Dogwood tanah air ana wilayah kidul: Crimea, Moldova, lan Asia Tengah. Sayange, sawetara wong ngerti babagan sifat sing luar biasa saka Semono uga Sindhunata, sanajan amarga pilihan, dogwood dikenal ora mung ing sisih kidul. Iku, tanpa exaggeration, tanduran medicinal terkenal. Akeh penyakit lan penyakit serius diobati karo decoctions lan tinctures saka bagean cornel.
Apa sampeyan ngerti? Kayu dogwood nduweni kayu sing kuwat banget, sing nganggo topping Amérika digunakake kanggo nggawe jebakan lan jebakan. Ing jaman kuna, kayu dipigunakaké ing panggawéan tetanèn.
Keuntungan saka jus dogwood
Jus saka berries seger saka cornel banget migunani ing diabetes. Nutrisi lan unsur ing komposisi cornel ningkatake karya saluran pencernaan, usus, ningkatake fungsi enzim pankreas, normalake metabolisme ing awak lan ngilangake unsur beracun. Kabeh tindakan iki nyuda tingkat glukosa ing getih pasien diabetes lan ngilangi gula sing berlebihan. Sampeyan kudu njupuk setengah jus saka jus setengah jam sadurunge dhahar saben dina.
Jus biasa nggunakake jus uga nglanggar fungsi tiroid. Asam pira-pira saka asam askorbat ndadekake jus kornel bisa digunakaké kanggo nglawan avitaminosis lan kelainan kronis. Saben dina nggunakake 30 ml jus bakal nambah tingkat hemoglobin ing getih, bakal menehi kekuatan lan vitalitas.
Keuntungan saka dogwood jam
Dogwood berries sing jenuh karo vitamin C, supaya senggol saka dogwood berries migunani minangka langkah nyegah marang selesma. Teh kanthi jam nyebabake nyuda flu lan infeksi saluran pernapasan lan virus liyane, bebarengan karo obat-obatan tradisional, jam nyuda gejala selesma: kelemahan, nyeri awak, demam lan sirah. Watu woh-wohan saka cornel ngandhut pectin sing akeh, sing dipenuhi jam nalika masak. Pektin bisa mbuwang bahan-bahan beracun saka awak. Jam disaranake digunakake dening wong sing duwe masalah karo saluran gastrointestinal, nandhang sangsara saka sembelit lan nyeri ing weteng.
Sifat jagung jagung wis ditepungi kanthi wektu sing suwé, obat iki digunakake minangka obat kanggo campak, amarga panggunaan jem bisa ngrampungake kondisi pasien. Anak-anak nyedhot saperangan spoons saben dina kanggo menehi kekebalan.
Resep Masakan Dogwood
Jamur Dogwood yaiku puisi sajroning masak: aroma alus, nyenengake napsu, warna sing cerah lan jus; gurih rasa kanthi asile ora bisa ditemokake lan petilasan astringent.
Jam karo watu
Ana akeh resep-resep kanggo jam sing digawe saka cornel, ayo katon sawetara sawetara.
Resep kanggo senggol karo balung.
Úa: cornel - 600 g, gula - 700 g, banyu - 200 ml.
Kanggo jam pick woh wohan beri. Dheweke kudu ngumbah, ngurutake, mbusak batang. Siapake saucepan kanthi ngisor kandel, tuangake gula ana ing kono, nutupi banyu lan sijine panas medium. Sirup kudu godhok lan godhok watara limang menit. Sijine berry dogwood ing sirup, mateni panas, supaya sirup kerep karo woh wohan beri. Becik ditahan kira-kira jam rolas. Esuk sabanjuré, godhok isi wajan nganti woh wohan beres. Bakal njupuk telung puluh menit. Aja lali mbusak busa. Tuang jam dogwood sing wis rampung kanthi watu ing botol steril, tutup karo tutup lan tutup nganggo kemul utawa kemul nganti adhem.
Bone Jam
Kanggo senggol, saka cornel tanpa watu, pisanan kabeh sampeyan kudu nyisihake balung kasebut. Kanggo nindakake iki, woh wohan beri dikukus ing adus banyu. Banjur balung bisa bubar. 
Úa: woh wohan beri lan gula - 1: 1, banyu ditambahake yen perlu.
Woh wohan beri sing ditutupi gula lan ngiwa kanggo rolas jam kanggo nyorot jus kasebut. Banjur sijine wadhah kanthi woh beri ing geni alon; yen sampeyan mikir ana jus cilik, nambah banyu. Nalika masak, copot umpluk umpluk. A dicampur woh wohan beri lan gula kawitan digawa menyang godhok, banjur karo aduk, rebus kanggo 15-20 menit. Senggol kudu kelangan rampung. Sawise limang jam, godhok maneh nganti limang nganti pitung menit. Sajrone prosedur iki, woh wohan beri wektu kanggo rendhem ing sirup. Saiki perlu didhisik maneh supaya sirup ora cair banget. Cook kanggo dawa, cooling senggol bakal malah luwih kenthel. Tenggorokan rampung ing bal-balan sterilized lan ditutup karo tutup.
Jam ing multivariat
Úa: cornel - 1 kg, banyu - 200 ml, gula - 1 kg.
Dogwood berries ngresiki, mbilas lan tutup karo banyu, ninggalake rong jam. Prosedur iki bakal tetep woh woh beri nalika masak. Nalika woh berminyak udan, sirup sirup metu saka banyu lan gula. Sijine dogwood ing kompor alon, nutupi sirup sing adhem.
