Terjemahan istilah "budaya" saka basa Latin tegese "kanggo ngolah, proses." Bab iki minangka karya sing keras lan wicaksana tumrap budidaya tanduran liar sing mimpin kanggo munculé panen.
Budaya anyar ing donya modern katon amarga panemuan biologis lan prestasi genetika.
Babagan tetanduran sing diolah
Sampel pisanan saka budidaya tanduran ing jaman Stone Age. Wong primitif, ngempalaken woh-wohan, werna, woh wohan, wiji, lan liya-liyane.
Mumbahan wiji ing bumi udan sing lembek lan nampa woh-wohan agraris sing sepisanan, dheweke mbudidaya bisa ngatur proses tetanduran sing akeh ditanem.
Banyu sing nyebrangi, karusakane suket, perlindungan saka karusakan kanthi tiba-tiba saka tetanduran kanthi kéwan lan serangga, pilihan sing paling apik ing kualitas, rasa lan ukuran tetanduran ngasilaké seleksi buatan sing ora dimanani. Sawise sawetara wektu, pamilih ditandai minangka tanduran sing ditanem.
Lan pengalaman ngembang lan nyenengake kanggo tetanduran ditampa lan diwarisake menyang generasi sabanjure. Perkembangan agrikultur mbentuk pusat geografis budidaya tetanduran tartamtu. Perkembangan taneman sing kultivasi nyumbang marang perang, perdagangan, gerakan lan lelungan. 
Mayoritas tetanduran sing ditanami wis ditanam kanggo wektu sing suwe, nanging sawetara spesimen wis dibudideki relatif anyar. Conto minangka gula bit, sing wiwit ditanem ing awal abad kaping 19, nalika gandum ditanam ing milenium abad kaping 7 SM.
Apa bedane antarane tanduran budidoyo lan tanduran liar?
Komposisi lemah, anané presipitasi, tingkat indikator suhu, kacepetan gerakan massa udhara ora gumantung marang wong, nanging digawé dening alam lan ora kena aturan (paling ora ing tahap pembangunan manungsa).
Kahanan kasebut disebut minangka habitat alam. Tanduran liar wis dicocogake karo habitat lan tundhuk seleksi alam lan reproduksi.
Video: tanduran liar lan kultivar
Apa sampeyan ngerti? Ana tetanduran sing menarik saka tomat sing digunakaké kanggo - tomat Porcupine: godhongé dilebokaké karo panci sing cetha sing ngandhut zat beracun, nanging woh-wohan kaya tomat ceri ing ukuran lan werna, nanging sampeyan ora kudu ngrasakake, amarga uga sugih alkaloid beracun. Untunge, ditemokake ing Madagaskar.
Budaya ana ing kekuwatane manungsa. Wutah, reproduksi, pangembangan, panen, panggonan pertumbuhan, wektu tanduran gumantung marang wong. Tanpa perhatian lan perawatan sing bener, panen sing apik ora bakal diduweni.
Apa tetanduran sing disebut budaya
Tanduran tuwuh dening manungsa kanggo kinerja gol sing disebut budaya. Gol bisa beda banget. Antarane wong-wong mau yaiku panganan, panganan ternak, pembuatan obat-obatan saka bahan tanduran lan liya-liyane. 
Seleksi, hibrida, teknik genetika minangka cara utama kanggo ngowahi tanduran liar menyang tanduran sing diolah. Sing terakhir dibagi dadi 11 kelompok.
Dekorasi
Tanduran sing dipigunakaké kanggo wilayah panjeblangan, kebon dekorasi, taman, dalan, jalanan, dekorasi kamar urip lan bangunan individu disebut hiasan. Ana luwih saka 10 ewu jenis ornamental crops.
Ana:
- taman wit;
- kembang;
- leafy hiasan;
- lawn;
- lemah pangreksan;
- tanduran reclamation.
Nalika milih budaya hiasan, njupuk werna werna godhong utawa jarum, ukuran lan wewangian kembang, durasi lan wektu ngembang, uga katon sawise ngembang. Nilai tartamtu minangka tetanduran sing nyegah hiasan (daya tarik) kabeh taun. 
Tanduran ornamental kembang sing paling umum lan variatif ing aplikasi, komposisi lan perawatan.
