Carane nyimpen kubis kanggo mangsa ing ngarep ing apartemen, nggunakake loteng utawa kulkas?

Apa bisa nyimpen gobis ing kutha kutha ing mangsa? Carane nggawe sayuran tetep ing wangun apik, ora ngrusak, nanging padha ora kudu lunga adoh?

Kabeh iku prasaja, nyimpen kubis ing loteng utawa ing kulkas, utawa sanajan mung ing pawon, nanging nimbang kabeh rincian panyimpenan kasebut. Kita bakal ngomong kabeh babagan artikel iki.

Yen carane nyimpen kubis ing rong utawa ruang paling ngisor kurang cetha, banjur pitakonan babagan carane nyimpen kubis ing mangsa, yen ana rong, ana cukup kerep. Lan bab utama ing proses iki yaiku persiapan sing bener! Kanthi iki, ayo miwiti.

Preparation

Carane nyimpen Gobis ing ngarep ing mangsa? Langkah sing paling penting kanggo njamin panyimpenan jangka panjang saka kubis yaiku preparation.

Ora ketompo apa lan ing kamar apa sampeyan pengin nyimpen sayur-mayur iki, sampeyan kudu nyiapake.

Preparation kanggo panyimpenan kasusun saka langkah-langkah kuwi.:

1. Pilih kepala sing paling apik.

   Mung sing paling kuat, paling lengkap, sing kuat kudu disimpen. Reresik sing bener penting. Wong kudu sehat lan ora dimakan dening hama, tanpa jejak rot.

   Ana kudu ora retak ing forks, utamané jero. Kepala ora cocok kanggo panyimpenan, luwih becik digunakake ing panggonane. Iku ora bisa kanggo ninggalake wong kanggo mangsa, padha ora bakal ngapusi kanggo dangu;



Good kepala Gobis cocok kanggo panyimpenan

2. Cut kabeh sing ora perlu.

   Kanggo nyimpen kubis ing ngarep, ing kasus apa wae, sampeyan kudu nyirep sikil lan mbusak siji lapisan godhong paling dhuwur.

   Aja njaluk melu, lan "ngilangi" kubis banget. Daun ndhuwur nglakokake fungsi protèktif. Carane ngresiki kubis putih, maca kene.



Kepala, diproses lan disimpen

3. Jumbuhake cobs sing dipilih ing sangisoring banyu seger kanggo ngilangi anané tanah utawa serangga ing antarane godhong. Sawise iki prosedur, kubis kudu kasebut kanthi teliti, pepe karo andhuk.

Prekara lanjut gumantung marang cara panyimpenan sing dipilih. Maca liyane babagan panyimpenan kubis putih ing situs web kita.

Cara

Carane nyimpen kubis ing ngarep? Ora ana cara liya. Lan ora ana akeh panggonan ing apartemen, nanging loro:

• loteng;
• kulkas

Ing sawetara apartemen ana kamar liyane - gudhang. Padha uga bisa disimpen sayuran, saengga ana cukup keren. Ing biasa kamar suhu Gobis ora bakal disimpen kanggo dangu.

Apa disimpen kubis ing ngarep:

• ing wangun alam;
• ing film pangan, kertas.

Kungkus gulungan dibungkus ing kertas

Gobis kepala ing cling film

Gobis kepala ing wangun alam

Lan saiki kita bakal nimbang kabeh cara bisa kasebut ing ndhuwur lan wiwitan kita bakal ngomong babagan carane nyimpen kol ing mangsa ing loteng?

Ing loteng

Cara iki minangka salah siji sing paling trep, sing klebu loteng:

• glazed;
• terisolasi

Ing mangsa, loteng ora mesthi banget kadhemendigunakake, kubis bakal beku lan ngrusak.

Sadurunge ngirim kepala kubis kanggo panyimpenan ing loteng sampeyan kudu:

• Lebokake ing kertas;
• Lebokake ing film cling.

Forks kudu dipanggonke nyedhaki bebas lan kanthi periodik mriksa safety saka kubis ing loteng. Ing mangsa - sapisan sasi, nyedhaki spring - luwih asring.

Panyimpenan kembang kol, kol brokoli, kohlrabi, Peking kubis ing loteng ora bisa. Jinis-jinis saka kubis iki dadi kaya kanggo kondisi lingkungan sing balkon mung bisa mateng kanggo wong-wong mau.

