Kerep banget, tetanduran sing kita anggep minangka ornamen murni utawa malah gulma ing kebon nduweni sifat khusus lan bisa migunani. Kahanan sing padha karo swan Nenek moyang kita ngerti babagan angsa lan sipat sing bermanfaat, tetep nambah panganan. Kajaba iku, kadhangkala quinoa ora mung "bahan" kanggo masak, nanging ing sawetara kasus kasebut minangka komponen utama (contone, ing "waktu sing kelaparan"), minangka tanduran sing cukup nutritious.
Apa sampeyan ngerti? Wong-wong quinoa suket uga disebut "bayam liar", saéngga mbandhingaké tetanduran iki sajroné sifat-sifat bermanfaat sing padha duwé.
Ing artikel iki kita bakal ngomong apa quinoa kasusun saka, uga bab manfaat lan bisa cilaka tanduran iki.
Deskripsi tanduran Quinoa
Quinoa - iku tanduran herbaceous tahunan, anggota kulawarga Marevy. Iki bisa ditampilake ing wangun shrub utawa shrub shrub. Saiki luwih saka 100 spesies tanduran iki dikenal, ana uga sing dhuwuré 1 meter. Batang quinoa - ijo cahya, nanging werna jenuh, ora kandel, nanging cukup elastis lan bisa tahan akèh godhong gedhé. Wangun godhong cukup menarik: luwih cedhak karo tip, godhongé amba, wangun segi telu, déné ing basa kasebut dipérang. Ing pinggiré, godhongé ora rata, lan ing permukaané ana "curvy" mealy.
Kembang sing cilik, werna ijo cahya, kayata batang, nanging, ora pati jenuh. Kembang diklumpukake ing panzi-inflorescences cilik, utawa ing kuping palsu. Quinoa minangka tetanduran taunan sing wis dadi basis kanggo akeh jinis hibrida sing beda ing werna rwaning.
Penting! A quinoa bisa ngasilake pirang-pirang puluhan ewu wiji sajrone mangsa lan ora gampang kanggo nyingkirake, saéngga dianggep minangka gulma lan mung siji spesies sing digunakake ing budaya. - garden quinoa
Ing sisih ndhuwur gagang kasebut minangka "bagéan" paling penting saka balung quinoa - werna abu-abu, ing endhasé wiji. Wiji tetanduran bisa disimpen ing wektu sing dawa, sauntara njaga germination. Quinoa mekar ing mangsa panas lan terus mekar nganti musim gugur.
Kira-kira 20 spesies tetanduran iki ditanam ing wilayah kita, sing paling populer yaiku:
- quinoa sprawling;
- Swan mengkilat;
- nggoleki raznesemyannaya;
- Tatar quinoa;
- Quinoa tumbak.
Apa sampeyan ngerti? Kanggo pitakonan: "Ngendi quinoa tuwuh?" Ora mungkin menehi jawaban sing pasti, amarga "jejak" saka tanduran bisa ditelusuri saka jaman Yunani kuna nganti jaman kita.
Quinoa: komposisi kimia suket
Quinoa nduweni sipat sing bermanfaat amarga komposisi kimia "sugih", kang ora bisa "ngumbar" suket kebon biasa.
Dadi, quinoa utamané regane amarga kasunyatan sing kalebu:
- rutin;
- kalium;
- protein;
- vitamin saka golongan C, E, P, PP;
- asam organik;
- minyak wangi;
- saponin;
- pektin;
- serat;
- tupai;
- 17 asam amino (sawetara sing ora disintesis dening awak manungsa);
- asam askorbat.
Amarga komposisi iki, quinoa kebon nduweni sawetara sifat sing bermanfaat kanggo manungsa, sing bakal kita tliti luwih rinci mengko.
Apa gunane kanggo wong liya
Nenek moyang kita ngerti babagan suket sing apik kaya quinoa, babagan barang sing migunani lan malah obat kanggo manungsa, nggunakake tanduran ing masak. Ing mangsa keluwen, iku digunakake ing meh kabeh pasugatan, amarga nilai nutrisi saka tetanduran iki dhuwur banget. Saliyane kanggo manfaat masak, quinoa nduweni sifat obat, sing uga wis ditemokake kanggo sawetara wektu: bisa nyuda nyeri, mbusak racun lan empedu saka awak, lan uga nduweni sifat disinfektan.
Penting! Utamané migunani kanggo migunakaké quinoa kanggo wanita nalika haid: ora mung nyuda rasa sakit, nanging uga duwe efek tonik ing kabeh awak.
Medicinal properties of quinoa
Quinoa wis suwe digunakake ing obat tradisional kanggo perawatan lan pencegahan maneka warna penyakit. Sampeyan bisa nggunakake meh kabeh bagean saka tanduran, malah jus. Babagan apa wangun sing paling apik nggunakake quinoa, kita bakal ngomong luwih lanjut.
Cara migunakake quinoa jus
Sing paling apik nggunakake jus quinoa ing musim panas supaya dadi seger lan kualitas dhuwur sabisa. Cairan jus iki digunakake kanggo disinfeksi lan penyembuhan luka. Iku gampang kanggo nggawe jus, sampeyan mung kudu "skip" bahan mentah liwat gilingan meat. Ing slurry asil diselehake ing gauze, utawa ing kain katun tutup, kebungkus lan squeezed. Sawise iki, jus kudu diwenehake nganggo bandage, dilapisi ing pirang-pirang lapisan, utawa nganggo perban gauze lan ditrapake ing titik perih. Asring, jus saka quinoa digunakake ing perawatan saka macem-macem kulit rashes: ing kasus iki cukup kanggo ngilangke wilayah sing kena pengaruh karo dialpad katun dipped ing.
