Sulih kanggo mbayangno produk pangan sing luwih migunani lan luwih enak tinimbang madu. Ana macem-macem jinis madu, sing saben duwe sipat unik dhewe.
Nanging, mung sawetara varieties sing paling terkenal ing beekeeping lan obat tradisional duwe komposisi utama. Iki pancen jenis madu karo phacelia.
Sifat medicinal sing unik ngidini digunakake kanggo tujuan medis ora mung ana ing jero, nanging uga minangka agen eksternal.
Nilai dhuwur madu iki dumunung ing rasa lan sifat-sifat lelara.
Kajaba iku, tantangan tambahan saka jinis iki yaiku crystallization slow saka prodhuk. Properti iki ngidini panedhaan beekeepers kasil digunakake kanggo nyegah tawon ing mangsa.
Ekstraksi madu
Sumber madu iki madu herba Phacelia, kabeh spesies kasebut, bebarengan karo linden, dianggep minangka tanduran madu paling apik. Phacelia - A tanduran cilik karo inflorescences spiral biru-lilac saka kulawarga Vodolistnikovye. Phacelia dikenal ing antarane beekeepers minangka "Ratu Ball Nectar." Kanggo tanduran iki ditondoi dening release saka akeh nektar lan ingkang dipun danguaken ngembang, nganti Frost banget.
Saka siji hektar tanduran madu, lebah ngumpulake saka 0,5 kanggo 1 ton madu. Produktivitas kuwi langsung gegandhèngan karo tetanduran kelimpahan phacelia. Wilayah wutah kembang diwatesi lan ing alam liar biasane ditemokake ing garis lintang kidul. Kultivar ing kidul Siberia Kulon, Kaukasus, Transcarpathia, utamané minangka sukun kanggo lebah, phacelia ngasilaké serbuk sari luwih akeh tinimbang tetanduran madu liyane.
Profesional beekeepers sow phacelia ing papat tahapan (saka awal spring kanggo Autumn). Nalika salah sawijining tanduran tanduran mekar, wong liya mulai mekar, yaiku, proses dipertahankan meh nganti beku pisanan. Yaitu, madu ditenengen ing mangsa panas lan musim gugur.
Kanthi cuaca apik, lebah seneng ngunjungi pabrik kasebut, wiwit esuk nganti pungkasan ing wayah wengi. Malah ing mangsa gugur, nalika kabeh tanduran madu wis sirna, nektar terus ngadeg metu karo phacelia, sing ngidini beekeepers kanggo ngumpulake liyane madu lan tawon sing uga disiapake kanggo mangsa.
Apa sampeyan ngerti? Tanah air saka phacelia iku Kidul lan Amérika Lor, ing ngendi ana 57 spesies budaya iki. Ing lintang-lintang kita ngasilake madu, phizia pizhmolist utawa rybinolistnuyu dipupuk.
Gambaran madu (katon, lan liya-liyane)
Eksternally, madu semacam iki meh padha karo kapur utawa akasia, saengga, gampang diganggu yen sampeyan ora ngerti tanduran madu. Nanging, sawise ngicipi bakal dadi jelas yen madu karo phacelia sing sadurunge sampeyan, minangka rasa sugih saka liyane ing rasa.
Sanalika sawise panen, kaya jinis liyane, madu facetted duwe konsistensi cair. Werna kuning rada pucet, meh transparan, nanging kaya ngetokake, madu kasebut njupuk kelir putih, kadhangkala nganggo kelir kehijauan. Nduweni aroma banget kuat, flora, rada tart lan aroma.
Rasa alus lan tipis, rada pedhes, manis, nanging tanpa cloying gedhe banget. Amarga dhuwure fruktosa dhuwur, crystallization madu alon banget. Sawise lebat, madu phacelia minangka massa viscous resembling adonan. Nduwe tekstur sing nyenengake lan nyenengake lan gampang ditibakake ing kue apa wae.
Sipat bermanfaat
Madu saka phacelia uga misuwur amarga sifat-sifat bermanfaat. Iku kalebu vanadium, kalium, kalsium, kobalt, nikel, mangan, strontium, kromium, seng, malah perak.
Produk iki kebak vitamins, asam amino, lan uga ana 80% disakarida, fruktosa lan glukosa. Iku mbantu kanggo ngrangsang metabolisme, nguatake sistem kekebalan awak, mbenakake pencernaan lan nformasi fungsi awak minangka sakabehane.
