Kalina

Cara masak viburnum karo gula: panen woh wohan beri kanggo mangsa

Amarga resistensi dhuwur kanggo suhu sing luwih murah, viburnum mantep ing lintang-lintang kita, lan semak-semak, sing ngemot woh wohan beri abang, bisa ditemokake ing saben kutha. Nanging, ora kabeh wong ngerti yen ing salawas-lawase katon apik, woh-wohan saka tetanduran iki uga duwe akeh sifat migunani. Artikel kita dirancang kanggo mbantu sampeyan nggawé macem-macem blanks nggunakake viburnum lan gula.

Babagan manfaat viburnum

Sakabehing macem-macem sifat sing bermanfaat ing woh-wohan iki amarga, utamané, kanggo komposisi vitamin lan mineral sing sugih, lan uga ana pirang-pirang macem-macem zat aktif biologis, kayata asam amino, pektin lan tanin. Punika namung bagéyan saking daftar ageng sanget sifat-sifat sing migunani saka woh-wohan kasebut:

  • bantuan gampang nransfer berbagai penyakit virus lan ngaktifake sistem kekebalan awak;
  • nyumbang menyang normalisasi saluran gastrointestinal;
  • nalika ditrapake sacara eksternal, ningkatake marasake awak luka, pembuangan cepet infèksi purulen, kukul lan penyakit dermatologis cilik sing dianggep;
  • bantuan nyepetake proses pangobongan kulit, rambut lan kuku;
  • nduweni sifat diuretik, sing ngidini panggunaan kanggo perawatan penyakit ginjal lan sistem urogenital ing umum;
  • bantuan kanggo nyegah getihen suntingan;
  • nalika digunakake kanthi sistematis, padha tumindak minangka antidepresan lan bantuan kanggo ngatasi kelenturan nervous, stres lan insomnia luwih gampang;
  • duwe efek tonik, rejuvenating lan umum efek umum.

Sinau luwih lengkap babagan manfaat kesehatan viburnum (kanggo wanita), kulit viburnum, awu gunung.

Preparation viburnum

Sadurunge sampeyan miwiti proses nyepakake kosong, sampeyan kudu nyiyapake woh wohan beri. Tahap iki cukup penting, lan ora ana sing bisa nemokake implementasine tanpa menehi kawigaten, amarga iki pancen kebak karo produk kualitas sing kurang apik utawa nyuda wektu urip. Kaping pisanan, sawisé tuku, kudu kasebut kanthi teliti kanthi ngurutake kabeh woh wohan beri lan pilih sing duwe tampilan basi, kerut, uga wernane ireng, wormy, ulig lan ijo. Tahap iki perlu kanggo ngurangi anané prodhuk final saka macem-macem zat sing bisa nyuda durasi "urip" saka workpieces.

Sawise iku, woh wohan beri kudu diisi kanthi jero ing banyu sing mlaku, nyoba kanggo ngumbah saben Semono uga Sindhunata, amarga nyedhaki pengawetan saka rerumput saka woh beri bisa ngrusak kabeh produk pungkasan. Banjur sampeyan kudu ngidini banyu sing ana ing woh wohan beri, banjur, yen sampeyan tuku woh wohan ing cabang, sampeyan kudu misahake, sawise sampeyan bisa miwiti proses nggawe blanks.

Priksa resep-resep kanggo harvest viburnum kanggo mangsa.

Preparation saka komplong lan lids

Preparation of tinned and lids is in sterilization thorough, which, despite complexity of seeming process, can be quite successfully carried out at home with help of utensils kitchen simplest. Kanggo nindakake manipulasi iki, sampeyan bakal butuh ceret sing biasa karo spout kanggo disinfecting kaleng lan saucepan cilik kang tutup bakal steril.

Penting! Sadurunge miwiti proses sterilisasi, kudu ngumbah sakelar lan komplong kanthi wesi sawi utawa soda kanggo mbusak kabeh partikel kotoran gedhe sing ora kena pengaruh suhu dhuwur.

Isi kettle kanthi banyu separo lan nyetel ing geni. Sawise godhong banyu, sijine stoples ing spout lan terus ing posisi iki kanggo 1.5-2 menit. Sawise wektu sing wis ditemtokake, rampungake kanthi matengake saka muncule, nganggo tack utawa kain kanggo nglindhungi saka burns. Kanthi tutupan, kabeh luwih gampang - mung sijine ing panci sing kapenuhan banyu, lan banjur murub. Sawise banyu ing pan bangkekan - ilang saka panas, saluran banyu lan copot tutup.

Nyonya rumah nemokake akeh cara kanggo mbenerake sterilisasi: ngepyuk ing saucepan utawa ceret, ing oven, ing microwave, ing kulkas ganda.

