Wortel iku salah sawijining sayuran paling populer ing donya. Dheweke sugih vitamin lan mineral, migunani kanggo kesehatan lan nduweni rasa penake. Salad, soup, pinggan lan malah desserts digawe saka sayur-sayuran iki.
Utawa dipercaya manawa nyimpen wortel sajrone wolung taun ora ana gunane - setengah potong bakal ilang. Nanging, yen sampeyan nyiapake sayuran kanthi bener lan milih panyimpenan tengenbanjur woh-wohan ora bakal nyirep lan nahan rasa.
Carane nyimpen wortel lan beets ing mangsa ing ngarep? Ing panyimpenan beets ing kondisi apartemen, maca ing situs web kita.
Sadurungé, kita wis ngomong babagan carane njaga harvest wortel sing disimpen ing taman ing lemah. Saiki nimbang opsi kanggo nyimpen sayuran sayuran. ing omah.
Aturan dhasar
Carane nyiyapake wortel kanggo panyimpenan? Peranan sing ageng dimainake dening koleksi lan nyiapake panen.
Sampeyan uga penting kanggo duwe wektu sadurunge Frost kawitan - Beku wortel ilang vitamins lan cepet fade. Nalika panen, supaya ora ngrusak woh. Iku apik kanggo narik werna kanggo menang, lan banjur di resiki saka lemah.
Maca liyane babagan wektu lan aturan panen wortel ing situs web kita. Sadurunge ngirim potong kanggo panyimpenan, iku perlu kanggo Cut sayuran ijo, kang bisa narik kabeh jus nutrisi lan vitamins.
Kanggo nggoleki, kudu nggunakake piso utawa piso sing landhep lan ngilangi bagian ndhuwur, ninggalaké kekandelan sekitar 1 sentimeter.
Titik penting liyane ing persiapan yaiku garing.
Ing lemah perlu nyebar bungkus plastik, nyebarake potong lan ninggalake kanggo sawetara jam ing srengenge.
Sawise kuwi, woh mau siap kanggo panyimpenan. Carane nyimpen wortel ing rong utawa basement, maca ing situs web kita.
Carane nyimpen wortel kanggo mangsa ing ngarep? Tip kanggo nyimpen wortel ing apartemen ing video iki:
Kondhisi optimal
Carane nyimpen wortel ing ngarep? Kahanan umum kanggo nyimpen sayuran yaiku panggonan sing peteng, cukup kelangan, kanthi asor relatif saka 85-90%.
Penting! Suhu hawa ing panyimpenan ora kudu ngluwihi 5 derajat, yen woh kasebut bakal mulai ngetokake. Optimal suhu 1-2 derajat.
Panggonan ing ngendi werna bakal disimpen, sampeyan kudu nyiapake luwih dhisik. Yen sampeyan nyimpen wortel ing subfield saka omah, ing pantry utawa ing Wikipedia ing loteng, rak kudu sanitasi, ventilasi lan garing.
Miturut cara, apa harvest bakal ngapusi taun utawa cepet rot, gumantung ing macem-macem. Contone, woh-wohan saka wangun kanonik disimpen luwih dawa tinimbang liyane. Iki kalebu jinis "Valeria", "Winter Moscow" lan "Incomparable."
Apa suhu kanggo nyimpen? Kaya kasebut ing ndhuwur, suhu ing panyimpenan ora kudu ngluwihi 5 derajat.
Wortel nanggepi sing kurang apik kanggo owah-owahan kanthi cepet ing suhu, saéngga penting kanggo ngawasi uniformity termal ing kamar.
Kondisi paling apik yaiku 1 derajat duwur nol lan humidity sekitar 90%. Kanggo entuk parameter kasebut, perlu nyetel ventilasi lan matesi akses hawa. Yen sampeyan nggawe kahanan kasebut, panen bisa disimpen nganti 12 sasi.
Panggonan paling apik
Endi luwih apik kanggo nyimpen wortel? Sadurunge wiwitan mangsa panas sing sepi, panen uga disimpen ing loteng.
Penting banget kanggo ngawasi fluktuasi suhu kanthi teliti, lan, sanalika Frost bakal teka, panen ing omah.
Ing kasus iki, sayuran bisa dicithak cedhak lawang lotenging ngendi suhu luwih murah tinimbang apartemen kabeh.
Paling apik kabeh sayuran ROOT disimpen ing panyimpenan apartemen utawa lemahing ngendi suhu lan kelembapan sing cocok. Iki biasane ditindakake kanthi massal: wortel sing kasebar ing permukaan sing nyebar. Utawa ing kothak digawe saka karton utawa kayu.
Delengen! Wortel paling apik ing panggonan sing peteng, adhem, adoh pemanas lan baterei.
