jw.pastureone.com
Taman sayur

12 resep salad sing enak karo pitik, kol Cina lan timun

Salad saka pitik lan gobis lan cucumbers Cina, kanthi tambahan bahan-bahan sing beda-beda, kanthi tegas manawa diet saben dina lan perayaan.

Iki ora nggumunake, roti dipangan lan enak banget. Kajaba iku, roti saka Peking kubis, timun lan daging ayam sing luar biasa migunani lan lengkap dietary.

Ana sawetara cara kanggo masak: puff - luwih muasake lan prasaja. Ing artikel sampeyan bisa nemokake resep kanggo salad karo susu dhadha, sayuran Cina, timun lan bahan liyane kanggo milih lan uga ndeleng potret.

Keuntungan lan cilaka sajian kuwi

Keuntungan saka salad karo Gobis Peking ketok. Ngemot konsentrasi dhuwur vitamin C lan sawetara wong liya (vitamin E lan K, beta-karoten, wakil B kelompok, kalebu kolin lan asam folat). Antarane makro-lan micronutrients ing ngisor iki kudu disorot: Magnesium, seng, selenium, wesi, kalium, yodium, kalsium, tembaga, fluorine.

100 g saka godhong seger Peking:

  • 95 g banyu;
  • 1.1 g protein;
  • 1.2 g karbohidrat;
  • 0.3 g lemak;
  • 1.7 g saka serat.

Ing jumlah sing padha karo kubis Peking ora luwih saka 14 kkal, amarga iki sayuran bisa digunakake ing menu diet.

Timun seger uga migunani, isi kalori iku 15 kkal saben 100 g prodhuk. 95% komposisine banyu sing wis kabentuk, ngandhut vitamin A, C, PP, kelompok B. Kajaba iku, ana mineral sing perlu kanggo awak: tembaga, kalium, seng, yodium, wesi, natrium, asam folat. Cucumbers seger bisa digunakake ing menu diet.

Sayuran fillet sing ditambahake ing salad apik kanggo nutrisi.. Isi kalori kasebut 95 kkal saben 100 g prodhuk.

100 g Pitik disigar tanpa kulit ngandhut:

  • 23 g protein;
  • 2g lemak;
  • 0,4 g karbohidrat.

Daging daging ayam kaya vitamin, asam amino penting, unsur trace. Vitamins: A, E, K, PP, F, kelompok B lan H, uga mineral: wesi, magnesium, selenium, fosfor lan liya-liyane. Lemak lan karbohidrat sacoro prakteke absen, supaya pitik apik kanggo diet sehat.

Keuntungan saka produk kasebut

Konsumsi biasa saka salad saka pitik, kol Cina lan timun duwe efek positif ing saluran pencernaan, nyegah plak kolesterol ing dinding pembuluh darah, yaiku nyegah penyakit kardiovaskuler.

Harm

Panggunaan Gobis Peking lan timun wis kontraindikasi kanggo wong sing asring banget ing weteng. Ora dianjurake kanggo mangan sayuran iki kanggo gastritis akut, ulkus, pancreatitis, colitis. Kanthi nambah bahan liyane ing salad, isi kalori ing sajian beda-beda.

Resep karo foto

Kanggo diversifikasi menu, sampeyan kudu ora diwatesi mung telung komponen sing kasebut ing ndhuwur. Ana resep-resep sing kaya mangkene:

Kanthi jagung

"Istimewa"

Kita kudu:

  • 4 godhong saka kubis Cina;
  • setengah saka jagung;
  • 2 abang apel;
  • 150 g daging ayam panggang;
  • 1 Cina timun;
  • 100 g keju Rusia;
  • sing jiwit uyah;
  • mayonnaise kanggo rasa.

Ing mangkuk jero, nyampurake barang-barang ing ngisor iki: disigar kubis, timun, apel, ayam, nambah jagung lan keju grated ing grater coarse. Mangsa karo mayonnaise.

Kanggo rasa sing luwih apik kanggo salad, sampeyan bisa nambah kacang polong sing.

"Lux"

Dhaftar Produk:

  • Peking - 100 g.;
  • nanas seger - 150 g;
  • jagung nggodhok (bisa kalengan) - 150 g.;
  • daging ayam (ham) - 200 g;
  • timun salad - 1 pc;
  • mayonnaise 67% - kanggo rasa.
  1. Sampeyan perlu kanggo Cut menyang kubis nanas, pitik lan timun.
  2. Sijine bahan ing mangkuk salad, nambah jagung lan luh ing kubis menyang tangan kubis Peking.
  3. Nyampur lan musim nganggo mayonnaise.
Ing ndhuwur salad bisa dicet jagung dikemas kaleng lan jamu.

