Apa urip ing ngarep endhog pitik mentah ing suhu kamar miturut SanPiN?

Telor yaiku panganan sing sehat banget lan perlu. Komposisi kasebut sugih ing vitamin D. Fosfor, mangan, kalsium, kalium, wesi, tembaga, kobalt, belerang, boron, yodium lan akeh unsur jejeg uga kasedhiya.

Asam amino uga diasilake. Kanggo ngreksa sedine, uga kabeh zat-zat bermanfaat, penting kanggo nyimpen endhog sing ora bisa dipercaya.

Syarat peraturan miturut GOST utawa SanPiN

Klausa 8.2 GOST R 52121-2003 "Telur Pangan, Ketahanan Teknis" nyade standar kanggo panyimpenan endhog. Dadi, isi kasebut kudu ing kisaran suhu saka 0 C nganti 20 C. Asam uga penting lan kudu 85-88%. GOST nemtokake manawa wektu bisa disimpen ing kahanan kasebut - nganti 90 dina. Kanggo kategori khusus endhog nduweni istilah dhewe:

• kanggo diet - ora luwih saka 7 dina;
• kanggo kamar panedhaan - ora luwih saka 25 dina;
• kanggo sakabeheng - ora luwih saka 12 dina.

Carane tetep anyar mentheleng menthog ing omah?

Ing saben dintenipun, wonten kalih cara kangge nyimpen:

1. ing kulkas;
2. ing kamar.

Ing kulkas sampeyan kudu nginstal 1-2 derajat. Iki suhu sing paling apik kanggo panyimpenan sing apik. Telur buatan ing kulkas bisa disimpen nganti telung sasi. Belanja ngirim ora disimpen luwih saka siji sasi.

Kesalahan umum wong-wong iku nglebokake endhog ing wadah khusus sing dipasang ing lawang kulkas. Arupa panyimpenan kanggo jangka panjang ora cocok. Napa

1. Pisanan, owah-owahan lan staggering mbebayani kanggo endhog. Lan iki sabenere lawang mbukak.
2. Kaping kalih, rak-rak ing lawang saya terus ganti nalika mbukak suhu lan asor, sing uga bisa ngaruh.

PENTING: Endhog kudu dilebokake ing wadhah ngisor. Biasane sing dimaksudake kanggo woh-wohan lan sayuran, nanging uga cocok kanggo endhog. Ana suhu lan asor paling dawa sing kasimpen kanthi stabil.

Nanging iki ora ateges dilarang kanggo nyedhiyakake produk kita ing lawang. Ana sampeyan bisa nyelehake ing kondisi sing bakal digunakake ing mangsa ngarep. Ing suhu kamar, umur simpenan telat nganti telung minggu.. Penting yen endhog mentas lan panen anyar.

Suhu maksimal bisa nganti 20 derajat. Kelembapan relatif saka udara kanggo panyimpenan kasebut kudu 70-85%. Kanggo panyimpenan sing paling apik, endhog bisa dibungkus ing kertas. Iki uga minangka koran, kertas kantor, kertas manggang, lan liya-liyane. Ibu rumah tangga liyane luwih kreatif.

Saline minangka kanca utama ing bisnis iki. Garam wis suwe diakoni minangka pengawet.. Kanggo menehi persiapan 1 l. banyu lan tbsp 1. l uyah. Endhog bakal dicelupake ing solusi kasebut lan dikirim menyang papan ing ngendi sinar cahya ora tiba. Ing solusi ajaib iki bisa disimpen nganti patang minggu.

Kabeh aturan kasebut digunakake mung kanggo mentahan endhog. Endhog nggodhok cepet dadi ora ana gunane. Ing kulkas, endhog sing diolah panas bisa katahan nganti 15 dina. Yen kerang rusak nalika masak, banjur nganti 5 dina.

Carane akeh dina bisa disimpen kanggo inkubasi?

Petani kanthi inkubator kerep ngadhepi masalah panyimpenan endhog. Kanggo entuk tabungan ing inkubator sampeyan kudu nglebokake jumlah maksimum endhog. Nanging apa sing kudu dilakoni yen ora bisa dikoleksi bebarengan? Sampeyan kudu nundha maneh nganti sampeyan entuk jumlah sing tepat.

Uga, para ahli wis nemokake yen persentase paling apik yen dituku ing endhog sawise 5-7 dina. Iki rencana alam kasebut dhewe. Ing kahanan alam, wong wadon sing ngetokake endhog kanggo sawetara dina lan mung sawisé wiwit nutul.