Endi luwih apik kanggo tetep ing apartemen? Panggonan sing paling apik kanggo nyimpen sayuran ijo ing apartemen yaiku panggonan sing peteng, sing asri, kayata lemari. Akeh ibu rumah tangga seneng ninggalake sayuran ing pawon, nanging luwih becik ora nglakoni nalika masak suhu ing kamar iki mundhaksing nyebabake nyebabake pangayoman saka tetanduran wutah.
Iku apik kanggo tuwuh sayuran ing kothak khusus utawa tas. Nyebar woh ing lapisan sing kandel, lan ing antarane kasebut dilebokake rhizome horseradish.
Carane nyimpen wortel karo horseradish tanpa ruang paling ngisor, sampeyan bakal sinau saka video:
Pilih pilihan
Apa cara paling apik kanggo nyimpen? Ing ngarep, woh-wohan kudu disimpen ing kantong plastik, nilar wong-wong mau ora diikat ing udara. Polyethylene mbantu nggawe Kelembapan lan pendidikan karbon dioksida.
Ana sawetara opsi kanggo nyimpen wortel ing apartemen. Bisa disimpen ora mung ing tas, nanging uga ing kaleng lan kothak.
Katentuan Panggonan
Ing apartemen, sayuran bisa urip ora kurang saka, umpamane, ing jero ruangan.
Iki dipengaruhi dening akeh faktor, saka macem-macem wortel, kualitas proses lan temperatur.
Minangka aturan, wortel disimpen sethithik luwih saka enem sasi, arang banget taun.
Sampeyan kudu eling, luwih dawa sayuran disimpen, kurang padha tetep vitamins. Sing ngerti, 100 persen vitamin ing woh-wohan lan sayuran disimpen ing 2 jam sawise koleksi, lan sing mung sithik 30 persen.
Cara
Ana sawetara trik sing bisa ngluwihi umur simpan sayuran. Iku gumantung ing lokasi sing dipilih.
Ing apartemen
Sadurunge nyimpen wortel kanggo mangsa ing omah, kudu diproses. Bisa milih "lempung". Sayuran ijo dihidupake ing solusi khusus, sing disiapake saka lemah. Lempung dibubarake ing banyu kanggo konsistensi krupuk, banjur garing. Sawise wis garing, solusi kasebut mbentuk film sing tipis sing nyedhiyakake panyimpenan lan perlindungan saka penyakit.
Cara liya kanggo ngolah potong yaiku lapisan. Iki minangka sprinkling the fruit kanthi solusi kapur tulis. Suspensi 30% dijupuk ing tingkat 100 gram saben 10 kilogram potong. Diproses sayuran sayuran perlu garing cepet.
Ing loteng
Carane nyimpen wortel kanggo mangsa ing ngarep ing apartemen? Sayuran disimpen ing loteng nganti beku ing kothak utawa bungkus. Ing mangsa gugur, sawise panen, asor dhuwursing nduweni efek apik marang sayuran.
Iku perlu kanggo nutup saka awan, uga bledug lan rereget, yen loteng mbukak.
Ana akeh bledug ing angin. bakteri lan parasit.
Yen sampeyan duwe loggia sing gilap, banjur nyebarake lantai ing lantai lan tumpukan wortel. Sayuran tutup paling apik.
Ing plastik tas
Carane tetep wortel kanggo mangsa ing bungkus? Kantong tas selophane nyetel vertikal lan ora ngikat oksigen. Sadurunge ngirim sayur sayuran, tas kudu diproses. Bilas tas karo deterjen lan uga garing, ngowahi sisih mburi. Best fit tas non-transparan.
Ing bank-bank
Carane nyiyapake wortel kanggo mangsa ing bank? Cara panyimpenan umum ing komplong. Kacarita yen panen ora gedhe lan ukuran woh cilik. Banks kudu disiapake - bilas lan garing. Pilihan sing paling apik yaiku kanggo nggodhok wadhah, nanging iki minangka latihan sing bisa ditindakake.
Wortel ora tenggelok ing botol ing lapisan sing padhet, penting kanggo mesthekake ana jarak antarane woh-wohan, sampeyan bisa sijine woh horseradish cilik utawa sprinkle karo wêdakakêna. Nyelehake kontaner ing panggonan kang adhem peteng lan aja nutup tutupe.
Ing lemari es
Carane nyimpen wortel ing kulkas? Panggonan kanggo nyimpen sayuran ing kulkas - ngisor kamar. Anggur wortel kanthi apik lan garing nganti pirang-pirang jam, banjur dilebokake ing tas plastik utawa jar.
Wortel, grate utawa chop karo piso, dianyari karo kontainer utawa bungkus. Ing wangun iki, sayuran bisa ditambahake ing soups utawa masakan utama. Maca liyane babagan carane beku wortel ing mesin pembeku, maca ing situs web kita.
