jw.pastureone.com
Taman sayur

Sangat sedhep lan sehat. Gobis cepet diasinake karo Beetroot

Gobis marinated karo beetroot punika appetizer gedhe sing bisa dadi ora mung ing meja dina rata-rata, nanging uga kanggo please tamu.

Ora kaya pickling, proses marinating bisa bertahan nganti pirang-pirang jam nganti pirang-pirang dina, supaya sampeyan ora kudu ngenteni wektu kanggo ngicipi sajian sedhep.

Ana akeh resep-resep kanggo carane cepet lan sedhep pickle Gobis kanggo nggunakake mung sawetara jam utawa muter munggah ing botol kanggo mangsa, sing ngijini sampeyan kanggo nyimpen jumlah maksimum bahan sing terkenal.

Benefit and harm

Gobis marinated karo beetroot ora mung diversifies menu ing mangsa, nanging uga satiates awak manungsa karo migunani vitamins, makro lan microelements. Sayur-sayuran ing versi masak iki diawurake kanthi cepet, nalika ngemutake gizi maksimum.

Pickled Gobis karo beetroot ngandhut:

  • asam organik;
  • serat pangan;
  • kalium;
  • kalsium;
  • sodium;
  • magnesium;
  • fosfor;
  • yodium;
  • krom;
  • manganese;
  • vitamin C;
  • B vitamins;
  • Vitamin PP.

Amarga isi kalori sing kurang (51,4 kkal saben 100 gram produk), kubis bisa digunakake tanpa wedi dening wong sing nyoba ngetokake bobot. Ing varian iki, sayuran ngandhut asam minimal, saéngga dadi produk sing luwih apik kanggo sistem pencernaan.

Antarane situs migunani produk kasebut ing ngisor iki:

  • nguatake sistem kekebalan awak, ngewangi ngatasi penyakit catarrhal, kurang vitamin, stres lan lemes;
  • mbantu kanggo mbalekake microflora usus, nambah motilitas amarga isi serat;
  • nyuda kolesterol;
  • ngenalaken fungsi jantung lan ginjel sing luwih apik;
  • nyepetake metabolisme.

Wiwit diarani cabe ngandhut akèh serat kasar, ora dianjuraké kanggo wong sing nandhang kolitis, enteritis, utawa ngalami infark miokard.

Manungsa waé! Gobis pickled kudu digunakake kanthi ati-ati kanggo ibu sing nresep. Prodhuk iki bisa nyebabake kembung, kembung utawa gangguan usus, sing bakal nyebabake kondisi bayi.

Informasi luwih lengkap babagan manfaat, cilaka lan kalori saka kubis diombe bisa ditemokake ing kene.

Best Marinating Grades

Kanggo pickled cabbage ternyata enak lan tahan suwe, penting ora mung kanggo ngetutake resep masak kanthi cara kanthi tepat, nanging uga kanggo milih macem-macem sing bener. Kanggo pickling lan pickling, iku paling apik nggunakake mid-mangsa lan pungkasan varieties saka putih Gobis. Sawijining kepala diwasa dawa, nanging gedhe, kandel lan jus. Padha paling cocok kanggo blanks amarga kandungan gula dhuwur ing komposisi.

Sing paling apik kanggo panen:

  1. Kamulyan 1305. Wujud bunder, bobot ora ngluwihi 5 kg. Béda karo kualitas lan kualitas apik, produktivitas dhuwur lan wektu sing suwé.
  2. A hadiah. Iki dianggep paling misuwur ing antarane tukang kebon. Malah ing kahanan paling ala, sampeyan bisa entuk panen gedhe.
  3. Belarusian. Varietas paling apik kanggo pickling lan pickling. Produk nahan kualitas lan rasa sehat nganti April.
  4. Moscow pungkasan. Ing kepala saka Gobis, sik njongko bobot 8 kg, ora kokain, duwe rasa sing manis.
  5. Kharkov mangsa.
  6. Valentine f1. Sato pungkasan-ripening cocok kanggo berkembang ing wilayah kidul Rusia.
  7. Geneva f1.
  8. Türkiz. Ing macem-macem, dikembangke dening peternak Jerman, sampurna cocog kanggo kondisi Rusia. Differs resistance kanggo kahanan garing lan kurang banyu lan maneka warna penyakit, cabbages ora kokain.

