Kiwi - salah sawijining woh-wohan paling endah sing paling migunani, sing dadi rasa akeh. Nduweni nilai nutrisi sing dhuwur, lan rasa ora normal lan asli wis nemu aplikasi sing akeh ing karya kuliner. Nanging, keuntungan utamane saka kiwi iku sifat sing migunani, sing kita tulisake ing artikel iki. Sampeyan uga bakal sinau babagan woh eksotis sing bisa diremehake lan ruang lingkupipun.
Deskripsi budaya
Kiwi minangka anggota saka genus Actinidia. Tanduran iki minangka ubar spesies treelike. Enak actinidia, utawa aktinidia Cinakang dadi negara Cina. Ing sawetara wilayah, kiwi duweni jeneng "gooseberry Cina", "apple hijau" utawa "peach monyet". 
Jeneng modern saka tanduran iki amarga anakan Selandia Baru A. Ellison. Dheweke nganggep yen woh banget kaya manuk Selandia Anyar kanthi jeneng sing padhakang minangka simbol nasional. Jeneng iki kanggo rasa produser negara iki, amarga kontribusi kanggo nambah ing pasar sales. 
Kiwi wit iki duwe bentuk oval lan bisa nganti diameter 17-25 cm. Umume godhong nduweni struktur kulit: bagian ndhuwur godhong sing alus lan bagian ngisor ditutupi nganggo pethètan putih kanthi kombinasi sinar lampu. Duduh godhong kiwi nduweni werna ijo peteng, nanging godhong lan proses anyar ditutupi rambut abang.
Uga digunakna kanggo pangan yaiku woh-wohan saka spesies Colinicta Actinidia.
Ing awal Mei kembang kembang lan werna krim mekar ing semak aktinidia, sing bisa nganti diameter 5 cm. Periode ngembang manawa 2-3 minggu. Ing sawetara wilayah, periode budding bisa diwiwiti ing sasi Juni. Kiwi duwé tetanduran dioecious, yaiku kembang mung wadon utawa lanang sing dikembangake. Mulane, kondisi sing perlu kanggo pambentukan jabang bayi yaiku jarak jembare beda-beda jinis tetanduran. 
Woh kiwi sing bentuké kaya endhog lan bisa nganti 5 cm lan ora ngluwihi diameter 3,4 cm. Varietas modern ing actinidia Cina duwe bobot rata-rata sing beda-beda gumantung saka 75 nganti 100 g, lan ing sawetara jinis bisa nganti 150 g (nalika ing tanduran liar woh ora ngluwihi 30 g). Kulité duwé warna coklat karo werna abang, lan permukaané ditutupi kanthi rambut cilik. Daging nduweni hue ijo sing padhang karo inti sing cerah. Garis padhang diverge saka tengah woh, ing interval antarane wiji sing jenuh ungu. Ing proses mangan bibit kiwi ora katon. 
Woh woh wohan, utamané woh wohan beri ing segi biologi, nduweni rasa manis karo pitunjuk asap. Iku meh kaya campuran nanas, strawberries lan melon. Ing supermarket kita, delicacy Actinidia didol ing wangun sing rada durung masak, saengga woh kasebut nolak transportasi. Nanging supaya luwih cetha ndeleng habitat wit anggur iki lan cara sing ditanam.
Apa sampeyan ngerti? Woh-wohan sing paling nyebar ing kiwi, sing nduwèni daging ijo. Nanging, ana macem-macem "Golden Kiwi" (Kiwi Emas)sing inti nduweni werna kuning.
Ngendi lan carane Kiwi tuwuh
Ing delicacy saka tanah kelairan saka actinidia punika China, sing dadi salah sawijining prodhusèn paling gedhe ing budaya iki. Dene tanduran iki ditampa kanthi jeneng "Yang Tao", sing diterjemahake saka basa China tegese "strawberry peach", amarga iku kaya stroberi ing rasa, lan katon kaya padha karo persik. Éropah, sing seneng banget iki, nyebut "buah gooseberry Cina".
