Kentang manis - Kentang manis endah

Sawijining kentang manis yaiku tanduran tropis sing seneng karo kentang manis. Senadyan asal-usulé ing sisih kidul, ana uga ing tengah jalur.

Sajrone wutah, nyebar ing sadhuwure lemah, kaya wit anggur, mbentuk tebangan ing werna. Iku iki tubers lan bisa diklumpukake, cook lan mangan. Carane mbangun mujizat kuwi ing tamanku lan nyimpen panen, kita bakal ngomong luwih lanjut.

Isi:

• Tuwuh tunas ing ngarep
• Lampu
• Lemah lan pupuk
• Mbanyoni lan fertilizing lemah
• Carane tanduran tunas ing lemah sing mbukak
• Panen lan panyimpenan
• Sifat sing migunani saka kentang manis
• Hambatan lan contraindications kanggo ngonsumsi kentang manis

Varietas manis kentang

Ing saindhenging donya tuwuh akeh jinis kentang manis, nanging ora kabeh sing cocok kanggo budidaya ing iklim kita. Kelompok domestik ngirim mbayar manungsa waé kanggo varieties awal-maturing varieties, kang mangsa akeh 90-110 dina.

Nanging sanajan ing kahanan kaya mengkono, sampeyan bisa nyedhiyani macem-macem crops ing werna saka pulp, kulit lan rasa. Miturut cara, sawetara jinis duwe rasa sing rada manis, sing liyane manis. Ana wong-wong sing mung ora bisa dibedakake saka kentang biasa, nanging ana tubers karo rasa giling sing tipis.

Mulane, angel ngomong persis apa rasa manis kentang. Ayo kita sebutake kanthi gamblang babagan jinis utama sing berkembang ing tengah dalan:

1. "Ungu" éntuk jeneng kanggo warna ungu wungu saka pulp, sing tetep sanajan perawatan panas. Rasanya kaya kentang biasa saka varietas sing paling apik. Wis rata-rata wektu panen, mekar ing tengah musim panas. Dipercaya yen ngandhut zat sing prolong urip.
2. "Jepang" Nduweni daging awak krim sing enak lan kulit abang, uga rasa kaya kentang, nanging luwih manis lan rada garing.
3. "Tynung T-65" diumumake ing Taiwan. Iki minangka salah sawijining varietas awal sing paling apik, sing mbentuk tubers sing cukup gedhe. Nduwe daging kuning manis lan kulit jambon. Tahan kanggo penyakit lan omo.
4. "O'Henry" - garing, manis karo daging kuning lan kelas kulit kulit krim. Tahan kanggo penyakit. Ripens ing 90 dina.

5. Kemenangan-100 wis nyebar ing garis lintang kita, nyebarake kanthi apik banget ing taun-taun kering. Uga nduweni daging kekuningan lan rasa manis.
6. "Ginseng Red" jenenge saka kulit putih-jambon, sanajan daginge putih-kuning. Tuber umbi menehi panen sing apik.
7. "Manchurian" nduweni daging manis sing kuning padhang, ditutupi kulit abang. Pola pertumbuhan lan panenan apik kanggo wilayah cilik.
8. "Putih" yaiku keturunan varietas klasik, nduweni rasa manis minimal, paling mirip karo kentang biasa.
9. "Garnet" Populer ing Amerika Serikat lan kita tresna marang bocah-bocah kanggo werna oranye lan rasa manis. Bener, asil ora banget dhuwur.
10. "Jewel" iku uga bisa ngrembaka kanthi beda kondisi iklim. Werna werna manis jeruk weteng sing ditutupi soket tembaga-werna.
11. "Beoregard" - A macem-macem Amérika klasik tahan kanggo penyakit lan omo. Punika ditondoi dening panenan dhuwur, nalika tubers retak sethitik. Iki macem-macem awal karo kadewasan nganti 110 dina. Nduweni daging jeruk asem manis lan kulit tembaga.
12. "Ruby Carolina" jenenge kanggo kulit ruby-abang lan oranye rapet-oranye. Manis, udan, jarang lara.

13. "Vardaman" padha karo rasa kanggo kentang biasa, sanajan nduweni daging jeruk padhang lan manis manis.
14. "Covington" beda pulp orange manis sing kandhel. Tubers duwe permukaan sing rata. Uga katahan.

Tuwuh tunas ing ngarep

Cara utama breeding manis kentang - sprouts utawa vines, kang Cut saka werna. Ana isih kamungkinan akeh saka wiji, nanging ora kabeh varieties menehi ing cukup jumlah. Mulane, wiji dikumpulake utamane kanggo breeding, utamané wiwit padha germinate banget hard.

Penting! Kentang manis nduweni musim sing suwe banget, sajrone wektu iki kudu entuk akeh panas. Minangka kanggo nyedhiyakake kondisi kaya ing iklim domestik angel, nandur tubers, dheweke ora duwe wektu kanggo miwiti. Mulane, kentang manis thukul mung liwat tunas.

