Akeh wong ngandhut panganan lan panganan sing sehat saka wong-wong mau karo barang-barang sing ora enak lan ora seneng. Cauliflower ora mung sehat, nanging uga enak, lan sing paling penting gampang kanggo nyiyapake sajian.
Sayuran iki unik ing komposisi lan sifat-sifat sing migunani. Ing artikel kita, kita bakal nerangake yen penting banget lan migunani kanggo mangan sayuran iki.
Nuduhake resep-resep sing paling apik kanggo masak masakan cauliflower. Sampeyan uga bisa nonton video migunani ing topik iki.
Sayuran manfaat
Cauliflower ngandhut vitamin B, C, K, PP, makro lan mikro: kalium, selenium, tembaga, mangan, wesi, fluorine, fosfor, lan uga kaya serat, serat dietary kasar, sing mbengkongake, ngresiki dinding usus undhusine tumpukan pangan, ngrangsang motilitas usus. 100 gram mentahan mentahan ngemot asupan vitamin C.
Disaranake kanggo nonton video babagan manfaat kembang kol kanggo awak manungsa:
Contraindications and harm
Ati-ati kudu digunakake wong cauliflower karo penyakit saluran gastrointestinal.uga intoleransi individu. Nggunakake sayuran dadi mbebayani kanggo wong asam urat. Guci purines bisa nambah lan menehi sumbangan kanggo urea. Produk bisa nyebabake fungsi kelenjar tiroid.
Isi kalori
Kalori saben 100 g prodhuk:
- protein, g: 2,5;
- lemak, g: 0.3;
- karbohidrat, g: 5.4.
Instruksi masak karo foto
Cepet lan sedhep: inflorescences ing endhog
Resep sing prasaja lan cepet kanggo masak yaiku kembang kol ing jero endhog. Isi kalori ing sajian yaiku 59 kalori saben 100 g, 4.24 g protein, 2.95 g lemak, 4,52 g karbohidrat
Ingredients:
- Cauliflower (seger utawa beku) - 1 kg.
- Endhog - 4 potong.
- Minyak kembang - 1 sendok teh.
- Salt - 2 sendhok teh.
- mrico ireng lemah.
Masak:
- Ing banyu nggodhok lan asin, lebokke kubis, sakabeheng lan dibagi dadi floret, suwene 7 menit. Nalika masak cauliflower ing banyu, sampeyan bisa nambah jus lemon utawa asam sitrat kanggo ngreksa werna putih sayur-sayuran lan ngilangi mambu gobis tartamtu.
- Nalika kubis wis nggodhok, sijine wajan karo lenga kembang kanggo dadi panas.
- Ngalahake endhog ing mangkuk dhewe, tambahkan uyah lan mrico.
- Masak kubis melu ing colander, ngidini kanggo saluran keluwihan keluwihan.
- Sijine Gobis ing wedhus preheated lan pour liwat dicampur endhog.
- Goreng nganti endhog siap. Nuwun!
Rekomendasi kanggo nonton video babagan nggoreng kembang kol goreng karo endhog:
Bell Pepper Salad
Kembang kol mentah mengandung manfaat maksimal, iki apik dikombinasikake karo mrica lan lada Bulgaria (arugula, lontar, gunung es lan liya-liyané). Isi kalori ing sajian yaiku 38 kalori saben 100 g, kang protein 2,1 g, lemak 1,5 g, karbohidrat 4,7 g.
Nyampur sayuran karo godhong Lettuce, mangsa karo lenga sayur-sayuran (kembang srengenge, zaitun utawa apa wae sing dikarepake) nganggo jus lemon lan papak. Iku wektu kanggo duwe sajian jus lan crispy! Nuwun! Yen pengin, kubis bisa blanched kanggo sawetara menit.
Papan: Salad bakal cerah yen sampeyan njupuk mrico saka werna - werna abang lan kuning, umpamane
.
Babagan apa liyane salad bisa disiapake saka kembang kol, maca kene.
