Antarane macem-macem ternak industri unggas. Industri iki ndadekake setengah saka kabeh pendapatan saka ternak. Produk susu, daging, uga bahan industri cahya ditampa saka kéwan kasebut. Daging sapi lan daging sapi pindhah ing papan liya sawise daging babi. Susu ngandhut zat gampang digestible kanggo wong lan kéwan.
Lan saka kulit berkualitas, dheweke nggawe sepatu, sandhangan lan akeh produk liyane. Tombol, combs lan item liyane digawe saka barang-barang kayata sungu lan hooves. Malah sapi gedhe digunakake minangka daya tarik ing tetanèn. Dina iki kita bakal nyritakake babagan Simmental.
Apa sing menarik kanggo sinau babagan jenis Simmental?
Simmental sapi iku jenis daging lan jinis susu sing diwakili. Asal saka jenis iki yaiku Swiss. Saka kabeh kewan ing negara iki, 60 persen saka jenis iki.
Jenis iki minangka salah sawijining jinis sing paling tuwa. Iki digawe dening nyebrang kéwan karo daging, produk susu lan produktivitas. Tatanan iki dikembangake dening faktor ekonomi lan alam-alam.
Ing negara kita, jenis Simmental digawa ing separo kapindho abad kepungkur.
Sasi saka jenis Simmental yaiku abang-motley utawa abang motley. Lembu sing luwih tua duwe werna abang-motley. Bubar, sing paling umum yaiku werna lampu abang sing ngowahi dadi bit pale-mottled. Warna sing luwih cerah miturut aturan kasebut yaiku wujud ing kéwan-kéwan pampered. Ing hidro sing murni, lidah, kelopak mata ana warna jambon sing padhang. Yen ana werna peteng ing panggonan kasebut, sapi ora purebred.
Warna sungu iku kuning, lan tips warnane coklat. Ing Swiss, pracaya yen ujung tanduk ireng, banjur sapi ora purebred.
Konstitusi sapi Simmental kuwat, lan ing sawetara kasus malah kasar.
Fitur saka jenis iki minangka kepala gedhe lan kasar. Bagian frontal uga cukup berkembang, sungu uga wis dikembangake.
Gulu lembu dawa lan kekandelan sedheng, nanging ing sapi jantan saka jenis Simmental, gulu iku banget daging lan cendhak. Tenggorokan cukup amba, nalika ing banteng kadhangkala pamisah.
Kéwan duwe liputan dodo jero, lebar, dawa lan gedhe. Ing kéwan sing ora diunggahaké, bisa uga ana interceptasi ing pethi bleduk.
Kewan duwe dhuwur, lurus, dawa sedheng, croup lebar lan otot.
Buntut cukup dhuwur.
Siklus saka jenis Simmental ora dawa, balung lan sendi uga dikembangake. Ing sikil mburi, sampeyan bisa ngelingi cacat (sikil antarane sikil ngisor lan metatarsus gedhe banget, iki uga disebut "sikil gadhing"), lan paws ngarep katon. Kéwan nduwèni kéwan sing kuwat, terang lan dikembangaké kanthi apik.
Kulit sapi dadi lentur lan abot, boboté antara 10 nganti 14 persen. Kéwan lan sapi sing gedhé banget duwé kulit.
Umumé Manuk simmental bedo karo wong liya ing perkembangane, balung kasar lan payudara gedhe. Kewan duwe otot sing dikembangake kanthi apik, kulit sing kandel lan anggota awak sing apik.
Wiji Simmental uga dikembangake, yaiku rata-rata pangukuran kaya ing ngisor iki:
- Massa calves bayi sing umure 34-42 kilogram, nalika umur siji setengah taun bobote tekan 340 kilogram.
- Bobot heifer diwasa ranging saka 650 nganti 850 kilogram, lembu sing digodhog bisa luwih bobot.
- Massa sapi sing diwasa kuwi saka 750 nganti 1100 kilogram, lan sapi-sapi sing diisi kanthi cukup, bisa nganti 1300 kilogram.
- Dhuwuré sapi siji ana ing lumbung yakuwi 138-145 sentimeter, lan sapi 133-135 sentimeter.
- Dawa awak kanthi rata-rata 158 -162 sentimeter.
- Lingkungan metacarpus beda-beda gumantung saka 18,5 tekan 20 centimeter.
Apa udan sapi Simmental?
Produktivitas susu sapi Simmental rata-rata.
Kandhang lan susu wreaths ora kaya dikembangake minangka jinis susu.
Kelenjar susu mamalia sing rada kasar. Lobak mburi dikembangake rada luwih elek tinimbang ngarep.
Uga kedadeyan yen udhara lembu bisa ditumbuhi rambute.
Produktivitas susu saben taun beda-beda gumantung saka 2.500-5.500 kilogram, kandungan lemak saka 3,8 nganti 4,1 persen.
Indikator integral ing produktivitas sapi iku minangka indeks udder. Konsep iki tegese rasio jumlah total susu kanggo asil saka rong saham udder ngarep. Saka iki sampeyan bisa mangerteni carane uga kabeh saham saka udder dikembangaké lan mangertos produktivitas saka cow. Ing jenis sing dijelasake, indeks kasebut 42-45 persen. Sing ngomong babagan efisiensi susu cukup apik.
Apa kaluwihan saka jenis Simmental?