Penting! Wortel diwenehake ing kulkas maneh amarga ana asor dhuwur lan suhu kurang. Nanging, penting ora kanggo nyampur karo sayuran liyane - mangkono werna kanthi cepet rot.
Carane tetep wortel kanggo mangsa ing ngarep ing kulkas? Pranata omah tips ing nyimpen wortel ing tas kanggo mangsa ing kulkas ing video iki:
Ing subfield ing omah
Carane tetep wortel kanggo mangsa ing subfield? Yen sampeyan bisa nyimpen sayuran ing subfield ing omah, njupuk kauntungan saka iku.
Ing panggonan kasebut, panen tetep paling dawa, amarga sampeyan kudu dhisik nyiyapake rak, bilas lan garing.
Nyebar ing rak burlap utawa poliethelin lan tumpukan wortel. Sawise wortel sasi kudu reloadkanggo nyegah tatanan jamur lan jamur, lan ora ngidini dadi garing.
Liyane cara sing apik kanggo nyimpen sayuran yaiku ing pasirKang cocok kanggo subfloor omah. Pasir sing kasebar ing lumahing, banjur ngetokake lapisan wortel, banjur maneh lapisan wedhi.
Iku nahan Kelembapan lan ing wektu sing padha liwat udhara. Kanggo mriksa kesesuaian panyimpenan pasir, sampeyan kudu ngetokake benjolan ing tangan sampeyan - yen ambruk, banjur garing, lan yen dadi pecah, banjur cocok.
Ngumbah ROOT
Carane nyimpen wortel sakabeheng? Wortel sing disumbah perlu apik banget kanggo garingYen sayuran weteng disimpen, bakal cepet rot, lan bakteri lan jamur bakal mbangun. Mulane, woh-wohan sing disebarake ing siji lapisan ing srengenge. Nanging, penting lan ora overdry Panen, wortel kaya iki cepet bisa layu lan bakal ilang.
Kanggo disinfeksi sampeyan bisa ngumbah wortel ora nganggo banyu mlaku, nanging kanthi solusi sing kuwat manganese utawa nambah sawetara tetes alkohol. Sawise ngolah solusi, luwih apik kanggo mbilas wortel kanthi banyu kosong. Ngumbah sayuran kudu ati-ati, ati-ati supaya ora ngrusak kulit. Luwih becik aja nggunakake spons lan bahan traumatik liyane.
Cara liya kanggo nyimpen wortel ing ngarep ing video iki:
Grated or sliced vegetables
Carane nyimpen wortel parutan? Duwe sayuran sing wis diwutahake utawa diiris ing pawon iku trep banget - iki nyimpen wektu masak. Kanggo nyegah wortel grated saka spoiling, padha kudu sijine ing freezer khusus ing freezer. sing.
Ana cara liya kanggo nyimpen wortel kupas. Contone, bisa uga dikeringake marmite - piranti kanggo panganan panas.
Kanggo nindakake iki, potong wortel menyang irisan utawa irisan, godhok nganti 5-10 menit lan garing. Maca liyane babagan carane wortel garing, maca ing kene.
Yen ora ana piranti khusus, sampeyan bisa nempatake sayuran ing sheet manggang lan ninggalake ing oven ing 60 derajat. Ing wangun iki, woh bisa diselehake ing wadhah kanggo produk akeh utawa jar kaca.
Cara liya kanggo nyimpen wortel parutan - snack pedas. Kanggo masak, sampeyan kudu ngetok potong werna abang menyang potong, nyenyet ing wajan ing lenga sayur-sayuran. Tambah bawang, bawang putih lan rempah-rempah, sampeyan bisa nambah kecap.
Cemilan iki dilebokake ing bank lan disimpen ing kulkas. Bisa uga sekrup menyang kontaner sing disteril, banjur spoonful saka cuka utawa asam sitrat kudu ditambahake ing larutan.
Delengen! Wortel bisa disimpen ing versi sing dianggep, contone, ing bentuk garing, minangka cemilan pedhes. Lan sampeyan bisa masak wortel jus utawa sauce. Katrangan cara masak wortel sing banget sedhep lan sehat, sinau saka artikel kita.
Wortel ora mung sedhep, nanging uga sayuran sehat. Isine akeh vitamin E lan A, uga vitamin C, D, K, P, PP lan akeh liyane. Komposisi mineral saka woh iki uga kalebu kandungan magnesium, kalsium, fosfor lan kalium sing dhuwur.
Kabeh iki perlu kanggo metabolisme sing tepat. Anak-anak mbiyantu mangan wortel kanggo nguatake awak. Iku migunani kanggo anemia, uga kanggo nyegah penyakit mata lan sistem kekebalan awak.
Kanggo wortel tansah mencet meja, luwih apik Simpen kanggo jangka panjang. Kajaba iku, sayur-sayuran iki ditondoi dening kemungkinan panyimpenan sing dawa.
