Akeh wong seneng milih jamur lan masak macem-macem pawon saka wong-wong mau. Iki hadiah alam ngijini sampeyan kanggo ngembangaken kemungkinan kuliner kanthi nyata. Ora saben wong ngerti babagan edible saka tinder belerang-kuning, ngendi iku tuwuh, carane ngumpulake. Kita sinau babagan sifat lan metode persiapan.
Gambaran lan foto
Sulfurous smeller yaiku anggota kulawarga Polyporov. Tutup iku kasusun saka blades sing digawé saka penggemar, sing nduweni basis umum - leg. Werna tutup kasebut wavy, daging rada rapuh, nanging ing wektu sing padha, jus lan alus. Hymenophore pipa ditutupi pori-pori cilik.
Apa sampeyan ngerti? Sadurunge panemuan sing cocog, serat teyyen garing sing digunakake minangka bahan sing gampang kobong - tinder - mula jenenge.Cap bisa tuwuh nganti 40 cm, lan bobot saka jamur ngluwihi 10 kg. Lumahing kuning jamur iki ditutupi karo vila cilik. Tukang tuwa sing luwih lawas, sing werna-werna. A jamur enom ngresiki tetesan banyu sing kuning.
Tinder jamur
Jamur tuwuh ing tungku dhewe ing batang wit, ora dhuwur ing dhuwur lemah utawa ing tunggul. Iku ngrusak wit-witan lan minangka parasit, bisa tuwuh ing trunks lan kayu mati. Iku berkembang apik saka pungkasan spring kanggo awal September. Didistribusi ing alas saka Ukraina, Rusia lan negara-negara Eropah, uga ing Amerika Utara.
Penting ngerteni jamur liya sing bisa ditambani lan beracun ing wit lan stump.Iku tuwuh ing trunks saka wit deciduous: Birch, Oak, linden, alder, poplar. Uga kena pengaruh akeh wit-witan ing kebon. A jamur sing tuwuh ing wit-witan konifer wis disebabake karo spesies liya, ora dianggep becik.
Komposisi lan sipat terapi saka jamur kasebut
Poliporium kuwi utamane saka bahan resin khusus sing duweni pengaruh positif marang fungsi paru-paru lan ati, ningkatake kondisi saluran empedu. Isine asam amino, steroid lan glikosida. Ing obat, uga digunakake minangka antibiotik kanggo pengobatan staphylococci lan kanggo entuk cara kanggo bobote. Kadhangkala digunakake ing perawatan saka tuberkulosis. Nduweni efek laxative lan nyebabake kerusakan lemak. Penyembuh tradisional Cina nggunakake karunia alam kanggo nambani kanker lan nambah kekebalan.
Disaranake kanggo mangerteni bab sing migunani.
Apa bisa mangan tebu belerang-kuning
Jamur iki bisa ditonton kanthi becik, sampeyan bisa mangan, nanging sampeyan kudu ngerti aturan sawetara. Kanggo panganan, mung spesimen sing cilik sing dipotong saka wit sing prasaja cocok. Jamur enom nduweni daging lembut lan rasa asem. Ing proses penuaan, werna kasebut ganti, dadi hard lan ambegan ora enak, ngandhut racun.
Pangobatan panas sing tepat kudu ditindakake, sawise iku ora ngganti werna. Sampeyan kudu strictly mematuhi resep masak. 
Sanajan sawise perawatan panas sing terus-terusan, tinder ora bisa dikonsumsi kanthi gedhe. Reaksi alergi, pusing, mual bisa kedadeyan. Ora dianjurake kanggo mangan kanggo bocah-bocah, wanita ngandhut lan lactating.
Penting! Yen wortel kuning-kuning tuwuh ing wit-witan konifer, banjur ora bisa dipangan. Ana bebaya keracunan lan hallucinasi.
Aturan lan syarat koleksi
Pemetik jamur sing kuwat bisa mbedakake jamur panganan sing bisa ditambani. Yen wong ora yakin, banjur luwih becik ora kanggo njupuk, aturan iki ditrapake kanggo tinder.
