Carane cook broccoli Gobis cepet lan sedhep? Resep-resep cara nggoreng sayuran ing panci, godhok, lan cara liyane

Manfaat brokoli ditemtokake dening kandungan protein, asam folat, mineral, vitamin, utamane klompok B.

Ing wektu sing padha, isi kalori brokoli mung 34 kkal saben 100 g. Kandungan protein 100 gram brokoli yaiku 2,8 gram, lemak - 0,8 gram, lan karbohidrat - 7 gram.

Ing artikel iki, kita bakal nemokake sawetara cara kanggo masak sajian brokoli ora mung migunani, nanging uga supaya cepet lan enak, umpamane, cara nggoreng goreng ing endhog utawa ing endhog nganggo endhog.

Stewed

Kanthi papak

Bakal njupuk:

• brokoli 500g;
• papak 2 - 3 cengkeh;
• lenga zaitun 50 ml;
• banyu 1 tuwung;
• uyah lan mrico - miturut kaprigelan panjenengan.

Masak:

1. Brokoli bubar (yen sampeyan tuku beku), ngumbah kanthi cepet ing ngisor banyu mlaku anget (sampeyan bisa mangerteni cara masak kubis brokoli beku ing kene).
2. Banjur kita dibagi saben infloresen ing setengah (kanthi cara iki bakal luwih cepet mati).
3. Panaskan pan, tuku lenga zaitun.
4. Sanalika lenga anget - ngetok brokoli, isi banyu lan ninggalake godhok nganti 20 menit.
5. Ing wektu iki, copot papak ing grater alus.
6. Sawise 10 menit pisanan stewing, sampeyan bisa nambah bawang putih lan rempah-rempah.

Kanthi keju

Bakal njupuk:

• 300 g brokoli;
• keju keras 100 g;
• kecap 50 ml;
• 1 kaca banyu;
• 1 klompok parsley;
• 1 cengkeh bawang putih;
• lenga zaitun;
• uyah lan uyah kanggo rasa.

Masak:

1. Broccoli wisuh lan dibagi saben infloresen ing setengah.
2. Bubur keju lan papak ing grater alus (kanthi kapisah!).
3. Gesang ing geni lan tuku lenga.
4. Sanalika lenga wis garing - kita nyebar brokoli lan goreng.
5. Isi banyu.
6. Tutup karo tutup lan ngenteni 10 menit.
7. Banjur nambahake kecap kecap, bawang putih lan rempah-rempah lan ninggalake godhok nganti masak (iki rata-rata rata-rata 10 menit).
8. Sijine brokoli rampung ing piring lan sprinkle karo keju grated.
9. Ngajak menyang meja.

Aja lali nambahake banyu kaya mangkene!

Sampeyan bisa rebus lan tanpa lenga. Banjur sijine brokoli ing wajan panas lan langsung isi banyu nganti digoreng.

Pan goreng

Kanthi mrico abang

Bakal njupuk:

• Brokoli 400 g;
• lenga zaitun 50 ml;
• 1 mrico abang panas;
• 3 cengkeh saka papak;
• 50 ml. jus lemon;
• seger mrica ireng lan uyah.

Masak:

1. Brokoli thawed, sakabeheng dicuci ing banyu nglangi sing panas lan ngetokake saben inflorescence menyang 4 bagean bebarengan.
2. Mrica pedhes dipotong menyang bunderan, mbusak wiji kasebut.
3. Sijine telusur kanggo panas.
4. Tuangkan lenga lan dhisik ngirim brokoli kanggo manggang.
5. Sawise kira-kira 5 menit nambahake mrico panas lan nyampur kanthi cepet.
6. Sawise maneh 5 menit nambahake mrico lan uyah.
7. Brokoli goreng nganti masak lan hue rame.

Kanthi sesame

Bakal njupuk:

• 300 gr. brokoli;
• 2 tbsp. l wiji wijen panggang;
• 50 ml. lenga zaitun, 50 ml. soy sauce;
• ireng ireng lan uyah - kanthi praduga sampeyan.

Masak:

1. Broccoli nguyuh, saklawasé wisuh ing banyu mlaku lan tuwuh ing setengah.
2. Goreng wijen ing telusur garing nganti 1 menit nganti ruddy.
3. Sawise kita goreng sesame - sijine aside.
4. Panaskan kuali, tuku minyak goreng ing kono.
5. Sanalika lenga wis ngrokok, kita ngirim brokoli ana ing kono lan digoreng nganti 10 menit.
6. Sawise 10 menit nambah kecap lan rempah-rempah lan goreng nganti 10 menit liyane.
7. Kanggo 1 - 2 menit nganti siap, nambah wijen lan nyampur kanthi cepet.
8. Kita nyebarake sajian ing piring lan ngladeni ing meja.

