Ati wedhus iku kalebu panganan, nanging uga daging. Dheweke duwe rasa alus lan tekstur sing nyenengake. Komposisi produk-produk sampingan iki kalebu jumlah vitamin lan elemen sing ageng. Nanging, senadyan kabeh manfaat prodhuk, konsumsi sing gedhe banget bisa nyebabake awak manungsa. Salajengipun, kita bakal ngomong kanthi luwih rinci babagan manfaat ati kelinci lan akibat negatif sing bisa digunakake.
Kalori lan komposisi kimia
100 g saka lambe ati ngemot 166 kkal, kang 19 g saka protèin lan 10 g saka lemak. Meh ora karbohidrat.
Apa sampeyan ngerti? Kelinci ndadekake watara 120 gerakan ngunyah saben menit, mangan panganan.Iku kalebu:
- vitamins: A (retinol), kelompok B (thiamine, riboflavin, kolin, asam pantothenat, pyridoxine, asam folat lan cyanocobalamin), C (asam ascorbic), D (kalciferol), E (tocopherol), H (biotin) ), PP (asam nicotinic), lan uga beta karotena;
- mineral: K (kalium), Ca (kalsium), Mg (magnesium), Zn (seng), Se (selenium), Cu (tembaga), Mn (mangan), Fe (besi), Cl (klorin), S (sulfur) I (iodium), Cr (kromium), F (fluorin), Mo (molibdenum), Sn (timah), Co (kobalt), Ni (nikel), P (fosfor) lan Na (sodium).
Apa gunane
Panggunaan ati kelinci bisa nyebabake awak manungsa:
- balung lan untu sing kuwat;
- proses pangolahan alon-alon;
- nguatake sistem kekebalan;
- karya sistem saraf stabil;
- mbenakake pencernaan, kondisi kulit, rambut lan piring kuku;
- coagulability getih, karya saluran gastrointestinal normal;
- tingkat kolesterol, glukosa berkurang;
- ngresiki ati.
Temokake dhewe karo sipat sing dikarepake saka daging terwelu.Kajaba iku, dianjurake kanggo ngonsumsi kasebut kanggo nyegah ricket, kanggo nyingkirake migren lan ningkatake turu.
Contraindications and harm
Panggunaan sing berlebihan saka prodhuk iki bisa nyebabake:
- gangguan pencernaan;
- nambah tekanan getih;
- spasme sirah;
- Rasa ora sehat.
Penting! Miturut ahli nutrisi, ati kelinci kudu ora bisa dikonsumsi luwih saka 1 dina 7 dina.Ora dianjurake kanggo nepungake prodhuk kasebut menyang diet saka wanita ngandhut lan ibu sing nyusoni, bisa ngobati bayi. Sampeyan uga ora bisa mangan karo wong-wong sing duwe masalah kayata hemochromatosis lan asam urat. Minangka asil saka konsumsi sing gedhe banget, sampeyan bisa ngalami sirosis utawa diabetes.
Apa bisa mangan ati kelinci kanggo bocah-bocah
Bayi disaranake nyuntikake prodhuk sampingan menyang diet kanthi alon, wiwit umur 10 wulan. Ati digodhog lan lemah dadi lemah. Sampeyan uga bisa nggawe casserole ati, pudding, sup utawa pate, lan liya-liyane.
Sinau carane nyolong terwelu lan carane nggoleki kulit ing ngarep.
Aplikasi masak
Ing masak, ati digunakake kanggo nyiapake macem-macem ne abang lan putih, nanging pisanan perlu nyiyapake produk kanggo perawatan panas sing luwih cepet. Kaping pisanan, vena dibuwang lan panganan wis sakabeheng banget.
Sadurunge masak, dianjurake kanggo ngobati produk sampingan ing susu, supaya raosipun langkung lembut lan alus, nanging sampeyan saged tanpa. Sawise kabeh manipulasi, sampeyan bisa nerusake panas perawatan. 
Ati kelinci minangka produk sampingan sing sehat lan dietary. Kekuwatan sistem kekebalan awak, nambah turu, kondisi kulit, kuku lan rambut, bisa nyebabake nambani lan ngresiki awak. Nanging penyalahgunaan kerep nyebabake akibat negatif.
Penting! Masak ati njupuk 15 menit, nanging 6 menit cukup kanggo frying (3 menit saben sisih).Produk-produk sampingan iki ora dianjurake kanggo nggunakake kanggo bocah-bocah ing sangisore 10 sasi, ibu ngandhut, nyusoni ibu lan wong sing duwe penyakit tartamtu. Delengen apa sing dikonsumsi, amarga bisa nyebabake awak.
Ulasan saka jaringan
