Rabies in cattle: gejala, pencegahan

Sembarang petani kudu ngawasi kasehatan kéwané, amarga pitakonan iki ora mung babagan njaga indikator ékonomi lan kauntungan bisnis, nanging uga bab keamanan dhasar. Ana sawetara penyakit sing padha mbebayani kanggo kewan lan wong, malahan, wong bisa kena infeksi kasebut kanthi mangan daging sing kainfèksi. Salah sawijining penyakit, sing nimbulaké ancaman sing mematèni sapi lan manungsa, yaiku encephalopathy spongy, kadang uga disebut penyakit sapi madu utawa penyakit sapi rabid.

Isi:

• Carane infeksi kasebut kedadeyan?
• Bentuk lan tandha rabies ing sapi
• Exuberant
• Calm
• Diagnostik
• Apa bisa ngobati
• Wong bisa kena infeksi kéwan lara
• Penyetelan sapi lembu
• Video: Cow Frenzy

Apa penyakit iki

Kamanungsan dicathet karo masalah iki bubar. Ing pertengahan 1980-an, pirang-pirang ewu lembu Inggris padha disabetake dening penyakit sing ora dingerteni. Meh sacara simetris, gejala sing padha ditemokake ing sapi ing Irlandia, lan ing sawetara negara Eropah Barat.

Coba luwih rinci babagan ngobati penyakit infèksi kaya: bluetongue, leptospirosis, demam catarrhal, anaplasmosis, parainfluenza-3, lan actinomycosis.

Nanging Inggris nandhang akeh banget saka epidemi aneh: nalika taun 1992 puluhan èwu sapi mati ing kene. Tandha-tandha penyakit iki banget kaya rabies: kegelisahan, rasa wedi ing ruang sing ditemtokake, agresi, cahya lan ketegangan sing kuat, reaksi gemeter kanggo ndemek, kepingin kesrakat, untu grinding muncul. Mulane, penyakit lan entuk jeneng kluwarga, kerep misleading petani babagan alam.

Penting! Spongiform encephalopathy ora ana hubungane karo rabies. Penyakit iki nduweni sifat sing beda, patogen, mekanisme infeksi lan mesthine. Ing bab mung siji sing nyatakake, ana sawetara gejala, iki diterangake ing kasunyatan sing ing siji lan ing liyane kasus sistem saraf pusat lan otak sing kena pengaruh.

Rabies nduweni sipat virus, nanging agen penyebab spongiform encephalopathy ora virus, ora bakteri, utawa malah jamur. Ternyata penyakit kasebut disebabake dening molekul protein normal, sing saiki ana ing permukaan sel saraf, ing otak lan sumsum balung hewan lan wong, nanging ing titik tartamtu kanggo sawetara alasan njupuk konfigurasi sing ora normal. Kanggo panemuan sing sensitif taun 1982, biokimiawan Inggris Stanley Prusiner teka. Dheweke nyebat molekul protein "bengkong" nyebabake karusakan otak sing "prion".

Perkembangan penyakit kaya ing ngisor iki. Prion sing "salah" ditarik siji, nggawe clot utawa plak ing sel syaraf. Akibaté, sel syaraf mati, lan ing panggonan kasebut ana rongga kapenuhan klompok sel, vakuola sing disebut. Kanthi perkembangan penyakit kasebut, vakuola kayadene ngisi otak kabeh, ngowahi dadi swiwi (kaya spongiform encephalopathy).

Mesthi, fungsi otak ora bisa dibatalake, lan awak kena penyakit kasebut mati.

Carane infeksi kasebut kedadeyan?

Para ilmuwan wis ora bisa nemtokake persis kenapa "twisting" saka molekul protein sel saraf ana. Ing pungkasan, sawijining asumsi digawe, ora disproved nganti saiki, yen cukup prion "salah" lumebu ing awak supaya molekul-molekul tetanggan bakal mulai ngaturake gambar lan pasemone. Mekanisme fenomena iki tetep ora dimangerteni kanthi bener, nanging nyatane yen "wedhus ireng" entuk infèksi "kabeh komoditas" iku meh ora bisa diragukan.

