Tani unggas

Umume pitik karo daging sing paling enak

Dina iki, ora ana pawon ing donya sing bisa tanpa daging ayam sing lembut.

Piring ayam maneka warna, nanging rasa gumantung ing jenis bulu.

Artikel iki mènèhi pamrih babi-babi sing populer kanthi rasa kaya daging.

Keuntungan saka daging pitik

Ayam minangka produk sing populer ing meja, sing dadi basis saka akeh piring.

Sanalika, daging unggas ora mung sedhep, nanging uga sehat:

  • yaiku sumber protein lengkap (protein hewani), sing ngandhut asam amino sing bermanfaat kanggo manungsa;
  • Sinau apa daging pitik apik.

  • sugih ing potasium, magnesium, wesi, fosfor, lan vitamin B kelompok, sing njamin metabolisme normal ing awak;
  • ngemot minimal karbohidrat lan lemak, lan sauntara kurang kalori tinimbang jinis daging liyane;
  • nduweni rasa alus lan ora ngluwihi karya sistem pencernaan, gampang dicerna, kalebu ing diet, diijini digunakake kanggo pankreatitis lan cholecystitis.

Penting! Daging ayam minangka rekaman kanggo jumlah protein sing dibutuhake dening awak manungsa kanggo pertumbuhan otot lan perkembangan otak.

Apa jenis daging ayam sing paling enak?

Ing donya ana luwih saka satus aneka jinis pitik.

Kanggo tujuan tetanèn, kabeh dipérang dadi jinis:

  • daging-endhog;
  • daging;
  • eksotis

Apa sampeyan ngerti? Kue ayam ayam minangka sumber hyaluronic kaya, elixir alami pemuda. A decoction of scallops digunakake minangka topeng wajah rejuvenating.

Macem-macem jinis rasa daging bisa beda-beda. Ayo goleki sing paling populer pitik saka pitik lan pilih karo daging sing paling enak.

Meat and Egg Hens

Paling umum ing industri unggas yaiku pitik spesies iki. Sing ditanam supaya olèh daging lan endhog.

Endhog daging uga kalebu kéwan pitik kaya abu-abu, Velzumer, Kyrgyz abu-abu, galan.

Fireball

Iki jenis pitik ditemokake dening peternak Perancis. Bobot saka hens cilik, ing 3-4 kg. Spesies utama saka jenis iki yaiku daging sing konsistensi lembut, kanthi rasa pedhes khusus sing wis ngalahake gourmets ing saindhenging donya, dianggep minangka salah siji sing paling apik kanggo masak broths lan maneka warna masakan.

Zagorskaya salmon

Pitik pepati, gedhe, ditondoi kanthi rasa banget daging lan produksi endhog sing dhuwur. Sandhang enom nalika umure 5-6 sasi wis bisa endhog, lan ing 12 sasi sampeyan bisa nggolek luwih saka 200 endhog saka siji wong.

Rhode island

Umume panganan sing ditepungi ing Amerika wis umum banget.

Penting! Kulit ayam ngandhut kathah lemak lan kolesterol. Yen sampeyan ngetutake panganan sing dietary, luwih becik yen diet ora duwe bagean sing mbebayani.

Pitik sing misuwur ora mung kanggo kualitas daging sing apik banget, nanging uga kanggo stamina lan perawatan sing unpretentious. A pitik bisa lay babagan 170 endhog saben taun.

Ayam Meat

Area daging ayam wis dadi popularitas amarga ukurane gedhe, fisik kandheg lan bobote bobot kanthi cepet. Para peternak unggas mrodhuksi supaya bisa ngetokake daging sing sehat, nanging ora kanggo endhog, amarga manuk-manuk iki nggawa endhog kanthi jumlah cilik.

Pitik duwe karakter sing tenang, immobility, lan apik.

Apa sampeyan ngerti? Jeneng sajian "Ayam Tembakau" asale saka jeneng panen jajanan Georgia "Situs".

Brama

Burung gedhe sing ayu nganti bobot nganti 4-6 kg. Pitik duwe ciri daging sing dhuwur, duwe daging sing paling sedhep lan lembut tinimbang jinis liyane spesies iki. Rush ora aktif banget. Siji feathery bisa nggawa 100-120 endhog saben taun.

Coklat Foxy

Cantik-abang feathery beauties sing dibedakake dening unpretentious isi. Manuk bisa cepet nimbang bobot. Padha dikembangke kanggo produk diet jus, tender, kurang lemak. Coklat Foxy dianggep paling apik ing antara para hens, produksi endhog nganti 300 endhog saben taun.

Cochinquin

Sing dituku ing China kanggo mbangun kraton. Manuk jinis sing terkenal iki nduweni wujud asli, bulu sing subur, saengga dheweke sering melu pameran pertanian lan nampa diploma bergengsi.

Rasa bangke - ing tingkat sing dhuwur, ana akeh lemak. Produksi endhog 100-120 potongan saben taun.

Gilyanskaya

Jenis iki dianggep minangka sing paling tuwa. Manuk tuwuh alon-alon, mulai rush nalika umur 2 taun.

