Rempah-rempah sing paling enak karo kubis lan jamur Cina: resep-resep nganggo pitik, krupuk lan bahan-bahan liyane

A salad karo Cina kol lan jamur bakal dadi cemilan banget uga cocok kanggo samubarang piring daging. Gampang lan cepet masak.

Amarga kompatibilitas gampang karo produk sing beda-beda, macem-macem resep-resep lan pilihan masak lan klamben wis digawe, sing ngijini sampeyan dadi kreatif nalika masak.

Komposisi sing sugih ing sajian iki becik banget kanthi ciri khas rasa. Dibandhingake karo akeh salad liyane, sajian iki bisa digawe nganggo minyak mayones lan sayur-sayuran sing penting banget kanggo wong-wong sing pengin ngetutake.

Keuntungan

Saliyane ing ease persiapan kudu dicathet lan entuk manfaat. Salad sugih ing vitamins lan mineral:

Vitamin C melu njaga fungsi sistem kekebalan, lan uga nyebarake wesi.
Vitamin K ngatur getih clotting, normalizes wektu clotting lan isi prothrombin ing getih.
Kalium ngatur keseimbangan banyu, asam lan elektrolit, ngatur tekanan lan proses ngolah impulses syaraf.

Dhewe, kudu disaranake babagan sifat gobis Cina - iki minangka produk banget kanggo wong-wong sing mangan. Nduweni "isi kalori negatif" - 100 gram produk mung 12 kkal lan 3 gram. karbohidrat.

Kajaba iku, Cina kol iku beda:

kandungan vitamin A, B, lan C;
asam amino sing migunani;
mineral lan malah asam sitrat.

Gobis Beijing normalizes tumindak ing saluran pencernaan. Jamur uga sumber mineral akeh, uga protein, sing perlu kanggo awak manungsa.

Ora ana contraindications khusus kanggo sajian iki, supaya sampeyan bisa cook kanthi aman.

Nilai nutrisi salad (saben 100 gram):

Kalori - 36,2 kkal.
Protein - 1.4 gr.
Lemak - 1g.
Karbohidrat - 5.6 gr.

Pilihan bahan

Kanggo milih jamur sing tepat kanggo salad, sampeyan kudu ngerti bedane rasa dhasar. Iki bakal mbantu sampeyan mangerteni yen bahan-bahan kasebut paling apik kanggo nyampur. Dadi jamur acar sing digabungake kanthi meh kabeh produksing digunakake kanggo nggawe salad. Semono uga ditambahi cuka lan mrica panas kanggo ketajaman. Supaya tansah menehi sajian areng.

Kaleng kacang kaldu uga bisa diangkat. Ing kasus liyane - asin. Ing asinan uyah, mung uyah lan gula sing ditambahake.

Karo jamur goreng sing paling akeh kesulitan. Sampeyan kudu ngumbah, garing, potong, banjur digodhoh menyang salad.

Jamur asin lan jamur goreng ing pirang-pirang kasus luwih becik ora nggunakake nanas, jagung utawa produk liyane sing duwe rasa manis.

Langkah dening Petunjuk Instruksi Langkah

Perangkat sing dibutuhake:

Peking Gobis - 300g.
Champignons - 200g.
Bawang marinated - 2 PC.
Bawang - 70g.
Minyak sayur / mayonnaise.
Melted keju - 100 g
Dill.
Garam
Lemah ireng lemah.

Masak:

Sak tenane wisuh kubis lan jamur. Sijine supaya garing ing andhuk utawa kertas.
Saosen chop kubis Peking lan sijine ing mangkuk salad, sijine timun salted ing ndhuwur, Cut menyang squares cilik.
Jamur ngiris irisan-irisan lan goreng ing mentega karo bawang disigar.
Garam lan irisan campuran dicampur karo uyah, banjur ditambahake menyang bahan liyane.
We ngetokake keju sing dicelupake menyang mie, gabungke karo dill sing disigar lan nyebar menyang ndhuwur.
Sayuran salad karo mayonnaise utawa minyak sayur.

Salad karo Cina Gobis lan jamur siap!

Kanthi jajanan manis goreng

Kanthi pitik

Kanthi lada mrico

Ingredients:

Peking Gobis - 300g.
Champignons - 200g.
Ayam fillet - 200 g.
Endhog - 2 PC.
Pepaya Bulgaria - 1 pc.
Bawang - 70g.
Minyak sayur / mayonnaise.
Dill.
Garam
Lemah ireng lemah.

Masak:

Masak fillet lan endhog pitik. Tunggu nganti padha ngantuk.
Daging lan endhog dipotong dadi kubus cilik.
Sak tenane wisuh kubis, jamur lan lombok. Sijine supaya garing ing andhuk utawa kertas.
Jamur ngiris irisan-irisan lan goreng ing mentega karo bawang disigar. Garam lan mrico dicampur ing asil.
Pepper Bulgaria lan Peking kubis sing disaring.
Tambah bahan sing wis rampung ing mangkuk salad lan aduk.
Klamben salad karo mayonnaise utawa minyak sayur, sprinkle karo dill ing ndhuwur.

Kanthi keju lan paprika

Kanggo nambah:

Keju keras - 200 g
Pepe paprika.

Kanthi krupuk

Base case

Ingredients:

Peking Gobis - 300g.
Champignons - 200g.
Roti putih - 5 irisan.
Bawang putih
Minyak sayur / mayonnaise.
Garam

Masak:

Kubis lan champignons Beijing. Sijine supaya garing ing andhuk utawa kertas.
Saosen karo kubis Peking.
Jamur ngiris irisan lan goreng ing lenga.
Tuangkan papak lan goreng ing lenga sayur-sayuran.
Roti Cut menyang mie lan tambahkan ing wajan kanggo papak. Fry nganti garing.
Tambah bahan sing wis rampung ing mangkuk salad lan aduk.
Salad karo mayonnaise utawa minyak sayur-sayuran, uyah lan mrico kanggo rasa.

