Sapi sapi sing apik ing tlatah iki minangka sumber panganan sing enom lan sehat, keju, mentega, dll.
Nanging, supaya produktivitas kewan dadi dhuwur lan stabil, sampeyan kudu ngerti carane milih sapi susu sing tengen lan apa sing kudu diwenehake dhisik dhisik. Fitur pilihan iki bakal dibahas ing artikel sabanjure.
Kembang susu paling apik
Kewan susu sapi minangka pamimpin produktivitas lan efisiensi ing kabeh kewan sing menehi susu. Sampeyan bisa ngadili kinerja kewan nalika milih, kanthi teliti sinau pedigree. Dina iki, ana pirang-pirang puluhan jinis susu dhuwur sing béda karo panampilan, proporsi lan panen susu. 
Tabel kasebut nuduhake karakteristik utama saka susu lan susu sing ngasilake saben taun.
| Jenis kelamin | Rata-rata taunan, kg | Tingkat aliran susu, kg / menit | Kandungan lemak susu,% |
| Ireng lan motley | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
| Golshtinsky | 5500-7500 | Nganti 2,5 | Nganti 3,6 |
| Kholmogorskaya | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| Yaroslavskaya | 3500-6000 | Nganti 1.6 | 3,4-3,7 |
| Red steppe | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
| Ayrshire | 6000-7000 | Nganti 2.0 | 3,8-4,3 |
| Jersey | 4300-5700 | Nganti 1,8 | 5,34-7,0 |
| Red-motley | 5000-6500 | Nganti 1,8 | 3,9 |
| Istobenskaya | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
Penting! Perlu dicatet menawa volume susu sing menehi sapi, isi lemak lan nilai gizi ora mung gumantung ing jenis, nanging uga ing diet kewan, kondisi omah lan perawatan.
Cara milih sapi sing apik nalika tuku
Produktivitas sapi saka kéwan dipengaruhi déning sawetara aspèk, ing antarané sing paling penting yaiku: fisiologi, umur, diet lan pangopènan. 
Miturut pratandha eksternal
Kaping pisanan, nalika milih kualitas wanita sing apik, berkualitas apik, dianjurake kanggo menehi perhatian marang kuwalitas lan proporsi njaba:
- Kepala Ing endhas kewan duwe wangun elongated, garing lan cahya. Ing mripate sing gedhe banget mujudake gambar, sing rada "bulging." Telung sing banget lancip, uga translucent, mèh botak ing jero, lan ditutupi kanthi wulu cilik ing njaba. Kewan nduweni sungu ukuran sedheng, nyemprotake ing basa.
- Neck Lembu susu dibedakake kanthi gulu rada panjang, ing endi akeh lipatan lan ukuran payudara ukuran medium katon.
- Kulit Kulit perwakilan saka peretas biasa mundhut elastis, elastis, gampang dibentuk dadi lipid, ora nduweni simpenan lemak.
- Torso. Kewan iki ditondoi dening awak gedhé kanthi balung sing kuwat, nanging otot sing ora dikembangaké. Externally, amarga perut bunder, awak duwe bentuk tong. Dodo kuat lan jembar, ana alur interkostal sing luas, sing nuduhake sistem paru-paru lan pencernaan sing dikembangake. Buntut sapi ora kandheg lan dawa, bageyan rada mundur.
Penting! Yen dodo sapi duwe wangun sing rata, iki bisa nyebabake risiko ngembangake tuberkulosis utawa penyakit liyane sing gegayutan karo paru-paru kasebut.Kanggo proporsi, sapi susu apik nduweni wangun rada angular. Lan yen katon visual, banjur awak, kanthi biaya saka bagean mburi sing apik, ngembang menyang ngisor, nggawe segitiga sing kondisional. Ing wektu sing padha, wanita wadon sing kawin ora mesthi padha karo sapi.
Miturut umur
Minangka aturan, sapi nuduhake maksimum susu ngasilaken sawise 5-6 calving. Ing heifers pisanan lan wadon sing lair kaping pindho, produktivitas kurang. Mulane, sadurunge entuk kewan, sampeyan kudu ngerti umuré. Iki bisa ditindakake minangka untu lan tanduk.
Ing sungu. Jumlah cincin ing sungu saka sapi nuduhake nomer dheweke kehamilan. Kandhutan sing pisanan ing wanita ana rong taun. Saka iki, sampeyan bisa ngetung umur sing kira-kira: ngitung nomer cincin lan nambahake wong-wong mau.
Kanggo nemtokake umur nyenengake, sampeyan bisa ngukur dawa sungu. Dikenal yen sungu wadon tuwuh saben sasi dening 1 cm lan iki tetep nganti 1,5 taun. Mangkono, kanthi ngukur dawa sungu, sampeyan bisa nemokake umur kewan ing sasi.
Penting! Yen sapi wis lawas, banjur dering ing sungu bisa dibusak. Kajaba iku, ora ana cincin sing cetha bisa diamati nalika kewan wis lara kanggo wektu sing suwe lan wis nampa kurang saka gizi sing dibutuhake.
Ing untu. Sampeyan uga bisa nemokake umur kira-kira kewan kanthi mriksa untu. Sak umuré, sapi mundhak 32 untu, ing endhasé 8 untu ana ing bagéan ngisor rahang lan 24 untu.