Apa sampeyan ngerti? Kanggo ngresiki jus sing luwih apik, perlu ngobong bahan mentahan ing banyu nganti pirang-pirang jam sadurunge nyiapake.
Jus quinoa seger uga bakal mbantu wong-wong sing nandhang sembelit, ing kasus iki cukup ngombe 50-70 gram cairan ing weteng kosong saben esuk. Mesthi wae pengobatan kasebut suwene rong minggu, banjur istirahat dibutuhake kanggo periode sing padha supaya bisa nyegah kecanduan awak.
Teh saka quinoa
Teh saka quinoa utamané cocog kanggo selesma, uga penyakit saluran napas. Gampang nyiyapake ngombe kuwi: 250 ml banyu kudu digawa menyang godhok, lan banjur 1 sendok teh bahan mentah kudu ditambahake ing banyu. Massa iki kudu digodhok nganti 5 menit, banjur ngemut 30 menit. Dosis sing ditampa yaiku tarif saben dina kanggo wong diwasa. Teh saka quinoa bisa mbusak kabeh lendhut sing nyimpulake ing bronchi, uga ngatasi batuk. Kanggo njupuk teh saka quinoa kudu ing bagian cilik sedina muput. Kanggo nggawe iku luwih apik, sampeyan bisa nambah sirup utawa madu.
Infusions lan decoctions saka quinoa
Infus disiapake saka quinoa, uga mbantu ngobati penyakit rongga lisan. Mesthine, ora bakal ngganti, nanging uga menehi kontribusi kanggo ngilangi stomatitis, gingivitis, gusi getih lan penyakit periodontal. Kanggo nyiapake infus kasebut, sampeyan kudu nambah 20 gram bahan baku garing nganti 250 ml banyu sing disuguh lan ngerasakake komposisi sing diasilake nganti 30 menit. Cara mbuwang 6-8 bisa dilakoni saben dina.
Duduh sing digawe saka quinoa bakal mbantu ngatasi masalah sistem kardiovaskular. Kanggo nindakake iki, ing 300 ml banyu sing nggodhok, tambah 2 sendok teh bahan mentahan lan godhok maneh 5-7 menit, banjur ninggalake nganti 30 menit lan galur. Duduh kaldu iki wis telung telung dina, saben 100 ml. Jangkah perawatan kudu suwene 14 dina, sawise sampeyan kudu ngaso 2 minggu.
Penting! Penyerapan quinoa bisa digunakake kanggo pertempuran ambegan ala, nanging yen masalah tetep, priksa weteng lan usus.
Aplikasi saka godhong quinoa kukus
Godhong quinoa sing dikukus digunakake kanggo kompres sing mbantu ing perawatan radiculitis lan nyeri otot. Kanggo nindakake iki, bahan baku seger kudu dibakar nganggo banyu sing nggodhok lan nempelake menyang titik perih, dibungkus bandage utawa towel. Sing paling apik kanggo aplikasi kompres kaya ing wayah wengi.
Cara migunakaké quinoa ing masak
Kanggo wektu sing suwe, quinoa wis digunakake kanggo nyiyapake macem-macem ne abang lan putih. Bisa ditambahake ing macem-macem soup, uga nggawe salad saka godhong. Malah quinoa wiji bisa digunakake profitably dening nambahake ing wangun lemah kanggo glepung. Kajaba iku, padha dadi alternatif banget kanggo buckwheat.
Saiki kita menehi sawetara conto carane cook salad saka quinoa suket.
Resep 1: Ing godhong quinoa ing wangun rebus kudu campur karo bawang, lan mangsa karo lenga zaitun lan kecap. Sampeyan bisa nambah kacang cemara.
Resep 2: Godhong quinoa lan sorrel kudu doused karo banyu nggodhok lan potong; campuran karo grated horseradish ROOT lan diced kentang. Kanggo ngisi salad kuwi luwih apik karo minyak lan cuka sayuran.
Cara nyalin lan nyimpen bahan baku medis
Kanggo nambah quinoa kanggo panganan, luwih becik nggunakake bahan enom sing dipanen ing musim semi. Nalika nyiapake tamba kanggo ngobati weteng, sauntara iku bakal ngenteni tanduran dadi mekar lan mung bisa diterusake. Ing godhong kudu dipotong ing gagang lan garing kanthi alami, nanging ing panggonan sing dilindhungi saka udan. Uga cocok kanggo pangatusan lan pengering listrik. Sampeyan bisa nyimpen quinoa kanthi rong cara: kanthi ngemas suket ing tas kain utawa nyemprotake. Wiji kasebut uga dibungkus ing kain lan diselehake ing cara sing ora bisa ditemokake dening rodents.
Quinoa: contraindications
Quinoa ora mung nduwe sifat penyembuhan, nanging uga sawetara kontraindikasi. Contone, ora kena diterapake kanggo wong sing nandhang urolithiasis, lan uga wong sing ngrokok getih. Kajaba iku, siji kudu ora dianggep kanthi angsa kanggo wong sing nandhang lelara utawa gastritis akut. Umumé, quinoa kudu ditrapake kanthi teliti, kanthi bener ngamatake dosis, amarga konsumsi gedhe banget saka tanduran iki bisa nyebabake kelainan sistem saraf lan weteng (sawetara komponen sing ora bisa disintesis dening awak kalebu ing quinoa).
Apik yen awake dhewe nganggep suket bisa migunani kanggo awak kita lan becik banget menawa helper pawon lan bonus migunani kanggo apotek omah bisa ditanam ing situs sampeyan.