Ana akeh kaluwihan tetep ing Simmental ing tetanèn, nanging kita bakal ngandhani babagan sing utama:
- Wiwit jenis Simmental kalebu jinis daging lan susu, bisa dipahami manawa daging lan susu kualitas apik.
- Nalika nyedhiyakake stock enom, sampeyan bisa entuk gain bobot gedhe, sing ngluwihi kinerja shorthorns lan Herefords. Nanging yen kita mbandhingake potongan-potongan sing bisa ditambani lan ora dimasak, banjur rong bagian pungkasan sing bisa ditemoni luwih akeh.
- Ciri-ciri positif biologis saka jenis iki minangka precocity.
- Aklimatisasi cepet kanggo kondisi sing beda uga minangka ciri positif.
- Simmental brute apik ing kesehatan lan bisa nindakake karya abot.
- Nalika breeding berkembang bebarengan garis utawa ing salib garis, Simmentals dianggep minangka cara penting saka asil dandan ing breeding tetanduran lan breeding farms.
- Nilai dhuwur saka kulit kewan kasebut nuduhake faktor positif.
- Bebarengan penting yaiku ketaatan lan kasunyatan sato.
- Sisi positif saka jenis iki yaiku mobilitas lan semangat.
- Kéwan jinis sing diterangake bisa tahan marang penyakit.
Apa jenis cacat apa sampeyan kudu menehi perhatian nalika tuku?
Spesies Simmental banget nuntut diet. Hay babar pancen kudu berkualitas tinggi.- Uga, jinis iki nggoleki isi, butuh care. Yen iki ora diterusake, jenis kasebut cepet degenerates.
- Kurangé jenis bisa dadi panggon sing ora bener.
- A cacat ing konstitusi kewan iku bali.
- Kelemahan liya saka jenis iki yaiku pangembangan sing mbebayani saka saham udder ngarep sapi.
- Overgrowth rambut udder ora minangka indikator sing apik.
Spesies Simmental banget nuntut diet. Hay babar pancen kudu berkualitas tinggi.Apa produktivitas susu lan daging saka jenis Simmental?
Tarif produksi daging apik banget amarga kemampuan fattening cepet. Kualitas daging sing enak, cukup sedhep, ora lemak banget, serat otot ora jero, nanging bobot saka balung luwih bobot saka daging. Isi lemak ing daging sekitar 17 persen.
Rata-rata indikator susu beda-beda ing sawetara saka 2500 nganti 5500 kilogram susu, lan isi lemak nganti 4,1 persen.
Eksploitasi susu dhuwur ditampa ing tanah kéwan, lan jumlahé 15898 kilogram susu. Uga, panenan sing dhuwur ditampa ing Hongaria. Pengasilane susu paling gedhe ditampa saka burenka Dame lan 19,665 kilogram susu saben taun lactation. Wutah susu paling dhuwur saben dina saka sapi iki yaiku 70,1 kilogram susu.
Sacara praktis, produksi susu cukup apik. Nilai rata-rata antara 3200 nganti 3500 kilogram susu, lan isi lemak saka 3,7 nganti 4,1 persen. Lembu sing paling apik yaiku saka 8,200 nganti 10,900 kilogram susu kanthi isi lemak saka 4,05 tekan 4,87 persen. Pemegang rekor punika sapi Zozulya kanthi asil susu 12.760 kilogram.
Ing sawetara peternakan, gain bobot sing dhuwur banget saka Simmental sing ditemokake. Contone ing wilayah Voronezh, gain Heir 2 sapi jaran ana 1,5 kg saben dina. Ing kahanan normal, gobies ora perlu gain bobot. Sampeyan kudu nyatet yen ngasilake susu sing dhuwur lan tingkat sing luwih dhuwur saka konsentrat nyebabake panyimpenan lemak ing awak, sing ora apik banget tumrap fungsi seksual. Lan kanthi panen sing dhuwur, calves mangan roughage kurang, kang basis kanggo pambentukan kewan ing arah daging.
Amarga semangat saka enom, jenis iki perlu feed mineral lan protein. Tumben panganan kaya susu, konsentrasine, sayuran sayuran lan suket sing apik.
Saka negara-negara Eropah liyane, jenis Simmental banget umum ing Austria. Ing taun-taun pungkasan, jenis iki berkembang ing arah daging, nanging indikator susu ora nglirwakake. Miturut bacaan sapi Simmental, produktivitas rata-rata sapi siji yaiku 3,823 kilogram, lan susu lemak 4,06 persen.
Masyarakat sing ngasilake jenis iki wis nyedhiyakake tugas kanggo njupuk babagan 4,500 kilogram susu kanthi 4,1 persen lemak. Uga, peternak nyedhiyakake dhewe tugas kanggo ngapikake produktivitas precocity lan daging saka jenis kasebut.
Ing taun 1958, limalas sapi lanang iki digawa saka Austria menyang Uni Sovyèt, sing diwenehi susu saka 5000 nganti 5176, kanthi isi lemak 4,2 nganti 4,37 persen. Lan nggawa banteng sing digunakake ing pabrik-pabrik breeding saka Ukraina kanggo refresh getih Simmentals, sing padha diwiwiti ing negara ing wektu iku.
Penurunan nyawa kanggo sapi Simmental yaiku 65 persen, lan sapi 53-56 persen. Spesies Simmental nalika nyabrang bisa ningkatake kinerja daging ing anakan non-daging. Ing jinis campuran, pamedelan alas nganti 63 persen.
