Kanggo puluhan taun, wong-wong lungguh ing saindhenging tenggorokan kanthi suasana romantis nyanyi lagu sing kondhang saka Bulat Okudzhava: "Aku bakal ngubur wiji anggur ing bumi anget, lan aku bakal ngambungi anggur lan milih anggur sing mateng ...". Bakal narik banget kanggo mangerteni babagan iki: iku bisa kanggo tuwuh grumbulan anggur kelas dhuwur saka wiji anggur?
