jw.pastureone.com
Pertanian

A pilihan apik kanggo pribadi utawa farm - cow "Simmental" jenis

Persamaan metu saka Pestrus Rusia saka wong-wong tuwa marang individu mesum saka komplotan saka petani Austria utawa Belgia diterangake kanthi nyatane yen leluhur saka jenis sing populer ing Rusia lan ing Eropa nyebar ing padang rumput wangi ing Pegunungan Alpen Swiss.

Asal saka jenis

Jeneng merek "Simmental breed" kalebu mung sapi sing duwe sambungan spesies keturunan karo tandha gedhe saka Bernese Oberland.

Spesifikasi peternakan saka breeding iki kawangun saka ternak saka sapi Gothic minangka asil saka abad interspecific nyebrang lan pilihan alam.

Kriteria pemilihan baja worth saiki ana simmentals lan tandha saka jenis:

  • cekak, bobot entheng karo sikil cendhak;
  • produksi susu (60%);
  • kemampuan kanggo ngganti;
  • nyenengake banget;
  • kesehatan sing kuat, tahan penyakit.

Jenis kelamin dikembangaké ing 84 geografis lan nyusun sepira kewan ternak sing dituku ing buku registrasi.

Kéwan kaya iki teka ing negara kita rong abad kepungkur liwat tlatah tani "majeng" sing nyebar sacara aktif ing wilayah Tula, Smolensk, lan Voronezh. Simmental sapi dadi basis saka breeding work ing breeding saka produktif susu biasa.

Bantuan: Sapi ing globe diwakili dening loro lan setengah atus, sing 3 klasifikasi wis digawe. Simmental sapi sing pisanan ing pitung dhasar daging lan susu.

Karakteristik

  1. Assessment visual fitur spesies tansah wiwit karo setelan. Kulit simmental kandelluwih kerep dadi werna jerami kanthi werna ungu, ing panggonan putih gedhe. Kurang kerep, sapi duwe sisi abang. Ngartèkaké werna:
    • zona iklim saka budidaya;
    • kondisi tetep lan feed;
    • jenis kemurnian.
  2. Ing sirah gedhe, sudhut, ing gulu sing kandel (medium); kanthi sunguné banter sing tajem (modern simmentals, malah sapi, luwih kerep - tanpa tanduk); ditondoi karo pangilon hidung putih utawa jambon;
  3. Awak abot, nanging proporsional, ing balung padhet; karo jero nanging dawa amba (sapi lanang duwe dewlap). Ing dhuwur sapi (ing lali) yaiku 1,35, lembu sing dhuwuré 10 cm;
  4. Kanthi nyedhiyakake croup sudhut akselerasi kanthi cepet, sikil cendhak. Ciri khas spesies iki yaiku "elephantiness" saka anggota awak mburi;
  5. Udder sapi gedhe, bentuke silinder, sing beda karo perkembangan ngarep lan mburi; puting susu panjang, lebar.
Apa menarik: Prodhuk sing digawe ing Swiss saka susu sapi Simmental uga nduweni status merek minangka keju Emmental. Bunder kasebut bobote 75 kg, utawa malah 130. Iki minangka unsur utama fondue Swiss.

Foto

Foto "sapi" Simmental:




Produktivitas

Lembu-lembu iki mbenerake tujuan daging lan susu kanthi untung - 100%:

  • massa saka kewan diwasa - saka 400 nganti 700 kg; sapi-sapi saka spesies iki, thukul kanggo rojo pati, bobote 350 kg, heifers - kurang saka 50 kg; Fattening efektif ing saindhenging urip; Jaringan otot sapi duwe lapisan tipis lemak ing geger, ananging asil panen daging murni tinimbang volume balung cilik;
  • karo spesialisasi susu, produktivitas ing puncak 5-6 laktasi mundhak dadi 3-6 ewu liter (cathetan dicathet: 10-12 ènèng liter saben taun); stabilitas susu panenan ing 2-3 sisa milking nganti 14 taun;
  • Susu simmental nduweni kandungan lemak tinggi (3,7-4,2%), nalika njaga rasa sing nyenengake;
    • Ana uga liyane susu sapi saka kandhang, kayata: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.
  • Spesifikasi owah-owahan sing ora direncanakake (susu kanggo daging) bisa dadi alasan sing objektif: manifestasi saka pratandha-pratandha pisanan, cacat udder, ciloko;
  • Proses reproduktif ditondoi dening diwasa seksual awal (ing nyenengake saka 8 sasi, ing sapi lanang saka 1,5 taun);
  • Kandhutan sing ora diwenehake tanpa menehi komplikasi, sing bayi anyar sing siap dilakoni sawise ibune;
  • meteng liyane ing cow bisa kedadeyan sawetara minggu sawise calving;
  • pisanan calving tumiba ing 31 wulan;