Penting banget yaiku kualitas kepala. Sampeyan kudu milih sing gedhe-gedhe lan paling kandhel kanthi godhong-godhong. Apik mateng forks Gobis nalika sampeyan menet "spring."

Carane adem nikmat, resep nganggo foto

Sabanjure bakal dianggep minangka persiapan cabai adonan sing enak karo beet lan pilihan kanggo resep sing paling apik karo foto.

Cara cepet masak kol karo beets apik amarga sampeyan bisa nyoba cemilan ing sawetara jam. Ana akeh opsi kanggo ngetokake krim adol adol kanggo mangsa, nanging kabeh ana ing kasunyatan yen sayuran diwutahake kanthi marinade panas.

Gobis lan beets tetep jus lan crispy nalika tetep properti sing ono gunane. Gobis, masak kanggo resep kasebut, kudu dikonsumsi sajrone rong minggu, saora-oran kasebut bisa asem.

Klasik

Sayur-sayuran diasinake karo werna ruby ​​bakal siap kanggo porsi ing 5-6 jam. Kanggo preparation saka Gobis karo beets dibutuhake:

  • putih kubis - 2 kg .;
  • gedhe beets - 1 pc.;
  • wortel - 2 PC;
  • Cuka 9% - 100 ml.;
  • banyu - 1 l.;
  • gula - 100 g.;
  • minyak sayur - 120 ml;
  • uyah - 40 g

Masak:

  1. Cabbages wisuh, copot godhong ijo ndhuwur lan chop. Kanggo marinating garpu ora perlu dicithak dadi potongan tipis. Sawetara seneng ngiseni kubis dadi kotak. Gosok irisan disebarake ing jero lan sudhut mlathi, sprinkle karo uyah lan tangan remet, supaya dheweke menehi jus. Sawise kuwi, volume produk kudu ngurangi kira-kira setengah.
  2. Beets kanggo marinating njupuk abang, manis, tanpa garis putih. Sak tenane wis dicuci nganggo banyu mlaku, dikupas lan disajekake ing grater kasar. Ing cara sing padha teka karo wortel.
  3. Kanggo marinade, banyu diwutahake menyang saucepan, uyah lan gula diwutahake. Sawise nggodhok cairan, pasugatan dibuang saka panas, ditambahake lenga, direbus maneh, banjur cukà ditambahake.
  4. Sayur sing dicincang ditata ing botol kaca, diisi panas marinade lan dilapisi plastik. Cemilan bakal siap ing limang jam. Gobis sing diasinake digawe luwih enak.

We offer sampeyan video migunani kanthi variasi resep klasik kanggo gobis pickled karo beets:

"Pylyustka"

Iki resep kanggo pickled Gobis karo beets teka saka Georgia, nanging entuk jeneng thanks kanggo Ukrainians. Pancen, ing basa Ukraina, "pylyustka" tegese "kelopak". Luwih, potongan koloni ing jus beet meh kaya kembang petal kembang jambon. Bahan kanggo resep iki kudu kalebu bawang putih.

Masak:

  1. Saka kepala kubis sing diumbah, godhong ndhuwur dibusak, dipotong dadi papat, lan stalk dibusak. Banjur kubis kasebut dicithak dadi piring kanthi kekandelan sekitar tiga sentimeter.
  2. Beets lan wortel kudu disemprotake menyang celah, irisan - irisan irisan bawang.
  3. Ing saucepan, godhok banyu, nambah gula lan uyah. Kelangan kanggo kondisi sing anget, tuangi lenga lan cuka, dicampur kanthi becik.
  4. Sayuran lapis ing sajian kaca, kanthi ati-ati tamping, banjur pour marinade, nutupi tightly karo tutup. Produk bakal siap sedina.