Brokoli ing sesame bakal dadi sajian gedhe kanggo ayam ing saus manis lan ora asem.

Ati-ati nalika roasting sesame, minangka ing sangisoré pengaruh suhu bisa "njupuk" saka telusur. Kajaba iku, wijen obaran nduweni bau sing ora enak, sing angel disingkirake.

Resep video kanggo masak brokoli kanthi wijen:

Ing antungan

Jelajah prasaja

Bakal njupuk:

• 1 sirah brokoli;
• 150 gr. glepung;
• 2 endhog pitik;
• 1 tuwung saka lenga kembang;
• uyah lan ireng mrico - kanggo rasa.

Masak:

1. Brokoli kepala dibagi dadi inflorescences, sak tenane sakabeheng.
2. Godhok pot banyu, nambah uyah lan sendok kembang brokoli kanggo godhok nganti 5 menit.
3. Sawise wektu kadaluwarsa, njupuk metu lan ninggalake kanggo kelangan.
4. Ing wektu iki kita nyiapake adonan klasik. Kanggo nindakake iki, aduk glepung kanthi uyah lan mrico. Ing mangkuk kapisah, busak endhog lan goyangake.
5. Tuangkan mentega menyang telusur banjur tunggu nganti entek. Minangka lenga wis panas, njupuk siji brokoli inflorescence, daptar acara ing endhog (rampung), banjur kita gulung ing glepung. Lan ngirim lenga panas.
6. Kita nindakake prosedur iki kanthi saben infloresen. Goreng ing butter nganti entuk dhuwit lan entuk sugih sing nyenengake.

Resep-resep sing luwih enak kanggo masak brokoli ing batter sampeyan bakal nemokake ing artikel iki.

Resep video kanggo masak brokoli ing adonan:

On kefir

Bakal njupuk:

• 1 sirah brokoli;
• 1 tuwung minyak nabati kanggo frying.

Kanggo klyar:

• 1 4 sendhok teh. kunir;
• 1 4 sendhok teh. jahe lemah garing;
• 4 tbsp. l soy sauce;
• 70 ml. kefir;
• 70 ml. banyu;
• 150 gr. glepung;
• uyah lan uyah kanggo rasa.

Masak:

Brokoli kepala disassembled menyang inflorescences, sakabeheng lan nggodhog mau ing banyu nggodhog salted kanggo 5 menit (carane cook brokoli kubis supaya dadi metu sedhep lan tetep migunani, maca kene).

Kanggo klyar:

1. Nyampur kabeh bahan. Yen diaktifake uga kandel - diencerke karo banyu. Adonan kudu duwe konsistensi krim sing ora nguntungke.
2. Sabanjure, pour lenga ing wajan, nunggu nganti dadi panas.
3. Kita ngisor saben inflorescence brokoli ing adonan rampung lan ngirim menyang manggang ing lenga nganti coklat emas.

Kanthi endhog

Kanthi sayuran

Bakal njupuk:

• 400 gr. brokoli;
• 3 endhog pitik;
• 50 ml. lenga zaitun;
• 100 gr. keju keras;
• sayuran;
• uyah lan mrico - menyang rasa sampeyan.

Masak:

1. Broccoli dikumbah lan dipotong setengah vertikal.
2. Kita nyebar ing kapasitas kanggo roasting ing pot pot (sisih flat) mudhun.
3. Dikirimake 10 menit ing oven ing 180 derajat.
4. Wektu iki, kanthi ati-ati teliti telung endhog lan rempah-rempah ing wadhah sing kapisah.
5. Keju grate.
6. Sayuran ijo sing apik.
7. Sawise 10 menit kita njupuk metu sing karo kubis lan pour endhog ana.
8. Dikirim kanggo 5 menit liyane.
9. 5 menit sadurungé kita siap metu gobis lan sprinkle karo keju.
10. Nyiyapake sajian 20 - 30 menit gumantung saka daya oven.
11. Sprinkle karo herbs sadurunge porsi.

Cara nggawe panggang brokoli supaya lembut lan migunani, maca kene, lan saka artikel iki sampeyan bakal sinau 9 brokoli enak lan casseroles cauliflower.

Sinau masak casserole karo brokoli lan endhog miturut resep video:

Kanthi kentang

Bakal njupuk:

• 300 gr. brokoli;
• 2 kentang;
• 1 bawang bombay gedhe;
• 3 endhog;
• 100 gr. keju keras;
• 2 tomat gedhe;
• uyah, lada lan lenga zaitun - kanggo rasa.

