Cukup bab angel: carane nyimpen kentang ing mangsa ing loteng?

Kentang minangka bagean integral saka diet saben dinane. Dina iki sampeyan bisa nemokake akeh resep-resep sing nggunakake sayuran iki. Kajaba iku, kanggo akeh, prodhuk iki dadi penting ing mangsa. Given iki, kentang sing dituku lan disimpen ing saindhenging periode kadhemen.

Sayuran tansah mbutuhake perawatan khusus lan, nalika nerangake kentang, kudu ngempit. Tuku kentang digawe ing musim gugur lan tetep dadi kabeh mangsa - ilmu kabeh.

Nanging yen sampeyan manggon ing bangunan apartemen lan sampeyan ora duwe rong, gudang, lan liya-liyane? Ing kasus iki, ana solusi asli - nyimpen kentang ing loteng. Cara milih kentang sing tepat, nyiyapake panggonan kanggo sayuran mangsa, nyoba kanggo mangerteni artikel iki.

Rekomendasi umum

Kriteria sing paling penting kanggo njaga rasa kentang ing saindhenging panyimpenan mangsa yaiku pilihan sayuran sing bener:

• Ora cocog kanggo tujuan kapilih varieties saka awal kentang.
• Kentang kudu garing. Kelembapan kentang sing kena akibat cepet lan germination prematur.
• Yen pamitan saka kentang sing ketemu ngrusak utawa crumpled, rotten tubers, sampeyan kudu ngirim ora kaya kumpulan. Kasunyatan punika sanajan kentang siji ing kothak bisa nginfeksi stok kabeh.
• Ketebalan pane kritis. Sing luwih kenthel, urip luwih cepet saka batch iki, lan luwih apik kabeh rasa kualitas produk bakal tetep.

Kanggo panyimpenan perlu:

1. Gegerake tubers ing lemah.
2. Garing garing. Iki minangka tahap persiapan paling penting. Sayuran weteng paling rentan kanggo rusak. Pangatusan ditindakake ing dina sing anget ing sepraine langsung ing srengenge langsung. Sampeyan bisa nindakake iki ing ngarep, godhong garing ing loggia utawa loteng. Kelembapan sing gedhe banget kudu ninggalake kabeh permukaan saka ROOT saka ROOT.
3. Susu kentang sing rusak lan ora sehat saka sakabehane. Tumbuh sehat sing tundhuk ing panyimpenan, lan sing rusak bisa didhelikake ing kulkas lan dipangan sakcepete.
4. Atur ing kothak lan tas lan panggonan ing lokasi panyimpenan sing cocok.

We pilih spasi panyimpenan

Loggia utawa loteng luwih disenengi. Ing minimal, kudu ana tembok sisih. Ing ngisor iki kriteria utama kanggo nyimpen kentang ing loteng:

• Pengawetan sayuran ing saindhenging mangsa bisa ing suhu ora ngluwihi tandha 5-12 derajat lan ora ana ing ngisor 3 Celsius.
• Kelembapan kudu diatur ing kisaran 30-45%.
• Sayur-sayuran ora kena kena sinar sinaran langsung.
• Ventilasi wajib, utawa sirkulasi udara cilik.
• Perlindungan saka ingress banyu.
• Salah siji cara paling dipercaya kanggo nyimpen tubers yaiku kothak anget (babagan aturan kanggo nyimpen kentang ing mangsa ing kothak, maca ing kene). Iki digawe kanthi bebas saka bahan bekas lan papan lawas. Sampeyan bisa tuku siap. Prasyarat kanggo kothak iki yaiku dhobel kaping pindho, uga tembok, sing kapenuhan isolasi. Sampeyan bisa nggunakake wol umume utawa kapas.
• Utamané misuwur sing dipigunakaké lan kulkas sing ora perlu. Padha diselehake supaya lawang bisa kabuka. Panyimpenan kasebut nyedhiyakake papan perlindungan kentang kanthi kain kanggo nresep kelembapan kondensasi, uga ventilasi biasa.

Bukak tanpa dadi panas

Nyimpen kentang ing loteng ing mangsa mung bisa mung ing suhu ora luwih rendah tinimbang 3 ° Celsius. Nanging apa yen ora dikethok? Ing kasus iki, sampeyan kudu nggawe lan nyedhiyakake sel telpon mini dhewe.

1. Kraton lan Kentang. Kentang diwutukake menyang kantong polipropilena utawa kain lan dilebokake ing kothak kayu. Saka ndhuwur tutup kanthi mesin pemanas (kasur, kemul wadded). Sanalika kadhemen rawuh, lan suhu udhara mudhun -14-17 °, sayuran kudu dipindhah menyang omah.
2. Kabinet panas. Model lemari sing wis digawe digawe ing panuding sing nyedhiyakake suhu panyimpenan sing tepat lan ventilasi sing terus-terusan. Panyedhakan kasebut minangka listrik. Becik kanggo nyimpen saham.
3. Cellars fleksibel. Iku digawe saka kain khusus lan katon kaya tas ransel gedhe karo dibangun ing suhu regulator.

   Keuntungan saka jinis peralatan iki:

   • Mbukak lan nutup karo zipper sing diinstal.
   • Sistem pemeliharaan suhu sing dibangun bisa njaga mode panas sing dipilih tanpa diprediksi kondisi cuaca + 3 derajat nganti -35 derajat Celcius.
   • Sanajan listrik koyone, mekanisme sing pinter bakal bisa ngendhalekake mode panas sajroning pirang-pirang jam.
   • Ekonomi sing digunakake. Konsumsi listrik ora luwih saka 30-45 watt saben jam.
   • Sampeyan bisa nyimpen ora mung kentang, nanging uga sayuran liyane.
   • Kompak lan ora njupuk akeh ruang. Yen ora perlu, gampang dilipat lan dilebokake ing tas cilik sing khusus.