Kita wis nyawisake sawetara bahan babagan iki varieties saka Gobis lan panyimpenan. Maca kabeh babagan nyimpen kohlrabi, kubis, savoy, Brussels sprouts, brokoli lan brokoli.

Kita menehi sampeyan video babagan carane nyelehake kubis ing panyimpenan film lan film pangan:

Ing lemari es

Carane nyimpen kubis ing kulkas? Kanggo residents saka kutha gedhe, kulkas mung panggonan sing kasedhiya kanggo nyimpen panganan. Paling asring, ruang paling ngisor kanggo panyimpenan saka sayuran ing omah gedung lawas, ing bangunan anyar iki kamungkinan ora kasedhiya. Panggonan rongga utawa pribadi ana ing sajrone kutha, lan ana ing kono nganti suwe.

Tansah Gobis seger ing kulkas:

1. Ing jinis. Iki tegese bêsik sing disiapake mung dilebokake ing kompartemen kulkas utawa ing rak. Kerugian saka cara iki yaiku supaya kubis cepet sirna. Periodik kudu mbusak godhong ndhuwur sing peteng.
2. Dibungkus ing film cling. Eseman panyimpenan padha karo kasus sadurunge. Nanging, pilihan iki luwih apik, amarga film nglindhungi kubis saka wilting. Kanggo nyimpen kubis ing kulkas, sampeyan kudu mbungkus kubis sing disiapake ing film cling lan dilebokake ing kulkas. Mulane padha nganti cukup suwe.

Ing film, kepala saka kubis bakal tahan maneh.

Nyimpen kadhemen jinis tartamtu saka kubis:

• panyimpenan saka kubis Cina ing ngarep mung bisa ditindakake ing kulkas. Lingkungan iki luwih apik kanggo dheweke tinimbang liyane. Iku luwih apik kanggo mbungkus ing film cling lan sijine ing kamar sayur saka kulkas;
• Ngemot kubis kohlrabi ing lemari es bisa. Nanging, dheweke ora bisa ngapusi kabeh mangsa. Gobis jinis iki cepet "stagnates", saéngga wektu panyimpenan seger minimal;
• Gawe kol brokoli ing kulkas uga arang banget cendhak, lan cara panyimpenane beda karo wong liya.

Kanggo nyimpen brokoli ing kulkas sampeyan kudu:

• sijine saben unit ing tas kapisah;
• aja nutup;
• sijine andhuk weteng ing kulkas ing ngisor laci sayur;
• Gawe kanthong brokoli sing mbukak ing andhuk.

Iki bakal nggawe kelembaban sing tambah ing lokasi panyimpenan, lan brokoli tinggal maneh.

Nyimpen kembang kol ing kulkas diwenehake, nanging cara urip sing cendhak. Cauliflower kebungkus ing plastik bungkus lan disimpen ing kamar sayur-sayuran.

Pilihan liyane

Carane supaya Gobis seger kanggo mangsa ing apartemen? Nyimpen ing kubis ing ngarep ing mangsa uga kalebu:

• pembekuan kubis kanggo mangsa;
• ngetutake kubis kanggo mangsa.

Kubis disimpen ora seger, lan beku ing freezer utawa garing. Cara iki ora bisa cocok kanggo panyimpenan potong gedhe, nanging kanggo bagean - rampung. Popularitas saka cara iki wis bubar nambah, senadyan mundhut negara asli sayur-sayuran.

Kanggo beku Gobis kanggo chop utawa chop

Garing kubis nahan sifat sawijining

Pembekuan kol ora cara sing paling apik panyimpenan, amarga bakal ilang. Nanging beku - panyimpenan sing sampurna ing omah brokoli, kohlrabi, brussels sprouts lan cauliflower.

Optimal Mode

Apa waé kanggo nyimpen kubis ing omah? Ora ana trik sing bisa nylametake kubis kanggo mangsa, yen ing jero ruangan suhu ora katahancocok kanggo iki. Proses nyimpen kubis ing apartemen terus perlu dipantau.

Ing suhu ngisor 0 derajat Frost frost freezes lan ilang rasa. Kajaba iku, wilayah beku langsung wiwit ngrusak. Ing suhu luwih saka 5 derajat kubis bakal mulai nyebabake amarga reproduksi mikroorganisme lan rusak.

