Antawisipun broiler breeds, pilihan petani lan peternakan unggas asring kasor ing broiler ingkang dipunsebat warna, ingkang benten kaliyan rasa kenyel lan ketekunanipun. Salah sijine varietas iki yaiku Sasso. Saliyane ing tingkat dhuwur saka bobot lan tuwuhing bobot, Sasso ayam ing sajroning panganan, lan daging asring dibandhingake karo daging game ing rasa lan gizi. Akeh kaluwihan saka jenis iki sing nerangake popularitas ing antarane para petani unggas - awake dhewe nganggep artikel kasebut.
Breeding breeding
Jenis iki lair roto-roto (kira-kira 35 taun kepungkur) amarga karya pilihan sing tetep lan mantep. Tanah air iku Prancis. Wiwit breeding saka jenis, wis gained popularitas ageng ing wilayah lan wis thukul ana ing skala industri. 
Saliyane Prancis, pitik Sasso uga dikembangke, nanging jumlahé luwih asor tinimbang ing omah.
Gambaran lan karakteristik
Pitik lan roosters spesies iki nduweni ciri khas kanggo jinis daging, ora agresif lan ramah.
Priksa dhaptar saka pitik paling pitik saka pitik. Sinau uga babagan keasyikan pemeliharan suket kaya hens kaya Cornish, Dorking, raksasa Jersey.
Sabanjure, kita nimbang luwih rinci babagan njaba lan karakter saka jenis.
Panampilan lan fisik
Umumé, jenis iki duwe penampilan apik banget lan khas kanggo kabeh broilers. Ing sirah cilik, dihiasi karo anting-anting cilik lan sisir abang, beak kuning. Mata ana werna amber, abang utawa oranye gumantung saka wulu.
Apa sampeyan ngerti? Ing pitik, ana sekitar 30 sinyal audio sing beda kanggo komunikasi. Kanthi swara sing beda-beda, wong-wong mau nyatakake yen wis disusun utawa arep disedhiyakake, wis nemokake pangan sing enak, utawa siap mate.
Damel squat kuat, gedhe, squat. Punggung wis rata, dodo lan weteng uga diucapake. Kaki sing kurang, kandel, diselehake, werna kulit kuning. Werna wulu bisa abang, ireng, fajar lan putih, nanging sing paling umum yaiku abang. 
Werna cukup hard, kandel, apik banget kanggo awak, amarga manuk kasebut bisa ngendhegake suhu sanajan sub-nol, ora kaya jinis broiler.
Penting! Kanggo spesies Sasso feathery, resistensi genetika khas, yaiku, sing nyenengake nduweni kabeh karakteristik parenting.
Temperamen
Pitik ngasilake Sasso sing beda, tenang, jujur, lan tentrem. Nanging ora ana sing bisa nyebabake rasa wedi lan kelemahan unggas. Yen jenis iki ditanakake ora mung kanggo daging, nanging uga kanggo endhog, tekanan mbebayani kurang bisa nyebabake produktivitas.
Nanging ing kasus-kasus sing paling umum, kéwan iki dikembangké kanggo ngasilaké daging sing enak, dietary, lan rasa wedi marang manuk ora duwé pangaruh bobot awak.
Ngerteni carane migunani lan akeh kalori daging pitik.
Nutup naluri
Kaya jinis hibrida liya saka pitik, ing Sasso, naluri brooding kurang dikembangake. Sanajan pitik wiwit ngetokake endhog, asring ora rampung apa sing wis diwiwiti, sing nyebabake pati pitik. Cara breeding paling umum kanggo pitik Sasso yaiku inkubasi. 
Indikator Kinerja
Produksi endhog ing endhog pitik rada kurang, utamané ing comparison karo spesies sing modhèrn, modhèrn banget, nanging kaunggulan manuk-manuk iki kanthi cepet kanthi bobot.
Indikator utama prodhuk unggas Sasso:
- Bobot maksimum jago jago yaiku 5 kg.