Ana macem-macem jinis kembang sing akeh, ana uga sing dikembangake ing jero omah (begonias dekoratif, dieffenbachia, sawetara jinis violet), lan liyane ana ing sangisore langit. Ana spesies sing bisa nyenengake sampeyan ing jendela lan ing latar mburi, umpamane, macem-macem mawar.
Wit-witan sing rusak lan coniferous, wit-witan lan wit-witan sing subur kanthi godhong rontok diklasifikasèkaké minangka taman hiasan. Miturut tetanduran dhuwur, dhuwur, medium lan kurang dibedakake.
Antarane spesies, stunted, creeping lan kerdil (pinus gunung, juniper, cotoneaster horizontal), sing paling ayu ing taman-taman watu, bukit-bukit gunung, lan iring-iring. Ora kurang penting yaiku wujud makutha.
Disaranake maca babagan nggawe slide alpine karo tangan sampeyan dhewe, uga cara milih tetanduran kanggo slide alpine.
Antarane wong-wong mau yaiku:
- pyramidal (poplar, cypress);
- globular (linden, akasia);
- conical (minterake, cemoro);
- sprawling (awu, oak, sycamore);
- bentuk payung (akasia silika);
- nangis (willow, tangis birch);
- kriting (ivy, anggur).
Reservoir didekorasi karo tanaman kanthi bentuk mahkota sing menangis, lan jalan-jalan, kotak, taman - dengan conical, bulat, piramida. Ing plantings saka siji jinis, budaya saka konfigurasi sprawling lan payung dumadi. Climbing plants nggawe struktur hias vertikal.
Penting! Ing tetanggan sing ora apik, sawetara tetanduran lan hiasan bisa ngrusak panen. Contone, wit apel ora ditemokake karo kastanye kéwan, viburnum, lilac, cemara, jasmine lan malah birch.
Hedges saka tetanduran-pelindung lemah minangka perlindungan saka angin, menehi tandha wates tanah, dekorasi saka lanskap. Singkatan reklamasi tanah bisa ngobong lemah (eucalyptus), nambani tanah longsor (pinus, oak wiji), lan ndandani lemah pasir (willow-sheluga). Kanggo tetanduran pekarangan paling apik, ana pinggir raksasa, suket meadow lan fescue abang ora cendhek.
Sereal lan cereals
Tanduran thukul kanggo panggunan gandum iku sereal. Sereal wiji digunakake ing panen, peternakan, serealia, industri gandum lan industri liyane.
Panggonan pisanan ing koleksi produk reged lan nomer sown wilayah belongs kanggo budidoan crops gandum:
- gandum;
- beras;
- oats;
- barley;
- buckwheat;
- jagung.
Ora kabeh biji belongs kanggo serealia, contone, ana sing disebut leguminous crops sing wakil saka kulawarga legume, iki kalebu soybeans, kacang buncis lan kacang polong. Lan buckwheat kasebut kasebut saka kulawarga buckwheat.Apa sampeyan ngerti? Kanggo akèh abad, wong sugih wis ngonsumsi roti putih, lan wong miskin - ireng (rye). Nanging, ing abad kepungkur, kahanan iki wiwit owah-owahan: wong sing luwih ngurus kesehatan, wiwit seneng roti sing digawe saka tepung ireng amarga komposisi mineral sing luwih sugih.
Legumes
Tanduran sing ditanam kanggo tetanèn lan kacang buncis (soybeans, kacang buncis, kacang polong, lentil) lan polong ijo (kacang polong, kacang buncis) diarani legum.
Padha conventionally dipérang dadi:
- sayuran, ditanen kanggo ngasilake kacang buncis sedhep lan polong (saliyane ing ndhuwur, sampeyan uga bisa nelpon kacang kiwi, mung, Urd, pangkat);
- fodder, saiki ana ing feed sapi ternak (semanggi, lupine, alfalfa, semanggi manis).
Uga grup iki kalebu kacang, sing biasane diarani kacang.
Kanggo tujuan teknis, jagung sayur-sayuran lan fodder dituku kanggo ngasilake bahan-bahan mentah, pengolahan warna ijo (pengayaan lapisan lemah kanthi bahan organik lan nitrogen kanthi mbongkar massa ijo), tanduran bebarengan (upamane kacang buncis lan kentang) kanggo ningkatake tingkat germination wireworm). Komposisi legumes sing dihiasi karo komposisi hias (lupine, kacang manis).