Ora suwe, woh akeh tanduran iki dadi hipersensitivitas kanggo suhu lan kondisi iklim. Malah owah-owahan tithik bisa nyebabake ngurangi peduncles, karusakan saka woh-wohan utawa malah pati saka tanduran kasebut. Sisih paling apik saka tanduran iki yaiku wit anggur, amarga akeh tuwuhing tanduran ing pirang-pirang wilayah ing donya iki wis sirna lan karusakan ora bisa ditindakake digawe dening produser. Begjanipun, kahanan kasebut wis owah-owahan amarga kerja keras peternak sing bisa nggawa varieties tahan tahan ibuné. 
Ing China, ing Semono uga Sindhunata wis budidoyo kanggo luwih saka telung atus taun. Ora suwe, bisa ketemu actinidia ing alam liar. Wit anggur tansaya bebas ing wit-witan. Nanging, woh iki ora nyebar sacara wiyar, amarga wilayah kanggo budidaya kasebut diwatesi banget. Paling populer tanduran iki ditampa ing Selandia Anyar. Kondhisi sing becik kanggo kiwi sing kasedhiya ing Bay of Plenty, utawa Bay of Plenty, sing dumunung ing Pulo Lor. Ana luwih saka 2.700 peternak ing wilayah iki, sing ngedol produke menyang luwih saka 60 negara ing ndonya.
Priksa tips praktis ing aktinidia sing akeh ing taman.
Kejabi Cina lan Selandia Anyar, Kiwi tuwuh ing negara-negara kayata Prancis, Iran, Italia, Chili, Yunani, Korea Selatan lan Jepang. Nanging, ing negara kasebut, budidaya tanduran iki diprodhuksi luwih akeh kanggo pasar domestik tinimbang kanggo ekspor. Contone, ing Korea Selatan, kira-kira 30.000 ton kiwi ditanam saben taun kanggo konsumsi domestik. 
Ing USA Usaha kanggo tuwuh "gooseberry Cina" ing akeh peternakan ora dilantik kanthi sukses, lan akeh sing mung bangkrut. Tanduran iki wis ditindakake mung ing California lan Hawaii. Ing Ukraina, peternak pribadi, Heinrich Straton, ngembangake macem-macem kiwi, sing kasil ditanam, nalika ngemot kabeh rasa lan unsur-unsur migunani.
Apa sampeyan ngerti? Para peternak Amerika wis ngembangake macem-macem jinis actinidia sing bisa tahan temperatur kurang -45 ° C.
Habitat alam saka tetanduran iki minangka alas, amarga wit anggur ngubengi dhaérah wit-witan, dawané bisa nganti 7,5 m, lan jembaré 4,5 m. Tanduran iki mumbul menyang gleam surya lan kanthi mangkono nyali kabèh tetanduran sing ana ing zona pertumbuhan . Ing kasus iki, "gooseberry Cina" ora ngidini gusts angin, amarga bisa ngrusak shoots enom.
Ing tetanèn, "apel énggal" ditumbuh kanthi nggunakake sistem pendukung lan garters sing bisa ngganti wit-witan. Paling kerep, sistem penundaan disusun ing wangun kothak, sing dipasang ing kutub. 
Varietas Hayward Tanduran iki arupa wit anggur sing mandheg, nanging bisa tahan suhu nganti -30 ° C (macem-macem Hayward) utawa -18 ° C kanggo tetanduran enom lan shoots. Ing babagan iki, akeh jinis bisa thukul ing iklim sedheng. Kanggo ngembangake woh kiwi mbutuhake lemah sing ngasilake asam kaya bahan organik. Yang Tao perlu akeh kelembapan saindhenging mangsa panen, dene stagnatione ora diijini. Ing salebetipun punika, nalika ngembangaken jinis tanduran anggur ing kahanan domestik utawi pertanian, perlu kangge njamin saluran tanah ingkang sae. Fitur liyane saka proses kiwi sing akeh yaiku mbanyoni biasa nalika panas, amarga ora mungkin nguripake lemah.