- Bobot maksimum ayam yaiku 4 kg.
- Produksi endhog - nganti 120 pcs. saben taun.
- Umume massa - 55-60 g.
- Werna cangkang - macem-macem warna putih lan werno abu-abu.
- Earinga - occurs ing umur 4-5 sasi, kadhangkala telat nganti 8 sasi.
Sampeyan uga bisa ngelingi kanthi kapisah saka indikator saka bobot gain dening pitik saka jenis iki. Perlu dicatet yen gain bobot cepet dumadi sanajan ora ana stimulan kimia. Rata-rata dina rata-rata bobot 60 g. 
Sing enom saka jinis iki ing pitakonan banget siap bakal dibantai banget awal - ing umur 70-80 dina sawetara individu dhuwur bisa bobot 2,5-3 kg.
Sinau babagan teknologi penyembelihan lan pangolahan pitik, uga sinau babagan nibble ing omah, cara cepet lan nyelupke broiler kanthi cepet.
Feed jatah
Modesty ing konsumsi pakan minangka keuntungan liyane sing ora bisa dianggep bisa ditularake, sing ndadekake pertumbuhan ekonomi kasebut duwe bathi lan akeh nguntungake. Nanging, sanajan jumlah panganan sing dikonsumsi, diet pitik kudu lengkap lan seimbang, utamane ing umur dini.
Pitik
Feed gabungan digawe minangka solusi sing apik kanggo nyusoni broilers cilik - padha kalebu sawetara garis (wiwit, fattening, finishing) digawe kanggo jaman manuk beda, lan, kanthi mangkono, ngemot khasiat nutrien sing optimal gumantung saka kabutuhan manuk.
Kajaba iku, feed produksi asring wis ngemot zat nyegah. Nanging, biaya prodhuk rampung rada amba, amarga kanggo akeh peternak unggas pilihan sing paling apik yaiku kanggo nyiapake panganan garing lan mash. 
Ing dina kapisan lahir, pitik disarekake kanthi disigar, endhog sing endhog dicampur karo millet. Wiwit saka dina katelu, diet bisa ditambahake kanthi nambahake suket lan bibit sing disigar. Saka dina ke lima Cottage keju lan produk asam-asam dienal. Sawise pirang-pirang dina, sampeyan bisa ngetokake sayuran sing dicincang utawa grated.
Sampeyan uga bisa migunani supaya sampeyan sinau babagan carane ngunggahake lan njaga pitik broiler ing omah, carane mbedakake pitik broiler saka sing normal, cara kanggo nyiapake pitik broiler kanthi bener.
Ing umur telung minggu, jatah dikembangake kanthi nambah wiji-wijian, cangkang endhog, kerang, daging, balung lan iwak. Ing umur siji sasi, diet saka broiler cilik bakal padha kaya pitik diwasa.
Frekuensi pakan ing tahap dhisikan kaping 8 saben dina, manuk sing lawas rong minggu dipangan 6 kali dina, kanggo minggu sabanjure 4 kali dina, banjur dipangan nganti umure lan wayah sore. Penting kanggo mesthekake yen pitik-pitik tansah lengkap.
Pitik sing diwasa
Ing sawetara kasus, broilers ora bisa urip nganti diwasa, wiwit saka 60-80 dina, nalika wis kabentuk, lan bobote tekan pucuk, manuk-manuk kasebut dikirim menyang pembantaian. Yen kanthi alasan apa sampeyan tetep nyisakke luwih saka periode kasebut, kudu nyiyapake kanthi bener manuk. 
Sampeyan bisa nyiyapake campuran kanggo nyegah dhewe saka bahan-bahan ing ngisor iki:
- 400 g jagung dicincang;
- 200 g gandum ulig;
- 100 g barley lemah;
- Garing 50 g;
- 150 g of oilcake kembang;
- 200 g keju pondok cemeng;
- 60 g iwak / daging lan balung;
- 1/2 sendhok teh ragi roti.