Wektu tanduran tuber gumantung ing ngendi sampeyan entuk kasebut. Yen ing toko, wis germinated 2-4 sasi sadurunge tanduran. Ing tuber sing dituku saka batatovods wis glethakaken ing 1-2 sasi.

Kanggo tanduran tuber ing tunas rong cara: horisontal utawa vertikal.

Ing kasus sing sepisanan, tank karo bolongan gotong-renggong diisi bumi sing kenthel, pasir diwutahake ing dhuwur 1-2 cm (kadhangkala nganggo sawdust). Tuber nglelebe menyang sisih setengah, lemah disiram banget.

Sing disusun ing panggonan kanthi suhu ndhuwur 20 ° C lan terus disiram. Sanalika muncul sprouts, kapasitas kasebut bisa ditarik metu menyang papan sing apik. Sampeyan bisa ngenteni shoots bisa nganti 10-15 cm, nanging banjur padha kudu diwiwiti kanthi cahya kanggo cahya.

Apa sampeyan ngerti? Yen tuber rotten, sisih ngrusak wis Cut mati, lan Cut dianggep karo "ijo Paint".

Penanaman vertikal melu lokasi alam tubers, lagi tuwuh ing Taman. Ana pirang-pirang cara germination kasebut. Pilihan gumantung ing macem-macem kentang manis.

Yen germinates cepet, germination garing bisa digunakake nalika tuber nandur ing mode horisontal, nanging disetel vertikal lan ora banyu.

Kanthi germination "udan", punika 1/3 vertikal dipisah ing banyu. Ing cara iki, sampeyan bisa ngurangi tuber ing salawas-lawase lan ngembang ing babak. Padha uga bisa rada tenggelam ing banyu, ngethok utawa diolah nganggo karbon aktif lan alon-alon ditekan menyang lemah sing disiapake.

Nalika sprouts katon, wong-wong mau lagi ngenteni nalika lagi ora kurang saka 15 cm lan dipotong supaya ana 2-3 internodes ing kuman. Iki diselehake ing banyu lan nunggu rooting.

Lampu

Penting ngerteni yen tanduran iku banget mencolok. Malah bayangan cilik kasebut ngrugekake. Mulane, perlu kanggo nandur tunas lan mung kasebut saka sisih kidul lan ing wilayah sing suwe.

Penting! Ing yam ora bakal ngetokake tubers lan tuwuh ing ngendi ora cukup panas. Mulane, penting kanggo ngatur pemanasan panggonan sing ditanam. Amarga alasan sing padha, akeh dina sing cerah ora njamin pertumbuhan sing apik. Jumlah panas sing diprodhuksi iku penting.

Lemah lan pupuk

Tanah sing becik kanggo kentang manis yaiku silty, sandy, sandy, loamy, ing endi banyu dumunung ing jero luwih saka 2 meter. Sampeyan perlu ngowahi lemah, amarga tanduran tresna marang keruwetan lemah, nanging ora luwih jero saka 20 cm, saora-orane, werna bakal dawa lan tipis, lan werna ora bakal diikat.

Fertilize the soil ing tanduran kudu ing tiba. Ing wektu iki, kudu digali kanthi pupuk ing tingkat 3 kg rote utawa kompos 5-6 kg, 20 g superphosphate, 15 g kalium sulfat saben meter persegi lemah.

Mbanyoni lan fertilizing lemah

Tanduran iki tahan kanggo kahanan garing lan kurang, nanging ing sasi kapisan, nalika ana wutah sing intensif, kudu disiram banget. Nanging, suwe-suwe, volume penyiraman kudu dikurangi, lan rong minggu sadurunge panen, mungkasi kabeh.

Sajrone mangsa sing enom siji utawa loro fertilizing tambahan karo Organic fertilizers ngirim njupuk Panggonan. Ing tengah Agustus, dheweke nyoba nggawe balung ndhuwur nganggo isi kalium, amarga wektu iki panen dilebokake. Sanajan piyambakipun nanggapi kanthi sae ing pakan organik.

Apa sampeyan ngerti? Nonton godhong-godhongan tanduran kasebut. Yen wis diwenehi warna ungu, diowahi abang utawa kuning - iki minangka tandha sing jelas yen kentang manis ora nduweni cukup kalium.

Carane tanduran tunas ing lemah sing mbukak

Saiki ayo ndelok nalika nandur ing lemah. Jawaban iki prasaja - nalika werna dadi dawa nganti 5 cm. Yen isih kadhemen kanggo lemah sing mbukak, tunas bisa diselehake ing cangkir nganggo lemah, nanging ora tetep ana ing kono nganti suwe supaya akar ora bisa intertwine, ngrusak panenan sing sabanjure.