Kanthi tambahan fillet pitik

Pilihan sing luwih apik bakal metu yen sampeyan nambahake pitik, utawa luwih becik fillet susu - direbus utawa diiseni karo kubis Cina lan champignon.

Kanggo nambah:

Keju keras - 200 g
Ayam fillet - 200 g.

Kanthi pickled champignons

Kanthi ham

Kanthi tomat

Ingredients:

Peking Gobis - 300g.
Jamur kaleng - 200g.
Tomat - 1 pc.
Keju keras - 150 g.
Ham - 150 g.
Wortel - 1 pc.
Bawang - 70g.
Dill.
Minyak sayur / mayonnaise.
Garam
Lemah ireng lemah.

Masak:

Gobis Beijing, tomat lan dill. Sijine supaya garing ing andhuk utawa kertas.
Keju lan wortel telu ing grater gedhe.
Saosen kubis lan bawang bombay Peking.
Ham lan jamur acar utawa jamur dipotong dadi potongan cilik.
Tambah bahan sing wis rampung ing mangkuk salad lan aduk.
Salad karo mayonnaise utawa minyak sayur-sayuran, uyah lan mrico kanggo rasa.

Kanthi sosis asap

Kanggo nambah:

Garang sosis - 150 g.
Timun - 1 pc.
Tomat - 1 pc.

Kanthi nanas

Kanthi sayuran

Ingredients:

Peking Gobis - 300g.
Jamur sing diasinake - 200g.
Nanas - 250 g
Ijo bawang.
Dill.
Mayonnaise / ora nguntungke krim / yoghurt alami.
Garam

Masak:

Gobis Beijing. Gendheg ing toyo utawa kertas.
Saosen karo kubis Peking.
Kaleng nanas kaleng dipotong ke dalam kubus kecil.
Marinated champignons Cut irisan.
Tambah bahan sing wis rampung ing mangkuk salad lan aduk.
Salad karo mayonnaise, krim cukur utawa uyah yogurt alam kanggo rasa lan nambah trikatuka disigar lan dill.

Kanthi keju

Kanggo nambah:

Keju keras - 200 g
Ayam fillet - 200 g.

Kanthi tomat lan jamur kalengan

Pilihan utama

Ingredients:

Peking Gobis - 300g.
Jamur kaleng - 200g.
Tomat - 1 pc.
Keju keras - 150 g.
Bawang - 70g.
Dill.
Minyak sayur / mayonnaise.
Garam
Lemah ireng lemah.

Masak:

Kubis lan tomat saka Beijing. Sijine supaya garing ing andhuk utawa kertas.
Saosen karo kubis Peking lan ajurake ing mangkuk salad, ing ndhuwur kita sijine tomat, Cut menyang cilik squares.
Jamur ngiris irisan lan campur karo bawang sing disigar.
Cut menyang keju cangkir.
Tambah bahan sing wis rampung ing mangkuk salad lan aduk.
Salad karo mayonnaise, krim cukur utawa uyah yogurt alam kanggo rasa lan nambah trikatuka disigar lan dill.

Kanthi ham

Kanggo nambah:

Wortel - jagung 1pcs / kaleng - 200 g
Ham

Resep cepet

Kanthi kecap asin

Perangkat sing dibutuhake:

Peking Gobis - 300g.
Jamur kaleng - 200g.
Bawang putih
Wiji wijen.
Ijo bawang.
Dill.
Minyak sayur.
Soy Sauce
Garam

Masak:

Gobis Beijing. Gendheg ing toyo utawa kertas.
Saosen karo kubis Peking.
Jamur ngiris irisan-irisan lan disampur karo bawang disigar lan bawang.
Tambah bahan sing wis rampung ing mangkuk salad lan aduk.
Gawe salad karo minyak sayur lan kecap, uyah kanggo rasa.
Gesang karo sesame.

Kanthi tongkat ketangga

Perangkat sing dibutuhake:

Peking Gobis - 300g.
Jamur kaleng - 200g.
Crab sticks - 200 g
Endhog nggodhok - 2 PC.
Minyak sayur / mayonnaise.
Garam
Lemah ireng lemah.

Masak:

Gobis Beijing. Gendheg ing toyo utawa kertas.
Masak endhog, banjur tusuk ing kubus cilik.
Saosen chop kubis Peking lan dilebokake ing mangkuk salad, sijine crab nukuk ing ndhuwur, Cut menyang potongan-potongan cilik.
Kaleng champignons dipotong piring.
Tambah bahan sing wis rampung ing mangkuk salad lan aduk.
Salad karo mayonnaise utawa minyak sayur-sayuran, uyah lan mrico kanggo rasa.

Carane ngawula sajian?

Salad siap-siap bisa disajikake ing mangkuk salad sing gedhe lan ayu utawa sampeyan bisa nyiyapake piring kanggo saben tamu. Sadurunge nggarap, luwih becik kanggo nyelehake ing kulkas ing kulkas sepuluh menit supaya bisa entuk rasa sing luwih apik.

Salad karo kolus lan jamur Cina duwe rasa asli banget, supaya sampeyan bisa gampang ngejutake wong sing dikasihi. Sajian iki bakal dadi cemilan banget, uga cocok kanggo panganan apa wae.