Wortel minangka sayuran sing apik banget luar biasa jumlah vitaminperlu kanggo awak manungsa, utamane ing mangsa. Mulane, ora kaget yen wortel minangka salah sawijining ramuan utama ing pirang-pirang pawon.
Nggawe blanks kanggo mangsa, sampeyan bisa nyedhiyakake munggah ing sayur-sayuran ROOT terkenal iki, amarga ing saindhenging taun sampeyan bakal ngonsumsi vitamin lan bahan sing migunani. Kabeh babagan nyimpen wortel bisa ditemokake ing situs web kita.
Yen ora ana rong ruangan dhewe, sayur sayuran sing sehat bisa ditinggalake kanggo panyimpenan ing sisih tengen ing amben kebon. Wortel sing ora cocok kanggo panyimpenan jangka panjang ing ruangan bisa beku utawa garing ing omah. Carane mbekuk wortel kanggo mangsa ing ngarep, sampeyan bisa maca ing situs web kita.
Apik utawa ala?
Apa bisa wortel garing kanggo mangsa? Ora mungkin nanging kudu! Hakim kanggo ngadhepi unsur wortel paling penting, mligine provitamin A lan karotena, disimpen kanthi meh 95%.
Kanggo duwe gagasan babagan kabeh ono gunane wortel sing pepePunika perlu dipunwastani kanthi komposisi:
- carotene;
- gula;
- lenga lemak;
- bahan kimia nitrogen;
- uyah;
- flavonoid;
- enzim;
serat pangan;- Vitamin C: A, B, B2, PP;
- asam folat;
- kalium, sodium, besi, kalsium, yodium, fosfor.
serat pangan;Beta carotene, minangka bagéan saka prodhuk sing garing, pangaruh sing positif marang fungsi saka organ sistem pernapasan.
Sawise ing awak, beta-karotene diowahi vitamin amuter salah siji peran paling penting kanggo kesehatan wanita.
Amarga sipat-sipat sing menehi manfaat, konsumsi wortel sing garing bisa ngiyatake retina.
Contone, wong-wong sing kena conjunctivitis, myopia, blepharitis, lan leproto wengi nganggo reguler produk iki.
Uga kalebu ing diet produk iki dianjurake kanggo wong kanthi tambah kesel. Konsumsi regenerasi wortel sing garing bisa ngiyatake sistem kekebalan awak, nambah vitalitas lan akselerasi pangolahan regeneratif awak manungsa.
Sampeyan bisa nemtokake apa wektu wektu lan cara paling apik kanggo wortel kanggo panyimpenan kanggo mangsa, supaya ngandhut akèh vitamin lan nutrisi, saka artikel kita.
Apa gawe piala? Kanthi kabeh kualitas positif wortel sing garing ngandhut karusakan manungsa kanthi inflamasi usus cilik, ulkus duodenal, weteng.
Manfaat utawa piala saka pepe wortel garing? Efek positif saka wortel yaiku kanggo jumlah ageng vitamin lan uyah mineralsing ana ing bagean tanduran. Plant contains:
- selenium, sing dadi antioksidan alami;
- sukrosa (isi utama);
- carotene;
- B vitamins, uga C, E, PP, D;
- fosfor, yodium, magnesium, kalium, fluorin, besi, seng, mangan.
Tanduran sing wis ngalami proses pangatusan, ngluwihi woh kasebut ing isi mineral lan vitamin C. Ing microelements kalebu ing bantuan komposisi kanggo ngilangi puffiness, ngresiki getih, netralake racun ing awak. Nduweni efek sing bermanfaat ing fungsi kelenjar getah bening.
Efek manfaat wortel ing nada otot, fungsi adrenal wis buktiaken. Konsumsi sayuran oyod pepaya mbantu ngupaya kekebalan. Efek saka zat-zat sing bermanfaat ing ngisor iki ndadekake kuku, rambut lan kulit.
Konsumsi reguler wortel sing garing efek positif ing proses metabolik ing awak.
Thanks kanggo godhong, prau dibusak saka plak kolesterol, sirkulasi getih apik.
Bahan sing ana ing ndhuwur sawise pangatusan, bantuan ing perang nglawan kuwi penyakitminangka tuberkulosis, kurang vitamin, penyakit ginjal, pathologies jantung, penyakit saka kandung kemih.
Ancaman saka godhong wortel garing mung kasedhiya. kafein. Kadhangkala konsumsi puncak bisa nimbulaké gangguan ing karya organ pencernaan.
Nilai energi:
- Wortel garing - 221 kkal / 100 g
- Pucuk wortel garing - 35 kkal / 100 g
Sampeyan bisa sinau babagan carane wortel pangatusan bedhekan saka pangatusan ing artikel kita "Carane nggawe wortel garing ing ngarep"?
Aturan dhasar pangatusan
Carane garing wortel kanggo mangsa? Miwiti garing iki, sampeyan perlu nyiyapake.
Ngurutake wortel kanthi ukuran, trikatuka lan potong gulu sing ijo. Sawise iku, wortel kudu dicekne kanggo kasedhiyan. karusakan (yen ana - ngilangi). Bilasake wortel kanthi saksama lan tenggelokake ing banyu sing nggodhok.
Kanggo blanch Wortel butuh saka 12 (cilik) nganti 20 menit (gedhe). Kesenengan bisa ditemtokake dening wortel tindik kanthi tusukan - kudu nglebokake woh kanthi angel. Sawise perawatan panas saka wortel, kudu digawe adhem ing banyu mlaku.
Carane Cut wortel kanggo pangatusan? Wortel sing disenengi bisa dipotong kubus, stroberi utawa lingkaran sing apikkang kekandelan ora bisa luwih saka 3 mm.