Kanthi luwih nyinaoni babagan mekanisme infèksi, ditemokake yen sumber penyakit kasebut (molekul sing paling salah) sing paling akeh bisa ditemokake ing lembu-lembu sapi sing ngandhut daging lan balung, ditambahake panganane dening petani Inggris. Glepung iki digawe saka bangkai wedhus, lan wedhus uga nandhang penyakit prion.

Sayange, proses alami saka inseminasi lembu dawa lan ora tansah efektif. Baca babagan inseminasi buatan buas.

Mangkono, daging lan balung wedhus gerah dadi racun, alon-alon mateni kéwan liya sing luwih gedhe.

Nanggepi pitakonan ngenani panganan daging lan balung, sing wis suwe ditambahake ing diet sapi, banjur wiwit mateni sapi mung ing wektu tartamtu, para ilmuwan ngerteni yen wabah epidemik cedhak karo owah-owahan owah-owahan gedhene proses manufaktur glepung, utawa luwih gampang, kanthi ngurangi sawetara tahap, luwih disinfecting bahan mentahan. Lan saestu, sasampunipun daging lan balung dipunpisahaken saking komposisi umpan, sapi-sapi kasebut wiwit nyerang, lan epidemi wiwit nyuda. Nanging ing wektu sing padha masalah liyane muncul - wong wiwit lara karo spongiform encephalopathy.

Penting! Penyakit sapi gorokan ditularake kanggo manungsa liwat daging sapi sing lara, sing dipangan. Ora ana infeksi saka kontak langsung karo kewan.

Fitur kasebut kanggo transmisi penyakit tegese yen alam epidemi njupuk spongy encephalopathy, ora amarga kewan nginfèksi saben liyane, nanging amarga padha mangan pangan sing padha.

Yen sapi sing kainfeksi karo "rabies khayalan" wis entuk kawanan, ora bakal nginfeksi kanca, nanging penyakit kasebut bisa ditularake kanthi cara intrauterine, yaiku, sapi sing lair kaya sapi uga bakal lara.

Bentuk lan tandha rabies ing sapi

Salah satunggiling masalah utama sing gegayutan karo diagnosis lan, kanthi mangkono, kanthi kamungkinan banget ngobati encephalitis spongiform, yaiku penyakit iki nduweni wektu inkubasi banget. Ing sapi, bisa saka 2,5 nganti 8 taun, lan ing manungsa, penyakit iki nduweni wangun laten maneh, soko nganti 30 taun.

Nanging nalika penyakit kasebut bisa dirasakake, dheweke terus berkembang kanthi cepet lan ora diiringi panambahan sementara ing kondisi kasebut.

Apa sampeyan ngerti? Identifikasi sapi anyar sing bisa nyebabake panic nyata. Para peternak Inggris dipeksa kanggo nyembelih luwih saka 3,5 juta sapi, lan, paling kamungkinan, akèh-akèhé padha sehat. Akeh negara (kalebu Rusia) wis nglarang importasi daging saka Inggris menyang wilayah, sing nyebabake kerugian pertanian Foggy Albion miliaran kilogram.

Ditrapake kanggo mbedakake 2 bentuk penyakit:

• angsal (kadhangkala uga disebut varian utawa sporadis, amarga ana ing individu lan ora minangka epidemi);
• hereditary (kewan kasebut kena infèksi ing rahim ibu sing lara lan lair kanthi anané penyakit).

Kanthi gati karo gejala penyakit kasebut, bisa dipérang dadi "kasar", digandhengake karo owah-owahan prilaku cow sing lara, lan sing nyebabake kondisi umum kewan kasebut.