Madu madu wis diasilake kanggo sipat antipiretik, antibakteri lan analgesik, lan uga nduweni efek positif ing sistem kardiovaskuler lan saraf, ngasilake aliran lymph. Wis ditemtokake manawa nggunakake madu madu phasa kanggo 1 sasi nambahake tingkat hemoglobin ing sumur getih.
Iki minangka delicacy marasake awakmu sing apik kanggo wong-wong sing duwe masalah gastritis, ulcers, heartburn, acidity lemah lan penyakit ati. Amarga anané glikogen ing komposisi madu, sifat-sifat protèktif ati lan perlawanan marang faktor-faktor negatif ningkat.
Nggunakake madu phaceous ngijini sampeyan kanggo mulihake nada lan energi imbangan awak. Sawise telung minggu utawa sebulan intake biasa, sampeyan bisa aran kekuatan lan vitalitas, uga nambah turu lan swasana ati.
Nggunakake madu phaceous ing obat tradisional (resep)
Amarga akeh banget vitamin lan mineral kaya mangkene, madu phacelia wis nampa pangrasa sing pantes kanggo sifat-sifat bermanfaat, utamane ing antarane healers lan healers tradisional. Cara migunakake akeh resep lan nduweni efek positif sanajan bisa nambani penyakit kronis.
Penting! Sampeyan ora bisa madu madu facet ing banyu sing nggodhog yen bakal ilang kabeh vitamin lan kuwat migunani.
Kanthi dysbacteriosis
Madu iki minangka stabilizer banget saka microflora usus, sing nguripake mukus lambung, saéngga dianjurake kanggo mangan. karo dysbacteriosis. Kanggo ngilangi inflamasi ing usus lan ngilangi rasa nyeri, sampeyan kudu njupuk 80 gram produk ing bagian cilik sajrone dina. Slowly lumebu ing awak, madu wis alon digunakke, ngilangake lara lan ngurangi acidity.
Kanthi penyakit saka weteng
Duwe efek sing bermanfaat ing mukosa padharan, madu madu uga nambani ulkus cilik. Mulane, dianjurake kanggo nggunakake ing perawatan saka penyakit saluran pencernaan. Kanggo nindakake iki, nyiyapake campuran madu phasious (150 g), kernels walnut (250 g) lan jus aloe seger (50 g), banjur njupuk komposisi sing diasilake 3 kali dina lan 1 tbsp. sendok.
Kanthi asam Madu (150 g) dicampur karo jus Kalanchoe (50 g) lan ekstrak propolis alkohol (10 g) ditambahake. Banjur steamed ing adus banyu kanggo 5 menit lan dijupuk kanthi alon. Saliyane efek kasebut, madu uga nduweni efek sing bermanfaat ing sistem saraf, sing penting kanggo penyakit weteng. Dikenal menawa akeh penyakit saluran pencernaan ditemokake kanthi tepat ing basis saraf.
Kanthi gastritis nemen
Kanthi gastritis nemen Uga resep iki mbantu: 100 g madu phaceous digabungake karo 20 g jus Kalanchoe lan 10 g saka propolis ing alkohol (10%). Sawisé iku, massa sing dilebokaké dilebokaké ing banyu lan diresiki watara 5 menit. Sampeyan kudu nampa tegese saben dina, ing tablespoon saben rong sasi.
Fitur panyimpenan
Supaya tetep madu medicinal kanggo nyegah sifat-sifat lelara, kudu disimpen ing suhu kamar sing moderat. Kajaba iku, prodhuk uga wis ditahan nganti luwih saka setahun, yen sampeyan tetep ing kayu (ora Softwood!) Kapasitas: keg utawa bak, metu saka cahya srengenge.
Sajrone wektu, madu bakal dadi kuning amba ing werna, nanging ora bakal kelangan sipat sing bermanfaat.
Sampeyan bisa nyimpen produk ing tas plastik, kaca kontainer, lan kontainer aluminium. Panyimpenan jangka pendek ing kulkas ditrapake, nanging perlu kanggo nutupi madu, yen ora nyenengake bau asing lan ilang rasa. Wesi lan seng kontainer ora cocok kanggo panyimpenan, kaya gula lan asam organik madu sing bereaksi karo logam lan mbentuk senyawa beracun.
Penting! Tuku madu sing rata ing panggonan-panggonan sing wis bukti, minangka produk sing durung enteng utawa ora pati cepet kanthi cepet banjur dadi surem lan wiwit fermentasi.
