Taman sayur

Apa bisa mangan bayem nalika ngandhut? Keuntungan, contraindications, lan resep

Ing antarane kabeh sayuran, bayem minangka salah siji sing paling penting lan bermanfaat kanggo wanita ngandhut lan janin, kayata ngandhut iodin, asam folat, wesi, protein, kekurangan sing nyebabake nglanggar perkembangan organ-organ akeh ing janin, lan ing wanita ngandhut nyumbangake pangembangan anemia lan toksikosis .

Konsumsi bayam kanthi konsisten lan nyegah akeh komplikasi ngenani babagan meteng.

Apa bisa mangan?

Bayam iku sayur-sayuran sing rwaning, sing minangka sumber nutrisi sing ora bisa ditindakake ing kabeh trimesters ngenani babagan kasehatan; 200 gram bayam kanthi sacukupé nyukupi kebutuhan saben dina kanggo wanita sing ngandhut vitamin lan mineral.

Ngandhut ing awal lan pungkasan wektu

  • Ing trimester pisanan, bayem dianjurake kanggo nggunakake supaya mbedhakake kabeh organ janin lan njaga cadangan energi sing intensif. Vitamin ing komposisi (retinol lan tokoferol) nyuda manifestasi toksikosis lan dropsy saka wanita ngandhut, asam folat nyegah kedadeyan anemia.
  • Ing trimester kaping kapindho meteng, bayem mbantu ngatasi kekurangan vitamin B sing perlu kanggo pangembangan sistem syaraf janin sing tepat.
  • Ing trimester kaping telu, bayem ngalangi pangembangan anemia kekurangan zat besi, kaya ngemot ion wesi dhuwur, sing diserep kaping sanga luwih dhuwur tinimbang obatan.

Keuntungan

Manfaat bayem nalika meteng diandharake kanthi cepet ngembangake vitamin, trace elements lan protein ing awak wong wadon sing dikirim liwat plasenta menyang janin.

Efek ing janin positif karo nggunakake sayuran sing bener. Bayam uga diserap dening sel janin lan nduweni peran penting ing perkembangan lan pangembangan jaringan lan sistem anyar.

Komposisi kimia

Saben 100 gram: kalori - 27 Kcal, protein - 3,8 g, lemak - 0,7 g, karbohidrat - 2,1 g, serat - 4,5 g, banyu - 87 g

  • Asam folat (3,7 mg) - pencegahan anemia, perlindungan jaringan saraf saka karusakan, perkembangan membran sel. Asam folat bayam diserep 90% luwih dhuwur tinimbang sing saka preparat capsular (5%).
  • Asam askorbat (15 mg) - pangreksan tembok vascular, ningkatake kekebalan awak, nyegah scurvy.
  • Vitamin A (82 mg) - pangembangan kulit lan mucous membran, sel visual lan saraf optik.
  • Tocopherol (17 mg) - efek antioksidan, regenerasi jaringan apik.
  • Vitamin K (5 mg) - regulasi jantung lan otot.

Nglacak unsur:

  • Wesi (35 mcg) - pangembangan hemoglobin ing awak, kejenuhan sel kanthi oksigen.
  • Kalsium (36 mg) - balung lan balung geger, pambesaran getih.

Macronutrients:

  • Yodium (73 μg) - perkembangan kelenjar tiroid lan parathyroid. Kanthi kekurangan yodium bisa ngalami cretinism, edema, keluwihan, insufisiensi plasenta.
  • Protein minangka faktor bangunan sing penting. Nalika dikombinasikaké karo pasugatan daging, panyerapan protein mundhak nganti 100%.
  • Pectin lan serat dietary - nyumbang kanggo motility usus sing tepat, racun njaba lan metabolit obat saka awak, ngrangsang fungsi kelenjar internal.

Apa bisa gawe piala?

Bayam bisa ngrusak awak ibu nalika dheweke ngalami sistem urin lan penyakit ginjel. Protein sing berlebihan ing bayem bakal ditahan kanthi ginjel lan ngrusak.. Sampeyan uga ngirim ora digunakake kanggo penyakit saka ati lan gallbladder - akeh asam organik ing komposisi sayuran bisa kontribusi kanggo exacerbation sing.

Asam oxalic ing bayem mbentuk senyawa kalsium lan nimbulaké rusak ing pathologi gastrointestinal lan perkembangan edema.

Contraindications

  1. Penyakit sistem urin, ginjal, ati.
  2. Peptic ulcer disease.
  3. Rheumatism.
  4. Penyakit jantung hipertensi.
  5. Intoleransi individu.
  6. Cenderung kanggo edema.