Exuberant

A pasien karo encephalopathy spongy saka kewan nduweni rasa wedi, nanging, yen rabies virus biasa ditandhani dening hidrofobia sing abot, infeksi prion kasebut nyebabake reaksi negatif sing akut marang rangsangan, swara, kontak awak.

Para petani dianjurake supaya bisa ngenali diri karo sing paling apik saka sapi: Sychevskaya, Belgia biru, Hereford, Simmental, Belanda, Holstein lan Ayrshire.

A sapi bisa, tanpa alesan ing kabeh, nyenyet master, ilang posisi leading ing komplotan, miwiti gumeter kabeh, mbukak menyang alangan. Umumé, gejala kasebut banget mirip karo gambar klinis rabies.

Calm

Saliyane owah-owahan sing jelas ing prilaku, spongiform encephalopathy uga bisa diakoni kanggo sawetara liyane, "kalem" gejala, kalebu:

• gangguan motif lan koordinasi gerakan (ataxia): gejala kasebut kadhangkala tahan pirang-pirang minggu, lan ing kasus liyane ngluwihi sebulan;
• limping gait;
• sering gerakan kuping;
• licking nose;
• nggarap sirah (kewan kanthi waé iki bisa nglebokaké macem-macem obyek utawa malah nyoba nggayuh sirah kanthi sikil);
• owahan kabur;
• kontraksi otot geger lan geger, disertai sensasi sensitif sing kuwat;
• mundhut bobot (kanthi napsu terus);
• produksi susu suda;
• ing tahap pungkasan - geger, lan koma lan pati.

Ing manungsa, tandha-tandha ciri spongiform encephalopathy yaiku ngalami paningalan, demensia lan kelainan aktivitas otak, depresi lan insomnia, tingling ing ekstremitas, nanging sapi nduweni gejala kasebut (mesthine uga kedadeyan) angel digatekake.

Penting! Ora kaya rabies bener, kanthi spongiform encephalopathy, ora tau ana paningkatan suhu awak. Kanggo gejala iki, sampeyan bisa mbédakaké 2 penyakit sing padha karo gambar klinis.

Diagnostik

Informasi klinis lan epizootologis ora kanthi bener ndiagnosis spongy encephalopathy, amarga gejala kasebut nduweni fitur sing padha karo akeh penyakit liyane saka sapi, lan ora mung rabies sing ditrapake.

Saiki, ana 2 cara utama kanggo diagnosa encephalopathy spongiform:

• biokimia (histologi);
• imunologis.

Cara biokimia kanggo diagnosis Cara sing pertama yaiku studi ing mikroskop elektron saka irisan ing wilayah otak kanggo ngetrapake rongga (vakuola) lan prion plakat sing mbentuk benang.

Disaranake sampeyan nemokake: carane milih sapi susu sing tengen, struktur udder sapi, lan uga nimbang karakteristik sawetara cooler susu.

Diagnosis imunologis migunakake antibodi tartamtu spesifik sing sesambungan karo prion deformed, sing bakal menehi réaksi, sing bisa dideteksi. Ana reaksi - analisis kasebut positif, ora ana reaksi - ora ana penyakit. Cara iki mesthi luwih dipercaya lan informatif tinimbang pengawasan visual.

Masalah "cilik" mung bisa ditindakake ing kéwan sing mati. Ing tembung liya, diagnosis cara imunologis apik nalika perlu mriksa manawa daging sapi bisa dipangan, umpamane, digawa saka negara-negara sing beresiko kanggo penyakit sapi mad. Cara diagnosa immunologis

Cara iki digunakake ing Eropah Kulon, ing ngendi tanduran pangolahan daging, ing tahap nyepakaké bangkai sapi kanggo proses, nglakokaké analisis pendahuluan spongiform encephalopathy; wektu kurang luwih 10 jam.