Gobis Pickled karo petals paling apik ditampa kanthi nggunakake varieties mengko karo godhong seger elastis.

Kita offer kanggo nonton video babagan carane cook pickled Gobis "Pelyustka":

Sayuran pilihan kanggo krim adol adonan ing basa Georgia karo beets, informasi babagan manfaat lan cilaka sajian, uga rekomendasi, bisa ditemokake ing artikel sing kapisah.

"Provence"

Liyane resep banget misuwur kanggo masak adol kolol diarani "Provencal". Ing perwujudan iki, sajrone bahan sing wis kasebut kasebut, lada Bulgaria kudu ditambahake. Iki menehi sajian khusus kanggo piquancy lan rasa asli. Kanggo 1 kg saka Gobis ngirim njupuk siji mrico Bulgaria.

Masak:

  1. Copot godhong ndhuwur saka kol, chop sajian garpu kanthi piso cetha menyang potongan tipis, tancepake ing jero pasugatan, sprinkle karo uyah lan uleh nganggo tangan nganti sampeyan menehi jus.
  2. Lada saka Bulgaria dipotong dadi roti, beets, lan wortel. Yen dikarepake, bisa dipotong dadi teken utawa stroberi. Bawang putih kudu dicincang kanthi pisau utawa karo papak.
  3. Bahan-bahan dicampur lan diisi karo marinade panas. Marinade digawe saka banyu, lenga, cuka, uyah lan gula. Gobis diwutahake karo marinade, ditutupi karo piring sing rata, dilebokake ing dhuwur lan ditinggalake ing kamar kanggo 5-6 jam. Sawise panganan iki siap mangan.

Macem-macem pilihan resep

Pilihan masak kanggo krim acar bisa beda-beda gumantung ing rasa koki. Sawetara nggawe Gobis tanpa cukà, nambah asam sitrat minangka pengawet. Iki ditambahake langsung menyang jar sadurunge pouring marinade.

Gobis karo beets, acar karo kismis, duwe rasa manis asli. Woh-wohan goreng ditambahake ing sayuran disigar lan diasinake..

Kanggo wong sing seneng rasa asem saka marinade, cocok kubis, masak karo linglang lan madu. Kanggo garpu gobis sing bobot watara telung kilogram bakal butuh linglang gedhe lan setengah tuwung madu. Ing versi masak ora ana cukà. Lemon dipotong dadi irisan lan disebarake ing jar bebarengan karo sayuran liyane. Kanggo marinade, banyu digawa menyang godhok, nambah madu lan uyah. Gobis diwutahake kanthi cairan sing nggodhok, bank-bank ditutup kanthi tutup plastik.

Keuntungan saka krim adol bakal tambah yen sampeyan nambah jahe menyang. Crop ROOT iki nambah kekebalan lan mbantu ngreksa para remaja lan kaendahan. Piring jahe sing dikempel lan diiris disajekake ing sajian bebarengan karo sayuran liyane lan diwenehi marinade panas.
Ing situs sampeyan, sampeyan bakal nemokake akeh resep-resep kanggo krim adol, kalebu pedhes karo papak lan mrico abang, ing Korea, Gurian lan potongan.

Panganan piring

Gobis pickled karo beets bisa dadi salah siji sajian dhewe utawa dadi daging, iwak, kentang rebus. Apel apel iki diselehake ing mangkuk salad sing éndah, diwutahake karo lenga sayur-sayuran, disiram bawang bombay lan dill lan disuguhake ing meja pesta.

  • Potongan abang kubis abang bisa dilebokake ing sajian karo daging panggang utawa iwak.
  • Saka Gobis pickled nggawe stuffing kanggo pai lan pancakes.
  • Iku minangka bahan kanggo macem-macem sayur-sayuran lan roti lapis.
  • Vinaigrette banget bakal terlepas yen kentang, beets, wortel, pickles lan kacang ditambahake menyang krim pickled.

Pilihan masak kanggo pickled Gobis karo beets, ana akeh gedhe. Saben ibu rumah tangga bisa mangan sajian iki kanthi nyenyet.

Artikel-Artikel Menarik