Lemak coklat Kaukasia

Caucasian brown breeds of cattle nuduhake jinis campuran.

Ing jinis iki, ana telung jinis subtipe: susu, susu lan daging, lan daging lan susu.

Utamane ing jenis iki ngarahake arah susu lan daging.

Isi:

• Gambaran lan Fitur
• Panampilan lan fisik
• Indikator daging lan susu
• Kekuwatan lan kelemahane
• Care lan jatah panganan
• Syarat Kamar
• Reresik ing kandhang
• Dipakani lan mbanyoni

Sajarah asal

Sajarah jinis kasebut wiwit ing wilayah Kaukasus (Armenia, Georgia, Azerbaijan, Dagestan). Tugas iki kanggo nggawa kéwan kanthi ngasilaké susu dhuwur lan karakteristik daging sing apik. Kanggo entuk gol, dheweke mutusake kanggo nyabrangake lembu gunung lokal karo banteng Swiss. Bullet dipilih kanggo pilihan, kang ibu menehi dhuwur susu ngasilake. Bocah-bocah sing ditampa dijupuk kanggo pangopènan ing kondisi apik lan nyebrang antarane dheweke.

Karier kaya iki telung puluh taun, wiwit taun 1930. Asil iki minangka tuwuh saka susu Kaukasia saka arah susu lan daging, sing dicathet ing taun 1960. Ing salebetipun, saking nyebrang lembu-lembu keturunan Kaukasia kaliyan sapi-sapi Kostroma lan Lebedinskaya, satunggaling rumpun daging-lan-susu muncul.

Gambaran lan Fitur

Bedane utama saka jenis iki saka wong liya yaiku kekompakan lan otot kewan. Dheweke uga duwe balung lancip, sing ditampilake kanthi positif ing kuwalitas daging sapi.

Daging sapi lan sapi uga kalebu kéwan kaya Kazakh, Sychevskaya, Shvitskaya, Yakut mini-sapi, Krasnogorbatovskaya, Simmental.

Panampilan lan fisik

• Bobot Bull - 700-800 kg, sapi - 430-480 kg, pedhet (sapi) - 28 kg, pedhet (heifer) -24 kg.

• Wutah (ing toers). 1.23-1.29 m, ukuran dada - 37-41 cm.

• Werna Coklat. Saben individu nduweni warna dhewe.

• Wool. Cepet, Gamelan.

• Liyane Dibunder, nanging bisa uga bentuke tuwung. Simpenan kulit kasebut gedhe, puting susu sing dikembangake, urat susu sing diucap, kulit iku elastis.

• Kepala Ukuran medium.

• Neck Cepet

• Limbs. Cendhak, kuwat, kuwat.

• Mbalik mburi Wide, rada ngendhog.

Indikator daging lan susu

Wakil-wakil saka jenis iki duwe ciri-ciri ing ngisor iki:

1. Nadoy kanggo 305 dina laktasi - 4000-4500 kg. Laktasi pisanan ing vitriol miskin (500-600 kg saben lactation). Sawise calving kaloro, indeks nambah (nganti 1000 kg). Saka katelu menyang tingkat produktif. Arah susu saka jenis iki menehi 23,5% luwih susu tinimbang arah susu-daging, lan 61,1% luwih saka daging lan susu.
2. Susu Lemak - 3,78% (arah susu), 3,84% (susu lan daging). Ing mangsa, tarif nambah dadi 4,4%.
3. Isi protèin - 3,35-3,40%.
4. Susu nduweni komposisi biokimia sing terkenal lan kuwalitas teknologi khusus, saéngga terus-terusan digunakake kanggo nggawe delicacies biasa.
5. Bobot biasa saka jinis susu - 453-514 kg, susu lan daging - 470-529 kg, daging lan susu - 514-541 kg.
6. Kacang masak. Calving pisanan ing 14-15 wulan kanthi bobote 250-300 kg. Pregnancy - 285 dina. Ing 2.4% sapi, kembar bisa dilahirake, ing 0,013% - triplet.
7. Pedhet lair bobot 24-26 kg (rata-rata). Miturut 6 sasi nemu nganti 126 kg. Ing 18 sasi - nganti 259-270 kg. Saben dina nambah 600 g.
8. Bychkov miwiti fattening kanthi 16 sasi. Ing umur iki, bobot watara 700 kg.
9. Meat outlet ing babagan bobot bangkekan 53-60% (gumantung saka umur kewan).

Apa sampeyan ngerti? Ing Georgia, sapi coklat Kaukasia ditepungi kanthi aktif ing farm "Bashkichetsky". Rata-rata ana kira-kira 4000 kg kanthi wedhus nom nom nom saka 500 kg. Nanging ana uga pemegang rekaman. Kanggo 305 dina, sapi Krajl bisa ngasilake 8789 kg susu kanthi kandungan lemak 0,11% luwih dhuwur tinimbang bobot rata-rata 560 kg. Ing 1 kg saka massa menehi 15.7 kg susu.

Kekuwatan lan kelemahane

Kaluwihan:

• unpretentiousness;
• produktivitas sing cukup dhuwur;
• kemampuan kanggo nggawa luwih saka siji pedhet;
• nganggo panganan sing kurang saka sapi liyane lan susu liyane.

Kekurangan:

• meat yield is small;
• pereborchivaya ing panganan.

Care lan jatah panganan

Supaya lembu daging lan arah susu kanggo menehi kinerja apik saka ngasilake susu, padha kudu mlaku kapandeng. Ing mangsa, iku wajar kanggo tetep ing warung, lan ing mangsa panas - kanggo ngirim menyang pastures. Gobies pembunuh kudu diet dhewe.