Starchy
Tanduran sing jaringan sing duweni proporsi pati sing pati disebut starchy. Kentang minangka budaya pati utama zona tetanèn ing planet iki. Iki kalebu sawetara jinis jagung kanthi isi pati sing dhuwur.
Antarane wakil liyane spesies iki yaiku:
- yam (ditemokake utamane ing tanah Afrika);
- singkong (thukul ing wilayah kanthi iklim sing anget);
- kentang manis utawa kentang manis (uga ditanem ing wilayah tropis lan subtropika).
Starch yaiku panganan kanggo wong, panganan kewan, bahan mentah kanggo glepung, pati, alkohol, molase kanggo pangan lan tujuan teknis.Antarane budaya kasebut, ana spesies endemik sing ora akeh nyebar ing tetanèn, nanging wiwit jaman kuno, wong-wong wis diolah déning sawetara negara. Iki minangka kultivar tuberiferous saka Amérika Kidul: canna, arrowroot, mata, uluko lan annu.
Apa sampeyan ngerti? Kentang La Bonnotte, sing ditanami ing pulo Noirmoutier (Prancis), éntuk jeneng dadi paling larang ing donya. A kilogram biaya produk sing paling alus lan enak kira-kira 500 ewu.
Sugar-bearing
Témpé sing bisa nyukupi sukrosa ing jaringan kanthi jumlah sing akèh, lan dipigunakaké kanggo ngasilaké gula, diarani gula-bearing. Tanduran utama saka jinis iki yaiku gula tebu lan beets gula. 
Budaya perennial kulawarga bluegrass - gula tebu - tuwuh ing zona tropis lan subtropis (India, Cina, Afrika, Kuba, Kapuloan Filipina, Amerika Tengah lan Kidul).
Tanduran gagang ngandhut 18-20% gula. Sumber utama gula ing latitude sedheng yaiku gula beet. Sugar sargo, gula lan palem, maple gula, semangka (gawé madu tembaga), melon, carob (pulp buah ngandhut 50% gula) uga dibedakake.
Oilseeds
Tanduran sing ditanam kanggo gawé lenga lemak sing ditemtokake minangka oilseeds.
Antarane wong-wong mau yaiku:
- rapeseed (kulawarga kubis). Peran ekonomi rudo pekso ing abad kaping rongpuluh wis nambah sacara signifikan amarga kamungkinan nggayuh biodiesel rapeseed;
- kelapa sawit (kelapa sawit)Iku serves kanggo produksi lengo becik lan technical kualitas. Afrika Kulon dianggep minangka papan lair saka jagade minyak;
- peanuts (legume family). Kacang kacang wis nyebar ing saindhenging donya saka Amerika Serikat, kaya butter kacang sing enak, sing mesthi kalebu mentega;
Apa sampeyan ngerti? Lenga wijen wiwit jaman kuna diarani Wétan. Iki digunakake kanthi praktik ayurvedic, lan dokter Avicenna sing misuwur saka Persia duweni seratus resep obat remedi sing didhasarake.
- Sunflower (kulawarga Aster) Dikawruhi nganti suwe, budidayae diwiwiti ing Amerika Lor, manggoni 87% saka area minyak;
- Zaitun Eropa (kulawarga zaitun). Ing wangun alam bébas, wit kasebut ora ditemokake ing wektu sing suwe, wis dituku kanggo olih minyak saka jaman dhisik;
- flax biasa (flax family) serves kanggo njupuk lenga nutrisi lan obat sing penting;
- kedele (kulawarga legume), nampa jeneng "tanduran ajaib" kanggo ngasilake apik lan komposisi nutrisi saka produk, sing dikenal saka milenium III SM. (Tanah kelairan - Asia Wétan).
Sampeyan uga migunani kanggo nyebutake tetanduran kang lenga digunakake utamane ing kosmetik: iki apricot, peach, almond, klapa, anggur, alpukat.
Fibrous
Tanduran, struktur sing ngidini kanggo ngasilake bahan fibrous kanggo ngasilake kain, kertas, sawetara barang rumah tangga.