Ing wektu sing padha, ing jaman tartamtu, owah-owahan geger: pancalan, sing ana ing tengah, diganti ing 14-20 wulan, incisor rata-rata - ing 18-28 sasi, pemisah tengah njaba - ing 24-36 wulan lan angular - ing 35-45 sasi.
Perlu dicatet yen untu-untu dibusak sacara individu, gumantung saka pangan sing diwenehi kewan. Konstanta wiwit ngalami mboko sithik ing 3-5 taun. Ing 7-10 taun padha bentuk bunder, lan 8-11 dadi padha karo segiempat. Dumugi umur 15 taun, untune luwih cepet maneh. Sawise 16 taun, seri incisors meh rampung dibusak, ing panggonan rempah formulir, kang rauh wiwit tiba.
Apa sampeyan ngerti? Lembu duwe pangertèn wektu sing kondusif, saéngga penting banget kanggo ngatur rutiné saben dina lan tetep tetep. Sembarang penyimpangan saka tumindake bakal nyebabake keprigelan kanggo kewan lan bisa nyebabake penurunan ing ngasilake susu.
Miturut udder
Udder minangka salah sawijining organ paling penting ing sapi perah. Kéwan sing nduwèni produktivitas dhuwur ditandai karo volume, mangkuk berbentuk udder utawa wangun bathi. Ing kasus iki, kabeh papan udder, uga vena ing pinggir abdomen uga dikembangake kanthi apik.
Ing palpasi, udder uga rada lemah. Ing ngarsane sembarang segel ing kulit, bruising. Para ahli nganjurake supaya ora milih wadon karo udder sing gedhe banget, amarga bisa nyegah kewan kasebut. Puting susu bentuk silindris, kira-kira 8 cm dawa.
Sadurunge tuku, sampeyan kudu susu sapi sing sethithik. Yen susu mili banget, kanthi alon utawa ora mili, bisa uga nuduhake perkembangan mastitis utawa inflamasi. 
Kanggo alasan kesehatan
Nalika milih sapi, dianjurake kanggo mriksa kondisi kesehatane. Evaluasi diwiwiti kanthi pengawasan visual: ambane lumahing mucous saka mata kudu normal, tanpa abang lan bruising, irung - tanpa murni purut, lembab, kulit - Gamelan, elastis, tanpa ulcers, pustules, udder - tanpa inflammation, asu laut.
Penting! Kéwan sing amba ora bisa dikendhalèni, kulité katon garing, ora nduwé napsu, rahang ngisoré rada cendhak.
Sing penting kanggo ngukur suhu kewan, ngrungokake pulsa lan ngetung frekuensi obahe respiratori. Biasane, pratondho kasebut, gumantung saka umur, yaiku:
- ing setengah taun: suhu - 38,7, pulsa (dhetik per menit) - 70, tingkat ambegan (dhetik per menit) - 31;
- ing 1 taun: suhu - 38,4, pulsa - 59, tingkat ambegan - 20;
- ing 1,5 taun: suhu - 38,3, pulsa - 57, tingkat ambegan - 18;
- wong diwasa: suhu - 38,3, pulsa - 67, tingkat ambegan - 21.
Miturut pratandha nasional
Ana uga tandha-tandha rakyat milih sapi sing apik. Mesthine, akeh sing menehi mung sawetara asumsi babagan produktivitas kewan, lan sawetara kanggo spesialis dianggep absurd.
Nanging, akeh sing tuku sapi, dipandu dening pratandha populer:
- ing ngarsane sapi 8 susu ngomongake produksi susu sing apik;
- yen ana fossa jero antarane sungu, banjur kewan duwe produksi susu dhuwur;
- akeh belerang ing kuping nuduhake isi lemak dhuwur saka susu;
- iki dianggep dianggap minangka tandha susu sing apik banget;
- yen buntut kewan ing mburi nduweni wangun bunder lan nduweni werna kekuningan, banjur susu bakal duwe isi lemak dhuwur.
Apa sampeyan ngerti? Lembu bisa mbedakake rasa - manis, asin, asem, pedhes. Lan kabeh amarga kasunyatan sing ana ing cangkeme ana 25,000 tunas rasa.
Nalika milih sapi, faktor utama ora mesthi produksi susu, kang gumantung saka akeh aspek: prediksi genetis, eksterior, umur, kondisi umum lan kondisi penahanan. Ngerti kriteria pilihan utama, malah petani sing ora pengalaman bakal bisa tuku kewan sing bakal dadi kesehatan banget lan ngasilake susu gedhe banget lemak.
Video: cara milih sapi
Ulasan
Iki mesthi jenaka. Lembu sapi biasa lan mbutuhake perawatan khusus lan dipakani. Saliyane njaba pratondho, ya katon, aku bakal menehi saran dheweke kanggo susu. Delengen supaya gampang. Yen bakal ngetokake ketat, sumur, ngombe dheweke, karo dheweke susu. Aku bakal menehi saran kanggo menehi perhatian marang weteng. kudu gedhe, gedhe. Nalika lagi ngomong "rusak" Yen sapi duwe saluran pencernaan gedhe, banjur ana ngendi proses pakan. Young, nganti 6 calving. Priksa manawa semen. Wektu ing kono. Yen ing pungkasan mangsa panas kudu menehi tandha. Apa ora kasebut sadurunge? Mesthi ana masalah karo inseminasi, yaiku organ reproduksi lara (uterus).
