Taman sayur

Komposisi kimia saka radish: kalori, vitamin, mikro lan macronutrien. Keuntungan lan rusak saka ROOT

Akeh wong ngerti radish, nanging ora saben wong tuwuh ing taman. Sauntara kuwi, ora mung sedhep, nanging uga migunani banget, sayur-sayuran. Yen sampeyan ora duwe wektu kanggo ngerti dheweke, saiki iki wektu kanggo nindakake ing panggonan kanggo nemokake panggonan ing kasur kanggo radish ing mangsa sing bakal teka.

Sifat gunane kasebut dikenal suwe lan ditemokake ing akeh resep kanggo perawatan saka macem-macem penyakit. Sayur-sayuran iki beda-beda sajroné wujud lan werna. Utamane apa apel ireng, putih utawa ijo, iku ngemot vitamin lan unsur tartamtu.

Apa penting kanggo ngerti komposisi sayuran?

Komposisi produk apa wae yaiku informasi sing paling penting babagan kegunaan lan keabsahan. Vitamin sing kasedhiya, unsur radish duwe impact tartamtu ing karya awak manungsa. Dampak iki bisa dadi positif lan negatif. Mulane, sampeyan kudu ngerti babagan sifat radish, apa vitamin, jumlah kalori lan BJU sing digunakake kanggo nambah kinerja awak.

Panganggone zat tartamtu ing ngarsane penyakit, nduweni contraindications dhewe. Sadurunge mangan sayuran kanthi jumlah gedhe, perlu dibedakake karo komposisi.

Komposisi kimia lan nilai nutrisi

Seger

100 gram ngandung:

  • protein - 1,9 g;
  • lemak - 0,2 g;
  • karbohidrat - 6,7 gram;
  • kandungan kalorik - 34,5 kkal.

Marinated

100 g radish karo marinade saka cuka, uyah, lenga kembang lan banyu:

  • protein - 1,1 g;
  • lemak - 2,5 gram;
  • karbohidrat - 4,3 gr;
  • Nilai energi - 44,1 kkal.

Ing salad

100 g saka radish salad, dibayangke karo butter, krim sing ora nguntungke lan uyah isine:

  • protein - 2,2 g;
  • lemak - 19,1 gram;
  • karbohidrat - 6,3 g;
  • isi caloric - 204.2 kkal.

Vitamin

VitaminJumlah saben 100gTindakan ing awak
Retinol (Vitamin A)3 mcg
  • Tanggung jawab kanggo pertumbuhan organisme kabeh.
  • Ngatur metabolisme.
Thiamine (Vitamin B1)0,03 mg
  • Partisipasi ing proses ngeculake glukosa lan overspending dadi energi.
  • Nguatake sistem syaraf.
Riboflavin (Vitamin B2)0,03 mg
  • Transportasi oksigen menyang kabeh sel awak.
  • Ngawasi fungsi saka sesanti.
Asam Pantotenat (Vitamin B5)0.18 mg
  • Bantuan ing asimilasi gizi liyane.
  • Kontrol kadar kolesterol.
Pyridoxine (Vitamin B6)0,06 mgPenting kanggo aktivitas otak sing tepat.
Asam askorbat (Vitamin Kanthi)29 mgPenguatan kekebalan
Tocopherol (Vitamin E)0,1 mg
  • Penguatan pembuluh getih.
  • Ngapikake kondisi kulit, kuku, rambut.
Niacin (Vitamin B3)0.3 mg
  • Partisipasi ing ijol-ijolan energi.
  • Kontrol kadar glukosa ing awak.
Bantuan Kanggo ngatasi tingkat vitamin C saben dina, sampeyan kudu mangan mung 150 gram radish.

Indeks glycemic

Indeks iki nuduhake yen produk tartamtu mundhak tingkat glukosa ing getih.

Ing panganan karo indeks glikemik sing kurang, karbohidrat bakal diowahi dadi energi. Mulane, awak bisa cepet ngluwihi. Lan ing indeks dhuwur, sawetara karbohidrat diowahi dadi lemak, sing disimpen.

