Kita saranake sampeyan kanggo nyinau babagan kéwan-kéwan sing kasebar ing wilayah Altai. Antarane yaiku Simmental, Red Steppe, Kazakh sing putih, Black-putih lan liyane. Pemuliaan sapi banget populer ing omah lan ing skala industri. Nalika milih jenis, sampeyan kudu dipandu dhisik kabeh kanthi tujuan sing sampeyan arep ngunggahake kéwan - produksi produk susu utawa daging.
Altai minangka salah sawijining pemimpin ing produksi produk susu lan daging ing Rusia
Altai misuwur kanthi padang rumput kanthi vegetasi sugih, banyu lan hawa sing resik. Ing lemah kene ora diolah karo tambahan mineral lan bahan kimia beracun. Akeh herbal sing tuwuh ing tlatah Altai sing subur.
Apa sampeyan ngerti? Ing wektu Larangan ing AS, bootleggers, panganan alkohol ilegal, ngagem sepatu khusus kanggo nglawan polisi. Disambungake menyang sawijine kayu boot, sing ninggalakake jejak ing lemah, persis kaya sing ana ing hooves sapi.Susu sapi, daging, lan sapi perah disuguhake ing wilayah iki. 50% saka komoditas susu sapi yaiku Simmental sapi. Kewan sapi ing wilayah Altai ndadekake bisa ngasilake susu sing berkualitas, kaya bahan organik, asam amino lan mineral penting. Prodhuk susu saka petani lokal nduweni rasa sing unik lan wis dihargai dening para panuku.
Apa jenis sapi sing populer ing Altai Krai
Dipandu karo deskripsi, fitur tombol lan foto ing ngisor iki, sampeyan bakal bisa milih jenis daging utawa susu sing paling produktif lan tahan lendhut.
Nrenyuhake volume produksi susu lan daging mateni. Sampeyan uga penting kanggo njupuk karakteristik kualitatif susu, khususé, protein kudu paling sethithik 3%, lan lemak paling sethithik 3,4%.
Apa sampeyan ngerti? Ing India, sampeyan bisa tuku botol cipratan botol (kéwan suci ing agama Hindu). Pelanggan ngombe, ngilokake kulit, ngombe marang bocah-bocah.
Simmental
Jenis iki minangka sing paling tuwa ing donya, digawe ing Swiss. Perkembangan kewan iki dumadi ing pirang-pirang tahapan - leluhur spesies kasebut digawa menyang Swiss nalika awal abad kaping 5, lan rampung ing paruhane abad kaping 20. Spesies iki ditampa kanthi nyebrang sapi Skandinavia karo sapi lokal. 
Panampilan:
- bobot saka bayi diwasa - 550-870 kg, sapi - 900-1300 kg;
- kéwan ditondoi déning konstitusi sing kuwat, otot sing dikembangaké kanthi apik lan fisik sing cocog;
- dhuwuré ana ing luwangan yaiku 135-140 cm, dawa awak - 160-165 cm;
- sirah gedhe, sing amba ing sisih ngarep. Sungu sing peteng utawa putih karo endhas coklat;
- Mirror irung lan kelopak mata warna pink (salah sawijining pratandha saka murni);
- gulu cendhak, kanthi otot sing uga dikembangake. Nganggo sudhut, nyawiji karo punggung sing amba;
- dhadha jero (ing lembu sing dikeprangi dewek);
- kulit lembu;
- wadon luwih kerep duwe udder bunder, dodo gedhe;
- Sasi saka simmentals beda-beda saka cahya peteng kanggo abang-motley; mayoritas spesies kasebut ditondoi kanthi setelan sing variatif.
Sampeyan bisa uga kasengsem sinau luwih akeh babagan jenis sapi Simmental.
Spesies Swiss kalebu jinis gabungan. Popularitas iki amarga prodhuksi susu dhuwur lan kualitas daging sapi sing dhuwur banget.
Kualitas produktif:
- Ngasilake susu saben taun kanthi rata-rata yaiku 4000-5000 kg saben taun; ana kasus nalika sapi wadon menehi 10,000-14.000 kg susu saben taun;
- Kandungan lemak susu kira-kira 3.9-4.1% (nganti 6%); duwe rasa sing apik, ditondoi kanthi kadar protein dhuwur (kira-kira 4%) lan prakara garing, nanging persentase rendah sel somatik;
- Rata-rata bobote gain (ing umur siji taun, individu kasebut bobot 430 kg);
- rojo pati meat ngasilaken - 55-62%.
Sapi rumput ing dharatan
Ing tatanan jenis iki dawa lan angel, sajarah spesies kasebut wiwit ing abad XVIII. Daging sapi iki ditampa ing Ukraina minangka akibat saka nyebrang Jerman Merah, Angeln, Simmental, Red Ostfrislyand lan kéwan pakan.
