Macem-macem pilihan, cleaning lan panyimpenan saka kubis kohlrabi kanggo mangsa ing omah lan rong

Kohlrabi Cabbage - tanduran biennialSalah siji saka varieties saka koloni putih biasa belongs kanggo genus Gobis kulawarga Gobis.

Gobis jenis iki minangka produk sing paling berharga kanggo konsumsi manungsa. Iku kasusun saka protein lan karbohidrat, lemak saka sembarang wangun rampung absen.

Ing sayuran akeh vitaminContone, B1, B2, PP lan vitamin C sing akeh banget, sing perlu kanggo awak supaya nambah kekebalan. Kohlrabi ngandhut glukosa, fruktosa, senyawa sulfur, wesi, fosfor, magnesium, kalium lan kalsium, sing dibutuhake kanggo nutrisi sehat lan perkembangan anak awak.

Kohlrabi disebut "Cabutan Turnip" kanggo miripake penampilan dheweke karo turnip. Batang iku ukurane gedhe apel. Mengkono putih, pucat ijo, biru, ungu.

Kohlrabi sampeyan bisa mangan ing seger utawa digodhog. Pirsani samubarang masakan kanthi sacukupe. Nanging sing paling akeh vitamins lan mineral sing ngasilake pati sayur-sayuran minangka asil perawatan panas. Mulane, saben omah lanang nyoba supaya kolase seger anggere bisa.

Macem-macem pilihan lan cleaning

Carane nyimpen kuburan kohlrabi kanggo mangsa lan nalika perlu dibusak? Kanggo panyimpenan paling long-term iki nggunakake stebleplody sayur-sayuran pungkasan varieties.

Best cocok kanggo iki peteng (kain biru, biru).

Apik banget padha beda-beda: Giant, Violetta, Cossac F1, Biru Delicacy. Varietas putih praktis ora cocog kanggo panyimpenan sing dawa.

Kubis Kohlrabi dipanen nalika stalkers wis entuk ukuran Diameteripun 7-8 cm. Tuwuh akeh, dadi angel, lan rasa sing luwih apik kanggo tanduran gagang sing apik.

Iki kudu rampung, kaya ing kasus karo putih putih biasa, ing dina panas sadurunge wiwitan saka frosts apiknalika suhu njaba + 3-5 derajat.

Yen direncanakake long storage kubis, banjur ditutupi kudu dibebasake saka lemah bebarengan karo oyote. Yen panyimpenan dawa ora foreseen, lan butuh ora luwih saka sasi kanggo nyimpen, banjur godhong kanthi stalk bisa dipotong.

Godhong stebleplod kudu dibusak, ninggalake cilik scapes nganti dawa 1,5-2 sentimeter. Godhong sing disuguh bisa dipangan kanthi cara sing padha. Ing 2-3 dina, sampeyan bisa disimpen ing kulkas ing bungkus.

Sampeyan bisa mangerteni carane lan ing wektu apa sprouts Brussels lan werna kubis sing panen ing situs web kita.

Ing rong

Carane tetep kohlrabi kanggo seger mangsa? Paling akeh cara sing dipercaya long-term panyimpenan saka kohlrabi kubus - panyimpenan ing rong. Sawise godhong saka stelplods dipotong, cabbages karo werna sing dilebokake ing sawetara kothak, bakul, khusus digawe kompartemen utawa ing gratings.

Ora ana gunane ora bisa ngumbah, sampeyan mung kudu ngresiki lemah supaya tetep garing. Saka kochanchiki ndhuwur sprinkled karo wedhi udan utawa dijamin karo poliethelin, nanging ora banget nyenyet, supaya ora miwiti rusak saka stemmers.

Pilihan liyane kanggo nyimpen kubis ing rong punika kanggo nyebar wedhi udan ing lantai lan tetep kepala saka kubis ing mudhun stump, kaya "Tanduran".

Iki uga cara sing cukup efektif, nanging kudu "ditanem" ing jarak sing adoh saka siji liyane supaya bisa ora sithik.

Sampeyan bisa nyumerepi swara stebleplody munggah ing kabel. Nanging, padha uga ora bisa sesambungan karo siji liyane. Suhu Udhara ing ruang paling ngisor kudu ana 0 derajat. Relatif asor online - 95-100%.

Yen rong garing, luwih dianjurake kanggo nyelehake wadhah kasebut kanthi banyu supaya bisa njaga kelembapan sing diperlokake. Suhu ing mangsa bisa dikendhalèni panas ing ruang paling ngisor.

Ing rong, nalika njaga suhu lan njaga kelembapan tartamtu, varieties awal saka kubis bisa disimpen babagan 2 sasi. Pungkasan varieties lay seger babagan 5 wulan. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nyedhiyani gobis seger kanggo kabeh mangsa.

Frost

Cara sing paling apik kanggo nyimpen kubis kohlrabi ing omah yaiku pembekuan. Ing kasus iki, perlu stebleplody kanggo ngumbah. Banjur perlu dipotong ing setengah, menyang sawetara bagéan utawa grate ing grater gedhe. Nyebar paket, sampeyan kudu sijine ing beku.

Kohlrabi bisa disimpen ing beku kanggo anggere 9 sasi. Sampeyan bisa masak saka jinis iki Gobis kaya seger, meh wae sajian.

Kanggo mangerteni carane mbungkus kubis putih, werna, uga sprouts Brussels lan brokoli, sampeyan bisa sinau saka artikel kita.

Gunakake kulkas

Carane nyimpen kohlrabi Gobis ing mangsa? Ing kasus ngendi kohlrabi kudu katahan kanggo wektu sing cendhak banget, 2-3 mingguSampeyan bisa nggunakake kulkas iki. Lebokake sirahmu kertas utawa luwih apik kain teles, tas kain weteng bisa ditrapake.

Banjur dilebokake ing tas plastik. Nyenyet aja dasi paketsupaya efek omah kaca ora digawe ing jero lan stebleplodes ora deteriorate.

Dadi, kohlrabi kubis bisa dilestarekake nganti panen ing macem-macem cara:

1. Ing rong.
2. Ing lemari es.
3. Frozen.

Umumé, kohlrabi kubis tetep apik. Malah ing suhu kamar, kabeh gizi disimpen ing babagan kasebut nganti 2-3 dina.

Salah siji cara kanggo njaga kubis kohlrabi kanggo mangsa yaiku kanggo nggawe salad. Carane nggawe iki, sampeyan bakal sinau saka video:

Masak nelpon koloni "Ratu saka sayuran", amarga bisa nyiyapake macem-macem masakan enak lan nutrisi. Nanging aja lali yen stalkers kohlrabi maneh disimpen, ing angel padha dadi. Gobis kuwi kurang enak lan terkenal ing komposisi.

Nemtokake kabeh rekomendasi kanggo nyimpen stemmers woh, sampeyan bakal bisa kanggo please dhewe lan sampeyan tresna marang kabeh wektu ing mangsa kabeh mangsa karo apik diwasa vitamin.