Watermelon minangka mangsa panas sing disenengi wong akeh. Woh-wohan jus sing jus, sing nyebabake rasa seneng banget ing weteng, iku simbol sing sejatine panas, panas lan wektu liburan. Nanging, kita ora bisa tansah tuku produk sing manis lan sehat, utamane yen wilayah iklim minangka lingkungan sing ora apik kanggo budidaya. Ing kasus iki, penting banget kanggo ngerti carane milih semangka sing tepat, lan apa sing kudu diwenehi kawitan.
Watermelon minangka produk musiman.
Aja lali yen sayuran lan woh-wohan sing dadi produk mangsa. Sampeyan bisa entuk potong kualitas mung ing wektu tartamtu taun.
Gourds, sing kalebu watermelon, minangka tanduran panas banget, lan malah ing negara-negara Asia Tengah kidul ora suwe ora luwih awal tinimbang mangsa panas musim panas. Ing wektu samesthine, bakal tuwuh ing kondisi iklim (kanthi cara, dudu paling panas), nalika dikirim menyang panggonan sing disedhiyakake, watermelon manis bisa ditemokake ing bazar sing ora luwih awal saka pertengahan Agustus.
Mesthi, para penjual bisa njamin sampeyan mutlak barang sing mutlak, amarga iki arupa "tingkat paling dhuwur", nanging ing kasunyatan kayadene tembam semangka kerep dadi produk griya sing ditanam ing pupuk lemak.
Sampeyan bisa uga yen produk lan bebener kuwi bakal manis lan mateng, nanging jumlah nitrat mesthi nyengsemake. Semangka lapangan semu wis rusak ora luwih awal tinimbang akhir Agustus lan bisa nyenengake sampeyan karo rasa kabeh September.
Apa sampeyan ngerti? Penggalian arkeologi ngonfirmasi kasunyatan sing dikembangake lan dikonsumsi manungsa 2.000 taun kepungkur. Semono uga, Semono uga Semangka, teka ing Eropah sawisé Peperangan Poitiers nalika abad kaping-1 Masehi, kanthi invasi dinasti Umayyah ing Spanyol.
Kasedhiyan dokumen, pilihan panggonan tuku
Mesthi sampeyan nemoni foto-foto saka Turkmenistan, sing disemprotake sajian tembikai mung ing tumpukan ing lemah. Wong-wong sing pracaya yen iki kudu didol, banget salah.
Punika liyane tip kanggo sampeyan: ora tau tuku produk saka lemah. Kemurnian dalan lan bledug dalan kita cendhek banget karo pratandha sing padha ing sawetara panggonan adoh saka Turkmen, sing tegese luwih bener kanggo tuku tembus saka rak toko.
Barang-barang saka pasar, uga barang saka rak supermarket, teka saka panggonan sing padha, mung kahanan resik ing papan lan toko luwih dhuwur tinimbang ing pasar. Kabeh melons lan gourds kudu didol ing toko utawa ing warung kanthi kawa, dilebokake ing lantai dagang ing dhuwur ora kurang saka 15 cm saka lemah.
Penting! Ora perlu mikir yen kulit kandel kanthi bener nglindhungi kabeh semangka. Mesthine, bledug ora bakal dadi pulp, nanging mikroorganisme sing mbebayani bisa uga ana ing njero microcracks.Iku luwih apik kanggo ora menehi perhatian marang semangka sing dibuang ing lebu pinggiran dalane, ninggalaké menyang penjual.
Yen sampeyan wis nemokake panggonan paling apik lan wis milih semangka sing cocok, banjur sadurunge tuku, sampeyan bisa njaluk penjual kanggo sertifikat kualitas sing cocog. Dokumen sing kasebut kudu nunjukake panggonan ing ngendi tanduran tuwuh, wektu panen, isi nitrates lan karakteristik liyane, adhedhasar salah siji sing bisa ngadili kualitas produk sing dipilih.
Yen sampeyan nyedhiyakake fotokopi sertifikat kasebut, sampeyan bakal weruh werna segel, ora ireng lan putih. Yen sampeyan duwe mamang babagan keasliane dokumen, luwih becik tuku semangka ing panggonan liyane, amarga kesehatan luwih larang.
Delengen karo ukuran semangka
Ana pendapat yen semangka luwih akeh, sing luwih manis, lan iki pancen bener. Luwih saka 10 kg mung nggayuh wakil-wakil varietas individu, nanging bakal luwih abot tinimbang kondisi lengkap.
Mulane, yen sampeyan mikir babagan carane milih semangka sing enak, kita menehi saran supaya menehi pilihan kanggo spesimen gedhe, amarga kemungkinan sing bener diwasa bakal luwih dhuwur.
Penting! Ngira-ngira papan kasebut ing iklim kita, kudu ati-ati saka tembus banyu sing amba banget, amarga ora ana raksasa kaya kang ora bisa dipangan ing lapangan melon, tegese ana kemungkinan yen woh-wohan beracun.
Apa sing kudu dilakoni yen watermelon cilik ora manis, lan kualitas sing gedhe-gedhe ana ing sangsi? Jawaban sing bener yaiku kanggo milih ukuran rata-rata bobote 5-7 kg.
Cara kanggo nemtokake ripeness saka semangka kanthi buntut
Watermelon "buntut" bisa dibandhingake karo umbilical cord, amarga bisa ngasilake kelembapan lan gizi kanggo janin. Nanging sanalika Semono uga Sindhunata ripens, ora perlu lan wiwit garing.