Para ilmuwan Ukrainia berhasil nyipta jenis sing dadi populer banget ing kalangan peternak ing saindenging jagad - antara populasi sapi, sapi Red Steppe sing nomer loro.
We menehi saran supaya sampeyan maca babagan babi spesies kéwan abang.
Panampilan:
- kéwan jinis iki dikawruhi karo konstitusi sing garing lan kandhel. Musculate kurang dikembangake;
- bobot urip saka sirup diwasa kasebut yaiku 800-900 kg, lan saka wadon, 450-550 kg;
- dhuwuré kewan ing lara iku 126-129 cm, dawane awak - 155-160 cm;
- awak elongated, sudut. Sirah iku cilik, rada elongated;
- sungu sing diarahake maju, ukuran medium lan werna abu-abu cahya;
- gulu lancip, dawa, kanthi akeh lipatan. Kanthi wungu;
- dodo jero, rada datar, ora amba. Subdema kurang dikembangake;
- pinggang dawa medium, sudhut. Ing abdomen akeh, nanging ora kendel;
- sikil lurus, kuwat;
- udder bulat, ukuran medium, glandular;
- Sandhangan iki biasane abang, nanging ana bintik putih.
Lembu kéwan abang minangka jenis produktivitas susu. Kualitas daging durung dikembangake.Kualitas produktif:
- Rata-rata, sapi nggawa taun saka 3.000 nganti 5.000 kg susu (susu susu spesies sing ditrapake gumantung saka zona iklim - ing tlatah tlatah, susu sing rata-rata 3000-3500 kg, ing sawetara wilayah produktivitas yaiku 4500-5000 kg susu saben taun);
- susu duwe ciri khas banget; isi lemak yaiku 3,6-3,7%, isi protein 3,20-3,58%;
- precociousness dhuwur (pedhangan bisa nganti 6-180 kg nganti 6 sasi; kanthi fattening apik, gain saben dina rata-rata yaiku 600-900 g);
- pemotongan daging sapi - 53% (kanthi intensif ngasilake pembenihan pedaging).
Penting! Kethokan alas jaran abang mesthine perlu amben amben lan kios sing wiyar. Umpan lan banyu kudu 3 dina, pangan lan banyu kudu ing suhu kamar. Ing kabeh kondisi omah, sapi sampeyan bakal ngasilake turunan 4 kali ing 3 taun.
Umume sapi cilik lan putih
Spesies iki ditampa dening nyebrang Black-motley Swedia, Ostfrizian karo kewan lokal. Dina iki minangka jenis sing paling umum lan banget produktif ing donya. 
Panampilan:
- manggon bobot saka sapi pira-pira 450-650 kg, manufaktur sapi - 850-1200 kg;
- wakil spesies kasebut nduweni konstitusi kuwat. Watu sing proporsional, rada elongated;
- dawa awak slanting - 158-162 cm Kéwan diwasa luwih dhuwur (wutah sapi sing lali yaiku 128-135, sapi - 138-156 cm);
- dhadha iku sudhut ukuran, ambane 70-75 cm, pérangan sing rata, pinggul lurus;
- sirah elongated karo gulu medium. Sungu tandha werna abu-abu, kanthi endhas peteng;
- elastis kulit, volume udder;
- Saman ireng lan motley, sok-sok sampeyan bisa nemokake werna abang lan motley.
Disaranake kanggo mangerteni luwih akeh babagan jenis sapi lembu ireng.
Kualitas produktif:
- sapi sing ngasilake rata-rata 3.700-4.500 kg susu saben taun (kanggo breeding, produksi susu mundhak nganti 30% lan 7.000 kg lan liyane);
- Produk susu dibedakake dening rasa alus, nyenengake, kaya;
- lemak susu beda-beda gumantung saka 2,5 nganti 4,8%, produk iki ngandhut protein 3,3-3,4%;
- individu kanthi cepet nambah relief daging (kanthi panen intensif nganti umur 16 sasi, pedhut bisa nganti bobote 450 kg);
- ngetokaké daging sapi - nganti 50%.
Kazakh Whitehead
Kurban putih Kazakhstan didol ing Kazakhstan kanthi nyabrang lembu Hereford karo sapi saka kéwan Kazakh lan Kalmyk.
Panampilan:
- massa bantheng yaiku 850-1000 kg, lan sapi - 500-560 kg;
- dhuwuré kanthi jangkah 123-130 cm, dawane awak dawa - 150 cm;
- Daging sapi nduweni jinis daging daging sing diucapake - kompak karo balung sing kuwat lan otot sing dikembangake kanthi apik. Awak jumangkah lan jembar, pundhak gedhe, gedhe banget;
- nyedhaki mangsa, jas sing long lan kriting tuwuh. Saman kasebut abang kanthi bintik putih;
- Bentenane sing beda lan tandha saka jenis iki minangka kepala warna putih sing gedhe, dilantik karo sungu gedhe, disetel.
