Sorrel asring dipunginakaken nalika nyiapake manéka warna masakan, sos lan kaleng. Sorrel - tanduran tahan dingin, sing katon ing kasur siji sing pisanan. Wis akeh vitamins lan mineral, uga akeh asam, amarga rasa sing menehi asem. Kembang lan kondhisi optimal kanggo sorrel. Sorrel bisa tuwuh ing salah sawijining panggonan watara patang taun, nanging perlu kanggo kondisi sing cocok.