Kita offer kanggo cook salad saka Beijing kubis, fillet lan timun karo Kajaba saka jagung:

Kanthi nanas

"Gentle"

Produk (kanggo 2 servings):

  • 1 timun;
  • 0.5 kepala kubis Peking;
  • 3 tbsp. l lenga murni - kembang surya, jagung utawa zaitun;
  • 200 g kaleng kaleng;
  • 1 tbsp jus jeruk utawa jeruk bali;
  • 0,5 Bunch of green bawang;
  • 150 g nggodhok susu dhadha;
  • 30 g saka walnuts utawa kacang cemara;
  • uyah kanggo rasa.
  1. Gobis nashinkovat tipis sedheng.
  2. Kacang nanas, timun lan pitik ayam ing mangkok.
  3. Tambah bawang cilik sing disigar.
  4. Bubuk kacang ing mortir lan cukih liyane.
  5. Garam kanggo rasa lan isi karo lenga, wis dicampur karo jus lemon.

"Mangan"

Sampeyan perlu:

  • daging pitik - 100 g.;
  • Peking - 7-8 godhong;
  • Kaleng - 1 pc;
  • paprika - 1 pc;
  • Kacang timun - 1 pc;
  • nanas seger - 100 g;
  • Sesame - 1 tbsp.
  • soy sauce klasik - 1 tbsp.
  • jagung jagung - 2 tbsp;
  • pepe basil - 0,5 sendhok;
  • uyah, mrico - kanggo rasa.
  1. Sampeyan kudu ngetokake dhadhan pitik, goreng ing mentega, lan adhem ing suhu kamar.
  2. Cut timun, mrico, bawang, nanas menyang irisan-irisan, ngilangi kubis nganggo tangan.
  3. Nyampur úa ing mangkuk salad gedhe.

Siapke pengisian bahan bakar:

  1. Campur saos kanthi mentega.
  2. Tuang basil, uyah lan mrico.
  3. Tuangake saus salad lan, sadurunge ngladeni, bungkus wiji kanthi wijen.

Sijiki ing platter bareng utawa vas porsi.

Kanggo nggawe salad sing luwih lembut, nambah jagung kalengan kasebut.

Kita offer kanggo cook salad banget sedhep saka Cina kubis, daging pitik lan timun:

Kanthi breadcrumbs

"Gampang"

Úa:

  • 1 sirah kubis;
  • 4 drumsticks ayam;
  • 5 tomat ceri;
  • 2 medium cucumbers salted;
  • 1 tbsp. keju Belanda;
  • 1 p.
  • ngisi kanggo "Kaisar" - nganti 4 tbsp.
  1. Gunting irisan drumsticks ayam, cucumbers, tomat lan kubis dadi potongan padha.
  2. Tambah krupuk lan keju, saos panen.

"Ngimpi"

Úa:

  • Peking - 0.5 kepala;
  • baguette - 100 g.;
  • papak - 1-2 cloves;
  • pitik garang - 200 g;
  • timun seger - 1 pc;
  • keju wedang utawa keju feta - 100 g;
  • Provencal mayonnaise - 3 tbsp.

Cut komponen kasebut ing ngisor:

  1. Daging, timun lan peking.
  2. Fet kudu nyilikake potongan cilik.
  3. Baguette dipotong menyang kubus lan garing ing wajan garing.
  4. Sawise kuwi, krupuk kudu diolah nganggo papak.
  5. Kabeh barang kudu dicampur lan nambah mayonnaise.

Kanthi sayuran

"Sampurna"

Úa:

  • 200 g saka Peking Gobis;
  • 1 nggodhok ham;
  • 2 cucuk acar;
  • 1 p. Basilika;
  • 1 p. Dill;
  • 1 p. Ijo godhong;
  • 1 nggodhog wortel;
  • 2 endhog nggodhog hard;
  • mayonnaise gawe krasan - 2-3 tbsp;
  • Dijon mustard - 1 sendhok teh

Ngempelake produk irisan ing urutan ngisor iki:

  1. pitik;
  2. kubis;
  3. basil;
  4. endhog;
  5. bawang bombay;
  6. wortel;
  7. cucumbers.

Nyebarake saben lapisan kanthi mayonnaise lan mustar. Garnish karo dill sacoro apik disigar.

"Spring"

Úa:

  • leek - 1 pc;
  • panggang fillet ayam - 200 g;
  • endhog pitik utawa pitik - 4 utawa 2 potong, saben;
  • tomat krim - 4 potong;
  • timun seger medium - 1 pc;
  • dill lan parsley - 1 tandan;
  • Peking - 0,5;
  • uyah, mrico - kanggo rasa;
  • ora nguntungke krim - 3 tbsp.
  1. Dadu tomat, endhog, kol, cucumbers lan daging.
  2. Chop sayuran ijo.
  3. Bawang mung sithik ijo.
  4. Nyampur komponen salad mangsa ing mangkuk gedhe, nyelupehake mrico lan uyah, wutah karo krim sing ora nguntungke.