Indeks glikemik saka radish - 17. Iki minangka tokoh sing kurang, sing nuduhake kegunaan sayur-sayuran kanggo wong-wong sing ngupaya supaya bisa ngendhaleni ramping, uga sing duwe tingkat gula darah sing luwih dhuwur.

Macronutrients

  1. Kalium. 100 g ngandhut rata-rata 357 mg. Indikator iki beda-beda gumantung saka jinis radish. Unsur iki perlu kanggo fungsi otot lan pembuluh getih sing bener ing njero organ, utamane jantung.
  2. Kalsium. 35 mg ana ing 100 gram sayuran. Ca ngaruhi kondisi balung lan untu, uga tingkat kolesterol ing getih.
  3. Magnesium. 22 mg - 100 gram radish. Sampeyan perlu kanggo otot sehat lan syaraf.
  4. Sodium 100 g saka radish ngemot 13 mg. Fungsi utama yaiku normalisasi salin - banyu.
  5. Fosfor. Unsur iki ing 100 gram radish - 26 mg. Penting kanggo metabolisme sing tepat.

Nglacak unsur

  1. Saka unsur jejak, radish ngandung wesi, sing perlu kanggo oksigen kanggo nglebokake jaringan lan organ manungsa. 100 g saka radish ngandhut 1,2 mg unsur iki.
  2. Lobak uga ngandhut phytoncides, sing nyedhiyakake rasa radish sing khusus, nglindhungi awak saka virus. Ing radishes karo rasa pedhes liyane saka bahan kasebut, mungguh, padha luwih migunani.
  3. Ditemukake ing radish lan minyak pati sing nambah napsu, uga melu ing preparation sistem pencernaan kanggo nyerna pangan.
  4. Ing ROOT sayur-sayuran ngandhut serat, sing nyebabake output kolesterol, ngresiki awak saka bahan kimia sing mbebayani. Uga uga ndadekake perbaikan sistem pencernaan.
  5. Salah sawijining zat penting saka radish yaiku lysozyme. Kaprigelanipun diterangake kanthi kemampuan kanggo nyegah muncul lan reproduksi bakteri, jamur. Uga nduweni efek anti-inflamasi.

Keuntungan saka sayuran ROOT

  1. Normalisasi sistem pencernaan: nyisihake zat-zat sing ora perlu, bangkekan sing bener, ngapikake metabolisme, nguripake mikroflora usus.
  2. Ngurangi risiko aterosklerosis amarga kemampuane kanggo nyegah pembentukan plak.
  3. Ngapikake kondisi kulit. Ing kosmetik, digunakake minangka agen eksternal kanggo kulit putih.
  4. Digunakake ing perawatan batuk. Jus radish minangka expectorant.
  5. Nduweni efek diuretic lan choleretic.
  6. Nambah metabolisme.
  7. Nduweni efek imunostimulasi lan restoratif ing kabeh awak.
  8. Mbusak bengkak, ngilangi cairan keluwih saka awak.
  9. Tumindak minangka antibiotik alami, heals lan disinfects luka.
  10. Digunakake minangka langkah nyegah kanggo sembelit.

Contraindications

Kanthi dosis cilik lan ora saben dina nggunakake radish ora cilaka awak. Penggunaan pancet sayuran sing contraindicated ing kasus ing ngisor iki:

  1. Ing ngarsane penyakit saluran pencernaan.
  2. Penyakit-penyakit ginjal lan ati.
  3. Kanthi tandha alergi kanggo lengo penting.
  4. Kanthi asam urat.
  5. Kanthi intoleransi individu kanggo komponen sayur-sayuran.
  6. Nalika meteng.
  7. Sawise serangan jantung.

Dadi sayuran sing umum, siap kasedhiya, radish minangka operator nutrisi kanggo awak manungsa. Kanggo nggunakake kanthi bener, iku penting kanggo ngerti kabeh sifat saka radish. Lan sing paling penting yaiku carane zat kasebut tumindak ing wong ing ngarsane penyakit tartamtu. Nggunakake sayuran kanthi tepat bakal nggawa akeh keuntungan kanggo wong kanggo njaga kesehatan lan kekuatan awak.