Tepung emas beda karo agaric madu sing biasa, katon luwih gedhe, ing topi ana sisik cilik sing meh padha karo jarum landak. Ing Jepang, jamur kasebut dibungkus tunggul sing rusak, lan ing Rusia, amarga ana sebab, pemetik jamur asring ora dipercaya dheweke, saliyane bisa dimangerteni. Luwih becik ngumpulake jamur kerajaan ing pungkasan musim panas lan wulan pertama wulan Oktober.
Katrangan lan karakteristik jamur
| Paramèter | Fitur |
| Hat | Dhiameter jamur enom yaiku 5-10 sentimeter, diwasa - 10-20. Topi kasebut amba banget, kanthi wektu dadi rata. Werna - saka warna kuning lan kuning dadi emas. Liwat saindhenging topi kasebut ana flakes abang sing meh padha karo flakes. |
| Kaki | Length - 6-12 sentimeter, diameter - 2 sentimeter. Kandhel, kanthi timbangan kuning utawa emas. Ing ndhuwur iku nada sing serabut, sing pungkasane bakal ilang. |
| Cathetan | Plat lapis ing sikil warna coklat gelap. Kaping pisanan, warnane yaiku jerami entheng, luwih peteng nalika wektu. |
| Pulp | Cahya kuning, mambu mambu sing enak. |
Pundi timbangan emas tuwuh lan nalika ngumpulake?
Jamur scaly tuwuh ing wilayah alas swampy, paling asring cedhak tunggul lawas, ing jejere alder, willow, wit poplar, kurang asring karo wit birch.
Musim banget kanggo jamur iki yaiku pungkasan Agustus lan pertengahan Oktober. Ing Wilayah Primorsky, ing ngendi iklim luwih anget, koleksi bisa digawe wiwit pungkasan Mei. Nggoleki jamur kraton cukup prasaja: tuwuh ing kulawarga gedhe. Nanging amarga wektu koleksi, dheweke asring bingung karo mitra beracun.
Cara utama kanggo mbedakake sing bisa ditrapake saka jamur palsu yaiku ndeleng ing endi tuwuh. Jamur sing apik tuwuh ing wit sing mati.
Pendhudhuk Pak Panon ngelingake: gandha mbebayani
Agaric madu kraton angel bisa dibingungake kanggo mitra sing beracun, amarga warna abang lan sisik kaya jarum sing landhep. Nanging, wiwitan kelompok jamur bisa nggawe kesalahan lan ngumpulake tinimbang flyrim emas:
- Flake lawas utawa ognevka (Pholiota alnicola). Bentenane utama yaiku ukuran cilik. Dawane sikil ora ngluwihi 8 sentimeter, dhiameter tutup (naungan kuning) yaiku 6. Ketebalan mung 0,4 sentimeter. Pait lan mambu ora enak.
- Lampu geni (Pholiota flammans). Nduweni warna lan timbangan sing bentuke kanthi bener (siji nada luwih entheng tinimbang jamur sing enak). Agaric madu palsu iki gampang diidentifikasi kanthi habitat kasebut, beda karo jamur kerajaan sing tuwuh kulawarga, luwih seneng kesepen, ditemokake ing alas sing dicampur lan konifer. Ora beracun, nanging ora pantes digunakake ing piring.
- Flake Hale (Pholiota highlandensis). Beda karo ukuran sing sithik lan topi warna coklat gelap, ditarik nganggo sisik fleecy. Lumahing tutup lan sikil asring ditutupi lendir. Papan sing paling disenengi saka jamur iki yaiku kayu sing isi kayu.
- Flake fluk (Pholiota lubrica). Nuduhake bisa ditrapake kanthi kondisional. Topi gedhe, nanging sisik cilik lan mesthi entheng. Cincin wis ilang saka wiwitan.
Konten kalori, mupangat lan mbebayani jamur kraton
Nilai nutrisi saben 100 gram: 21 Kcal.
Flake emas ngemot akeh fosfor, kalsium, wesi lan magnesium. Iki nguatake sistem kekebalan, menehi normal komposisi getih (nambah jumlah sel getih abang (sel abang) ing getih), nambah kelenjar tiroid, lan nyemprotake cadangan kalium. Ing obat-obatan rakyat, jamur iki digunakake kanggo nambani diabetes, trombophlebitis, lan anemia.
Nalika masak, agaric madu kudu direbus, sawise iku godhok utawa digoreng. Kanggo umume panganan nggunakake topi, sikil paling apik.
Jamur dilarang digunakake ing gangguan saka saluran pencernaan lan alergen panganan.