Masak:

1. Brokoli dikumbah lan dipotong dadi horisontal.
2. Pilek kentang, ngetokna "mata" lan rusak lan ajurake ing bundhangan tipis.
3. Bawang resik lan dipotong dadi setengah dering.
4. Wisuh tomat, tuwuh dadi bunderan.
5. We take a baking dish, lubricate with oil and lay out the ingredients in the following order:
   lapisan pisanan yaiku kentang, kaloro yaiku bawang, tomat katelu, papat yaiku kubis.
6. Dikirim ing oven ing 180 derajat suwene 15 menit.
7. Ing wektu iki, ngeculake endog dadi wadah sing kapisah lan tambah keju sing diarani grater alus, uga garam lan mrica.
8. Sawise 15 menit pisanan, kita njupuk wadhah sayuran lan tuangkan campuran endhog lan keju.
9. Dikirim kanggo 15 menit liyane lan sajian wis siap!

Resep video kanggo masak brokoli kanthi kentang lan keju ing oven:

Kanthi roti

Kanthi susu pitik

Bakal njupuk:

• 300 gr. brokoli;
• 200 gr. roti segar;
• 1 dada ayam;
• 100 gr. keju keras;
• 1 Bunch saka bawang ijo;
• uyah, mrico ireng lan mayonnaise kanggo rasa.

Masak:

1. Brokoli goreng ing wajan nganti masak 15 menit.
2. Susu ayam uga masak nganti lembut.
3. Keju telu ing grater coarse.
4. Trikatuka dipotong dadi dering.
5. Cut roti ing irisan tipis (utawa tuku irisan), banjur Cut potong kasebut menyang cangkir lan wenehi supaya garing ing suhu 180 derajat nganti 15 menit, aduk sok-sok.
6. Sawise brokoli wis digodhok, tuwuh dadi 4 lembar.
7. Pitik nggodhok pitik dipotong.
8. Gabungke kabeh úa, nambah uyah, mrico lan mayonnaise, nyampur lan sajroning meja.

Kanthi tomat ceri

Bakal njupuk:

• 400 gr. brokoli;
• 200 gr. roti segar;
• 200 gr. tomat ceri;
• 1 - 2 cengkeh saka papak;
• 200 gr. udang;
• 100 gr. keju;
• Garam, rempah-rempah lan mayones - kanggo rasa sampeyan.

Masak:

1. Brokoli masak nganti 5 menit.
2. Udang uga masak nganti siap 3-5 menit nganti metu.
3. Keju telu ing grater coarse.
4. Cut roti ing irisan (utawa tuku wis irisan), banjur Cut potong kasebut dadi mubeng lan diobong ing oven ing 180 derajat suwene 15 menit, aduk sok-sok.
5. Sawise brokoli wis digodhok, potong ing setengah.
6. Udang disejukkan, dibersihake lan dibuwang.
7. Cherry dikumbah lan dipotong dadi kwartal.
8. Bubuk papak ing grater alus.
9. Gabungke kabeh bahan sing disiapake, uyah, rempah-rempah lan mayonnaise lan campuran.

Resep masakan sederhana lan éca

Resep-resep sing paling gampang saka brokoli ing panci, yaiku, mbok menawa, ngetokake kubis karo kecap kecap lan bumbu. Opsional, sampeyan bisa nambah jahe sing sethithik.

Pilihan kanggo ngawasi pasugatan

Brokoli masak ing panci - pilihan sajian pilihan kanggo daging utawa iwak. Sampeyan uga bisa misahake sajian sing kapisah. Saji brokoli disiram karo keju utawa jamu. Sampeyan uga bisa nggawe porsi asli kanthi bantuan brokoli.

Contone, kanggo diversifikasi pitik sing mboseni karo kentang. Nyebar kentang mashed. nggawe reses ing tengah lan lay metu ana sawetara kembang Gobis. Salad karo brokoli bisa uga dihiasake kanthi nglebokake sawetara bagéan inflorescences ing ndhuwur.

Mangkono, saben dina mangan brokoli, sampeyan bisa nglindhungi dhewe saka akeh penyakit lan nguatake sistem kekebalan awak tanpa kalori ekstra.

Kajaba iku, brokoli minangka produk kalori negatif, yaiku, awak kita ngetokake kalori luwih akeh tinimbang nyedhakake saka produk iki. Lan iki uga penting, utamane kanggo wong-wong sing ngetutake diet lan kanthi teliti ngawasi bobot.