Penting! Alasan paling umum yen kiwi mati masalah banyu. Amarga ora nduweni kelembapan, godhong bakal ilang, lan pinggirane dadi ireng.
Ing mangsa sapisanan mangsa panen, tanduran perlu akeh pupuk nitrogen. Yen sampeyan nggunakake sandhangan kaya iki sajrone woh kabeh fruiting, woh-wohan nganti cukup gedhe, nanging kanggo mbayar ukuran gedhe bakal duwe safety paling awon. Tanah sing ana ing sangisore tanduran bisa dicelupake kanthi jerami utawa manure, bakal nyegah kelembapan ing lemah. Nalika nggunakake lapisan kasebut, perlu kanggo mesthekake yen shoots enom saka anggur ora teka menyang kontak karo mulch, minangka iki bisa mimpin menyang bosok saka moto. 
Ngembangake kandhutan kelimpahan Kiwi bakal mangsa pruningsing wajib. Begjanipun, tanduran iki uga dilindhungi saka omo lan penyakit sing didadekake dening prodhuk ing tanah air budaya kasebut. Nanging, ing wilayah modern ing ngendi kiwi didandosi, wis nemokake hama sing ora biasa. Contone, batang wit anggur nduweni aroma catnip. Minangka asil kulawarga kucing seneng nambani stalk. Katresnan kaya buntut bisa nyebabake pati tanduran kasebut. Bebaya liyane kanggo tanduran iki yaiku siput kebon.
Kanggo prodhuk lan ngekspor woh "apel ijo" sing isih dipanen durung diwenehi, sampeyan bisa ngeterake menyang negara manca, lan uga ngluwihi umur simpenan. Rata-rata, kiwi bisa disimpen nganti 5 sasi kanthi suhu sing konstan ing 0 ... +6 derajat. Nanging, si fetus duwe kelemahan dhewe: Yang Tao, sing dituku tanpa tanduran, duwe rasa sing luwih asem tinimbang diwasa. Ing babagan iki, budidaya woh iki kanggo konsumsi domestik ngidini sampeyan nikmati woh-wohan sing luwih manis.
Apa sampeyan ngerti? Ing sasi November 2017, ranté supermarket ing kutha Manchester mbatalake larangan kiwi. Iki diterangake dening wong sing ora ana wong sing nyelehake lampu kilat sing ana ing konser Harry Styles sajrone pertunjukan lagu "Kiwi" lan meh nyebabake ciloko penyanyi.
Sifat benefisial saka kiwi
Ing babagan urip modern, ing ngendi wong kena tekanan, awaké perlu tambahan vitamin lan unsur-unsur migunani. Sumber nutrisi luwih apik tinimbang kiwi sing angel ditemokake. Ora mung para ahli nutrisi, nanging uga para dokter ngandhani babagan sifat-sifat gunane. Nanging, sadurunge ngomong babagan manfaat, nimbang komposisi kiwi. 
Woh delicacy actinidia utamané kasusun saka banyu: 100 g produk ngemot 83 g banyu. Nilai nutrisi saka prodhuk iki yaiku 61 kkal saben 100 g. Kandungan karbohidrat 10.2 g, lan isi protein 1 g.
Woh eksotis iki sugih ing unsur mikro lan makro, uga vitamins. Isine kalsium, magnesium, wesi, mangan, fosfor, kalium, seng. Kajaba iku, kalebu akeh asam amino lan antioksidan, serat, asam organik lan woh, pektin. Sing Tao kuwi sumber vitamin A, C, E, K1, D, B lan beta-karoten.
Saliyane maca babagan sifat-sifat bermanfaat lan aplikasi woh-wohan eksotis liyane: nanas, mangga, tanggal, ara, pepaya, delima, arbutus, lychee, feijoa, medlar, longana, kivano, rambutan, jambu, jaminan, annona.
