Ketumbar

Minyak katumbah

Tanduran, sing dipigunakaké minangka tanduran cilantro, lan wiji - katumbah, kaya variabel sing digunakaké kaya jeneng.

Ing babagan ngasilake minyak goreng ketumbar lan akeh cara kanggo nggunakake, maca luwih lengkap ing artikel kasebut.

Komposisi kimia minyak atsiri

Tanduran iki lengkap karo nutrisi sing nduweni efek sing nyata ing awak manungsa.

Minyak goreng ketumbar yaiku:

  • beta carotene (provitamin A);
  • thiamine (B1);
  • Riboflavin (B2);
  • choline (B4);
  • pyridoxine (B6);
  • asam folat (B9);
  • asam askorbat (C);
  • tocopherol (E);
  • phylloquinone (C);
  • nicotinamide (PP).
Minerals ing wangun unsur mikro lan makro diwenehi:

  • kalsium;
  • magnesium;
  • kalium;
  • sodium;
  • manganese;
  • fosfor;
  • tembaga;
  • wesi;
  • seng;
  • selenium.

Asam klorida lan asam organik:

  • formic;
  • oxalic;
  • lemongrass
  • asam asetat

Kajaba iku, komposisi produk penting ngandhut:

  • pektin, migunani kanggo pangolahan pencernaan;
  • Corianrol (linalool), nyegah sintesis protein;
  • Phytosterol, yaiku antiseptik alami.

Apa sampeyan ngerti? Salah sawijining varian asal saka jeneng "katumbah" yaiku saka tembung kuna "koris", sing artine "bug". Iki amarga kasunyatan sing ing negara durung entuk, wiji saka tanduran ngetokake bau saka bug.

Properti migunani kanggo lenga kanggo awak manungsa

Amarga kualitas antiseptik saka katumbah, dianggep minangka salah sawijining lenga bakteri alami sing paling efektif. Kajaba iku, alat iki nduweni palet kabeh saka kuwalitas sing penting kanggo kesehatan manungsa, sing mbantu:

  • normalake pangolahan pencernaan;
  • ngaktifake sekresi enzim;
  • Nggawe napsu;
  • ngilangi manifestasi saka intoxication lan flatulence;
  • ngoptimalake pangolahan metabolisme;
  • Mungkasi nyeri sindrom sing disebabake dening rheumatism utawa neuralgia;
  • ngilangi sekresi sekresi ing bronchi ing penyakit sistem pernapasan;
  • normalize kolesterol ala lan tingkat gula getih;
  • duwe efek sedative ing sistem syaraf bungah;
  • Efek Komplek ing awak kanthi anoreksia;
  • ngilangi inflammation saka kadhemen;
  • ngrangsang kegiatan choleretic;
  • mbusak spasme;
  • nambah kegiatan otak;
  • ngilangi keselane otot;
  • perang masalah kulit;
  • ngurangi efek stres.

Apa sampeyan ngerti? Saliyane jeneng "cilantro", katumbah duweni 9 jeneng sing luwih umum, ing antarané ana ing babagan geografi, kayata "peterseli Cina" lan "rempah-rempah Meksiko."

Tambahan saka nggunakake minyak pati

Ana macem-macem kualitas migunani saka prodhuk penting iki ngidini nggunakake loro kanggo panrapan internal lan eksternal.

Internal

Kemampuan ketumbar minyak bisa duwe efek sing bermanfaat ing proses pencernaan, stimulasi nafsu makan, pencegahan pembentukan gas lan aktivitas optimal saluran pencernaan predetermine ingestion. Kanggo nindakake iki, paling asring 1 irisan ekstrak ditambahake 1 sendok teh madu lan dijupuk saben dina 2 sawise dhaharan.

Outdoor

Externally, alat digunakake kanggo maksud kasebut:

  1. Pijet pijet sing dituduhake kanggo rematik, arthritis utawa masalah neuralgis. Kanggo pijet kasebut, dicampur 7 irisan loyang ketumbar lan 15 ml minyak zaitun digawe.
  2. Lampu aromatik, ing endi kanggo saben 15 m² ruang lantai 4 tetes ekstrak ekna sing digunakake.
  3. Banyu aromaterapi. Padha nyumbang kanggo nyegah lemes mental lan fisik, nggawa sistem syaraf sing bungah menyang negara normal. Kanggo nyiapake bathi kasebut, 7 tetes ekstrak ditambahake saben 10 ml emulsifier.
  4. Inhalasi kanggo ngilangi efek saka selesma ing saluran ambegan. Siapke solusi kanggo inhalasi kanthi nambahake 3 irisan loyang ketumbar.
  5. Dingin compresses nglawan masalah inflamasi sing nyebabake infeksi ing kulit. 7 irisan produk ditambahake ing 100 ml banyu, lan campuran digunakake kanggo nggawe kompres.
  6. Kosmetik sing mbantu mbuwang bengkak kulit lan menehi tampilan sing sehat. Kanggo nindakake iki, ing 10 g krim wae, tambahkan 4 tetes katumbah extract.

Sampeyan uga bakal kasengsem kanggo ngerti apa sing becik kanggo awak lan carane nggunakake wiji madu lan katumbah.

Cara Liyane Gunakake Minyak Esensial Ketumbar

Nutrisi sing sugih ing ekstrak iki uga bisa digunakake ing obat tradisional, ing kosmetik, lan ing masak.