Syarat Kamar

Supaya sapi bisa dadi nyaman ing mangsa musim dingin, kudu diwenehi perawatan kanggo nglengkapi kandhang. Sampeyan ngirim ora retak, minangka kewan ora ngidinke rancangan. Windows kudu digunakake kanggo ventilasi, kudu ing sisih utawa mburi, nanging ing endhase sapi.

Udara seger kudu ngembang ora mung liwat jendhela, nanging uga sistem ventilasi. Uga ngatur tingkat asor, sing ing musim dingin kudu dikelola ing sekitar 75%.

Penting! Wakil-wakil saka Tokoh coklat Kaukasia wis biasa kanggo urip ing iklim sing bisa diganti ing gunung-gunung, ananging amarga eksistensi sing becik, dianjurake kanggo njaga suhu ora luwih rendah tinimbang -10 ° C ing mangsa adhem lan ora luwih dhuwur tinimbang + 20 ° C ing mangsa panas.

Kanggo panenan sing apik, jam larang regane diwasa ing jam 4 sore Lampu tambahan luwih apik kanggo nindakake LED. Iku luwih ekonomis lan tahan lama. Ing lumbung kanggo saben individu ana kios. Ing rata-rata, dawa kudu 180-190 cm, lan jembar - 140 cm. Rambute ora kudu ngganggu kewan kanggo ngapusi bebas lan ngadeg. Papan ing kios dilebokake kanthi nglereni dhadha, keripik gambut, keripik saka wit deciduous, godhong tiba. Sampeyan bisa nggawe lantai sing anget: dianterake karo papan sing paling dhuwur.

Sampeyan perlu nggawé semi-oval pakan kanthi lebar ing sisih ngisor 50 cm, lan ing ndhuwur - 80 cm. Sebagean siji saka panganan coarse kudu diselehake ing. Panganan garing lan udan perlu kapasitas sing beda. Minuman luwih apik kanggo nggunakake otomatis.

Sinau babagan carane mbangun lumbung, lan nggawe kandhang kanggo sapi karo tangan sampeyan dhewe.

Reresik ing kandhang

Tembok ing lumbung, partisi, feeders lan drinkers kudu disinfected kaping pindho taun: sawise pasture ing pasture sapi lan sadurunge wis mimpin menyang kios.

Manure diolah saben dina. Uga feed troughs lan drinkers sing sakabeheng saben dina. Tempat tidur jerami uga diganti saben dina. Kanggo sapi ngaso kanthi nyaman, perlu nggunakake 1/4 saka jerami saben minggu.

Dipakani lan mbanyoni

Menu musim panas sapi Kaukasia:

• 6 kg suket ing wayah esuk lan sore;
• glepung (2 kg) saka barley, kembang srengenge, oats dipérang dadi panganan dina siang lan sore;
• 0,6 kg bran nalika siang lan sore;
• 600 g glepung sunflower kanggo mangan nedha awan lan sore;
• 400 g daging lan balung nalika nedha awan lan sore;
• 16 kg saka silage, alfalfa haylage dipérang dadi telung feedings;
• vitamin lan mineral.

Yen kandungan lemak saka susu ing musim panas wis mudhun, perlu nambah proporsi meal, bran lan campuran sereal ing diet. Panganan iki dhuwur ing protein.

Penting! Ing mangsa panas sadurunge mlaku, kewan kasebut kudu diwenehi hèta utawa dami supaya bisa nyegah tuwuhing tatu.

Menu mangsa:

• 15 kg suket telung dina;
• 3 kg jabang larang lan sore;
• 16 kg waluh lan zucchini kanggo nedha awan lan wayah sore;
• 30 kg silage ing wayah esuk lan ing wayah sore sawise kéwan;
• 5 kg gula utawa wortel karo sayuran;
• 1,5 kg bran nalika siang lan sore;
• 1 kg musataken ing wektu milking.

Individu fattening kanggo daging kudu nampa sethithik 100 kg suket ing mangsa panas. Feed karo saben milking.

Menu musim panas daging individu yaiku:

• 5 kg haylage, 4 kg silage ing wayah esuk sadurunge lumampah lan ing wayah sore;
• 9 kg sayuran lan sayuran lan sayuran kaping pindho (nedha awan, sore);
• 1 kg bran lan mangan kanggo nedha awan;
• 4 kg feed ing wayah sore;
• 5 kg wortel ing wayah sore lan sore;
• 8 kg saka kubis utawa turnip kanggo nedha awan lan wayah sore.

Diet mangsa:

• 30 kg saka silage lan 18 kg saka oyot crops kanggo telung feedings;
• 6 kg sayuran lan wortel;
• 15 kg saka turnip;
• ing 1 kg konsentrat, jajan, campuran gandum nalika nedha awan lan ing wayah sore.

Kanggo ngombé, sapi kudu diwenehi ora kadhemen banyu saka + 10 ... + 12 ° C. Sampeyan perlu ngombe sawise dipangan jus panganan. Jumlah panyiraman kudu padha karo jumlah feedings. Ing mangsa, sampeyan ora bisa ngendheke kawanan menyang papan banyu. Sajrone periode iki, banyu luwih apik kanggo panen ing wadhuk gedhe lan panggonan ing kamar.

Apa sampeyan ngerti? Ing negara Eropah, daging sapi didol ora saka daging sapi, nanging saka susu, daging lan susu. Amarga iki, peternak terus-terusan nggarap kualitas daging sapi-sapi iki.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, kaendahan kewan Kaukasia unpretentious ing kasarasan lan nutrisi. Alam nduweni daya tahan sing apik supaya bisa tahan ing iklim gunung sing bisa diganti, saengga, nalika nyedhiyakake kahanan sing nyenengake kanggo kéwan lan panganan sing seimbang, ora bakal menehi alangan, nanging mung bakal ngasilake apik.