Nanging, eksperimen kanggo ndiagnosis wong-wong mau amarga anané bentuk laten saka penyakit kasebut wis ditindakake - cairan spinal utawa selembar tissue sing dijupuk saka tenggorokan ditrapake kanggo analisis.

Apa bisa ngobati

Sayange, diagnosis pas wektune ora dibutuhake kanggo perawatan, nanging mung kanggo terapi perawatan (ing manungsa) lan pengambilan keputusan babagan kamungkinan mangan daging (kanggo sapi).

Penting! Spongiform encephalopathy ora bisa diobati lan 100% kasus nyebabake pati. Kajaba iku, ing kontras karo rabies virus, vaksinasi marang penyakit iki ora ana (diwenehi sifat spesifik patogen, paling kamungkinan, ing ngisor iki ora mungkin).

Ing manungsa, pati saka "penyakit sapi mad" dumadi ing wektu saka enem sasi nganti setahun sawise gejala kasebut kawiwitan. Nanging, diwenehi periode inkubasi banget, yen masalah dideteksi sawisé wektu, pangembangan bisa rada telat.

Wong bisa kena infeksi kéwan lara

100% mortalitas lan ora biso dilakoni kanggo ndadekake ndadekake spyiform encephalopathy banget mbebayani, sanadyan kemungkinan wong sing nampa penyakit sing endah kasebut ora bisa disebut dhuwur.

Dadi, dina iki kira-kira 80 (miturut data liya - 200) wong wis mati amarga penyakit sapi madhep ing donya, lan angka kasebut bisa ditrapake kanggo statistik kematian saka "nyata" rabies, sing, sanajan bisa mati, administrasi vaksin. Nanging, kudu dimangerteni yen jumlah kematian saka spongiform encephalopathy bisa nambah banget ing mangsa ngarep amarga wong sing mangan daging sapi sing kena infeksi sadurunge penyakit sing mbebayani diakoni (yen alarm kasebut kawiwitan nalika taun 1985, lan perkembangan penyakit ing wong bisa tahan 30 taun-taun, kemungkinan sing paling ora ana jalaran saka infèksi durung ditepungi).

Penting ngerteni yen mangan daging saka kewan lara, kalebu sing liar, kayata rusa utawa elk, bener cara sing paling apik kanggo nginfèksi manungsa kanthi penyakit sapi gila (ora kaya virus rabies sing nyata, agen penyebab spongiform encephalopathy ora ditemokake ing saliva hewani). Nanging, cara sing luwih eksotik bisa ditularake.

Apa sampeyan ngerti? Sawetara suku New Guinea, sing isih nggunakake cannibalism sajrone upacara ritual, wis kena infeksi "sapi madu" kanthi mangan daging manungsa. Ana uga kasus infeksi wong sing wis ngalami transplantasi utawa transfusi getih, yaiku, saka donor lara. Kanthi mekaten, ing Inggris, getih donor saka wong-wong sing manggon ing wilayah kasebut minangka pusat panyebaran "penyakit rabid" ora ditampa.

Saliyane daging, sumber infeksi uga bisa dadi susu lan produk susu, lan kita ngomong ora mung bab sapi, nanging uga susu wedhus lan wedhus.

Penyetelan sapi lembu

Tanpa anané vaksin, pencegahan mung cara sing bisa kanggo nyegah kematian sing ora bisa ditampa saka penyakit sapi mad. Lan langkah-langkah pencegahan kudu diterapake ora mung kanggo peternakan ing ngendi sapi-sapi lan kewan-kewan sing rentan liyane, nanging perusahaan uga ngolah lan ngedol daging lan susu, lan konsumen akhir produk kasebut.

Sampeyan mesthi bakal migunani kanggo ngerti penyebab getih ing susu saka cow.