Dibagekke karo sifat panggunaan:
- serat pemintalan, sing ngidini sampeyan nggawe macem-macem kain (flax, hemp, katun);
- tali tali, dumadi saka serat kasar (agave, jute, kenaf, kabel, rami, yucca, nettle);
- kertas, serat kang cocok kanggo produk karton lan kertas (mulberry, tebu, nettle, drock, spruce, pinus, birch);
- sikat, saéngga bisa gawé sikat rumah tangga saka macem-macem aplikasi (sawit, agave, sorghum);
- basket-basket, bahan fibrous sing cocok kanggo produk wicker (rogoz, willow, reed);
- stuffing, sing serat cahya dipigunakaké ing bantal, perabotan mebel, dll. (Ivan-Chai, suket katun, vatochniki, rogoz, kendyr);
- reresik, nyediakake materi fibrous kanggo washcloths lan tow (linden, luffa, chayote, waluh).
Potong serat paling umum yaiku katun. Iki digunakake ing jaringan, lenga diekstrak saka wiji, lan sampah digunakake minangka feed kewan. China, Uzbekistan, India, Amerika Serikat, Pakistan, Australia, Brasil minangka pemasok lan produser katun paling gedhé ing donya.
Gourds
Muncul (clinging) tetanduran sing kagolong kulawarga waluh lan ditanem ing "melon", diarani melon. Mayoritas melon nduweni werna sing kuwat, rodok tengkorak sing elongated, godhong gedhé lan gedhe inflorescences, nanging ana tetanduran bushy.
Negara tropis lan subtropis dianggep minangka tanah kelairan tanduran melon. Gunakake woh-wohan seger kanggo pangan lan minangka bahan mentahan ing industri medis, nambahake jatah panganan kewan ternak. 
Tanduran labu kalebu:
- watermelon;
- melon;
- waluh;
- zucchini.
Penting! Passion for melons bisa mindhah wedhi lan watu ing ginjal lan kandung empedu, sing asring diakhiri karo operasi. Watermelon lan melon dianjurake kanggo mangan sapisan lan ing moderasi. Yen woh goreng sing ora dipangan ing sajroning 24 jam, inomasi lan kobong bisa diduweni, amarga organisme patogen bisa kanthi cepet ngembang ing residu melon.
Sayuran
Pabrik pertanian, organ-organ sing produktif sing ditanam kanggo konsumsi manungsa lan digabungake karo konsep umum "sayuran", diarani sayuran. Kira-kira 120 jinis tanduran iki tuwuh ing planet iki, sekitar 55 wong-wong mau ditanam ing kabeh wilayah ing donya.
Arah utama penerapan tanduran sayur-mayur ana ing kualitas panganan ing wangun asli lan diproses (pangatusan, jus peretasan, salting, perawatan panas). Ana uga fodder crops dimaksudaké kanggo ternak. 
Badan produktif, diarani sayur-mayur, nemtokake bagean ing ngisor tanduran sayur:
- woh lan sayur-sayuran (tomat, sayur-sayuran mrica);
- leafy vegetable crops (kubis);
- budaya bulbous (bawang, bawang putih);
- ROOT (beets, wortel, radish).
Saben budaya sayur nduweni sebaran akeh, nyebar liwat bawana sing beda, diolah ing lemah sing mbukak lan ing omah kaca.
Tetanduran woh
Tanduran diolah ing produksi woh wohan beri, kacang lan woh-wohan diarani woh. Kabeh tetanduran iku tetanduran perennial, tetanduran sing ngetokake woh-wohan, nanging ana uga evergreens. Saben kabudhayan diwujudake kanthi keruwetan, vitalitas, syarat kanggo kualitas lemah lan lingkungan. 
Conventionally, woh iki dipérang dadi wilayah iklim:
- zona sedheng (apel, anggur, woh pir, ceri, plum, quince, currant, gooseberry, raspberry, stroberi, lan liya-liyane);
- subtropis (jeruk, persimmon, anjir, delima, peach, lan liya-liyane);
- tropis (pisang, nanas, mangga, klapa).
Apa sampeyan ngerti? Kelapa kaget amarga bisa nglangi nganti suwe ing segara, lan tekan pesisir, njupuk oyot lan tuwuh ing jarak sing cukup akeh saka omah. Mulane wit klapa bisa ditemokake ing pesisir tropika.
