Asring, pemetik jamur mung ora ngetoke jamur nondescript miturut jeneng ireng dung beetle putih. Ing artikel iki, kita bakal pirembagan bab apa, carane digunakake ing obat tradisional, apa bisa dipangan lan cara mbedakake saka sanak saikara.
Edibilitas
Putih inky (shaggy utawa putih inky) nyebabake akeh kontroversi, amarga ing wilayah beda wong katon ing beda. Dina iki dianggep kondhisi becik. Contone, ing Rusia lan Belarus, dheweke ditresnani dening pemetik jamur, ing sawetara negara kulon, dheweke dianggep racun lan ora bisa dipangan, lan ing Republik Ceko lan Finlandia, dheweke seneng banget.
Penting! Sampeyan bisa mangan mung jamur enom, ing endi piring durung ditemokake.
Dadi sing bisa, ora ana pemeriksaan sing dikonfirmasi ing ngarsane racun-racun ing kethokan putih. Kajaba iku, kauntungan saka jamur iku kerep tuwuh ing kelompok gedhe. Mulane, menyang alas ing mangsa kasebut, ora mungkin bali yen tanpa panen sing sugih. 
Stowers digunakake kanggo masak kursus pisanan, topping, cemilan lan canning. Padha becik ing goreng, lan ing tampilan nggodhok. Jamur enom ora mbutuhake pre-nggodhok, lan sawetara sumber ngandharake yen ing umur enom malah bisa dipangan mentahan.
Penting! Sampeyan ora perlu nggabungake kumbang kumbang putih lan alkohol - iki bisa nyebabake keracunan pangan.
Potong kasebut kudu didaur ulang maksimal 2 jam sawisé panen, awit reaksi autolisis ora kena nalika panganan beku.
Maca babagan jamur sing bisa ditambani lan beracun.
Menimbang kasunyatan manawa kéwan kotoran luwih milih panggonan sing digawe manungsa, luwih becik ora kanggo ngumpulake wong-wong mau, amarga awak woh bisa nresep manéka bahan beracun. 
Carane ora katon
Jeneng Latin kanggo kumbang kotoran putih yaiku Coprinus comatus. Dheweke iku anggota dung kulawarga lan minangka wakil saka Poznoznik genus.
Nalika ngrencanakake dalan "jamur" mburu, nemoni jamur sing bisa ditonton (berkembang ing wulan Mei lan musim gugur) lan beracun, lan uga ndeleng cara sampeyan bisa mriksa jamur kanggo obah kanthi cara sing populer.
Topi
Jamur jamur iku tipis, fibrosa, nduweni konstruksi spindle lan ditutupi karo timbangan. Dhuwuré 5-15 cm (kadhangkala tuwuh nganti 20 cm), dhiameteré 5-10 cm. Dadi, ukurané cilik, lan mbentuk lonceng. Contoh paling parah babagan pembantaian, nanging kedadeyan banget.
Werna tutupe putih, abu-abu utawa kanthi werna coklat. Ing jamur lawas, miturut pangaruh zat-zat sing diasilake, tutupe dadi peteng. Proses kasebut wiwit saka pinggir, lan sakliyane wektu tutup kasebut diowahi dadi massa dakwat. Ing tengah, ing permukaan tutup, sawijining tuberkle peteng katon. 
Pulp
Werna putih, alus, tanpa rasa lan aroma sing jelas.
Cathetan
Wong lanang nganggo warna pink karo umur, banjur ilang kabeh, ganti dadi tinta.
Apa sampeyan ngerti? Sawise jenis jamur iki digunakake nulis tinimbang tinta. Iku amarga jamur iki uga disebut tinta.
Wêdakakêna spora
Werna ireng. Spora cilik, Gamelan, ovate. 
Sikil
Dhuwur (dhuwuré 15 cm), wangun silindris, kanthi diameter 1,5-2,5 cm, kanthi dering dinamis sing cepet ing njaba. Werna putih, wulunen, lan kosong ing jero. Nduweni tas vagina.
Bakal migunani kanggo pemetik jamur supaya bisa ngetutake awake dhewe karo jamur sing bisa ditemokaké, kayata jambul aspen, underloads putih, boletus, russula, champignons, mohovik, svinushki, jamur susu ireng, jahitan lan wit oak.
Nalika lan ing ngendi arep tuwuh
Jamur jagung seneng karo lemah sing lembab, lan sing paling kerep bisa ditemokake ing panggonan kasebut:
- pastur;
- meadows;
- ninggalaké greenhouses;
- kasur kembang;
- kebon sayur;
- lawns;
- basements.
Mesthine, bisa ditemokake ana ing endhog pupuk utawa kompos (saka ngendi jenenge) lan ing panggonan liyane kaya humus. Paling asring ditemokake ing Rusia kidul lan tengah, uga ing Amerika Utara, Australia, ing wilayah-wilayah Afrika lan ing tlatah bawana Eurasia.Sampeyan bisa milih jamur saka Mei nganti Oktober, sawisé udan.
Bakal nengsemake jamur ing tlatah Rusia, Krasnodar Krai, Bashkiria, Rostov, Kaliningrad, Volgograd, Leningrad lan wilayah Voronezh.
Apa sing bisa bingung
Kumbang dung ora duwe kembar sing mbebayani lan bisa dikabur. Nanging, iki ora ateges yen wong bisa ilang kewaspadaan. Wit-witan sing kepéngin ngumpulake jamur iki kudu milih mangsa kanthi ati sing nemen lan ngetutake aturan safety supaya ora bisa nggunakake mangsa jamur.
Penting! Ora dianjurake kanggo nyampur jamur kumbang karo jamur liyane.
Yen sampeyan ora tau nyoba kethokan tawar putih, saupama dadi jamur sing bisa dimasak, mesthine bisa dicoba. Rasa sing ora apik lan kelembapan pulp ora bakal ninggalake kowe ora peduli. Lan nasihat kita bakal mbantu sampeyan supaya ora salah ing "pit montor."