Kita offer kanggo nyiyapake salad karo Cina chili, pitik lan timun karo nambahake bawang ijo lan sayuran ijo:

Kanthi sosis

"Fantasi"

Úa:

  • premium smoked sausage - 150 g;
  • keju keras "Rusia" atau "Belanda" - 100 g;
  • Peking - 200 g.;
  • nggodhok pupu pitik - 250 g;
  • pickled cucumbers - 2 lembar;
  • Kacang polong kaleng - 0,5 b.;
  • sayuran - 1 p;
  • papak - 1 cengkeh;
  • mayonnaise - kanggo rasa.
  1. Grate keju lan cucumbers ing grater coarse, chop sosis, pitik lan Gobis menyang ngudani.
  2. Nyampur úa, nambah kacang polong lan sayuran sing dicincang halus, musim kanthi mayones lan bawang putih - salad siap.
Kanggo nggodhok pitik sing diarani wangi lan enak, sacukupe dipangan ing banyu asin sing disiram (1 sendok teh uyah per liter banyu). Ora bakal ana ekstra 3-4 kacang polong allspice lan sepasang godhong teluk.

"Idyll"

Úa:

  • timun medium-ukuran seger - 1 pc;
  • pitted olives or olives - 0.5 b.;
  • nggodhok sosis ayam - 200 g;
  • keju diproses tanpa aditif - 1 pc;
  • Beijing kubis - 0,5;
  • endhog - 2 potong;
  • lenga zaitun utawa wijen - 2 sendok teh;
  • soy sauce - 4 tbsp;
  • madu cair - 1 tbsp;
  • jus jeruk utawa jus - 1 tbsp;
  • gedhe bawang putih - 1 cengkeh;
  • dill - kanggo hiasan.
  1. Godhok endhog 2, Cut menyang persagi.
  2. Tambah cucumbers, sosis, daging lan olives.
  3. Gobis luh tangan menyang cilik bêsik.
  4. Nyampur úa kabeh, remasake papak ing mangkuk.
  5. Gawe mentega, jus lemon, madu lan kecap.
  6. Gawe salad karo saus lan garnish nganggo dill sacoro apik.

Resep Wikipedia

Ora mbutuhake masak

  1. Sampeyan kudu nyampur ayam sing diiris irisan, kol Cina, jagung kaleng, timun jeruk lan 1 keju diproses.
  2. Mangsa karo mayonnaise lan tart karo mrica ireng.
Nambahake salad wortel sing rada grated bakal entuk rasa sing manis. Sampeyan bisa dekorasi sajian karo walnuts.

"Gampang gampang"

  1. Cut setengah peking menyang roti, nambah endhog pitik (irisan gedhe).
  2. Geser 2 cucumbers seger menyang ngudani, ngetok endhog pitik diced.
  3. Nyampur úa ing mangkuk gedhe, tuang krim ireng, uyah lan tuku cincang mrica putih.

Kita offer kanggo cook salad prasaja banget karo Cina kol, pitik lan timun:

Carane nggarap pasugatan?

Sembarang salad bisa dilayani ing sajian sing dienggo bareng.wis disusun karo godhong lettuce utawa pekingas. Pucuk ndhuwur kasebut dihias karo mawar saka tomat, wiji timun utawa mung ditaburi kanthi sayuran ijo - iku prasaja, lan ing wektu sing padha ayu.

Tomat sing gampang kanggo nyiyapake: sampeyan kudu nylepekake kulit karo piso sing cetha kanggo nggawe garis sing tipis lan cetha. Sawise kuwi, sampeyan kudu mbungkus kulit ing "bekicot" lan nggawe godhong parsley.

Yen sampeyan pengin ngejutake tamu, mesthine nggawe keranjang roti, sing bakal diisi karo salad.

Resep basket ora mungkin prasaja: sampeyan kudu grate keju keras ing grater kasar, nyemprotake wedhi ing wajan panas lan ngonake pancake keju ing kaca, nyetel mudhun. Ninggalake bakul nganti keju dingin.

Pilihan liyane apik - kacamata utawa sundae. Utamané apik ing wong-wong mau bakal katon salad ing lapisan, utawa sing akeh bahan multi-werna.

Kesimpulan

Salad saka pitik, kol Cina lan cucumbers macem-macem banget lan banget nutritious. Padha mesthi bakal dadi hiasan sing becik kanggo saben pesta lan uga meja biasa. Wangsulan utama - wani sethitik lan imajinasi ing kombinasi bahan.

Artikel-Artikel Menarik