  • kanggo njaga pratandha-pratandha saka jenis, padha nggunakake produser sapi-sapi saka wedhus dhewe lan breeding reproducers pilihan Austria;
  • kewan sing unpretentious menyang kondisi penahanan, feed, adaptasi uga kanggo diet anyar, kahanan iklim sembarang lintang;
  • Nanging, jenis iki mbutuhake panganan sing intensif, imbang kanggo njaga produktivitas;
  • dadi abot dening konstitusi, senajan banteng Simmental nindakake kanthi tenang, nampilake rasa sabar.
Penting: Ing breeding simmentals siji ora bisa manawa generasi sabanjuré bakal katon tanpa cacat ing njaba. Hibrida interspecific ora bakal kelangan pratandha saka jinis kanthi getih kurang saka 50%.

Care lan mode mangan

Aturan kanggo perawatan sapi kalebu:

  1. Syarat kanggo njaga sapi:
    • kandhang anget (t◦ = 4◦ nganti 20◦Š) tanpa retak lan pratelan;
    • ventilasi knalpot alami;
    • Kelembapan-bukti lantai (kayu, bata);
    • limbah internal;
    • sprei saka jerami, peat utawa sawdust (omzet 2 kaping dina);
    • mangsa lawang kanthi lawang sing ora bisa ditemokake;
    • mangsa panas (longgar, bisa diganti) kanthi kanopi saka udan lan srengenge;
    • lembu bisa disiram mung karo suhu banyu kamar;
    • sapi saben dina nyukur wool lan mencuci panggonan sing kontaminasi karo banyu anget;
    • rutin saben dina, ngetutake interval wektu sing padha, kudu kalebu cleaning, milking, feeding (kanggo 4 jinis susu sing dianjurake ing musim panas lan 3 ing mangsa).
    2. Penting: Kanggo wilayah lor, ana panyebaran sapi sing amba ing amben kandhang, sing mbenakake mangsa panas saka iklim mikro.

    Ing kasus iki, reresik saben dinane wis diganti kanthi sprei, lan ing musim semi kabeh akumulasi dibuwang saka kios.

  2. Kanggo produktivitas dhuwur saka kéwan jenis iki kudu nyusun diet optimal:
    • variatif;
    • cocog karo mangsa;
    • arah breeding;
    • periode perkembangan fisiologis.

Punika kalaksanan:

  • lawas: 1 unit feed - 1414 kkal (nutrisi 1 kg saka oats);
  • kanthi cara anyar: 1 ECE (unit feed energi) - 10 MJ energi ijuk (4.2 J = 1 kal).

Kanggo Feed kewan sing Highly produktif dipilih individu. Daging sapi Simmental digawe saka:

  • succulent fodder (pastures grasses or sowing grasses; silage - mixed fermented mixture; vegetables and root crops);
  • coarse feed (hay, straw, threshing waste of cereal and leguminous plants);
  • gandum concentrates (bran, cake, meal);
  • vitamin (E, D, A), mineral - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; Kekuwatan lan keluwihan unsur kasebut penting.
Penting: Ing lembu ngandhut kanthi nambah metabolisme nganti 25%, perlu kanggo kenaikan protein, sing ing diet disedhiyakake dening kacang buncis, silase, lan galur. Protein keluwihan bisa nyetepake babaran.

Kesehatan

Sapi duwe sakumpulan penyakit sing mung wujud:

  • tympania (sawijining panyakit sing ditimbulaké déning putrefactive bakteri sing wis mlebu ing awak sapi kanthi panganan ijo panas);
  • alangan saka esophagus (kanthi mangan serak kanthi cara ngetokake kuwat dening sapi);
  • reticulitis traumatis (inflamasi bolong rusak dening obyek manca ing pangan);

  • ringworm (penyakit jamur; nyebabake sirah lan perangan awak);
  • necrobacillosis (tissue necrosis, minangka akibat saka infeksi ing celah interglacial, udder, rongga lisan);
  • mastitis (inflammation saka kelenjar susu saka udder).

Nanging, kanggo jenis Simmental mung mastitis mbebayani, sabab tujuane:

  • cacat udder;
  • badan landing sing kurang;
  • milking rules violation;
  • ciloko lan infeksi udder;
  • penahanan plasenta;
  • gangguan njero endokrin ing awak.

Bebarengan karo perawatan obat nduweni peran penting penyakit pencegahan:

  • warning udan overcooling;
  • khususé cidera, infèksi;
  • tundhuk marang aturan pangan lan perawatan.
Bantuan: Yen perawatan kasebut melu antibiotik, lembu enom ora menehi susu kanggo sapi enom nalika 5 dina.

Simmental sapi iku pilihan sing apik kanggo pertanian pribadi utawa pertanian. Malah interbreeding karo kéwan liya, dhèwèké ndhominasi, ngliwati turunan kanggo kualitas produktivitas universal sing paling apik.

Artikel-Artikel Menarik