Apa sampeyan ngerti? Manuk jaranan diwasa nganti bobot 95 cm lan bobote nganti 10 kg.

Saka perwakilan raksasa lan sehat saka jenis iki entuk akeh daging lan endhog gedhe.

Raksasa Jersey

Para peternak unggas apresiasi macem-macem iki kanggo mbangun gedhe lan intensif. Jago jamu bisa nganti bobot 7-9 kg, wadon - 4-6 kg. Kanggo 12 sasi, siji pitik bisa nggawa 180 wiji.

Sinau luwih lengkap babagan kondisi sing ana ing endhog pitik: brahma, kokhinhin, Gilyan, raksasa Jersey.

Raksasa Jersey nggumunake ora mung karo bobote, nanging uga karo produk diet appetising.

Ayam eksotis

Wakil-wakil saka jenis iki nduweni wujud asli sing ora biasa lan diarani khusus kanggo nghias halaman lan zoo. Sawetara wong duwe daging diet sehat, sing sugih ing mineral lan vitamins.

Pitik saka endhog pitik kayata gudan, paduan, shabo, ayam ganja.

Sutra Cina

Pitik sutra - jenis sing paling tuwa, dikembangke ing Tiongkok ing abad kaping VII. Iki manuk hiasan sing éndah narik kawigaten karo tutup alus lan alus, kaya kembang jambon sing unik, kaya pudel.

Umume pitik dewasa Cina mung 1-1,5 kg. Lapisan ngandhut nganti 80 endhog saben taun sing bobot 35-40 g. Daging pitik wulu nduweni rasa alus lan nduweni nilai nutrisi sing gedhe. Senadyan warna carcasses ireng, delicacies saka pitik iki dilayani ing restoran elit ing saindhenging donya.

Uheilyuy

Ciri khas saka jinis iki yaiku balung ireng sing kandhel lan kulit ireng. Pitik endah mawa endhog kanthi warna cangkang ijo, nganti 180 potong saben taun. Ukuran unggas sing relatif cilik: pitik jago sing rata-rata 1,8 kg, pitik sing abot nganti 1,4 kg.

Apa sampeyan ngerti? Endhog pitik saka jinis iki sing paling migunani. Ing endi, isi asam amino 9 kali luwih dhuwur tinimbang ing endhog sing normal, lan ukuran kuning telung sing luwih gedhe 9% saka ukuran endhog endhog pitik sing biasa.

Amarga rasa daging khas, uheilyuy lumebu ing ndhuwur pitik paling enak.

Ayam Chemani

Iki jenis hiasan langka sing asal saka Indonesia. Perbedaan karakteristik ayam chemani - warna kulit, balung, daging, balung sing pancen ireng. Produksi endhog kurang lan sekitar 100 endhog saben taun. Ukuran lan bobot saka manuk cilik: pimpinan boboté 1,8-2,0 kg, lapisan - 1,2-1,5 kg.

Penting! Pitik sing paling migunani digawe ing omah. Ana uga luwih akeh gawe piala tinimbang kabecikan, kayata akeh perusahaan feed manuk kanthi antibiotik lan hormon kanggo wutah kanthi cepet lan gain bobot.

Amarga wutah sing alon lan pembangunan sing ditundha, daging sing ireng saka manuk kasebut nduweni ciri khas sing apik banget.

Kondisi penahanan

Karakteristik pitik ayam ora mung gumantung marang jinis kewan. Yen sampeyan ngetutake aturan lan ngombe, kabeh produk ayam bisa dadi kualitas lan migunani.

Coba pratelan umum:

  1. Suhu lan kelembaban sing tepat ing jero omah kudu dikelola.
  2. Wilayah yard kudu dilebur lan landscaped.
  3. Manuk kudu aktif kanthi cepet. Sajrone kegiatan, kualitas serat otot mundhak lan ningkatake nutrisi saka daging pitik.
  4. Sampeyan perlu kanggo njamin diet seimbang lan regimen sing dipangan. Mangan unggas mbutuhake pari-pakan protein, sayuran lan panganan urip.
  5. Priksa manawa njamin pitik saka ngombé. Wong sing ngombe kudu tansah resik banyu seger.
  6. Sampeyan kudu ngawasi status kesehatan unggas kanthi teliti lan ing wektu kanggo nindakake perawatan.
Saiki sampeyan ngerti endhog pitik duwe daging paling enak lan sehat. Sampeyan bisa mbudidaya dhewe kanggo seneng produk pitik diet lembut.

Umpan balik saka pangguna jaringan

Ana akeh faktor sing ngganggu rasa daging (jenis, jenis kelamin, umur, diet, terrain, jinis budidaya, masak, lan liya-liyane). Castration nambahake rasa daging lan ngganti teksture daging. Minangka cara, Kuroperny ngembang (Galan, Kampin lan liya-liyane) duwe rasa sing éndah saka daging lan ora perlu didisèkaké kanggo iki, biologs wis semi-dicithak. Daging saka endhog pitik Oryol ora nyoba, daging iki minangka jenis endhog, kanthi umur sing bener kewan lan dipanen kudu enak.
Leila KLR
//fermer.ru/comment/352561#comment-352561