Kasalahan

Penyayang kentang nggawe salah siji saka kesalahan sing paling umum ing panyimpenan, ninggalake kentang ing loteng ora dijamin.

Tutup ing kothak kudu tansah ditutup, lan ing kasus kasebut, sampeyan bisa nutupi kentang kanthi insulasi (kemul utawa kasur).

Kanthi glazing

Nalika loteng ora digawe panas dening sentral warung, banjur kanggo bener ngreksa tubers sajrone mangsa kadhemen Rekomendasi kanggo ngurus panas tambahan ing kamar panyimpenan. Simpenan kuwi prasaja banget:

1. Sampeyan butuh rong kotak kayu sing ukurane beda.
2. Siji dipasang menyang sing liyane, celah kasebut diisi kanthi bahan isolasi - busa, busa, sampeyan bisa ngisi busa kanthi busa.
3. Ing sisih pour pour sawdust utawa rags. Sampeyan bisa nggunakake jerami disigar menyang pecahan cilik. Iku tansah apik lan njamin sirkulasi udara sing tepat ing kamar.

Cukup iku ekonomi kanggo njaga suhu kamar kanthi ngetrapake sawetara lampu-lampu watt ing jero. Kanggo saperangan jam saben dina, wong bakal nyedhiyani suhu sing perlu kanggo panyimpenan, lan sanajan ing frosts paling abot sampeyan ora kudu padha sumelang ing bab safety kentang ing loteng.

Sampurna mlebu ing loteng tanpa dadi panas kulkas. Sampeyan ora perlu kanggo anget, lan tutup bisa diowahi dadi dhingklik bantal kanggo lungguh.

Prasyarat

Kasalahan utama ing panyimpenan kentang ing loteng tanpa pemanasan bisa diarani kanthi cepet langkah kanggo njaga kothak. Kanggo mikir babagan iki, minangka aturan, padha wiwit mung nalika suhu njaba jendhela wis ilang banget, lan kentang wis nampa frostbite pisanan.

Aja kuwatir yen overheating gedhe banget nalika ngiseni wadhah. Ing kasus apa wae, suhu ing jero bakal ora bisa cepet munggah lan ngrusak potong kasebut. Isolasi ora digawe kanggo dadi panas, nanging supaya bisa njaga panas.

Ing suhu konstan ndhuwur 0 ° C

Akeh masalah nyimpen sayuran langsung ilang ing temperatur plus konstan ing loteng utawa loggia. Ora perlu diganggu kanthi anget, ventilasi bisa disusun kanthi mbukak jendhela kanggo sawetara wektu. Ing ngisor iki cara sing paling umum kanggo nyimpen kentang ing loteng sing anget.

• Jaring karo kentang - Sampeyan bisa mbangun kubah cilik saka bolong kawat biasa, narik lan nggayuh antarane tembok. Tembok-tembok kuwi kaya nada polypropylene utawa burlap. Sampeyan bisa nyedhaki kentang ing desain iki. Saka ndhuwur, sampeyan bisa mbangun tutup, utawa mung nutupi nganggo kain.
• Bagging - Cara paling umum ing panyimpenan ing kamar sing anget, ora mbutuhake construction saka struktur. Tas duwe sipat sing apik lan ora dilebokake ing sinar matahari. Saben tas bisa nganti 30 kilogram kentang.
• Kotak kayu - Cara favorit kanggo nyimpen kentang. Padha duwe kapasitas gedhe lan kompak kanggo digunakake. Sampeyan bisa sijine rong larik siji.

Nuances penting

Suhu ing loteng ngirim ora ngluwihi 17 derajat, digunakake ing tubers bakal garing lan kentang bakal ilang rasa sing.

Sawijining loteng sing tightly ditutup ing sadhuwure panyimpenan musim dingin bakal bisa nyebabake serangan tuber rot. Ventilasi minangka prasyarat kanggo pengawetan sing tepat saka kentang. Asor ing kamar sing anget kudu tingkat 45-50%.

Carane nyimpen kentang kanggo dangu?

1. Kawontenan utama kanggo panyimpenan kentang sing sukses lan dawa yaiku pilihan nalika tuku lan ngurutake. Tubers sehat dijaga uga lan ora rentan kanggo garing utawa rot.
2. Aja nyimpen "roti kaping pindho" bebarengan karo sayuran liya ing koleksi. Sekutu mung kentang yaiku beets. Padha bisa turu ing kothak bebarengan. Beets duweni kemampuan kanggo nresep kelembapan berlebih.
3. Mlaku liwat tubers, ora ngidini pengawetan ing tanah macet kanggo kentang. Kakehan kasebut bisa nyebabake pangembangan jamur jamur.

Mung kentang berkualitas bisa disimpen sedhela, dadi sampeyan kudu kanthi cetha nambani pametepan lan nyiapake kentang.

Jebule babagan rahasia nyimpen kentang ing mangsa ing rong, kita nyatakake ing kene, lan saka artikel iki sampeyan bakal sinau babagan kondisi penahanan kudu ing toko sayur supaya ora rusak lan ngrusak sayuran.