Ing multicooker, pilih mode "Jam" utawa "Quenching" lan cook kanggo babagan jam ing mode iki. Nuli ngalih menyang "Mangan panas" lan ninggalake telung puluh menit. Tahap pungkasan: pasang piranti bali menyang mode "Ngapal", tahan nganti limalas menit lan mateni. Jamur dogwood, diselehake ing stoples, nalika disejukkan dadi bahan jelly.
Jam ing roti maker
Siapake woh wohan beri: kanggo senggol ing pembuat roti, balung kudu dibusak. Woh wohan lan gula sajroning rasio 1: 1, dilebokake ing kapasitas kompor. Ngaduk campuran kanthi spatula silikon, alon-alon, saéngga ora ngrusak permukaan piranti. Tutup tutup mesin roti lan dilebokake ing mode "Jam". Sawise masak, copot tutup, copot umpluk, pour jam panas ing bank. Tetep luwih apik ing kulkas.
Menarik Ing jaman Victoria, para pandhita mènèhi bungahe asu, sing dianggep minangka tandha katresnan lan tresna. Yen wanita bali kembang - tegese wong iki ora cocok kanggo dheweke.
Dogwood senggol karo apples
Úa: cornel - 1.2 kg, apel - 1 kg, gula - 2 kg, banyu - 1 liter. Bubarake cornel saka balung, copot apel lan tusuk menyang potong cilik. Godhok sirup lan tuangkan woh wohan beri karo apples. Ayo siram ing sirup watara nem jam. Godhok kaping telu nganti kaping papat kanggo limang nganti pitung menit. Nonton busa, kudu dibusak. Nyebar jam sing wis disiapake ing botol steril.
Dogwood senggol karo madu
Úa: 1 kg saka dogwood; 200 g madu; Yen pengin, tambah 50 ml alkohol. Resep langkah-langkah langkah cornel honey honey:
- Pick berries mateng saka dogwood, wisuh lan garing. Balung saka woh beri kudu dibusak.
- Mash setengah woh wohan beri menyang mush, ninggalake kabeh liyane.
- Nyampur kabèh úa, kajaba madu lan diobong nganti panas.
- Nalika dicampur ing lemah, nyetel geni ing minimal lan, nalika aduk terus, pour ing madu.
- Yen dicampur dadi homogen, dibusak saka panas lan kondhisi.
- Sawise lima nganti enem jam, godhok kaping pindho limang menit, biasane kelangan.
- Sawise nggodhog katelu, supaya kelangan lan dilebokake ing botol.
Penting! Iku banget ora disenengi kanggo nggunakake cornel ing wanita nalika meteng, yen ana ancaman keguguran utawa uterus sing munggah: cornel duwe tonik kuwat lan efek stimulating.
Dogwood Marmalade
Úa: cornel - 5 kg, gula - 2,5 kg, banyu - 2 l. Kanggo marmalade cocok dogwood substandard. Wisuh woh wohan beri, balung lan cook nganti woh wohan beri. Banyu saka beri kanggo saluran, bisa digunakake kanggo nggawe sele.
Mash rebus massa menyang mush, nambah gula lan cook, aduk terus, nganti nglukis. Marmalade nyebar ing sajian sing diwenehake kanthi banyu seger lan ditinggalake kanggo garing, wis dicithak ing potong sing dikarepake. Simpen marmalade ing kaca kontainer utawa kothak kanthi nyenyet tutup.
Dogwood Compote
Úa:
- Banyu - 1,5 L
- Dogwood - 300 g
- Jus jeruk lan jeruk nipis anyar - 0,5 cangkir
- Peel setengah lémon lan setengah oranye
- Liquid madu - 2 tbsp. l
- Estragon - 2-3 g
- Jahe - 20 g
Manungsa waé! Cornel ora dianjurake seger lan dadi kompote kanggo wong sing nandhang masalah karo saluran pencernaan.
Dogwood sirup
Dogwood bisa dipanen ora mung minangka jam: resep iki uga bisa digunakake kanggo panyimpenan kanggo mangsa. Úa: cornel - 3 kg, gula - 2 kg, banyu - 200 ml.
Beri-beri overripe wis dikumbah, dibungkus balung lan dicampur dadi mush. Ing woh berry direbus, ora nggodhok. Banjur filter lan remet. Gula lan banyu ditambahake ing jus, direbus kanggo kekandelan. Sirup siap nalika gulung ora nyebar liwat permukaan piring utawa piring. Sirup sing wis rampung disaring liwat gauze murni steril (bisa digodhog) lan diwutahake menyang wadhah sing disiapake. Bank-bank digulung kanthi tutup, lan botol ditutup karo gabus sing diombe lan diisi karo paraffin panas.
Dogwood Sauce
Sosis cornel pedhes lan wangi saka masakan Georgia cocok kanggo sajian daging, unggas lan iwak, appetizers panas lan adhem.
Úa:
- Cornel - 1 kg
- Banyu - 150 ml
- wiji cilantro - 1 sendhok teh.
- papak - 2-3 cloves
- hops-suneli - 1 sendhok teh.
- mrico polong - kanggo rasa
- sayuran lan uyah kanggo rasa
Cornel yaiku sejenis biji sing migunani lan sugih, saka kuwi sampeyan bisa nyiyapake sajian panganan obat sing apik lan enak. Semono uga areng digunakake ing sajian pangan lan iwak, ing roti lan omben-omben. Preparasi kanggo mangsa mangsa yaiku loro obat, lan panganan cuci mulut, lan gudang vitamins.
