Kentang ora bisa panganan sing gampang rusak. Nanging, panyimpenan sing ora bener ing mangsa mangsa bisa menehi sampeyan alangan. Kentang ora kaya kelembapan berlebihan, suhu dhuwur lan bereaksi kenthir kanggo kadhemen.
Kabeh ing ndhuwur ndadekake panyimpenan sayur-sayuran ora gampang. Mulane, sampeyan kudu ngerti sawetara saka nuansa babagan carane bener nyimpen kentang lan varieties sing cocok kanggo mateng jangka panjang.
Artikel iki njlèntrèhaké sacara rinci babagan cara nyimpen kentang sing bener lan syarat-syarat sing kudu dideleng kanggo pengawetan jangka panjang sayuran.
Syarat dhasar
Sayur-sayuran petani dianjurake kanggo ngetokake tembok lan langit-langit endi sayur-sayuran disimpen. Iki rampung supaya ora jamur bakal dibentuk. Uga mriksa panggonan kanggo ngarsane saka bolongan lan retak, yen ana, manawa kanggo segel mau.
Optimal suhu
Apa suhu kentang sing disimpen? Priksa yen suhu kamar ora ngluwihi 4 derajat. Nanging aja gawe markah iki, amarga kentang bakal ilang. Suhu maksimum sing diijolake 7 derajat. Ing 0 derajat lan ngisor, sayur-sayuran beku, dadi manis lan ora ono gunane, lan cepet bubar.
Asor
Asor perlu dikelola sekitar 85%. Kelembapan rendah utawa dhuwur banget bisa ngrusak kentang. Yen udhara garing banget, sijine wadhah banyu, umume bisa nguap.
Ilustrasi
Tubers disimpen ing peteng. Aja nganti ndhelikake sayuran saka sinar srengenge langsung.
Carane nambah istilah iki?
Umur beting gumantung ing akeh faktor. Iki kalebu macem-macem kentang dhewe, panggonan sing dipilih lan dilengkapi kanggo panyimpenan, miturut kabeh aturan. Yen sampeyan pengin tubers bakal disimpen ing mangsa suwene maneh, mikir babagan ing tataran tanduran sayur-sayuran. Contone, kentang sing thukul ing lemah pasir bakal luwih suwe tinimbang sing ditanam ing lemah dataran rendah.
Pungkasan blight saka tanduran uga mengaruhi panyimpenan. Mulane, sadurunge ngeduk tubers, ndhuwur sing diseased wis dibusak supaya infeksi ora entuk ing kentang. Yen sampeyan tindakake kabeh pandhuan babagan pilihan panyimpenan lan kanthi jelas ngontrol suhu, asor lan cahya, urip raket sayuran bakal nambah.
Bakal kentang tetep nganti spring?
Sampeyan bisa nyimpen sayuran cukup suwe. Yen sampeyan nindakake ing kamar peteng, kamar utawa ruangan, banjur bisa ngapusi nganti musim semi.
Nanging, kentang sing wis luwih saka telung sasi ora dianjurake kanggo para petani sayur-sayuran sing dipangan, paling ora, tanpa pengawasan sing bener.
Bisa disimpen nganti musim semi?
Iku kabeh gumantung ing macem-macem kentang lan kondisi ing kang tansaya lan disimpen. Paling varieties disimpen ing apik, komersial kondisi nganti spring. Nanging luwih apik kanggo Ngurutake kentang sadurunge sampeyan ngedol, kanggo ngilangi nyedhak menyang massa total tubers rusak.
Kang varieties paling cocok?
Meh kabeh jenis sayuran ditrapake, nanging kabeh gumantung marang carane akeh supaya sampeyan tetep tetep ing pantry utawa rong. Yen sampeyan arep tetep tubers nganti spring, banjur milih medium pungkasan lan pungkasan varieties ripening:
- Zhuravinka.
- Seagull
- Yavir
- Gingerbread Man.
- Slavyanka.
- Atlanta.
- Asterix.
- Saturnus.
Apa sing diidinake kanggo nyimpen?
Sayur-sayuran disimpen akeh ing kasus-kasus ing panen cilik, amarga cara iki duweni kerugian gedhe. Yen ana sawetara kanthong rotting, sampeyan bakal kelangan paling akeh kentang. Paling seneng kanggo nyimpen ing pallets utawa kothak, minangka trep lan wiyar.
Sing bakal menehi ventilasi lan kanthi mangkono nyegah rotting, penyakit, lan masalah panyimpenan liyane. Laci gampang dipindhah lan diatur maneh nalika dibutuhake. Sampeyan bisa nggunakake tas, nanging digawe saka bahan alami. Padha uga apik, kaya kothak.
Ngomong ngendi lan apa sing bisa nyimpen kentang, diterangake ing kene.
Kesalahan proses
- Non-tundhuk karo regime suhu.
- Kelembapan banget utawa kurang.
- Kurang ventilasi.
- Hit rusak, tubers busuk ing massa total.
- Kentang ora dianjurake kanggo nyampur lan nyimpen karo sayuran liyane.
- Aja mindhah tubers ing mangsa.
- Kamar ora ventilasi.
Video babagan apa kesalahane nalika nyimpen kentang:
Kesimpulan
Mangkono, dadi cetha yen ora cukup mung kanggo tuwuh potong kentang apik ing sektor sampeyan utawa kanggo tuku ing adil. Ngendi luwih penting kanggo ngerti carane supaya kentang ing mangsa. Sawise kabeh kualitas prodhuk sajrone proses mateng bisa mundhut sacara signifikan lan banjur kabeh labour lan efforts bakal ngginakaken muspra.
Supaya iki ora kedadeyan, penting kanggo ngerti lan elinga aturan dhasar kanggo ngurutake lan nyiapake panen kanggo tab, kanggo nimbang kondisi panyimpenan sing disaranake. Mung kanthi netepake kabeh syarat panyimpenan sampeyan bisa nyedhiyakake kentang sing apik, sing bakal nyenengake rasa sampeyan sadurunge potong anyar ripens.