Akèh antioksidan sing ditemokake ing kulit woh. Mulane, dokter nyaranake nggunakake kiwi nganggo kulit, nanging sampeyan kudu mbusak rambut sadurunge kanthi ati-ati. "Green Apple" mbantu mbusak sodium sing luwih gedhe, mula kudu digunakke pecinta salty. Enzyme actidine, yaiku bagean saka wong man, ningkatake degradasi protein, sing ngidini panggunaan produk iki kanggo marinating daging.
Nggunakake saben kiwi saben dina nguatake sistem kekebalan amergo isi asupan vitamin C saben dina saben woh-medium. Magnesium lan kalium duwe efek positif ing sistem kardiovaskular. 
Dadi magnesium ing kombinasi karo vitamin C, nguatake otot jantung, lan kalium - Kurangé tekanan getih. Kajaba iku, mbantu nguatake kapiler lan pembuluh getih, lan uga nambah elastisitas tembok. Mulane nggunakake woh iki dianjurake kanggo wong sing nandhang penyakit kardiovaskular.
Maca uga babagan situs bermanfaat lan panggunaan woh-wohan: apples, pears, plums, peach, nectarine, apricot, plum cherry, quince, persimmon.
Vitamin B6, sing minangka bagéan saka "gooseberry Cina", sawijining pangaruh positif ing sesanti. Prodhuk iki uga nyumbang kanggo proses pencernaan, utamane sawise mangan sing padhet. Nutritionists nyaranake mangan kiwi ing jumlah cilik kanggo wong sing ngawasi badan lan pengin nyisihaken ekstra kilogram, minangka ngaktifake proses ngresiki awak lan nyepetake metabolisme.
Apa sampeyan ngerti? Punika sacara ilmiah mbuktekaken bilih 1 buah kiwi minangka panganan dessert saged mbiyantu nyingkiraken ati panggulawenthah lan parah ing weteng.
Konsumsi reguler saka woh eksotis mbantu ora mung ngemot cadangan nutrisi lan vitamin ing awak, nanging uga ngatasi depresi sing terus-terusan, ngurangi efek stres lan mulihake sistem saraf. Kiwi minangka prodhuk penting ing diet atlit, saéngga mbantu ing mangsa sing lawas kanggo ngobati sawisé latihan fisik abot. 
Wong Tao nduweni pengaruh positif marang awak wanita lan awak manungsa. Ing ngarsane produk iki ing diet saka seks sing kuat mbantu nambah potency lan nambah libido. Iku mbantu wanita ngatasi efek negatif saka menopause lan mbantu nandhang kesehatan sing stabil lan mood sing apik.
Kanthi saka meteng Kiwi bisa lan kudu dikonsumsi, nanging ora kena akeh. Feed saben sel ing awak ibu lan bocah mangsa karo vitamins lan gizi. Kajaba iku, Cina actinidia minangka sumber asam folat sing apik, sing perlu ing awal ngandhut.
Sinau apa sing migunani, ing ngendi lan cara buah jeruk digunakake: lemon, jeruk, tangerine, pomelo, kumquat, limequat, bergamot, pemanis.
Sifat mbebayani kiwi
Woh eksotis minangka zat gizi sing sejati, nanging uga akeh sifat sing migunani, bisa nduwe efek negatif ing awak manungsa. Ngomong apa wae woh jaban rangkah, ora bisa ngomong babagan reaksi alergiGejala kasebut minangka dyspnea asma, edema saka membran lan lidah lendir, lan uga dermatosis faring.
Aja mangan kiwi lan wong sing lara lara, utamané yen ana tambah asam. Amarga kandungan banyu sing dhuwur ing woh, konsumsi sing gedhe banget bisa nyebabake stres tambahan ing sistem diuretik. Ing babagan iki, luwih becik ngilangi "apel ungu" saka diet wong kanthi ginjel sing kena. Penyalahgunaan kiwi bisa nyebabake rasa mual, muntah-muntah lan diare, lan ing kasus langka bisa nyebabake napas lan pingsan. Uga, aja mangan produk iki kanggo keracunan pangan, amarga nduweni efek jompo. 
