Babagan tamu iki saka Semenanjung Apennine krungu ing salah sawijining cara utawa liyane. Iku mung sing kita ngerti babagan wong? Ing kasunyatan - meh ora ana.
Kene, contone, apa macem-macem apa karo elite misuwur Vino Nobile di Montepulciano? Paling bakal ngomong yen digawe saka anggur iki. Nanging ora, ombenan Tuscan iki jenenge kutha sing diprodhuksi, lan kanthi cara, saka macem-macem sing beda - Sangiovese.
Inggih, kita "Montepulciano" - mung, ayo ngomong, sing jeneng ...
Apa jenis iki?
"Montepulciano" - Tabel teknis subspesies saka abang anggur. Digunakake utamané ing buket saka anggur abang enom.Montepulciano d'Abruzzo.
Manfaat winegrowers kanggo rasa fruity tart sing sugih, unobtrusively manis karo cat ireng lan ireng ing aftertaste.
Varietas abang teknis kalebu Monark, Baikonur lan Relines.
Transportasi lan panyimpenan ndadekake sumur. Pungkasan diwasa. Ing wangun sing seger dipigunakaké kurang kerep - woh wohan sing rada cilik, ora kaya manis, nanging kanthi cathetan sing ora isin lan kaya ing buket lan soklat langka blackberry, sing ora saben wong seneng.
Biasane digunakake ing omah-omah liqueurs, jem lan kompotes, nanging isih dalan utama macem-macem iki anggur.
Varietas sing ditemokake kanggo produksi anggur sing dianggep Krasin, Tempranillo lan Muscat White.
Gambaran saka macem-macem anggur Montepulciano
Bush beda rata dhuwur. Kluster saka ukuran medium, silinder-conical, bersayap, cukup padhet. Atos langka.
Variétas kaya Anthony Agung, Galben Nou lan Helios ora rentan kanggo kacang polong.
Semono uga berry uga cilik (kira-kira 8 g), oval, biru-ireng karo warna ungu. Kulit cukup kandhel, ketebalan medium, dipangan.
Godhongé ijo peteng, cilik, lima lobed, banget dibedah, kanthi pubescence saka ngisor. Kembang Hermaphrodite. Matured sprout brick warna jenuh karo knot rubi. Gagang iku ijo cahya, dawa banget, kuwat.
Nalika nggawe anggur saka anggur Montepulciano, asring digabungake karo Sangiovese, Merlot lan liya-liyane.
Foto
Ing ngisor iki ana foto-foto saka Montepulciano grapes:
Sajarah peternakan
Macem-macem jeneng geografis. Padha tuwuh Montepulciano ing saindhenging kidul Italia - utamané Abruzzo, Puglia, Marche, Umbria. Ing sisih lor negara kasebut ora tau ana.
Dheweke banget thermophilic, tresna kidul, ora bakal ngidini mangsa ing tengah dalan. Kadhangkala uga ditemokake ing Ukraina, Moldova, ing Crimea. Ing donya, macem-macem iki ditanam ing Australia, malah Amerika Serikat. Ing Rusia, kajaba wilayah tartamtu saka kidul semenanjung Crimean sing mentas dituku, ora ana informasi babagan budidaya maneka warna.
Montepulciano anggur uga dikenal kanthi jeneng liya: Cordisco, Morellone, Primaticcio lan Uva Abruzzi.
Antarane varieties panas sing tresna marang Murat, Ruta lan Gordey.
Karakteristik
Béda karo fruiting reguler lan dhuwur. Resiken kanggo ngrusak, arang kena pengaruh kanker bakterial.
Nanging banget tahan powdery mildew, loro nyata lan palsu (oidiumu lan mildew).
Saka serangan iki waspada banget. Ora wedi spring frosts, udan. Ing ngasilake anggur "Montepulciano" tansah ndhuwur rata-rata, stabil. Pruning pruning kanggo enem nganti wolu mata, kanthi tingkat 35-40 grumbulan.
Penyakit lan pest
Wasps ora apik ing grapes lan meh kabeh peck. Manuk ora ngerti kabeh. Mulane, ing loro-lorone kasus, anggur bakal disimpen dening jala - papan perlindungan angel saka manuk, lan kita pack tas saka wasps menyang khusus tas. Padha ngidini woh-wohan kanggo ambegan ing srengenge lan angin, nanging ora ngidini wasps kanggo nggayuh mau.
Kabeh sarang agresor kudu ditemokake lan bakal rusak, nanging uga migunani kanggo nebak jebakan insektisida lengket.
Liyane titik banget saka "Italia" - resistance to powdery mildewluwih gampang ketaman. Iki minangka ngimpi elek nyata kabeh petani ing Eropah. Yen sampeyan nyerang "ora sok dong mirsani", konsekwensi kebon anggur sampeyan bakal kacilakan. Antena, shoots enom, godhong, inflorescences sing kena pengaruh, lan yen penyakit mengaruhi ing Semono uga Sindhunata, ora bakal cocok kanggo mangan, utawa, utamané, anggur utawa senggol.
Saliyane ngolah obat, semak perlu perawatan sing tepat. Feeding kudu, nanging ora overdo karo fertilizers, endi persentasi dhuwur nitrogen lan fosfor. Uga, semak mesthi nempel, mbusak shoots lan stepchildren sing ora perlu, ngresiki godhong ing sakubenge klaster godhong.
Kanggo anthracnose, chlorosis, bacteriosis, rubella lan kanker bakterial, ora kena kanggo njupuk tindakan kanggo nyegah penyakit kasebut.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, "Montepulciano" - banget capricious grade. Ora mung tresna marang iklim kidul, uga kudu gawe upaya kanggo nglindhungi saka jamur. Nanging yen sampeyan ora nyenengake usaha lan usaha sampeyan, ganjaran ora bakal nunggu sampeyan - aliran pelanggan sing kepengin nyekel elit abang utawa tanduran elit bakal ora mbukak menyang estate sampeyan.
New Century, Manicure Finger and Witch Fingers.