- 150-200 g susu sing ora nguntungke utawa whey.
Penting! Ora ana cara kanggo Feed pitik beras lan buckwheat mentah. Iki jenis cereals kanggo manuk mesthine kanggo godhok.
Urip wong sing ngombe, kayadene broiler cilik lan pitik diwasa, ngombe banyu ngombe banyu sing tetep kudu diwajibake.
Fitur Konten
Paling asring broilers ngemot selular utawa cara. 
Yen sampeyan arep nyembelakake manuk kanggo nggayuh bobot pucuk, luwih becik nggunakake kandhang. Yen jenis Sasso diwenehi kanggo nampa produk daging lan endhog, manuk kudu diselehake ing kandang pitik kanthi kamungkinan lumaku.
Apa sampeyan ngerti? Ukuran lan werna cockscomb muter peran kunci kanggo pitik nalika milih pasangan kawin. Aku bisa krungut mate karo akeh lanang, nanging awak "njupuk" sperma mung pasangan paling apik kanthi bahan genetik sing paling cocok.
Ing omah karo paddock
Omah kudu dilengkapi miturut kabeh syarat kanggo pitik broiler:
- Suhu kudu ing + 17-20 ° C.
- Suhu lantai kudu ing kisaran + 25-30 ° C.
- Ora ana daptar.
- Ana kudu sistem ventilasi sing apik kanggo nyegah akumulasi gas dioksida, gas sulfat lan gas amonia, debu, kesuburan. Yen sampeyan ora bisa mbangun, sampeyan kudu ajeg ventilasi kamar.
- Sampeyan kudu strictly ngrampungake kondisi sanitasi. Reresik lan disinfecting omah kudu digawa mingguan karo sprei diganti. Jerami, HAY utawa serbuk kayu digunakake minangka rereged.
- Kelembapan ruangan kudu antara 50-65%.
Mikroklimat optimal bakal mbiyantu nyegah kahanan manuk patologis, kalebu penyakit infèksi saka organ pernafasan lan pencernaan, massa otot sing kurang apik, nafsu makan sing kurang, lan liya-liyane. Ngluwihi manuk kudu ora suwe, lan wilayah wiyar.Yen ora, broilers bakal ngetokake bobot kanthi kurang, tuwuh alon, lan daging bakal dadi luwih kaku. Ing kasus iki, tegesé jinis daging sing mundak akeh.
Nalika ngatur omah broiler, sampeyan kudu mikir babagan Kapadhetan pedunung:
| Umur manuk (dina) | Jumlah saben 1 kothak. m |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
Ing kandang
Modus pangopènan selular uga umum. Ing kasus iki, bobot kolonisasi sel tetep padha karo isi lantai. Parameter microclimate uga ora owah.
Nanging, nalika isi sel manuk ora bisa mlaku, asil sing luwih apik lan luwih cepet kanggo tuwuh, nambah bobot, lan daging tetep jumlahe lan nyuda.
Keuntungan lan kerugian saka jenis kasebut
Saliyané asring kasebut, Sasso manggon ing posisi sing populer ing kalangan peternak unggas, lan kaluwihan kasebut dijelasaké:
- gamblang isi;
- Tingkat kelangsungan urip dhuwur (nganti 98%);
- Kekebalan lan kasehatan sing kuwat banget;
- kurang biaya saka pitik dina lawas;
- cepet gain bobot;
- unpretentiousness ing diet lan ekonomi konsumsi saka feed.
Saliyane ing musim panas, saka komoditas 30 kepala, sampeyan bisa nyedhiyakake 100-150 kg daging, sedhep lan sehat kanggo mangsa kanggo kabeh kulawarga.Minus broiler Sasso minangka naluri ternak sing kurang apik lan produktivitas endhog sing kurang. Ananging, nalika diwenehi bobot kanthi cepet, iku ora praktis kanggo tuwuh manuk iki kanggo produksi endhog.
