Supaya saben panganan sing enak dadi luwih akeh, akeh sayuran lan herbal ditambahake. Salah sawijining herba iku bayem.
Dheweké muncul ora suwe banget nalika nggunakake ibu rumah tangga kita lan ora gampang digoleki, saéngga ana pitakonan sing cukup: "Apa ngganti bayem?".
Ing artikel iki, kita bakal mangerteni apa jenis kabudayan lan apa sing bisa diganti, lan uga carane bakal ndadekake produk pungkasan. Sinau akèh perkara sing menarik saka artikel kita lan kenal analog karo ganja iki.
Analog budaya
Bayam ora nduweni aroma khusus lan rasa kuwat.Mulane, bisa diganti karo tanduran sing padha tanpa mambu lan rasa khusus. Mesthine, sawetara wong bakal tetep beda. Apa lan adoh ing ngisor iki.
Nettle
Yen sampeyan seneng bayem, nettle uga seneng banget. Iku luwih padhet lan wangi tinimbang bayem lan, ora kaya bayem, ora lunyu. Cukup kudu elinga yen sadurunge nglereni nettles kudu blanched. Properti migunani biasane ora owah, loro jamu duwe set sing padha karo vitamins.
Dibelah, sampeyan bisa ngempelake omelet, nambah buckwheat kanggo sarapan banget kanggo bocah-bocah lan wong diwasa. Iki sayuran ijo bisa ditambahake ing macem-macem resep-resep kanggo gulungan, casseroles, pai, ravioli utawa pasta sing digawé dhéwé.
Godhong sawi sawi
Godhong sawi sawi iku minangka salah sawijining substitusi kanggo bayem. Padha kebak bahan kimia sing terkenal, nanging ora saben wong seneng karo rasa.
Iki digunakake, kaya godhong bayem, nalika stewing. Godhong sawi sawi uga cocok kanggo masakan gurih ing wangun hiasan. Rasa penggantian bakal dadi luwih pahit, nanging ora nggawe piring kurang migunani.
Lettuce salad
Lettuce - banget sugih ing vitamins lan tilak unsur bahan.
Umume rasa seger, nanging ing kombinasi karo mustar utawa woh, rasa ora bakal berubah.
Tambahake kanggo asu panas, roti lan daging. Lettuce malah luwih sehat tinimbang bayem., iku nduweni jumlah vitamin A.
Beijing kubis
Gobis Beijing minangka greenery kondhang lan sehat, kebak mineral. Sampeyan bisa ditambahake ing soups lan pie kang seneng ngisi. Sanajan biasane digunakake kanthi khusus kanggo roti. Uga, Gobis Beijing ditambahake masakan utama, pinggan, sup. Resik banget kaya rasa salad, nanging nduweni pulp sing luwih alus. Bedane beda saka bayem ing produk rampung ora.
Watercress
Cress - dikenal wiwit jaman kuno, sayuran ijo, sugih banget ing vitamins lan mineral.
Watercress masak soups, salad, saus, saus, souffle, seasonings. Watercress cukup unik lan mulane bisa diganti karo bayem ing kabeh resep. Kanthi sampeyan bisa masak stew, casseroles, omelet. Iku banget kalori lan mbantu nyingkirake ekstra kilogram. Watercress nduweni rasa gurih, rada pait sing mbedakake saka bayem, nanging ora nggawe produk kurang migunani.
Sorrel
Sorrel - sayuran ijo sugih ing kalium. Kajaba iku, ngandhut magnesium, sodium, fosfor lan yodium. Umume godhong ijem iki wis dadi bagian penting saka akeh masakan saka negara liya.
Daging sapi Inggris lan goreng, minangka sajian; Perancis mangan karo daging, ditambahake ing salad lan nggawe sos; Asians digunakake kanggo nggawe roti. Rasa beda saka bayem, nanging yen seneng asem, banjur karo sorrel, sampeyan bisa ngganti bayem ing kabeh resep.
Basil
Basil digunakake seger lan garing. Nanging sanajan ing wangun garing, bakal nyegah kabeh sifate, sauntara kasebut disimpen ing sajian sing ora bisa ditemokake ing lemah utawa udhara.
Basil mambu banget soko clove lan licorice. Rasa uga beda karo bayem: dadi rada pahit lan nduweni aftertaste manis. Yen sampeyan ora wedi, sampeyan bisa ngganti basil kanggo bayem ing samubarang masakan. Saka artikel sampeyan bakal sinau ora mung apa bayem, nanging uga carane bisa diganti ing saben dinten lan nalika diet.
Arugula
Arugula - Italia dandelion, sugih ing vitamins, banget perlu kanggo awak kita.
Arugula nduweni rasa asem, kaya rasa sorrelMulane, sampeyan bisa ngganti karo bayem mung yen sampeyan seneng asem cahya ing pinggan.
Parsley
Parsley - sayuran sing mbiyantu pambentukan hemoglobin, amarga ngandhut asam folat. Digunakake ing pickling lan salting, uga ditambahake ing pasugatan sisih lan frying. Bisa ditemokake ing pastri: roti lan pai. Sayuran ijo nduweni aroma sing khas lan rasa lemah.
Analog nalika dieting
Bayam minangka produk kalori lan asring dipigunakaké ing pirang-pirang diet.
Sampeyan bisa ngganti bayem karo macem-macem produk sing padha karo rasa lan kalori isi.. Iki kalebu panganan kayata Lettuce, cauliflower, broccoli, kacang ijo, lan zucchini. Sebagéyan prodhuk kasebut ora béda karo rasa saka bayem lan bakal gampang diganti ing macem-macem resep.
Bayam kuwi produk sing sugih kaya vitamin, sayangé, kadhangkala angel ditindakake. Nanging iki ora masalah gedhe, amarga bisa gampang diganti karo sayur-sayuran liyane kanthi owah-owahan sithik ing rasa lan mambu, nalika njaga kegunaan panganan final.
