Tani unggas

Aku bisa mangan endhog golek kanggo pangan: apa sing menehi keuntungan lan gawe piala

Endhog golek ora mung beda-beda ing endhog pitik, nanging uga ing nutrisi. Ora ana konsensus ing antarane para ahli nutrisi babagan pengaruhe ing awak manungsa: sapérangan sing pracaya iku obat panandhang kanggo akèh penyakit, wong liya - bebaya, kanthi ancaman serius ing jero. Siji bab sing mesthi: iki minangka produk sing arupa rasa lan aroma kaya. Ayo ngerteni carane migunani, lan carane bisa gawe piala.

Apa bisa mangan endhog goose

Endhog golek asring ditemokake ing masak. Padha digoreng, digodhog, dibakar, ditambahake ing adonan. Nanging sadurunge mangan panganan kuwi, sampeyan kudu ngerti yen sampeyan bisa mangan kabeh.

Sakabèhé

Nenek moyang kita tansah kelemahan kanggo prodhuk iki, nanging ing diet dheweke ora kaya tamu minangka endhog pitik. Kabeh amarga kasunyatan sing geese rush adoh kurang pitik. Umumé, produk iki minangka nutrisi lan terkenal.

Penting! Endhog pitik seger duwe aroma sing nyenengake. Sembarang mambu ora karasa minangka tandha korupsi.

Nalika digunakake, kudu ngati-ati kabeh pituduh sing diwenehake kanggo ngurangi risiko ancaman kanggo kesehatan dhewe.

Nursing mom

Para ibu sing nyusoni kudu ora bisa nggawa panganan kasebut. Iki amarga kasunyatan sing diet dheweke langsung kena pengaruh kesehatan bayi. Endhog minangka alergen kuat. Angsa ora kajaba aturan. Panganggone wanita sing nyusoni bisa nyebabake alergi marang anak wadon.

Goreng

Endhog pitik goreng ora gampang kanggo mbedakake saka pitik menyang rasa, nanging kuning gedhe banget angel ora weruh ing sajian umum. Nalika gorengan, padha cukup lemak, duwe rasa kuwat. Ing kasus apa wae, produk sing wis ngalami perawatan panas bisa dikonsumsi tanpa ana masalah khusus.

Video: anget telur omelette

Dipanggang

Digodhog, uga bisa dadi bagian saka dietmu. Wangsulan utama - hak kanggo masak mau. Selehake produk sing diisi ing saucepan kanthi banyu seger lan tutup karo tutup. Sampeyan kudu masak ing medium panas. Proses nggodhog sing kudu berlangsung suwene 15-25 menit: nggodhok 15 menit - rebus alus, 25 - nggodhog hard. Miturut conto, 1 spesimen kasebut ing nutrisi ngganteni 4 pitik.

Iku penting kanggo ngerti apa sampeyan bisa ngombe utawa mangan endhog mentahan lan apa bobot saka endhog.

Raw

Geese ora kagolong kéwan sing resik, saéngga endhogé asring kasebut infèksi parasit lan manéka jinis bakteri. Iku amarga risiko ngembangaké macem-macem jinis penyakit mentah ing awak, nanging pancen dilarang kanggo mangan.

Apa gunane

100 g produk goose ngandhut 200 kkal. Iku kalebu:

1. Vitamin B kelompok, lan uga vitamins A (retinol), D (kalciferols), E (tocopherol), K (phylloquinone). 2. Mineral:

  • fosfor (P);
  • wesi (Fe);
  • belerang (S);
  • tembaga (Cu);
  • kalsium (Ca);
  • kalium (K) lan liya-liyane.

3. Protein - 14 g. 4. Lemak - 13,2 g. 5. Karbohidrat - 1.4 g.

Para peternak unggas kudu ngerti carane milih endhog golek lan ngedol dina-dina.

Konsumsi biasa saka endhas golek nduweni efek sing bermanfaat kanggo awak:

  • aktivitas otak mbenakake;
  • hormon stabil;
  • Pembuluh getih dijebadi;
  • racun sing diilangi;
  • sesanti nambah;
  • normalisasi sistem saraf;
  • mbenakake kondisi piring kuku, rambut, lan liya-liyane.

Apa gaweyane

Asil konsumsi biasa endhog goose bisa ora mung positif, nanging uga negatif kanggo awak. Wiwit endhog manuk iki duwe pori-pori sing amba banget, bakteri patogen bisa nembus ing jero, sing banjur nyebabake gawe piala marang manungsa (umpamane, salmonellosis). Kajaba iku, prodhuk iki bisa nyebabake alergi, utamane ing awak bocah sing ora dilindhungi.

Dikenal kanthi isi endhog sing dawa, bakal ilang nilai nutrisi lan dadi bahaya kanggo kesehatan. Sinau babagan nemtokake endhog endhog ing omah, lan khusus ngetutake rasa seger saka endhog kanthi dicelupake ing banyu.

Carane nggunakake

Sadurunge nggunakake, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti maca pancegahan:

  1. Sampeyan bisa tuku endhog mung saka vendor dipercaya, kayata eksperimen kayata bisa ngrampungake rusak. Cangkang kudu lengkap lan resik.
  2. Kanthi koleksi langsung endhog saka sangisore, kudu diolah ing 3 jam pisanan sawise "lair". Padha sakabeheng banget kanthi ati-ati amergo ukuran pori saka cangkang.
  3. Padha bisa disimpen ing suhu + 2-12 ° C lan asor relatif saka 90%.
  4. Produk ora bisa dipangan mentahan. Dheweke kudu nganggo perawatan panas.
Endhog goose - sumber akeh nutrisi kanggo awak. Asil sing dipigunakaké minangka paningkatan aktivitas otak, pemurnian pembuluh darah lan stabilitas aktivitas sistem saraf. Nanging kanthi prodhuk iki pancen wigati banget.

Saliyane ing endhog, endhog uga nduweni sipat sing bermanfaat. Priksa endhog endhog minangka migunani kanggo manungsa, carane masak lan cara migunakaké ing obat tradisional.

Bisa nyebabake pangembangan macem-macem penyakit ing awak, kalebu salmonellosis, nyebabake alergi utawa keracunan. Sampeyan ora dianjurake kanggo nggunakake kanggo bocah cilik, wanita ngandhut lan lactating, uga wong sing rawan karo alergi.