Gobis rotted

Gobis beku

Yen spoilage saka Gobis ngeweruhi ing awal banget, Gobis bisa disimpen. Kasebut kanthi cetha mbusak lapisan godhong sing kena pengaruh rotting. utawa Cut Gobis kebungkus ing plastik lan nyimpen luwih. Nanging, sampeyan kudu ngeling-eling yen dheweke ora bakal dilebokake kanthi lengkap kanggo jangka sing lawas, mulane digunakake dhisik.

Panyimpenan wektu

Gobis ing omah ora disimpen anggere ing ruang bawah tanah (basement, subfield). Paling dipercaya cara kanggo nyimpen kubis ing kulkas, kabungkus ing film cling, paling ora bisa dipercaya lan careless ing suhu kamar.

Titik utama saka panyimpenan Gobis ing apartemen:

• ing suhu kamar Gobis bakal tahan ora luwih saka seminggu;
• ing loteng, ing kabeh kondisi, Gobis bisa ngapusi kabeh mangsa lan spring. Umur urip rata - 4 sasi;
• ing kulkas, tanpa film panganan, kubis disimpen kira-kira setunggal sasi, yen godhong ndhuwur dibusak nalika luwe;
• ing kulkas, kubis sing kabungkus ing cling film disimpen nganti 5 sasi;
• Kohlrabi ing kulkas disimpen kira-kira sebulan;
• Cina kubis, brokoli - maksimum 15 dina;
• Gobis beku apa wae disimpen nganti 10 wulan;
• pepe, miturut aturan panyimpenan - nganti 12 sasi.

Yen tetesan banyu mbentuk antarane kepala kubis lan poliethelin, perlu kanggo ngganti film pangan. Nggedhekake, mbuwang film, lan garing kubis lan Lebokake ing anyar. Supaya saben kondensat katon.

Katentuan apartemen lan pribadi

Carane nyimpen kubis ing ngarep? A omah pribadi nyedhiyakake luwih akeh kesempatan kanggo tetep seger kol seger ing mangsa saka apartemen. Wis rong panggonan sing optimal iki - kulkas lan loteng.

A omah pribadi paling kerep duwe rong, ing jero kubis disimpen maneh ing kahanan tartamtu. Ing wilayah sing ditemokake ing omah pribadi, pemilik nduweni macem-macem ekstensi, garasi, gudang, lan liya-liyane.

Panggonan kuwi dibangun khusus kanggo panyimpenan saka panen sing sugih, kalebu kubis. In total ing omah pribadi ana akeh panggonan lan kemungkinan kanggo nyimpen kubis kanggo mangsasaka ing apartemen.

Ruang bawah tanah ngidini sampeyan nyimpen panen gedhe

Mangkono, panyimpenan saka kubis ing ngarep cukup bisa. Kadhangkala metode iki mung siji sing bener. Ya, ora menehi asil apik ing panyimpenan saka kubis seger, kayata nyimpen ing subfield (ruang bawah tanah, gudang), nanging ing omah sampeyan bisa beku utawa garing kubis, sijine cabbages seger ing kulkas utawa ing loteng.

Saben petani, penduduk panas lan tukang kebon kepengin supaya tetanduran sing seger lan sedhep anggone bisa.

Carane nyimpen papak, waluh, bawang, beets, apples, wortel, pears, paprika ing subfield utawa basement, maca ing artikel khusus situs kita.

Dadi, kanggo nyedhiyani koloni dhewe seger kanggo mangsa wutuh, sampeyan kudu:

1. Siapake potong kanggo panyimpenan: urut, resik, wisuh, garing.
2. Kanggo nemtokake cara, panggonan panyimpenan, lan gumantung:
   • sijine Gobis kebungkus ing kertas utawa cling film ing loteng;
   • sijine Gobis ing wangun alami utawa kebungkus ing plastik ing kulkas;
   • beku utawa kabeh kubis;
   • garing ing Gobis ing pengatus kanggo sayuran.

Aja manawa kanggo nimbang kanggo panyimpenan saka Gobis ing ngarep perlu:

• divisi saka kubis dadi spesies
• nemtokake cara panyimpenan optimal kanggo tipe iki.

Supaya sampeyan bisa ngirit papan ing omah, lan njamin keamanan kabeh harvest kubis ing suwene bisa.