Kiwi wis kontraindikasi wong njupuk obat antijamur, amarga nduweni efek antifungal entheng. Mulane, ora dianjurake kanggo nggabungake Yang Tao karo heparin lan aspirin, uga obat non-steroid lan anti inflamasi, amarga bisa nyebabake pendarahan. Sampeyan perlu koordinasi kamungkinan kiwi kanthi kombinasi karo macem-macem suplemen, obat-obatan utawa obat herbal ing dokter utawa gizi.
Sampeyan ora dianjurake kanggo nggunakake woh eksotis lan bocah umur 5 taun, amarga kaasaman asam iki bisa nyebabake dermatosis lisan.
Penting! Nggabungake kiwi karo susu ora dianjurake, amarga enzim sing ana ing njeronane nggawe rasa susu ora becik lan pait.
Aplikasi Kiwi
Wong Tao wis akeh digunakake ing masak lan kosmetik amarga kandungan gizi sing dhuwur.
Nalika digunakake kanggo panganan
Paling asring, Kiwi digunakake kanggo masak. dessertsNanging, ruang lingkup produk iki ora diwatesi iki. Iku apik karo macem-macem jinis iwak, daging, lan panganan segara. Yen sampeyan nggunakake ing proses masak piring daging, sampeyan bakal bungahake rasa tresna karo rasa ora biasa. Kajaba iku, sajian kaya mengkene bakal positif kanggo awak, amarga beban ing weteng ing proses nyerna daging mudhun. 
Ing negara-negara Asia ana tuntutan gedhe kiwi jam lan jam. Italia nggunakake woh iki kanggo nggawe pizza. Uga digunakake kanggo nggawe sos. Winemakers nggunakake actinidia Cina kanggo ngasilake liqueurs, liqueurs lan malah anggur. Ing produksi anggur saka woh ijo dadi anggur abang. Kanggo taun, anggur iki bisa luwih gedhe nganti 15 derajat. 
Ing restoran lan kafe modern sampeyan bisa nggoleki panganan dessert kanthi tambahan kiwi, nanging bubar menu sing wis macem-macem lan Salad adhedhasar kasebut. Yen sampeyan pengin asli, sampeyan bisa nyenengake kulawarga karo salad sing ora biasa.
Kanggo nindakake iki sampeyan kudu:
- 4 potong Kiwi,
- 1/2 timun
- 2 bêsik avocado
- 2 bêsik stalk celery,
- scallions
- parsley
Kiwi, timun lan alpukat dipotong dadi kubus. Kanggo nggawe tender salad, sampeyan bisa kulit kulit timun. Sayuran ijo lan celery sacoro apik. Kabeh barang wis dienggo campuran lan nambah rempah-rempah kanggo rasa (uyah, gula, lan lada). Tabrakan karo cuka cilik lan tuku lenga zaitun. Salad prasaja ngandhut akeh unsur nutrisi. Becik kanggo wong sing ngurus kesehatan.
Apa sampeyan ngerti? Для повышения иммунитета в зимний период можно использовать вкусную добавку, в которую входит 100 г киви, 100 г грецкого ореха и по 50 г меда и лимонной кожуры. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и в течение 1 месяца употребляется по 3 ст. l 5 раз в день.
При применении в косметологии
Используется этот экзотический фрукт и в косметологии. Например, кожуру от кивиsing paling bisa dibuang tutup masker. Nanging, yen sampeyan ora duwe wektu utawa kesempatan kanggo nggunakake topeng, sampeyan bisa ngilangke kulit ing rai, gulu lan gulu kanthi kulit. Wis ditetepake sacara ilmiah yen jus kiwi mbantu ngencengi, nada lan ngresikake kulit ing pasuryan. Contone, topeng sing adhedhasar "gooseberry Cina" ngidini sampeyan ngresiki kisut, uga menehi kulit sing seger. 