Penting! Kekurangan saka kéwan Kazakh kaya kakehan karbohidrat, daging agresif sapi kanthi pedhèt ing pakan, lan balung sing sempit, sing nyegah potènsi kewan kasebut kanthi cepet mbukak.Kualitas produktif:
- Rata-rata asil susu saka sapi saben taun yaiku 3000-3500 kg;
- sapi menehi susu lemak sedhep (4.3% lemak) kanthi isi protein dhuwur (sekitar 4%);
- sapi duwe rata-rata dina rata-rata saben dina (kanthi intensif kanthi umur siji setengah, bobot urip tekan 450-480 kg);
- Pembantaian daging saka sapi sing diombe yaiku 55-65% (sapi nduweni kualitas daging sing apik, daging jus nduweni simpenan lemak antarane otot).
Aberdeen-Angus
Sapi sapi ing Inggris, ing county Aberdeen, dumunung ing sisih lor Skotlandia.
Panampilan:
- ing diwasa dewasa, wadon bobot 550-600 kg, sapi - 850 kg;
- Spesies lembu Aberdeen-Angus dibedakake kanthi bentuk daging sing diucapake kanthi apik - dawa, bunder, jero, kanthi sikil cendhak;
- Panjang awak slanting 132 cm. Dhuwur ing layas - 118-120 cm;
- fitur utama Anguss yaiku anané sungu;
- sirah iku cilik, kanthi bagéyan sing cendhak. Gulu cendhak, kanthi perkembangan otot sing kuat;
- lambung, bali, pinggul lan rump langsung, sing amba, otot;
- Gejala susu ing lembu kurang dikembangake;
- balung sing lancip lan kuwat. Kulit ora kandheg, kanthi jaringan kulit subkutan;
- paling asring kéwan duwe klambi ireng, individu werna abang utawa coklat katon kurang asor.
Maca maneh babagan jinis sapi Aberdeen-Angus.
Kualitas produktif:
- Produktivitas susu sapi kurang - rata-rata taunan susu taunan 1,400 kg saben taun;
- Susu nduweni rasa penake karakteristik, kaya protein (kira-kira 4%), isi lemak saka produk 4%;
- ing earliness saka bobot gain dhuwur (bobot saka wealah kanggo weaning tekan 200 kg);
- bobot saka daging kewan sing didisake yaiku 65-70% (sapi sing dibedakake karo daging sing dhuwur).
Sapi Ayrshire
Spesies kéwan Ayrshire asalé saka kabupatèn Ayr, Skotlandia (resmi lair taun 1862). Lembu lan sapi Skotlandia, leluhur sing dadi pirang-pirang jinis - Thewater, Walanda lan Alderney, dipigunakaké kanggo njupuk Ayrshires.
Sinau luwih lengkap babagan jenis sapi Ayrshire.
Panampilan:
- bobot pedhet - 400-480 kg, sapi - 700-800 kg;
- dhuwuré dawa 125 cm, dawané awak - 155 cm;
- proporsi fisik. Awake rada cendhak;
- sirah iku cilik, nanging katon harmonis. Sungu tandha cahya disetel ing sisih lan munggah (kanthi wujud liris);
- gulu sing kandel, cendhak. Punggung iku amba, warata. Dhadha dawa karo dewlap;
- anggota awak cekak, otot, kanthi kukul kuwat;
- udder yaiku wangun mangkok, gedhé, kanthi kulit tipis lentur; penthil sing amba, urat iki uga dibedakake;
- jas wis cendhak. Kewan iki nduweni werna abang-coklat apik kanthi bintik putih utawa putih kanthi bintik coklat.
Lembu Ayrshire kagungan arah produktivitas susu. Jenis kasebut dibedakake kanthi ngasilake susu sing tetep. Kewan uga nampa daging sing berkualitas. 
Kualitas produktif:
- Kanggo taun, sapi menehi 7000 liter susu (produktivitas isih akeh kanggo taun);
- lemak susu - 4-4,6%, ing komposisi protein 3,5% rata-rata;
- susu banget sedhep, sehat, asring panganan bayi digawe saka iku;
- lembu sapi cepet bisa ngetokake bobot (kaya 1 taun padha bobot ing 400 kg);
- Pembantaian daging pitik - 55%.
Penting! Yen sampeyan pengin nggawe produk susu, banjur pilih jenis sapi sing menehi panenan dhuwur. Ciri utama sapi iki yaiku udder gedhe.
Ing kesimpulan, kita nyathet yen ora ana jinis sing ala, amarga kabeh mau dikembangke miturut syarat-syarat tartamtu. Mulane, nalika milih sapi kanggo njaga farm omah, kanthi objektif ngevaluasi kaluwihan lan cacat, lan uga netepi syarat tetep lan dipangan.