Ing udhara
Panggonan sing paling apik kanggo pangatusan srengéngé yaiku area garing sing adoh saka faktor lingkungan (roadways, landfills).
Pilihan sing paling apik bakal dadi papan ing taman.
Luwih becik yen panggonan sing dipilih nduweni lereng cilik ing sisih kidul supaya sinar srengenge anget. suwene ing dina.
Nyawisake kanggo pangatusan lan wortel sing disigar sing kasebar ing sieve sing panjang utawa nampan ing lapisan tipis lan diselehake ing srengenge. Yen proses njupuk ing tray, banjur sayur-sayuran sing perlu aduk saben dina sawetarayen pangatusan wis rampung ing saringan - sampeyan ora bisa nutul wortel.
Panyebaran sinar matahari - proses iki cukup dawa - kanggo proses kualitas apik dibutuhake paling ora 2 minggu. Sawise ijo wis garing, kudu diresiki kanthi teliti. Potongan-potongan sing ora diresiki lan sing kacerna dibuang saka massa total.
Kaya woh kasebut, wortel kudu disiapake sadurunge pangatusan. Iki sampeyan kudu kanthi teliti kanggo ngumbah lemah bagéan saka ROOT, kanggo garing, rendhem halus lan atur ing lapisan siji ing karton utawa nampan kayu.
Nalika tutup rampung pepe, kudu diarani bubuk lan diwutahake ing kaca kontainerngendi bakal disimpen karo tutup sing tightly ditutup.
Babagan manfaat wortel kanggo awak lan aturan saka sawijining pangatusan ing omah sampeyan bakal diwenehi dening ibu rumah tangga sing wis pengalaman ing video iki:
Carane garing wortel ing ngarep? Saliyane proses pangering alami, ana uga manufaktur. Miturut proses nggawe, bisa uga diarani pangatusan ing microwave, oven, lan pengering listrik.
Ing gelombang mikro
Supaya wortel garing ing gelombang mikro, kudu dipotong dadi woh-woh cilik, garing lan dilebokake akèh antarane rong anduk kertas. Bundle asil diselehake ing microwave karo tangki banyu (kaca). Sawise 3 menit pisanan proses, priksa kesiapan saka ROOT ing saben 30 detik. Penting kanggo ngawasi negara banyu ing tank - iku ora kudu didhahar.
Ing oven
Carane garing wortel ing open? Paling akeh umum Cara iki yaiku kanggo ngeringake wortel (kaya sayuran lan woh-wohan liyane) ing oven.
Kanggo nindakake iki, sayur-sayuran sing wis disiapake ditaburi ing lapisan manggang lan dikumbah ing lemari kanthi suhu 65-80 derajat Celsiusaduk rata.
Wektu masak wortel sing pepe ana ing pawon yaiku saka 6 nganti 8 jam.
Ing pengeringan listrik
Carane ngeringake wortel ing mesin listrik? Ing kasus pengering elektrik, angel banget kanggo nyaritakake wektu lan temperatur sing bener saka perawatan, amarga saben model peralatan ditondoi dening paramèter individu. Biasane, woh-wohan sing diproses ditedhakake ing grid lan nyetel mode sing cocok, rinci ing pandhuan kanggo piranti kasebut.
Carane nguripake wortel ing dawane listrik? Pandhuan kanggo wortel pangeringan ing pengering listrik ing video iki:
Kanggo tèh
Carane garing wortel ing ngarep kanggo teh? Kanggo tèh wortel sing cocok, sing wis tundhuk srengenge garing utawa oven sing garing.
Dadi, woh-wohan sing digodhog disedhiyakake kanggo panggunaan sing luwih akeh ing tèh, dilebokake ing oven, dipanaskan nganti maksimum (!) suhu. Pangatusan kedadeyan ing 3 tahapan, sing sabenere ora luwih saka 20 menit.
Dadi, nempatake ing tray roti karo wortel iku perlu extract saka ing 20 menit. Sawise irisan wortel wis digawe adhem ing suhu kamar, kudu disetel ulang ing oven sing wis suwe, dsb.
Resep masak kerep migunani ing open saka wortel, lan uga beets ing video iki:
Carane lan apa sing bakal disimpen?
Sawisé pangatusan, prodhuk bakal disimpen sajroning 1-2 dina ing kotak kayu, banjur diwutahake ing wadhah timah utawa kaca lan tightly ditutup. Disimpen wortel sing garing kanggo mangsa ing kamar sing asri lan peteng.
Resep
Wortel garing - resep: wortel ukuran sedheng dicampur, dilebokake ing banyu sing nggodhok lan godhok nganti 5-7 menit. Sawise woh wis adhem, dilebokake ing wadhuk banyu sing adhem.
Wortel wortel digodhog nganggo irisan giling lan disebarake ing wajan, disebar kertas.
Ing 30 menit wortel podvyalit ing open ing suhu 60 ° C banjur tambah suhu nganti 80 ° C lan terus proses pangatusan 4 jam liyane nganti kesiapan lengkap.
Krim wortel garing, kang dimasak kanthi bener, nduweni werna oranye padhang, sing nduweni konsistensi kandhel lan elastis.
Wortel pangatusan ing omah wis Keuntungan sing cetha sadurunge cara liyane preparation kanggo mangsa. Proses ora mbutuhake peralatan khusus, kemasan utawa skills. Pangatusan sing ana amarga panguapan saka banyu woh, nanging tetep nduweni kualitas sing apik.
Carane garing wortel mrico Ing pawon, sampeyan bisa sinau saka video:
