Pengin nedha bengi sing apik banget? Resep rinci kanggo baking cauliflower ing saos bechamel

Ana akeh resep-resep kanggo cauliflower pasugatan. Bisa disiapake loro-lorone lan bebarengan karo produk liyane.

Rasa khas sajian bisa menehi sajian saus, kayata bechamel. Cauliflower karo saos keju bakal kepenak malah paling fastidious.

Nyiyapake sajian ora dawa, lan rasa sing luar biasa. Panganan ora mung enak banget, nanging uga sehat.

Benefit and harm

Cauliflower ora kanggo apa-apa sing misuwur - duwe nomer ageng berguna. Isi dhuwur saka vitamin lan mineral, uga isi kalori sing sithik mbebayani banget kanggo bayi lan panganan.

Cauliflower ngandhut mung 25 kalori saben 100 g prodhuk. Nanging, ing kombinasi karo saos bechamel, angka iki mundhak dadi 130 kalori saben 100 g, supaya diet iki kudu diobati kanthi khusus dening wong-wong sing mangan. Nambahake keju utawa panganan liyane uga nambah isi kalori sajian.

Resep

Kubis lan saus kudu disiapake kanthi kapisah. Bechamel mbutuhake wektu luwih akeh, supaya sampeyan bisa miwiti.

Ingredients

Kanggo saos:

• Butter - 50 g.
• Susu - 500 ml.
• Glepung - 50 g
• Nutmeg
• Garam kanggo rasa.

Kanggo sajian:

• Cauliflower - 1 sirah.
• Keju - 80 g

Tahap preparatory

Bechamel - masakan klasik Eropa, salah sijine saos dhasar. Resep klasik iki bisa digunakake kanggo nyiapake masakan liyane.

Manungsa waé! Sing paling apik kanggo njupuk sauce utawa saucepan kanthi tembok kandhel. Nggawe massa kanthi spatula kayu.

1. Nyawisi mentega ing saucepan sing panas.
2. Copot panci saka kompor lan mbungkus tipis ing mentega. Supaya ora mbentuk benjolan iku perlu kanggo terus-terusan aduk.
3. Sawise glepung dicampur, sijine ing panci ing kompor maneh lan nggawa campuran kasebut menyang werna kuning sing nyenengake.
4. Copot panci saka kompor banjur tuangake susu menyang massa. Goseni apik.
5. Lebokake stewpan maneh ing kompor banjur diobong nganti panas. Massa kudu terus diobong supaya dadi homogen.
6. Nalika ngandhut kecap asin, tambah uyah lan pala.
7. Tutup kanthi tutup. Ninggalake panas kurang 10 menit. Nggawe kacepetan kanthi periodik.

Blossoms dianjurake supaya katahan ing banyu salted sadurunge masak.. Iki bakal mbantu nyisihake serangga.

1. Peel kubis lan disassemble dadi florets.
2. Tuangake banyu kadhemen lan sijine ing kompor.
3. Banjur masak nganti ora luwih saka 10 menit.
4. Copot telusur saka kompor. Ngempet banyu.

Inflorescence bisa uga dilebokake ing banyu sing wis direbus.. Banjur padha kudu masak nganti ora luwih saka 4 menit, saupama dheweke bakal nyala.

Baking

Sawise kabeh bahan wis disiapake, sampeyan bisa miwiti masak. Ing oven kudu dipanaskan nganti 180 ⁰C. Iku luwih apik kanggo njupuk formulir kanggo manggang kanthi dhuwur supaya saos lan keju ora nyebar ing oven.

1. Pincuk sajian manggang karo butter lan lay metu kol.
2. Tuangkan saus siap labu.
3. Panggang ing oven nganti 10 menit.
4. Gawe kubis, sprinkle karo keju grated ing ndhuwur lan sijine maneh ing open kanggo 5 menit kanggo nggawe coklat.

Resep video kanggo kembang kol panggang karo saos bechamel:

Pilihan kanggo ngawasi pasugatan

Paling apik kanggo ngawula kembang kol nalika isih panas ing sajian manggang.. Dadi bakal tetep rasa. Sampeyan bisa uga ora mung dadi sajian, nanging uga sajian panganan. Prodhuk sing misuwur, kaya kembang kol, bisa dadi sajian sing endah, yen sampeyan panggangan ing oven kanthi saos bechamel. Wis disiapake cukup gampang, lan hasilnya apik banget.