Dhaptar cara efektif kanggo nyimpen wortel kanggo mangsa ing ngarep, yen ora ana rong

Wortel - salah sawijining sayuran sing paling populer, sing nduweni tujuan universal. Sampeyan bisa nggunakake ing wangun seger lan kalengan, uga disimpen ing saindhenging spring.

Paling asring, sayuran sayuran disimpen ing jero ruangan, nanging ora kabeh omah nyedhiyakake.

Iki ora dadi alasan kanggo ninggalake panen, amarga sampeyan bisa nyimpen penampilan lan rasa kanthi bantuan cara liya sing padha.

Fitur struktur produk

Wortel minangka budaya rong taun, sing wis ngembangake kemampuan kanggo ing suhu kurang ing dormancy cethek. Nalika nggawe kahanan lengkap, wutahipun dipugar maneh. Negara bagéyan kapindho dibutuhaké déning tanduran kanggo ngrampungaké kabèh prosès pangembangan generatif.

Kanthi mangsa awal musim gugur, wutah ing suhu dhuwur njupuk karakter vegetatif. Ing mangsa semi, sawise wektu tartamtu, sprouts dibentuk. Iki minangka wiwitan mangsa shoots generatif.

Ing kasus woh-wohan sing durung ripened, pangolahan budding tunas saka inflorescences durung rampung kanggo dangu, mulane padha dibedakake dening tingkat tetep dhuwur.

Gelar diwasa saka wortel bisa dingerteni dening rasio sukrosa kanggo monosakarida. Yen luwih dhuwur tinimbang 1, banjur mateng apik banget lan insidensi dhuwur, lan yen ana ing sangisore 1, banjur mateng kurang lan insidensi kurang.

Apa jenis bisa disimpen kanggo mangsa?

Panyimpenan panyimpenan potong ing mangsa ing apartemen tanpa sèl gumantung saka pilihan macem-macem.

Kanggo panyimpenan jangka panjang sampeyan kudu milih varieties pungkasan-ripening., dawa tanduran ora kurang saka 20 cm Kanggo woh iki, wortel jinis iki sampurna:

• Forto.
• Valeria.
• Vita Long
• Moscow mangsa.
• Berlicum
• Nuance.
• Ratu saka musim gugur.
• Karlen.
• Flaccore.
• Samson.
• Shantane.

Dheweke duwe urip luwih akeh tinimbang liyane.

Cara efektif

Dadi cara paling apik kanggo nyimpen wortel? Root crops disimpen ing rong nggunakake sawetara cara:

1. Kantong plastik.

   Cara iki minangka salah sawijining sing paling umum. Pour 5-6 kg saka disiapake crops ROOT menyang tas, dasi lan sijine mujur. Yen kondensasi ana, bolongan cilik kudu digawe ing tembok kanggo nguapake.

   Sampeyan bisa ngemas 20 kg sayuran ing tas, nanging banjur sampeyan bisa nyelehake papan dawa ing ndhuwur, lapisan sing 10 cm.

   Kauntungan utama metode iki yaiku yen tas bentuk asor dhuwur lan jumlah karbon dioksida sing dibutuhake. Iki nduweni efek positif ing karesidenan kualitas wortel.

2. Ing ndhuwur kentang.

   Ing rong sing ana ing claps kentang, wortel kudu dilebokake ing lapisan, kekandelan sing 2-3 cm.

3. Claying.

   Inti saka cara iki yaiku nyelehake werna ing lempung lemah lan pasang ing kothak sing nduweni kesenjangan kanggo ventilasi.

   Kanggo nggawe talker, sampeyan kudu nggabungake lempung kanthi banyu kanggo konsistensi krim. Lapisan lempung bakal garing kanthi cepet ing sayuran lan nglindhungi saka lenga, penguapan kelembapan lan maneka warna penyakit. Sadurunge mangan wortel, lempung gampang gampang dicuci karo banyu kosong.

4. Ing pasir.

   Nyetel wedhi ing lantai ruang paling ngisor. Kekandelan lapisan kudu 5 cm. Lay wortel ing baris supaya werna diarahake batin. Ing kasus iki, werna ora kena kontak karo siji liyane. Nutupi sayuran karo wedhi 1-2 cm lan lay baris anyar saka potong. Kajaba iku, nindakake tumpukan nganti 1 m.

   Yen ruang paling ngisor garing, pasir kudu udan. Lan yen kamar udan, pasir garing.

5. Ing sawdust.

   Kacang polong konifer digunakake kanggo nyimpen wortel. Cara iki ngijini sampeyan kanggo nglindhungi sayuran saka germination lan rot putih. Kasunyatan iku kerupuk sing ngandhut minyak pati, sing duweni efek disinfecting.

   Sawdust kudu udan 18-20%. Kanggo 200 kg potong, 0,1 m3 sawdust dibutuhake.

Tas kanvas lan lumut biasa uga bisa digunakake kanggo panyimpenan.

Aku bisa ninggalake sayuran ing njaba ruang paling ngisor?

