Babagan sorghum saiki, sawetara wong ngerti. Nanging, tanduran iki nduweni sebagéyan gedhé sifat sing migunani lan duwé potensi sing gedhé kanggo nggunakake aktif ing manéka sektor industri, forage. Ing artikel iki sampeyan bakal ngerti apa sorghum, jinis paling populer lan wilayah aplikasi.
Apa sorghum
Sorghum minangka tanduran taunan utawa perennial. Nuduhake spring crops. Tanah air iku wilayah Afrika Wétan, ing ngendi tanduran wiwit tuwuh ing abad IV SM. er Budaya ing ukuran produksi donya ing posisi kaping lima. Kaya popularitas sorghum kaya mengkono amarga tanduran iki unpretentious ing care, menehi harvest gedhe lan wis akeh situs migunani sing bisa digunakake ing industri beda. Sangat migunani yen budidaya budaya ora mbutuhake peralatan lan mesin khusus. 
Sorghum minangka tanduran panas banget. Kanggo pangembangan lan ngasilake sing normal perlu nalika wutah saka prevalensi suhu 25-30 ° C. Frost bisa nimbulaké pati potong. Sanalika, sorghum banget tahan kanggo kekuwatan, maneka warna hama lan penyakit. Wis sistem oyot sing dikembangake kanthi apik. Undemanding komposisi lemah, iku tuwuh ing watu lempung lan berpasir. Perlu perawatan saka suket, lan ing kondisi pangembangan ing tanah miskin, uga ana pupuk tambahan. Tanduran iki sugih banget ing nutrisi, kompleks vitamin.
Penting! Sorghum minangka sumber protein lan karbohidrat sing terkenal. Mulane, biji-bijian bahan biji bisa dienggo sacara efektif minangka aditif ing diet ing bidang nutrisi olahraga kanggo mbangun massa otot lan ngisi biaya energi.
Spesies sorghum umum
Ana akeh jinis sorghum: watara 70 lintasan lan 24 liar. Padha beda-beda ing karakteristik, komposisi lan ruang lingkup aplikasi. Sorghum minangka gudang nyata vitamin lan unsur-unsur migunani. Nanging, ing masak iku angel banget kanggo nggunakake, amarga croup duwe kulit sing kandel lan ngetok. Ing wektu sing padha, tanduran iki digunakake kanthi aktif ing sektor industri, kanggo nyedakake ternak. Gumantung ing ruang panggunaan Sorghum diklasifikasèkaké dadi spesies ing ngisor iki:
- gandum;
- gula;
- linglang;
- marily;
- grassy.
Sereal sorghum
Sorghum wiji digunakake ing industri panganan. Wiwit jaman kuno, jinis tanduran iki ing antarane wong-wong Afrika dianggep minangka salah sawijining produk sing paling penting kanggo masak. Wiwit sorghum tahan karo kondisi iklim garing, sajrone mangsa kekeringan tanduran iki praktis mung sumber nutrisi kanggo wong Afrika.
Sorghum digunakake sacara luas kanggo produksi:
- pati;
- glepung;
- cereals.
Sorghum pati digunakake ing pangan, pertambangan, tekstil, kertas, industri medis. Akeh spesies tanduran ngluwihi jagung kanthi kapasitas pati. Ing wektu sing padha, budidaya potong lan pangolahan luwih gampang tinimbang budidaya jagung.
Wiji gandum sing paling apik kasebut dianggep: "Gaoliang"; Durra; "Jugra". Kajaba iku, akeh jinis hibrida macem-macem hibrida sing dikembangake, sing sajrone ngasilake lan karakteristik kualitas ora kalah karo spesies utama.
Hibrida paling produktif yaiku: "Titan"; Kuarsa; "Emerald"; "Eritrea". Hibrida sing paling disenengi ing pati yaiku:
Grand; Eritrea; "Titan". Ing istilah isi protein, varietas paling apik yaiku: "Titan"; Kuarsa; "Pearl".
Apa sampeyan ngerti? Spesies iki banget populer ing peternakan lan peternakan unggas minangka feed. Kanggo nambah jumlah produksi endhog ing feed kanggo pitik, dianjurake kanggo nambah nganti 40% gandum sorghum tinimbang jagung lan gandum.
Sugargrass
Ing jus saka watang spesies iki ana nganti 20% gula. Amarga indeks kasebut dhuwur, sorghum gula utamané digunakake kanggo nggawe madu, jam, alkohol, lan maneka warna permen. Kajaba iku, tanduran sing digunakake ing produksi feed, vitamin, aditif pangan.
Batang sorghum ngandhut sukrosa sing gedhé banget. Jumlah paling gedhé ing tanduran iki dikonsepaké sawisé ngembang. Sugargrass sorghum banget populer ing produksi, amarga potong mrodhuksi potong sing apik lan ora nuntut komposisi lemah, kondisi iklim (kajaba kebutuhan panas), ngidini kekandelan uga, lan nuduhake panenan dhuwur sanajan ing lemah. Amarga karakteristik iki, kapentingan anyar ing tanduran iki saya tambah ing kabeh negara kanthi kondisi iklim sing cocok.
Penting! Sorgovy gula, ora kaya tebu, beet, iku dietary. Sampeyan bisa digunakake dening wong sing ngalami diabetes.
Hasil riset nuduhake yen biaya gula saka sorghum setengah saka rega saka produk sing padha digawe saka tebu lan beets. Kajaba iku, luwih akeh obat omo digunakake ing budidaya potong iki, sing diterangake dening resistance dhuwur saka tanduran kanggo penyakit lan omo. Mangkono, produk sing adhedhasar sorghum luwih ramah lingkungan lan luwih sehat.
Sorghum bahan gula akeh digunakake minangka feed kewan. Silase lan HAY diprodhuksi saka iku. Produk sugih ing gizi. Campuran silage saka sorghum lan jagung dianggep minangka feed paling optimal ing sektor ternak.
Sorghum saka macem-macem iki uga bisa digunakake ing lapangan bioenergy. Iki digawe saka:
- bioethanol;
- biogas;
- bahan bakar padat.
Apa sampeyan ngerti? Ing China, sorgum kelas gula dianggep minangka sumber biofuel paling apik. Kanthi mekaten, budidaya kabudayan kabuka ing rencana negara.
Lemongrass
Lemongrass nduweni rasa linglang. Amarga saka sifat iki, tanduran iki digunakake kanthi wiyar ing perapian, uga masak (minangka rempah-rempah utawa dhasar kanggo teh bir). Sorghum bisa digunakake ing wangun sing garing lan seger. Tetanduran garing sadurunge kudu direndhem ing banyu watara rong jam. Ing masak, gunakake stem, pulp lan bawang. Batang iki angel, saéngga dipotong dadi potongan tipis sadurunge ditambahake ing sajian. Lemongrass sorghum banget populer ing masakan Asia, Karibia, Thai, Vietnam. Iki digunakake akeh kanggo marinades masak. Minangka rempah-rempah, apik banget kanggo iwak, daging, sayur-sayuran, salad.
Tèh banget tèh lan sehat adhedhasar tanduran iki. Asal-usul budaya diwutahake kanthi banyu panas sing diseduh lan diseduh nganti kira-kira sepuluh menit. Ternyata ngombe minuman keras tonic sing apik. Kajaba iku, iku banget migunani kanggo colds.
Jenis sorghum iki nduweni sifat antiseptik, antibakteri, antipiretik. Amarga iki, umume digunakake ing kedhokteran ing India, China, lan Vietnam kanggo ngobati penyakit infèksius, uga febrifuge.
Penting! Lemongrass sanget efektif kangge nglawan seborrhea. Kanthi mangkono, sampeyan uga bisa ngiyatake rambut kanthi apik, menehi sumunar, lan uga nyegah kebotakan.
Ing minyak wangi kanthi nggunakake minyak esensial sorghum. Uga efektif tumrap gigitan nyamuk lan lalat tsetse.
Teknis utawa venice sorghum
Sapu sorghum wigati kanggo tuwuh ing plot. Manuk bisa dipangan karo gandum, lan dhadha jerami bisa digunakake kanggo nggawe broom. Bibit sorghum kuwi murah, ditambah kabeh tanduran sing temen-temen unpretentious ing care, tuwuh malah ing lemah subur, menehi harvest gedhe. Mulane, kanthi bantuan venice sorghum, sampeyan bisa nggawe bisnis apik.