Kanggo prosedur kosmetik sing nyenengake ora kudu mbukak salon kecantikan. Topeng prasaja bisa gampang digawe ing ngarep. Iki sampeyan kudu pulp kiwi lan madu. Bahan-bahan iki dicampur karo proporsi sing padha lan ditrapake ing pasuryan. Sawise 10-20 menit kudu ngumbah banyu anget, kanthi ati-ati ngumbah campuran kasebut.
Penting! Gunakake tutup kiwi lan madu kudu digunakake kanthi ati-ati, luwih-luwih yen sampeyan alergi marang produk kasebut.
Kanggo kulit normal, luwih becik nggunakake topeng sing adhedhasar wong lan yogurt rendah lemak utawa ora nguntungke krim, kanggo kulit garing, kiwi karo madu, lan kanggo kulit sing perlu pelembab ekstra, luwih becik dienggo bareng karo keju cottage. Sawise nggunakake topeng iki, sampeyan kudu ngaplikake pelembab.
Yen sampeyan ngetokake woh kiwi, sampeyan tetep nduweni sifat sing migunani kanggo 5-7 dina, mligine spesies vitamin C. Spesimen iki ngidini nggunakake kiwi kanthi macem-macem cara kosmetik, amarga vitamin C bisa cepet banget.
Video: topeng kanggo rejuvenasi wajah karo kiwi
Cara milih kiwi
Sawise nyinaoni sifat-sifat bermanfaat saka delicacy actinidia, sampeyan bisa uga kepengin menyang toko lan tuku. Nanging sadurunge sampeyan mbukak supermarket sing paling cedhak, sampeyan kudu sinau babagan milih "apel ungu". Wiwit woh-wohan saka wit eksotik iki dikumpulake ing wangun ijo, asring banget ing rak ing toko sampeyan bisa nemokake woh wohan beri hijau utawa wis overripe. Ing bab iki, luwih becik milih kiwi kanthi potongan kasebut, sampeyan bisa kanthi aman maneh saben-saben. 
Nalika milih perlu ngira-ngira katon. Iku luwih apik kanggo menehi pilihan kanggo woh-wohan sing ayu, kulit sing ora wrinkled, lan daging ora hard banget utawa alus. Aja milih rotted woh, uga spots utawa dents. Mungkasi pilihan sampeyan ing kiwi, sing, nalika ditetepake, menehi sethithik, nanging ora ngrasa struktur ngeculake woh.
Kita menehi saran supaya maca babagan komposisi, sifat lan panggunaan strawberries, cherries, cherries, anggur, raspberries (ireng), gooseberries, cemara ireng, abang lan putih, yoshta, blueberries, cranberries, blueberries, cranberries, buckthorn segara, cloudberries, putri, mulberries.
Yen sampeyan ora milih milih "apel ungu" sing mateng, banjur ninggalake ing panggonan sing panas kanggo sawetara dina. Sajrone wektu, kiwi bakal diwutahake, lan sampeyan bisa seneng rasa manis lan ora nguntungake woh. Nanging, yen kepinginan kanggo ngrasakake endah sing manis ora bisa ditemtokake, sampeyan bisa nempatake pisang utawa apel ing tas karo wong. Woh-wohan iki ngasilake gas, sing nyumbang kanggo mateng kanthi cepet kiwi.
Kiwi Dishes Video Recipes
Kiwi Cake
Salad karo kiwi "Gelang malachite"
Kiwi Sandwiches
Ulasan tentang Kiwi
Manfaat "gooseberry Cina" kanggo wanita, wong saka kategori umur beda padha. Nanging sampeyan aja lali yen ana sisi negatif, umpamane, intoleransi individu. Tuwuh kiwi ing omah wis kasedhiya. Amarga karya dawa saka peternak, varietas sing bisa ngideni beku mudhun nganti -45 derajat diparani. Iki nggawe akeh senenge tuwuh tanduran sing eksotis ing wilayah kasebut. Mangkono, nalika tuku kiwi, luwih becik menehi pilihan kanggo woh-wohan sing ditanam ing tanah air kita, amarga banjur budidaya ora angel.