Kalina, lemah karo gula

Piring iki, pisanan kabeh, apik amarga mayoritas bahan aktif biologis, lan mulane sipat sing migunani, tetep ora owah. Kita menehi sampeyan resep-resep sing paling gampang kanggo nggawe.

Piranti dapur

Kanggo nyiapake prodhuk iki, sampeyan ora butuh persediaan tartamtu, kabeh sing sampeyan butuh bisa ditemokake ing saben pawon. Dhaftar katon kaya iki:

  • masher;
  • panci;
  • sendok;
  • stoples lan lids.

Ingredients

Preparation iki ora mbutuhake akeh bahan beda. Sampeyan mung perlu:

  • viburnum berries - 0,5 kg;
  • gula - 0,5 kg.

Penting! Bobot komponen sing ditemtokake ing kulawarga rata-rata telung wong, nanging sampeyan bisa ningkatake bobot ing bakal, nanging tanpa ngganti proporsi 1: 1.

Langkah kanthi Langkah Cooking Process

Kabeh kaluwihan kasebut uga bisa uga kalebu proses masak sing cukup prasaja. Iku katon kaya iki:

  • Selehake woh-wohan viburnum kapisah saka cabang dadi pot kanthi tembok dhuwur. Sampeyan saranake ora kanggo nyelehake kabeh woh wohan beri bebarengan, nanging dibagi menyang 5-6 servings;
  • banjur tuangkan gula sing cilik ing ndhuwur woh wohan supaya bisa nutupi ing ndhuwur;
  • nggunakake kentang mash tresna woh lan campuran karo gula. Ing tahap iki, sampeyan kudu ngawasi kanthi teliti ora kanggo kantun siji Semono uga Sindhunata;
  • ditransfer menyang negara kanthi cairan Kalina kanthi gula, pindhah menyang wadhuk liyane kanggo nggawe kamar kanggo bagean woh beri;
  • sawise kabeh viburnum wis lemah, nambah gula kasebut, yen ana perlu ing, nggawa rasio bahan kanggo rasio 1: 1, lan maneh kabeh nyampur kabeh karo sendok;
  • Kanthi bantuan saka sendok, transfer inti sing diduweni kanggo botol steril, sing bisa ditutupi karo tutup wesi lan nilon.

Video: resep nasi goreng karo gula viburnum

Deleng uga babagan kultivasi viburnum ing situs iki: jinis viburnum, tanduran lan perawatan, reproduksi.

Kalina ing gula

Preparation iki nduweni urip sing luwih cendhek kanggo konsumsi, nanging ngijini sampeyan nikmati woh wohan beri ing wangun sing meh ora owah, kajaba kanthi tambahan gula sing cilik, sing bisa dicuci yen dikarepake. Kaya prodhuk sadurungé, persiapan iki nahan kabeh sifat sing bermanfaat saka woh-wohan sing bakal ilang nalika perawatan panas.

Piranti dapur

Kaya ing kasus resep sadurunge, kanggo ngasilake kothong iki ora mbutuhake piranti tartamtu, yaiku:

  • botol lan jajan;
  • sendok;
  • mbanyoni bisa diameter medium.

Ingredients

Daftar komponen ora ngalami owah-owahan lan proporsi tetep padha - 1: 1. Resep iki ngoptimalake sifat preservatif gula, sing ngidini Kalina tetep utuh nganti 2-3 wulan. Dhaftar komponen padha:

  • viburnum berries - 0,5 kg;
  • gula - 0,5 kg.

Apa sampeyan ngerti? Ing wilayah kita, viburnum wiwit jaman kuna dianggep minangka simbol kaendahan girlish lan tansah dadi komponis ritual pesta. Dheweke dekorasi meja, wreaths lan pawon.

Langkah kanthi Langkah Cooking Process

Kabeh wis rampung kanthi cepet lan mbutuhake pancen ora ana katrampilan kuliner. Katon kaya iki:

  • tutup ngisor ukuran ukurane sing sampeyan butuhake karo gula, turu karo sendok, yen perlu, nggunakake mbanyoni bisa kanggo nggampangake proses;
  • banjur sijine akeh woh wohan beri ing lapisan gula sing bakal ditutup kabeh, lan gula ilang saka paningale;
  • Tuang lapisan gula ing ndhuwur lapisan viburnum, supaya viburnum ora metu saka ngisor;
  • ulangi proses nganti sampeyan rampung viburnum, considering ing wektu sing padha sing lapisan pisanan lan pungkasan ing jar sembarang ngirim kalebu gula. Kendi sing kapenuhan bisa ditutup karo tutup plastik lan logam.

Video: resep kanggo nggawe viburnum ing gula

Saliyane nggawe resep karo preparation lan pangobatan penyembuh saka jus Kalin.