Yen semangka karo ijo "buntut" ana ing ngarep sampeyan, mesthine, koyone ambruk nganti kebak, sanajan bisa nguripake kuning saka dawa banget. Kanggo mriksa manawa semangka wis mateng sadurunge utawa ora, coba uculake "buntut". Ing woh berry, bakal cukup rapuh, nalika ing spesimen sing durung masak bakal mung ditekuk.
Sampeyan bisa uga yen penjual mutusake kanggo nyamarake kualitas panen sing kurang apik lan mung ngilangi werna saka prodhuk, banjur kasunyatan iki kudu pungkasane bisa ngyakinake sampeyan supaya nerusake panelusuran kasebut.
Apa sampeyan ngerti? Ternyata kembang semangka wis rampung bisa ditonton. Sampeyan ora mung marinated, nanging malah jam digawe, lan wiji saka Semono uga Sindhunata panggang.
Pilihan saka watermelon ing titik lemah
Sawetara pembeli bisa ditampik dening titik kuning sing ora cetha dumunung ing sisih semangka, nanging ngarsane cukup normal. Kajaba iku, iku kanggo wong sing kualitas Semono uga Sindhunata bisa ditemtokake.
Kuning (utawa, kaya uga disebut, "earthen" stain) - Iki panggonan sing ditenani semangka nalika lemah. Ing woh berry sing mateng, kudu coklat-kuning utawa malah oranye-kuning, nanging ora putih.
Yen sisih samodel banget pucet, tegese ora kuwat ambruk, lan dheweke ora duwe cukup wektu kanggo njaluk panas lan cahya saka panas kanggo ngetokake kanthi becik.
Ngrungokake "laba-laba tawon"
"Beeweb" Wong-wong mau ora nyebut coklat coklat sing éndah ing tembus, sing nuduhaké menawa lebah asring nyentuh ovary saka janin sajrone polinasi. Sing luwih kerep ana polinasi, luwih gedhe pola "cobweb" bakal dadi lan woh sing luwih manis. Mulane sampeyan kudu ora nganggep fitur iki minangka lack of berries.
Boy utawa cah wadon sing luwih manis
Ora saben wong ngerti yen watermelon bisa dipérang dadi spesies miturut jender. Dadi, antarane melons kulawarga iki emit "bocah wadon" kanthi ngisor rata lan bunder coklat ambauga "lanang", kang ngisor iku cembung, lan bunder cilik. Punika mbuktikake yen luwih manis mung "bocah-bocah wadon", lan padha duwe wiji sithik kurang akeh.
Pengawasan lan pemeriksaan visual
Sampeyan bisa milih berry kanthi mung narik tangan sampeyan, nanging sampeyan kudu ngerti persis kaya swara semangka sing wis mateng. Dadi Woh mateng bakal "muni" kanthi jelas lan banter, nanging sing durung dewasa bakal nanggapi deafly.
Sampeyan bisa uga masang kuping kanggo semangka kanggo mbantu sampeyan luwih ngerti swara. Swara sonorous bakal nuduhaké porositas lan softness, yaiku, ripeness saka Semono uga Sindhunata, lan yen sampeyan mencet, kudu munggah sawetara cilik.
Kajaba iku, pengawasan visual sing biasa saka kabeh pihak penting. Ora ana retakan cilik (utamane gedhe), nyenyet, lemah lembut, goresan utawa karusakan liyane ing endi bakteri bisa entuk.
Uga, yen semangka wis rada elongated utawa wangun bunder, dilengkapi karo werna seragam. Garis sing padhang lan kontras kuwi tandha yen ripeness saka watermelon sing dipilih, sing dituduhake dening kerak kayu sing mengkilap.
Kanggo ciri sing pungkasan, "sandhangan" semangka uga kudu cukup keras: sampeyan bisa ngeruk, nanging sampeyan ora bisa nembus karo kuku. Coba rubbing kerak kanthi driji - woh-wohan sing durung suwé bakal ambegan kaya kéwan seger.
Priksa semangka ing potong, apa sing arep dadi warna semangka
Sawetara wong sing ngedol ngijini sampeyan kanggo nyelehake semangka, supaya sampeyan bisa nemtokake kanthi visual babagan karakteristik internal woh sing dipilih. Watermelon mateng nduweni warna abang sing sugih, nanging warna ungu kudu menehi tandha, amarga nuduhake sebutan akeh nitrat.
Yen sampeyan ora ngerti carane milih sakcukupe semangka tanpa nitrat, banjur cara uji iki persis apa sing sampeyan butuhake.
Wiji saka semangka sing disenengi iku coklat utawa ireng sing peteng, nalika kulit putih minangka tandha saka woh beri unripe. Serat sing nyemprotake semangka kudu duwe werna putih, lan yen kuning, banjur perlu dielingake maneh babagan nitrat.
Penting! Nalika nglereni pulp saka watermelon sing dipilih sing bener bakal madu karo biji, nanging yen sampeyan duwe "nitrat" sampel ing ngarepe sampeyan, permukaan ing potong bakal pancen alus.Sayange, akeh wong sing ngedol barang sing ora dipotong, arguing yen karusakan iku ora ana alesan.
Cara verifikasi kakek
Ana cara diagnostik lawas-wektu. Senadyan kasunyatan sing digunakake mung bisa kanggo wong sing kuwat, iku sing paling efektif.
Inti saka cara iki yaiku kaya mangkene: semangka kudu digawa ing tengah nganggo rong tangan (ing bidang sing paling adoh saka tulang belakang), digawa menyang kuping lan diperas. Woh woh sing mateng bakal wiwit nyampur ing wektu sing padha, lan woh unripe bakal tetep "bisu".
Kita pengin milih produk sing apik lan seneng banget karo rasa sing unik.