Kanggo negara-negara ing ngendi kahanan penyakit sapi madu katon apik (untung, Rusia, Ukraina lan Belarus isih ana ing antarane, nanging minangka skeptis ngomong, masalah wis ngliwati kita amarga peternak domestik mung ora bisa tuku daging - balung sing diprodhuksi ing Inggris lan mbayar kewan panganan karo kéwan lokal lan panganan fodder), langkah-langkah pencegahan dikurangi ngiringi aturan prasaja:

1. Watesan babagan ngimpor produk daging saka negara bagian utawa wilayah sing ditindakake sanajan ensefalopati sporadis. Iki ngirim ora mung kanggo daging lan jeroan, nanging uga produk semi-rampung, embrio, sperma, jaringan biologi, daging lan balung lan aditif pangan lan panganan kewan asli, lemak teknis, bahan-bahan mentah sing diarani, keju lan produk susu liyane.
2. Inspeksi apik saka kabeh individu breeding diimpor menyang negara, utamane saka Inggris lan negara-negara Eropah liyane.
3. Gagal digunakake minangka bahan aditif feed lan balung meal digawe saka wedhus lan bangkai sapi.
4. Pangadolan aditif pangan lan feed mung kanthi anané sertifikat sing cocok sing ngetrapaké produk kasebut ngliwati tes encephalopathy spongiform.
5. Riset laboratorium wajib saka otak wedhus lan sapi sing mati saka sabab sing ora dingerteni, lan uga sing didol bathang.

Kajian laboratorium babagan otak sapi minangka langkah kanggo nyegah penyakit sapi mad

Ing Inggris, Irlandia, Jerman lan negara liya sing ora disenengi saka sudut pandang madu, pencegahan wis dilakoni ing tingkat sing luwih serius. Ukuran sing paling radikal, sing, sanajan mangkono, akeh warga negara-negara kasebut wis suwe nggayuh, yaiku penolakan sing lengkap babagan nggunakake daging sapi, domba, daging kambing lan domba.

Kanthi cara kanggo ngukur pamaréntahan kanggo nandhang penyakit sing mematèni, Inggris, contone, wis ngembangake sistem khusus kanggo ngenali kasus-kasus penyakit sapi mad. Ing negara, pranata-pranata produk daging sing dituku kanthi acak sacara periodik.

Apa sampeyan ngerti? Molekul protein biasa mulai dilebokake, dadi gel, ing suhu 65-70 ° C, nanging agen penyakit sapi madu (prion patogen sing wis ngowahi konfigurasi alami) bakal rusak ing suhu 1000 ° C ndhuwur! Mangkono, sing biasané, sanajan banget ati-ati, perawatan panas saka daging sing kena kontaminasi karo penyakit sapi mad ora nyenengake kanggo konsumsi manungsa. Iku menarik kanggo dicathet menawa virus rabies normal mati kanthi cepet nalika dipanaskan nganti 100 ° C, lan ing 2 menit ing 80 ° C.

Mbalik ing taun 1997, ing Amerika Serikat, Food and Drug Administration (FDA), mbebasake penyebaran protein hewani ing feed kanggo sapi lan ruminansia cilik.

Таким образом, от нас, к сожалению, мало что зависит. Yen daging saka kewan sing kena penyakit sapi madhep entek-enteke tumiba ing meja, infèksi lan pati sakdurungé (ing jangka panjang, nanging tanpa pilihan) ngenteni kita mesthi. Nalika kita tetep ing omah, ora ana sabab khusus kanggo kepentingan, kajaba yen daging lan produk susu kudu dituku mung saka manufaktur sing biso dipercoyo.

Saliyane, senadyan spongiform encephalopathy minangka penyakit Inggris sing ditularaké ing sawetara negara ing Eropah Kulon, kahanan sing wis ana ing kontrol negara sing ketat.

Mulane, apa wae wisata saiki bisa nyenengake steak wangi ing restoran sing apik ana ing kono tanpa wedi, nanging luwih becik nolak shawarma werna lan liya-liyane saka panganan sing bisa dianggep mandhiri.

Video: Cow Frenzy