Stimulating
Tanduran sing menehi zat nyenengake lan narkotika, diarani stimulating. Komposisi tetanduran kalebu alkaloid, bisa ngasilake sel getih lan saraf.
Antarane tetanduran iki, ana:
- warung kopi Ngombe saka woh-wohan nyebabake sistem syaraf, ngresiki kanthi cepet, nambah konsentrasi lan kinerja wong;
- godhong tèh, utawa camellia cina. Teh duwe sipat sing unik banget - bisa nyenengake wong kanthi bebarengan, lan ngendhakake rasa ngantuk, lan ningkatake efisiensi;
- rokok May sebagian nyuda rasa keluwen, tipis getih. Iku gawe ketagihan, sing akeh banget komplikasi;
- poppy, sawetara alkaloid ditambang: morphine, narkotine, papaverine, codeine, thebaine, narcein, lan liya-liyane. Dikumpulake lan digunakake ing industri farmasi, uga ing produksi obat narkotika ilegal;
- hemp. Merokok mariyuana duwe efek sing ngandhut banget marang wong lan dilarang ing akèh negara, sanajan ing sawetara negara kasebut diijini alasan medis, contone, kanggo ngatasi kahanan wong sing onkologi.
Apa asil saka tetanduran sing ditanem ngurangi
Kita nemtokake alasan utama fenomena iki:
- kimia. Tetanduran ing tlatah sing padha ndadékaké panipisan lapisan lemah, sing nyuda pametu potong. Повысить её можно внесением удобрений, известкованием и обработкой грунта;
- физические. Struktur lemah numpes kanthi cara budidaya lan sistem akar tanduran sing ditanam, sing nglanggar reaksi termal, udara, banyu ing lemah, nyuda panenan. Kanggo mulihake struktur lemah bakal mbiyantu ngatasi segara tanah;
- biologi. Budidaya permanen saka tetanen ing salah sawijining wilayah ngarahake pangembangan gulma lan munculna penyakit. Sumben adaptasi kanggo crops, kang nyuda ngasilake. Mangkono, budidaya sereal ing jangka panjang mundhakaken risiko karusakan saka lemah dening wireworm. Cara perjuangan bakal dadi perawatan khusus ing lemah lan owah-owahan panen sing diolah.
Penting! Nguripake leguminous crops (rotasi potong) legumes - wireworms ora ngidinke mau, supaya padha ninggalake situs.
Owah-owahan iklim bisa uga nyebabake panenan yen ngukur ora ditrapake ing wektu (papan perlindungan, mulching lemah, lan liya-liyane).
Dadi, alternating crops, wewenang pupuk, perlindungan saka suket, hama, panyakit, "ngaso" tanah sing tepat, teknologi perawatan lemah sing luwih maju bakal nyegah panipisan lemah lan nambah panen.
Kenging mlengkung mbenakake kondisi urip tetanduran sing diolah
Pengayoman ing wektu sing suwe nyebabake mati gulma, ngurangi persaingan antarane tunas, mbantu njaga tingkat kelembapan normal ing lemah, ndadekna akses banyu, oksigen lan gizi marang werna-werna tanduran, kanthi mangkono nambahake kahanan sing luwih akeh.
Kita maringi pitutur supaya sampeyan bisa ngerteni klasifikasi suket, uga sinau babagan carane nglawan lan mbusak suket saka kebon.
Apa tanduran sing ditanemake ditanam ing gunung-gunung
Senadyan keprigelan tartamtu saka wilayah pegunungan, ora dadi kendala kanggo tukang kebon lan petani, mulane, gumantung ing zona iklim ing wilayah iki, sampeyan bisa ketemu:
- orchards (apricots, peaches, pears, wit jeruk);
- kebon anggur;
- saliyane
- sereal (barley, millet, jagung);
- sayuran (kentang, gandum, beets);
- teh;
- warung;
- rokok
Tumbuh-tumbuhan sing dibudidayakaké nggawa panen sing apik banget lan bisa narik kawigaten kita mung katon yen diwenehi perawatan sing apik. Lan kanggo wong iki kudu nggarap karya lan kawruh.