Priksa iki nalika kebangkrutan ing lemah mbukak. Yen werna banget kandel, bisa dipotong. Disaranake kanggo sprouts meh horisontal ing hubungan menyang lemah. Banjur werna dumunung ing permukaan lan duwe ukuran sing padha. Nanging ing sembarang kasus, 2-3 knot kudu nyemplungaken ing lemah..

Sampeyan bisa tuku tanduran ing lemah sing mbukak sawise frosts pungkasan nalika lemah warms nganti 18 ° C. Ing suhu 15 ° C, bisa uga ora tuwuh, lan ing suhu 10 ° C, bisa uga mati.

Adalah dianjurake kanggo nggawe kasur ngeculke, amarga tubers duwe dawa sing dhuwur. Wiwitane, kudu ditutupi film, luwih gampang transparan. Supaya tanduran bakal entuk dosis panas, lan gulma tanpa akses udara bakal mati. Tjubo babagan sistem penyiraman ing film sadurunge.

Penting! Yen sampeyan ora nggunakake film, priksa yam ora njupuk ing internodes, yen sampeyan bakal entuk dhuwit sing kurang. Kanggo nindakake iki, kanthi periodik pindhah ing baris lan angkat cabang, ngethok werna enom.

Panen lan panyimpenan

Panen bisa dadi nalika godhong-godhang wiwit dadi kuning. Minangka aturan, 90-110 dina sawise kebangkrutan. Nanging penting yen suhu ing lemah ora mudhun ing ngisor 11 ° C. Nalika digging, elinga yen tubers saiki banget rapuh, lan padha bisa ing kadohan cukup saka grumbulan.

Sawise panen, langsung pilih werna kanggo tunas, ngumbah ing larutan kalium permanganate. Iki kudu tubers ukuran medium tanpa karusakan.

Pitakonan liyane yaiku carane nyimpen yams supaya dheweke bakal tetep "komoditas" katon suwe. Pisanan, kudu katahan seminggu ing suhu 30 ° C lan asor relatif saka 90-95%, kanthi otomatis ventilasi. Ing kasus iki, tubers kudu tetep unwashed. Sawise prosedur iki, kulit tuber bakal ngetokake, cetha bakal waras, lan potong bisa disimpen nganti rong taun.

Yen ora ana kahanan khusus, dijaga nganti rong minggu ing panggonan kang anget, tansah ngawasi supaya ora tuwuh. Tubers wis ditata kanthi rapi ing kothak lan disimpen ing panggonan sing garing, peteng, berventilasi kanthi suhu 12-20 ° C. Ing kondisi udan, bisa mung rot.

Sifat sing migunani saka kentang manis

Tanduran iki misuwur amarga isi kalori manis kentang rada kurang - 61 kkal saben 100 g sayuran. Kajaba iku, volume prodhuk iki ngandhut 2,5 g protein, 14 g lemak, 13,9 g karbohidrat, 1.3 g abu, 81 g banyu. Uga kentang manis sing sugih ing vitamins B, C, PP, A, riboflavin, thiamine, niacin, asam askorbat, fosfor, kalsium, karoten.

Ing wektu sing padha, isi pati cukup murah tinimbang kentang biasa. Senajan pati kentang manis ngruwat penyakit saluran pencernaan. Serat lemah dianjurake kanggo wong-wong sing ora ngidini serat sayuran sing biasa.

Kanggo akeh, pitakonan kasebut bisa dimasak yam mentah. Daging saka sawetara jinis iku supaya tender lan manis sing angel kanggo nolak kesenengan kuwi. Pranyata panggunaan kuwi cukup ditrima. Nanging, ing pokok, potong root bisa digunakake kanggo macem-macem Processing, lan saka iku sampeyan bisa masak akeh ne abang lan putih.

Hambatan lan contraindications kanggo ngonsumsi kentang manis

Manis kentang asring dianjurake kanggo wanita ing menopause, amarga dianggep sayur-sayuran wis jenuh karo hormon wadon. Sanajan pancen amarga iki, kentang manis ora dianjurake nalika meteng lan nyusoni. Mulane, pancen ora mungkin bayi diwenehi kasebut.

Saliyane ngandhut lan nyusoni, ana kategori liyane wong sing bisa ngrusak sayur. Kaping pisanan, iki wong sing duwe intoleransi individu marang produk. Sampeyan uga kudu nolak yen sampeyan duwe:

• duodenal ulcer;
• gastritis;
• diverticulosis;
• ulcerative colitis;
• ulcer lambung;
• urolithiasis;

Masalah beboyo lan kauntungan uga didiskusekake kanggo nemtokake tingkat konsumsi sayuran. Para ahli nutrisi nyaranake mangan ora luwih saka 200-300 gram yam saben sasi, lan aturan iki kudu dipérang dadi loro.