Sorghum teknis duwe pirang-pirang jinis, werna lan bentuk panicles kanggo nggawe brooms gumantung saka iku. Spesies sing paling berharga yaiku sing duwe, elastis, panikel kanthi panjang sing padha karo cawang sing ana ing ujung. Panikel abang sing paling larang regane amarga angel banget. Sorghum teknis uga digunakake kanggo nggawe kertas, wicker.
Suket sorghum
Suket sorghum wis akeh digunakake kanggo tujuan dipakani. Nduweni inti jus lan kaya nutrisi. Wiwit gandum sorghum nduweni cangkang sing sithik, kudu diobong sadurunge dipangan ternak. Cangkang ngandhut tannin. Mulane, sorghum ing diet kewan kudu diwatesi nganti 30%. Spesies hibrida modern luwih cilik. Mulane, dheweke luwih cocok digunaake minangka feed.
Apa sampeyan ngerti? Paling nutritious lan bermanfaat kanggo ternak bakal campuran panganan saka sorghum lan jagung. Studi sing dilakoni ing pitik wis dituduhake yen ditambah sorghum kanggo feed, produksi endhoge dadi luwih efisien.
Isi kalori lan komposisi sorghum
Sorghum nduweni isi kalori sing dhuwur: 100 g prodhuk ngandhut 339 Kkal, paling akeh yaiku karbohidrat. 100 g sorghum duwe nilai nutrisi ing ngisor iki: 
- karbohidrat - 68, 3 g;
- banyu - 9, 2 g;
- protein - 11, 3 g;
- lemak - 3, 3 g;
- awu - 1, 57 g
- B1;
- B2;
- B6;
- C;
- PP
- H;
- asam folat.
Penting! Sorghum nduweni protein luwih akeh tinimbang jagung. Ing wektu sing padha, tanduran ora duwe lisin amino asam. Mulane, kanggo ngupgrade pasokan protein, sorghum kudu digabung karo sumber protein liyane.
Sifat-sifat migunani saka sorghum
Komposisi kimia sorghum nerangake angka lan akeh ciri-ciri obat. Sorghum nduweni manfaat kanggo awak:
- antioksidan sing efektif;
- nguatake otot jantung;
- ngrangsang napsu;
- mbenakake aktivitas otak;
- ngusulake breakdown lemak lan nambah proses metabolisme;
- nyepetake sintesis protein;
- melu ing sintesis glukosa;
- nyegah tingkat gula getih;
- ngrangsang produksi hemoglobin;
- mbusak uyah saka awak.
Kerusakan sorgum mung bisa ditindakake ing kasus intoleransi individu. Asring ditemokake dening gangguan saluran pencernaan (diare, constipation, flatulence). Yen gejala-gejalanya tetep sawetara dina, sereal kudu dibuang.
Penting! Sorghum ngandhut akèh serat. Mulane, ora dianjurake kanggo njupuk karo flatulence, intoleransi microflora imbalance.
Sorghum Biofuels
Sorghum dianggep minangka salah sawijining sumber biofuel sing terkenal. Sugar sorghum cocok kanggo produksi. Para ilmuwan wis nglakokake riset akeh, minangka asil saka manfaat sorghum kanggo ngasilake bahan bakar bio wis dibuktikake. Saka kasebut bisa gawé bioethanol, biogas, bahan bakar padat ing bentuk briquettes. Kaluwihan nggunakake budaya iki ing bidang bioenergy kalebu:
- dhuwur ngasilake;
- unpretentious care;
- syarat lemah;
- resistance kahanan garing lan kurang banyu;
- Resistance kanggo penyakit lan hama;
- budidoyo ora mbutuhake peralatan khusus.
Apa sampeyan ngerti? Saiki, bahan baku utama kanggo produksi biofuel yaiku jagung. Nanging, miturut riset dening ilmuwan Amerika, sorghum ing wilayah iki luwih efisien lan luwih ekonomis. Ing Amerika, China, ing tingkat negara, program wis diweruhi kanggo pangembangan prosès teknologi sorghum skala besar kanggo ngasilake bahan bakar bio.
Mangkono, sorghum sing ora pati ngerti nduweni potensial gedhe kanggo digunakake ing pangan, minyak wangi, medis, bioenergy, industri ternak. Kajaba iku, tanduran nduweni akeh nutrisi lan vitamin. Wiwit tanduran iki durung dikenal minangka bunder sudhut wong, kanthi basis aplikasi kasebut, bisa kanthi tegas nduwe niche ing bidang bisnis.