Carane cook sayur-sayuran ing breadcrumbs?
Cauliflower sing dimasak ing breadcrumbs bisa dadi sajian pesta asli.. Nanging, sajian iki ora kudu digawa, amarga isi kaloriké mundhak akèh amarga mentega lan krupuk. Isi kalori sajian yaiku 128 kalori saben 100 g, sing 4.28 g protein, 6.87 g lemak, 13,58 g karbohidrat
Tamu sampeyan bakal kaget carane sayuran prasaja sing enak bisa. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu kembang kol dimasak inflorescences daptar acara ing endhog diantemi karo uyah, gulung ing breadcrumbs lan goreng ing butter nganti coklat emas. Panggang padha bisa digawe goreng. Gobis iku crispy ing njaba lan tender ing njero. Nuwun!
Sawise masak, lebokna bagéan inflorescences ing sajrone kertas dhisik kanggo nyingkirake keluwihan lenga, lan mung sajrone sajian sajian dihias karo godhong lontar.
Disaranake nonton video babagan memasak kembang kol goreng ing breadcrumbs:
Omelette
Omelet karo kembang kol lan tomat bisa dadi pilihan sarapan sing menarik banget.. Isi kalori sajian yaiku 128 kalori saben 100 g, 4,57 g protein, 4,27 g lemak, 3,62 g karbohidrat
Resep bakal menehi inspirasi kanggo wong sing ngawasi diet, sing penting yaiku protein, lemak, karbohidrat lan serat digabungake kanthi bener ing saben meal. Tomat iku penambah rasa rasa sing alami, saéngga sajian bakal dadi jenuh, kang bisa ditemokake.
Nyampur kabeh uwong sing perlu saka omelet, tuangkan massa ing panci lan goreng nganti rampung. Kanggo nggoleki, sampeyan bisa sprinkle sajian ing ndhuwur kanthi bawang ijo.
Tomat, milih sing paling mateng. Sadurunge nyampur karo liyane saka bahan saka tomat, sampeyan bisa mbusak kulit. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngilangi potong salib ing salib, ngetokake woh karo banyu sing nggodhok lan langsung dilebokake ing banyu seger. Sawise manipulasi prasaja kanggo mbusak kulit ora angel.
Cauliflower bisa dadi dhasar kanggo adonan pizza diet utawa patties kubis. Ing kombinasi karo rempah-rempah pedhes, sayuran bakal muter karo cathetan rasa sing anyar, nggawa sampeyan menyang negara Bliss, ngendi arep bali maneh lan maneh.
Resep omelet cauliflower luwih disedhiyakake ing kene.
Pizza
Isi kalori ing sajian yaiku 137 kalori saben 100 g, kang ana 8,27 g protein, 10,22 g lemak, lan 3,65 karbohidrat.
Masak:
- Keladek kembang aduk, mash ing kentang mashed, nambah keju, endhog lan rempah-rempah, dadi basis pizza.
- Ndhuwur karo samubarang pangisi, sing disenengi, lan panggangan ing oven.
Disaranake nonton video babagan masak roti cauliflower:
Cutlet
Masak:
- Dasar kanggo cutlets kanggo cook, minangka pizza. Ing ngiseni, sampeyan bisa nambah kaya boneka oatmeal.
- Bentuk cutlets, gulung ing breadcrumbs lan goreng ing lenga sayur-sayuran ing loro-lorone. Sajam karo krim sing ora nguntungke lan sosis utawa jamur jamur.
Rekomendasi kanggo nonton video babagan masak pot kembang kol:
Kesimpulan
Minangka sampeyan bisa ndeleng, cauliflower njupuk minimal wektu kanggo masak, nalika sampeyan entuk manfaat maksimum kanggo awak sampeyan.
Resep-resep kanggo masak sayuran bakal dadi luwih dietary yen sampeyan ora nggunakake lenga kembang utawa mentega lan panggang sayuran ing oven. Iku kabeh gumantung imajinasi lan kepéngin kanggo cook barang asli saka produk prasaja.