Nalika njupuk jamur
Polypore bisa dikumpulake saka akhir Mei nganti awal September. Sampeyan bisa ditemokake ora mung ing alas, nanging uga ing taman, squares lan kebon.
Sasi musim semi ora tradisional kanggo pemilihan jamur, nanging ing Mei wis bisa kanggo milih boletus, morel, baris, jas hujan, champignon.
Perlu njupuk mung jamur enom, padha beda-beda ing werna padhang, saka kuning dadi oranye, lan pulp alus, ditutupi tetesan sing resembling embun. Nalika lagi umur, dheweke dadi angel, werna abu-abu, werna dadi peteng, lan nalika proses pembusukan diwiwiti, dheweke dadi pucet lan ora enak. 
Cara motong tinder
Perlu kanggo nggoleki bagian sing lembut ing cedhak batang wit kayu sing nganggo piso. Sisih hard dumunung ing sikil, nanging ora cocok kanggo panganan. Topi ing potong kudu putih, lembut lan alus kanggo tutul. Rasa sing asem mirip lemon, mambu iku jamur, sing aneh.
Penting! Tali sing paling enom ditanam ing woh-wohan, lan ing alas oak dadi angel banget lan ora kenthel, ora cocog kanggo panganan.
Tinder yaiku belerang-kuning: resep
Kanggo nyiapake, sampeyan kudu nggunakake jamur sing dikumpulake dhewe, mung sampeyan bisa nemtokake asal-usul lan safety. Penting kanggo nyiyapake delicacy iki kanthi bener. Dianjurake kanggo direndhem ing banyu kadhemen nganti sawetara jam sadurunge diwiwiti, sawise ngirisake irisan-irisan cilik. Saben jam, ganti banyu, tuang seger.
Carane cook jamur
Sampeyan kudu cook ing banyu uyah kanggo paling sethithik 40-50 menit. Ing proses masak jamur ora bakal kelangan werna sing cerah, ora ngurangi volume lan nahan wujud lan elastisitas. Iku becik digabung karo daging lan ora jamur, nanging rasa sing luwih jero. Sampurna melengkapi daging sing minced, ternyata metu burger jus. Lan uga dadi sajian panganan sing enak lan nutrisi.
Ibu rumah tangga bakal migunani kanggo sinau babagan carane marinate, uyah, garing lan beku jamur kanggo mangsa.
Iku meh kaya rasa pitik lan asring digunakake dening vegetarian kanggo nyiyapake macem-macem salad. Sampeyan bisa cook nganggo sop nutritious lan pasugatan liyane.
VIDEO: CARA MENDAPATKAN KULIT KUNING SULFUR KUNING IN SOMEANE
Tinder goreng
Utamane tenggorokan panggang sing enak. Pisanan, kudu digodhog ing banyu asin, watara 40 menit. Kelangan, Cut menyang potong utawa cangkir lan goreng ing lenga sayur-sayuran kanggo setengah jam liyane. Sampeyan bisa nambah rempah-rempah, herbal.
Sampeyan sedhep, yen nggoreng jamur karo bawang lan bawang, lan ing pungkasan nambah krim sing ora nguntungke lan sijine kabeh bareng nganti 10 menit.
Apa sampeyan ngerti? Suku-suku ing Amerika Utara nyebut iki hen wit jamur lan digunakake kanggo komunikasi karo roh-roh.
VIDEO: RESEP MASAKAN SEPULUH SULFUR-YELLOW Dadi, kita nemokake yen tinder kuning belerang minangka alternatif banget kanggo daging. Kanthi mangkono, sampeyan bisa nyedhiyakake diet kanthi panangan asli. Ingkang utama: kanggo ngumpulake lan nyiyapake delicacy iki, patuhi resep-resep lan ora nyiksa.
Umpan balik saka pangguna jaringan