Ana cooling alami. Kaping pisanan, kudu dicathet yèn perkembangan embrio wiwit sanajan endhog ana ing jero manuk. Sawise endhog wis dilebur, kenthang lan pangembangan embrio mandheg ing podo karo. Iki minangka proses sing asli. Sampeyan ora aman kanggo janin.

Yen endhog wis dilebokake lan diselehake ing inkubator dipisahake kanthi wektu sing dawa, banjur proses ora bisa diobati ditindakake. Endhog iki tuwa lan dadi ora cocog kanggo perkembangan cah wadon.

Apa pangolahan sing kedadeyan?

1. Protein bakal ngeculake lapisan, tekstur dadi luwih kuwat. Lysozyme disintegrates, iku tanggung jawab kanggo efek antibacterial. Ing yolk, sel, senyawa nitrogenus lan vitamin bubar. Lemak ilang. Penting kanggo njaga endhog ing suhu sing tepat.

   Yen suhu dadi kurang saka nol, endhog beku, lan urip ing mangsa kasebut mati. Ing ndhuwur 20 derajat, pangembangan embrio ora mandheg, nanging ora berkembang kanthi bener, kanthi patologi lan ora suwe uga mati.

   TIP: Kanggo inkubator, suhu panyimpenan optimal antara +8 lan + 12 derajat.

2. Aja lali babagan asor. Yen asor kurang, endhog bakal ilang akeh. Ing 24 jam, rata-rata 0,2% bobot ilang.
3. Anane liya kanggo nyiapake endhog kanggo prosès inkubasi yaiku larangan kanggo nempatake endhog ing sawijining papan ing ngendi ana ukara. Airflow uga mengaruhi mundhut lembab. Udara kudu seger, ventilasi miskin nyumbang menyang akumulasi mikrob patogen, pembentukan jamur.
4. Minangka aturan umum, testikel kudu duwe ujung sing tajem. Nanging aturan iki luwih cocok kanggo breeding chickens, fowls guinea, turkeys lan bebek cilik. Angsa kudu diselehake kanthi horisontal. Ing wektu sing padha saben dina 5 kudu ngethok 90 derajat.
5. Bebek besar kudu disimpen ing posisi semi sloping. Endhog paling apik ing wadhah plastik karo bolongan bunder supaya ora bisa disentuh. Baki karton apik kanggo panyimpenan. Awit padha bisa digunakake, karton sauntara wektu nglumpukake kelembapan, bledug, rereget, lan bakteri, sing bakal nyebabake asil sing dikarepake.
6. Yen sampeyan arep nyedhiyakake inkubator, panggonan kanggo nyimpen endhog kudu dilengkapi piranti sing perlu kanggo ngukur suhu lan kelembapan (kanggo informasi apa sing kudu dadi suhu inkubasi endhog pitik, maca materi iki). Penting kanggo dicatet yen kanggo inkubasi perlu kanggo milih telur sing ati-ati. Priksa manawa dheweke ora retak utawa rusak (bab aturan kanggo milih lan mriksa endhog kanggo inkubasi bisa ditemokake ing kene, lan saka artikel iki sampeyan bakal ngerti babagan prosedur ovoskopirovaniya).
7. Padha ora perlu dicuci, amarga cangkang antibacterial alami saka cangkang bakal dicuci lan, yen ana karusakan, mikroba patogen bisa mlebu.

Sampeyan bisa mangerteni sing luwih lengkap babagan cara inkubasi endhog pitik ing wektu sing beda-beda, uga ndeleng tabel temperatur, kelembaban lan faktor-faktor liya kanthi optimal ing dina iki.

Nonton video babagan ngumpulake lan nyimpen endhog kanggo inkubasi:

Kondisi kanggo ningkatake kabutuhan cah ayu

Para ahli wis nemokake yen kanggo inkubasi, endhog bisa disimpen kanthi maksimal 5-7 dina. Sampeyan bisa nyimpen luwih dawa, nanging persentase anak hatching bakal tiba kanthi proporsional. Kanggo kajelasan, tabel ngisor iki.

We ngucapake luwih akeh babagan wektu inkubasi endhog pitik ing kene, lan bab fitur breeding pitik buff ing omah, sampeyan bisa maca kene.

Perlu dicathet menawa endhog sing luwih dawa kanggo reproduksi disimpen, luwih resik ningkatake nyenengake. Endhog duwe rong tujuan: dadi produk pangan sing migunani lan sedhep, lan kanggo nindakake fungsi reproduksi, ngarahake terus spesies kasebut. Kaya ing siji, lan ing urutan kapindho, penting kanggo njamin kondisi sing bener kanggo panyimpenan. Mung kanthi cara iki kita bisa njaluk panganan sing apik ing meja lan nyenengake.