Tindakan pancegahan

  • Ora dianjurake kanggo nggunakake sayuran ing jumlah sing ngluwihi norma kanggo wanita ngandhut.
  • Aja njupuk bayem kanthi intoleransi individu.

Carane aplikasi?

Ing wangun murni

Ing wangun murni, bayem digunakake seger lan uga diolah panas.. Utamane cara persiapan, wanita ngandhut bisa ngonsumsi ora luwih saka 200 gram bayam nganti 4 kali seminggu.

Pepe, beku, rebus

  • Bayam kering. Sakwise ngiris, umur simpenan sayuran diwatesi rong taun. Sayuran kaya kasebut ditambahake ing sajian panganan lan sayuran, luwih asring minangka bahan ing sup.
  • Bayam beku bisa disimpen tanpa wates. Bayam kaya digunakake ing preparation bayam puree, minangka aditif kanggo soups, omelettes lan salad, ing jumlah cilik ditambahake menyang purees buah sawise grinding ing blender. Bayam ora dibekukan maneh.
  • Bayam masak kudu dikonsumsi langsung sawise masak. Siapke sajian bayem, sayur rebus, campuran bayam lan sayuran ijo liyane.

Bayam paling apik digabungake karo daging abang, solanaceae, bawang.

Apa sampeyan bisa masak?

Resep langkah lan langkah aplikasi. Jus seger, kentang mashed, salad, sayur-mayur, omelet, soup bayam, sup daging karo bayem, jus campuran, iwak sing digawe saka bayem kanggo wanita ngandhut.

Omelette

Ingredients:

  • 50 gram bayam seger utawa beku;
  • 4 endhog;
  • 2 gram uyah;
  • 50 ml susu tanpa lemak;
  • 1 bawang;
  • 15 ml sayuran utawa mentega.

Masak:

  1. Ing mangkuk, ngendhog endhog, nambah susu, uyah, klelet kanggo 3 menit.
  2. Trikatuka dipotong dadi kios cilik, godhong bayem dipotong.
  3. Sijine telusur ing geni alon, panas, tuangake lenga.
  4. Tuang campuran kasebut ing lenga sing digawe panas.
  5. Nambah bayem lan bawang sawise 1 menit, disebarake kanthi roto karo spatula kayu.
  6. Sawise 3-4 menit, ngobrolake omelet ing sisih liya sajrone 2 menit.
  7. Muter telusur ing setengah sawise liyane 3 menit lan ninggalake ing telusur kanggo liyane 1 menit.
  8. Sijine sajian, mangan panas.

Green kentang mashed

Ingredients:

  • 200 gram godhong bayam seger utawa beku;
  • 20 gram mentega;
  • 10 gram glepung gandum;
  • 150 ml krim;
  • nutmeg ing pucuk piso;
  • uyah, paprika lan mrica kanggo rasa.

Masak:

  1. Godhong bayam menyang uap kanggo lembut.
  2. Cairan mentega ing wajan, tambah glepung, aduk kanthi spatula kayu.
  3. Nambah krim lan nutmeg, terus diaduk. Godhok nganti 2 menit nganti kandheg.
  4. Nambah godhong bayem, masak nganti 2 menit. Salt, nambah rempah-rempah liyane kanggo rasa.
  5. Tuang campuran ing blender menyang kondisi kentang mashed, panas maneh kanggo 1 menit.
  6. Pasang sajian, mangan anget.

Apa sayuran godhong liyane migunani kanggo wanita ngandhut?

Ing antarane sayuran godhong kanggo wanita ngandhut, ing ngisor iki mbiyantu.:

  • salad (lettuce);
  • godhong parsley;
  • sorrel;
  • rwaning beet;
  • sawi sawi;
  • godhong seledri;
  • Gobis Jepang;
  • Brokoli Cina;
  • Chicory Italia;
  • Cina kubis;
  • Gobis Portugis.
Sadurunge nggunakake, sampeyan kudu sinau karo norma-norma jumlah saben dina kanggo wanita ngandhut, maca kontraindikasi lan metode persiapan.

Bayam iku sayuran sehat sing terjangkau, isi vitamin sing wiyar, supaya bisa digunakake ing kabeh periode ngandhut kanggo nyegah akeh kahanan. Isi protein lan zat-zat aktif ing njeroné bakal njamin perkembangan jaringan, jantung, otot, lan organ-organ janin liyane.

Sayur-sayuran kagungan kathah cara masak, ingkang ndamel perkawis ingkang gampang lan nyenengake.