Mesthi sampeyan bisa. Ana cara tartamtu kanggo nyimpen tanduran tanpa nggunakake rong. Yen sampeyan bener-bener ketemu kabeh kondisi, banjur werna sing diklumpukake ora bakal luwih elek tinimbang ing ruang paling ngisor, njaga rasa lan katon. Ing njero ruang paling ngisor, umpamane, wortel sing dikumbah uga apik.

Apa yen ora ana jugangan?

Yen ora ana rong ruangan lan pit tanggalan, sampeyan bisa nggunakake cara ing ngisor iki:

Ing loteng

Kanggo nyimpen wortel ing loteng sampeyan kudu nyiyapake kothak plastik, sawdust utawa wedhi. Kanthi metode panyimpenan Penting yen suhu ora luwih saka 0 derajat, lan sinar matahari ora nembus wernaYen kualitase bakal mudhun. Wortel ngganti werna, mulai nguripake ijo, lan rasa menehi rasa pahit.

1. Sadurunge mbikak werna sing di resiki saka lemah, sakabeheng lan garing.
2. Banjur pour wedhi ing ngisor kothak, lapisan kekandelan iku 2 cm. Nyelehake werna ing larik lan isi nganggo wedhi maneh.
3. Kajaba iku, disebarake werna nganti padha ngisi kabeh dhuwur saka kothak.
4. Nyetel kapasitas ing loteng utawa loggia sing mengkilap.

Ing lemari es

1. Yen cara panyimpenan ing kulkas dipilih, potong kasebut kudu dikumbah lan dikeringake nganti 2-3 jam.
2. Cut ndhuwur, njupuk bungkus plastik lan 3-4 sayuran sing tightly bungkus ing 2-3 lapisan, lan banjur liyane 2 lapisan sing luwih kandhel film.
3. Ing bungkus cilik kanggo nyelehake wortel ing kulkas ing kothak kanggo nyimpen sayuran.
4. Sawise iki, priksa manawa ora beku.

Tinimbang tas plastik plastik pas plastik, sampeyan bisa nggunakake botol lan kontan liya. Kanggo panyimpenan ing mesin pembeku karbohidrat cocok kanggo wortel mashed utawa versi parut.

Pengawetan

Cara iki apik kanggo sing manggon ing apartemen kutha lan ora duwe kemampuan kanggo nyimpen panen ing ruang paling ngisor utawa jugangan. Iki bakal mbutuhake wortel, brine (30 gram uyah saben 1 liter banyu).

1. Wisuh lan ngresiki werna.
2. Dipenuh ing banyu sing nggodhok kanggo 2-3 menit.
3. Kanggo brine, pour uyah, nggawa menyang godhok, pour sayuran karo brine panas.
4. Selehake stopto ing wadhah sterilisasi banyu asin. Sterilize kapasitas 1 liter kanggo 40 menit.

Anane lan rekomendasi

Yen rong kasebut ora ana, lemah bakal dadi pilihan panyimpenan. Iki bakal nyimpen werna nganti pertengahan musim semi tanpa rong.

Prosedur:

1. Sajrone harvest ninggalake werna ing lemah. Cut ndhuwur rampung.
2. Nutupi lemah kanthi foil, lan nutupi karo film lan godhong garing.
3. Lebokake bahan roofing utawa poliethelin, nyelehake ing pinggir karo watu abot.

Sayur-sayuran bakal digunake kanthi becik ing taman, nanging ing awal mangsa semi kudu digali metu.

Aturan dhasar

Nalika nyimpen sayuran ing omah, yen ora ana rong ruangan, sawetara kondisi penting kudu ditemokake.:

• Kelembapan kudu ana ing kisaran 90-95%.
• Indikator suhu ora luwih dhuwur tinimbang +10 derajat. Yen ora, wortel bakal mulai ngembang lan ngeculake kelembapan.

Tambahan tips lan bebaya

Dadi, carane nyimpen beets lan sayuran liyane tanpa rong utawa ruang bawah tanah? Supaya panen ditahan kanggo wektu sing suwe lan ora bakal kelangan kuwalitas, perlu nglakoni rekomendasi kasebut.:

1. Suhu kudu stabil, tanpa owah-owahan dadakan.
2. Mbusak kamar. Kanggo tujuan kasebut, tembok lan lantai kanggo nangani sulphate tembaga utawa kapur.
3. Saka wektu kanggo wektu kanggo mriksa potong, utamané yen sayuran ing kontak karo saben liyane.
4. Yen wortel disimpen ing kulkas, luwih apik nggunakake tas plastik. Padha bisa nyegah kelembapan lan ora ngidini akar kanggo garing.

Tanpa packaging, panen dilarang. Amarga sirkulasi udara sing saya tambah, werna kanthi cepet mulai garing.

Nggunakake cara sing diwenehi resep wortel, ora perlu duwe ruang paling ngisor. Nemtokake kabeh kondisi, kanthi nindakaken preparasi awal sayuran, sampeyan bisa nyimpen nganti musim semi, lan ora bakal ilang. Kabeh cara gampang, supaya saben petani bisa nindakake.