Ing medicine rakyat

Khusus kanggo bactericidal properties katumbah digunakake ing perawatan saka colds. Inhalasi digunakake kanggo nglawan watuk garing, sing 3 tetes minyak atsiri ditambahake ing banyu panas. Kajaba iku, lenga uga mbantu karo perang nglawan penyakit kasebut:

  • diare, congestion ing ati lan gallbladder, flatulence, indigestion - kanggo kasebut, 1 irisan madu kudu ditambah 1 irisan cendawan katumbah lan mangan dicampur kaping pindho dina;
  • prosès inflamasi ing saluran kemih lanang;
  • nyeri otot lan lemes;
  • parasit;
  • penyakit kulit;
  • elastisitas dinding tembok kapiler lan pembuluh getih cilik liyane, kelemahane;
  • gumus getih;
  • ngetokake kuwat;
  • dizziness;
  • infeksi jamur;
  • endhog saka tutuk - kanggo ngilangi, cukup kanggo mbilasake cangkeme karo solusi banyu lan sawetara tetes extract.

Ing kosmetik

Kualitas deodorizing kuwat produk alami iki digunakake akeh ing produk kosmetik wong. Kajaba iku, efektif nglawan kukul, rosacea lan masalah kulit liyane. Kemampuan katumbah minyak kanggo ngatasi tekstur epidermis ing tingkat sel, ngrangsang aliran getih, moisturize kulit, ngatur keseimbangan lemak lan nambah pasokan oksigen saka lapisan ngisor epidermis utamané ing panjaluk. Kajaba iku, ekstrak iku minangka bahan kerep saka banyu jamban, campuran parfum lan komposisi aromatik.

Penting! Jemursan sing dhuwur saka ekstrak katumbah penting karo zat-zat kuat mbutuhake dosis minimal sajrone nggunakake kanggo kosmetik tujuan.

Ing masak

Ekstrak katumbah kudu ditemtokake minangka rempah-rempah sing paling appetise, kanthi narik napsu apik. Produksi saka sosis akeh banget ora tanpa aroma katumbah, wis digunakake kanthi aktif ing preparation saus, marinades, panyiptan varietas keju tartamtu, ditambahake ing adonan.

Aroma iki bisa nambah rasa lan aroma daging, utamane sing digawe saka game. Biasane extract kasebut ditambahake alkohol, utamane ing koktail.

Cara milih minyak pati sing apik

Prodhuksi dhuwur kanggo prodhuk iki diarani palsu, sing ora umum ing pasar rempah-rempah jaman saiki. Nanging, kanthi ati-ati lan kawruh babagan sawetara aturan, iku cukup gampang kanggo ngilangi palsu.

Kanggo nindakake iki:

  1. Delengen jeneng produk. Sanajan sesumbar nduweni sawetara jeneng paralel, ing paket kasebut mung siji jeneng Latin - coriandrum sativum. Kabeh denominasi liya minangka indikatif pamalsuan.
  2. Minyak atsiri digawe saka bibit katumbah. Ing kasus nalika dhaptar kemasan tetanduran liya saka prodhuk kasebut, iki cetha nuduhake palsu.
  3. Ekstrak katumbah uga ora ana analog utawa variasi. Dadi proposal saka kaya iki minangka penipuan sing cetha.
  4. Komposisi kaldu esensial sing penting lan berkualitas banget kudu ngemot sekurang-kurangnya 60% linalool.

Penting! Senajan lenga atsiri saka wiji ketumbar ora nduweni kemampuan kanggo cepet ngetokake volatilisasi, urip kanthi cepet ora bisa ngluwihi 2 taun.

Kombinasi minyak atsiri saka cilantro karo lenga liya

Dadi sumadhiya, prodhuk iki ora ilang ana ing ngarsane lenga liya. Dheweke bisa nglengkapi pirang-pirang lan ngrampungake palette rasa karo warna anyar. Komposisi apik ditampa kanthi kombinasi karo lenga kaya:

  • jahe;
  • melati;
  • geranium;
  • linglang;
  • dupa;
  • sandalwood;
  • kayu manis;
  • oranye;
  • nutty;
  • sage;
  • pine;
  • cemeng;
  • bergamot;
  • basil;
  • lavender;
  • cengkeh

Contraindications bisa nalika nggunakake lenga

Amarga saturate dhuwur saka katumbah saka komponen aktif, diarani minangka lenga agresif sing mbutuhake ati-ati ing aplikasi kasebut.

Saliyane ing intoleransi individu sing ana ing panganan apa wae, nganggo alat iki bisa nyebabake masalah ing wong sing rawan karo reaksi alergi kanggo ambu utawa efek ing kulit, utawa nalika dikonsumsi sacara lisan.

Mulane, aplikasi kasebut mung bisa ditindakake sawise nguji reaksi kulit, kanggo pemahaman aroma lan kontak internal.

Ana uga contraindications spesifik kanggo nggunakake extract iki, gegandhengan karo negara kesehatan iki utawa wong. Aja mangan wiji ketumbar:

  • bocah ing umur 3 taun;
  • wanita hamil lan ibu sing nyusoni;
  • wong sing ngobati kemoterapi;
  • kanthi exacerbations saka epilepsi;
  • ing kondisi pasca-infark;
  • karo thrombophlebitis.

Mangkono, sifat gastronomi, marasake awak lan kosmetik saka minyak goreng ketumbar nggawe indispensable ing pangan, kosmetik, industri perfumery lan obat tradisional. Nalika manggoni kondisi sing penting - moderat dienggo - produk iki bisa nggawa akeh emosi positif lan kesehatan marang para konsumen.