Daging sapi unta isih endah ing kios lan meja, nanging ora katon maneh. Saliyane karo tuwuhing aktif manuk peternakan unta, meh kabeh wong bisa nyoba manuk sing ora biasa. Kanggo sing ora mangan fillet burung unta, artikel iki bakal dadi akeh informasi sing bermanfaat lan menarik.
Apa daging manuk unta katon kaya
Paling umum - thigh, kaya sing paling meaty (75% saka kabeh bangkai). Umumé nggunakake otot sing ngliwati punggung bageyan ngisor lan pektoral, nanging daging iki dianggep tingkat kapindho lan paling asring dipigunakaké kanggo nyiapake sosis lan daging cincang.
Para peternak unggas kudu ngerti babagan persiapan lan tahapan pembunuhan burung unta ing omah.
Daging sing bisa ditemokake ing toko lan ing Internet yaiku filet pakan. Iku abang lan visual kaya daging sapi saka manuk. 
Kanggo ngrasakake manuk sing endah kaya manuk iki sing padha karo sapi, nanging nduweni rasa ora beda sing aneh.
Kalori, BJU, vitamin lan mineral
Ostrich fillet minangka produk kalori: 100 gram mung 98 kkal, 21.7 gram protein, mung 1,2 gram lemak lan ora karbohidrat.
Bakal migunani kanggo sampeyan mangerteni carane ngumpulake lan nggunakake wulu unta, uga maca babagan manfaat lan nggunakake untu ostrich.
Saliyane protèin, daging unta ngandhut akèh vitamin, mikro lan macronutrien:
- B vitamins (1, 2, 5, 6, 9, 12);
- kalium;
- magnesium;
- seng;
- kalsium;
- wesi;
- fosfor;
- selenium.
Benefit and harm
Kanggo perkembangan lengkap, pertumbuhan otot, rambut lan kuku, sampeyan perlu bahan bangunan - protein. Isi sing dhuwur nggawe fillets endah sing apik kanggo nggawé awak sing sehat. Kajaba iku, mineral lan vitamine ing komposisi duweni efek positif ing awak:
- nguatake sistem kardiovaskular;
- berjuang karo anemia;
- nguatake sistem syaraf;
- ndhukung karya pancreatik sing sehat.
Dikenal endhog unta iku sing paling gedhe kabeh jenis endhog sing ana. Coba endhasake endhog manuk unta lan sepira kerepe manuk unta rush, lan sinau aturan kanggo ngumpulake lan nyimpen endhog burung unta sadurunge incubating.
Gurame burung unta pancen ora aman. Watesan mung ing panggunaane bisa uga ora intoleransi. 
Carane masak ostrich ing negara liya
Ing negara ngendi ana habitat manuk ostrich, peksi unggas kasebut digunakake kanthi reguler. Contone, ing negara-negara Afrika padha masak panggang, steak, lan kebab. Ing masakan Asia, daging iki ambruk ing rasa tresna marang sifat rempah-rempah lan marinade sing apik. Sampeyan bisa nemokake daging sapi gurita ing panggang, ing bentuk steak, minangka komponèn saka godhok, sup, utawa malah minangka wortel.
Maca babagan babagan ngasilake daging manuk pheasant, merak, pitik, gander, terwelu, bebek lan guinea.
Pinten daging sapi unta ing Rusia lan Ukraina
Tinta tenderloin nduweni minus dhewe - ora entuk manfaat kanggo kabeh, amarga biaya cukup dhuwur. Ing Rusia, rega kilogram wiwit saka 1,800 rubel (sekitar $ 31). Lan ing Ukraina, fillet biaya babagan 400 UAH saben kilogram (bab 15 dolar). 
Pucuk pojok sing dadi alternatif kanggo sapi sing dipigunakaké kanggo. Iku jus, lembut, ora gampang, lan akeh vitamin lan mineral. Kekurangane mung kekurangane lan rega sing luwih dhuwur.