Kalina karo gula pitted

Resep iki bedo saka rong sing sadurunge, produk sing bakal diasilake bakal ilang saka balung lan kulit woh-wohan beri viburnum, sing bisa menehi rasa sing spesifik. Kajaba iku, prodhuk sing diduweni ing basis resep iki, kaya ing kasus sadurunge, ora ngalami perawatan panas, sing tegese tetep kabeh sifat migunani.

Piranti dapur

Kabeh sing dibutuhake kanggo nyiyapake resep iki, mesthine saben wong duwe omah:

  • panci;
  • sieve bolong alus;
  • sendok utawa masher;
  • gauze resik;
  • stoples lan lids.

Apa sampeyan ngerti? Ing jaman rumiyin, viburnum kadhangkala bisa ditemokake ing sudhut abang ing gubug, amarga wong-wong menehi sifat-sifat mistis lan pracaya bisa ngreksa saka mripat ala lan dhemit.

Ingredients

Boten kados resep-resep ingkang sepindhah, rasio bahan ingkang sampun dipunmangertosi menika badhe rusak, sapunika dados 1 bagian saking viburnum lan 2 bagian gula. Nanging persiapan kuwi bisa digunakake minangka aditif manis kanggo teh, utawa meh minangka jam tradisional. Dhaptar ramuan ora owah:

  • viburnum berries - 0,5 kg;
  • gula - 1 kg.

Langkah kanthi Langkah Cooking Process

Prodhuk prodhuk iki rada nyebar ing wektu, nanging ing sawetara kasus bisa nyebabake ketidaknyamanan, nanging produk sing diduweni minangka asil beda saka sing dicritakake ing resep-resep sadurunge rasa elegan lan ora duwe balung. Proses kasebut kaya mangkene:

  • viburnum sing sak tenane sakabeheng lan pepe dilebokake ing saringan karo sel-sel sing apik, lan banjur di-push karo masher utawa sendok menyang panci;
  • jajan isih sawise item dikumpulake ing tas gauze sing resik lan didadekake maneh;

Penting! Wigati dicathet yèn jumlah zat sing diduwèni béda saka bobot woh wohan sing asalé, saéngga luwih apik kanggo ngukur ulang volume kanthi kaca.

  • banjur tambah gula ing tingkat 2 cangkir kanggo saben kaca saka sele menyang pot karo viburnum sele;
  • kasebut kanthi teliti, nyampurake barang sing ana ing njero kedhuwurenane zat homogen lan ninggalake ing panggonan sing peteng, kelangan, ora bisa diakses kanggo bocah-bocah rong dina;
  • Selalu mriksa prodhuk gula sing wis dibubaraké lan aduk;
  • prodhuk sing wis rampung bakal diwutahake menyang resik-resik steril, sing bisa ditutup karo tutup plastik lan logam.

Video: Resep kanggo nggawe viburnum karo gula pitted

Endi kanggo nyimpen workpiece kasebut

Amarga kasunyatan sing ana ing blanks iki ora ana bahan pengawet sing digunakake, nanging mung gula, barang-barang pengawet sing diandharake rada ora biasa, dianjurake supaya tetep ing kulkas, ing rak kanggo sayuran.

Maca uga babagan panen woh wohan beri kanggo mangsa: cherries, cherries, currants, lingonberries, blueberries, cranberries, buckthorn segara, chokeberries, yosht, gooseberries, sunberry, hawthorn, cornels.

Suhu paling optimal ing endi iki bisa nganti 4-5 sasi saka 0 nganti +3 ° C. Nalika diselehake ing panggonan sing luwih anget, periode iki bisa nganti 2-3 wulan. Yen terus ana ing kamar karo suhu kamar lan sinar suryo bakal tiba ing wong, wektu iki bisa ngurangi nganti pirang-pirang minggu.

Pangguna Anggota

Aku iki: Aku ngliwati woh beri liwat gilingan daging kanthi panggangan gedhe, ana uga jeruk (jumlahe, kira-kira 1 saben 1 kg saka woh beri) lan campuran karo gula 1: 1. sajrone panyimpenan saka balung, kabeh barang sing migunani ditransfer menyang "jam"
Svetlana
//www.woman.ru/home/culinary/thread/3926441/1/#m20724380

Kalina banget ngedhunake tekanan getih. Aku seneng teh saka viburnum, nanging sasuwene aku ngombe, sirahku langsung mlayu saka kasunyatan sing tekanan nyedhak. Kedokteran anti-kadhemen nomer siji yaiku viburnum lemah karo gula.
Galina76
//doctorsforum.ru/viewtopic.php?f=12&t=217

Kita ngarep-arep, sing dipandu dening publikasi iki, sampeyan bakal bisa nyiyapake dhewe lan kulawarga sampeyan minangka blanks paling apik. Prodhuk iki bakal nyenengake sampeyan ing mangsa ora mung sedhep lan manis, nanging uga woh wohan beri seger.