Pengetor jamur sing wis pengalaman, sing wis ngoleksi jamur, bisa kanthi gampang mbédakaké antara jinisé sing béda, amarga penting banget kanggo bisa mbédakaké antara jamur pangan lan jamur sing bisa dimasak, amarga kasalahan bisa nyebabake kasangsaran sing sedih. Mesthi, kabeh teka karo pengalaman, nanging kawruh teoretis ora bakal akeh. Saiki ayo nyoba kanggo nemtokake cara kanggo ngenali boletus palsu, lan nemokake bebaya sing nggawa kesehatan manungsa.
Deskripsi palsu
Ora kabeh penggemar "mburu tenang" ngerti yen ana asu ganda, ngelingi spesies iki dadi unik. Nanging ing alam, isih ana jamur sing mirip banget.
Temokake dhewe karo jamur sing ora bisa dipangan, kayata jamur ireng, russula, svinushki, lan foxfish.Aspen ganda disebut pahit, lan uga jamur peppery utawa gall. Bisa mbentuk mycorrhiza (symbiosis) mung karo wit konifer, supaya mung bisa ditemokake ing alas karo cemara, cemara, cemara.
Apa sampeyan ngerti? Ing sawetara dhaerah ing Amérika Lor, dhuwit digawe sajroning manten saka jamur aspen sing sejati: topi jamur enom sing dipentasake nganggo paprika lan cengkeh tunas, rempah-rempah ditambahake lan para pengantene diwenehake (kanthi cara ing pot anyar). Wong-wong lokal yakin manawa panganan kasebut bisa nggawe pernikahan bebarengan selawase.Ayo ditliti kanthi cetha yen katon kepenak.
Topi
Kue sing ukurané sedheng, iku cembung lan fleshy. Punika ditemokake ing macem-macem warna: abang-coklat, kuning-abang, abang-oranye. Ing jamur enom, ing jero topi putih, nanging kanthi umur dadi werna abu-abu. 
Maca jamur apa sing bisa dipangan tanpa mbebayani kesehatan sampeyan.
Sikil
Iki rada bengkak, ora obah, mumbul ing basa. Bagéyan iki nduwèni bolong jambon utawa kuning. Lumahing ditutupi karo serpihan coklat peteng cilik, lan lapisan jero duwe struktur tubular, nalika dipotong, putih ngganti jambon.
Penting! Ing kaping pindho, kaya ing sembarang aspen, sikil ora duwe gelangan foil.
Pulp
Daginge mawar sing pait. Iku dadi pait sing malah perawatan panas ora nyimpen.
Sinau babagan jamur sing bisa ditambani lan beracun ing wit.
Apa bebaya
Jamur iki dianggep kondisine ora bisa dipangan. Ora, iku ora beracun, nanging sampeyan ora bisa mangan, uga akeh. Kaya kasebut ing ndhuwur, daginge banget pait (ora kanggo apa-apa sing diarani jamur kasebut minangka pait).
Sanajan sampeyan bisa mateni rasa sing kaya mengkene karo marinade khusus utawa bumbu kuat, isih ora dianjurake kanggo mangan. Sawise kabeh, kethokan saka jamur gall wis diowahi dadi racun-racun, banjur padha mapan ing ati lan ngganggu operasi sing bener. Iki ora kedadeyan kanggo kesehatan. 
Yen sampeyan kanthi rutin mangan manuk asu sing bener, mbantu nyingkiri racun-racun lan slag saka awak. Lan duduh kaldu saka jamur iki mbantu ngobati kekebalan sawise penyakit, efek sing apik ing komposisi getih kanthi hemoglobin ngurangi.
Jamur sing bisa ditemokaké kayata gulun aspen, podgazdki putih, boletus, russula, champignons, mokhovik, svinushki, jamur susu ireng, jamur porcini, lan jamur minangka komponen pangan biologically berharga: protein, lemak, karbohidrat, vitamin lan unsur trace.
Boletus becik ditonton beda saka palsu
Ombone, jamur iki mirip banget, supaya ngenali "impostor" mbayar manungsa waé kanggo sawetara nuansa.
- Salah siji cara kanggo nemtokake aspen palsu yaiku kanggo ndeleng werna saka pulp. Nalika sampeyan elinga, wis ana warna pink ing pait, nanging ing Asparagus aspen nyata daging putih utawa bluish.
- Beda liyane: sikil wit pahit dihiasi nganggo bolong pink utawa kekuningan (jamur putih duwe tampilan sing padha). Ing boletus sejati iki ora.
Kanggo nyegah keracunan abot lan uga pati, pirsani cara mbedakake jamur panganan sing bisa ditemoni.
Elinga yen jamur mrica mung ditemokake ing alas konifer.
Penting! Gorchak kanthi penampilan tansah apik banget lan rame, amarga ora ana kewan sing bakal mangan amarga rasane khusus. Kasunyatan iki uga patut dipertimbangkan nalika "sepi mburu".Jamur sing dipilih minangka proses narik banget, wayahe nggabung karo alam. Nanging sanajan ing wektu sing nyenengake, sampeyan ora bakal kelangan kewaspadaan. Iki pancene bener kanggo pemula. Mulane, manawa sinau jinis jamur sing ditemokake ing alas kita, lan yen keraguan, takon karo pemetik jamur sing pengalaman.
Umpan balik saka pangguna jaringan babagan pelajaran sing migunani - ngoleksi jamur
Saka umur aku seneng milih jamur. Ibuku ngomong yen dheweke lunga menyang alas karo aku nalika aku ora umur 2 taun, nandurake aku ing kangarooha, lan aku lungguh ana ing kono lan nggoleki, nyawang jamur. Dadi karo kita. Sapa ing alas, aku karo dheweke. Tansah nggawa jamur sing paling akeh. Aku seneng mlaku ing alas, mung kanggo nggoleki jamur. Ya, aku duwe panggonanku dhewe, nanging aku ora seneng mlaku saka panggonan menyang papan. Sadurungé, ing pondhok lawas, kita duwé alas sing adoh, dipérang dadi rong bagéan. Dadi dibagi karo dalan-dalan sing mlaku jero. Dadi nalika wong tuwa aku mlaku-mlaku ing alas, aku mlayu ing dalan, ngumpulake bakul. Sampeyan lumaku liwat alas, ana sethithik abang, ana putih kene. Beauty Sampeyan ngumpulake wong, basket wis meh nyeret, nanging kabeh ora cukup kanggo sampeyan. Aku ora kejawab kampanye jamur ing setahun. Aku meh tansah njupuk kamera karo kula, photographing jamur paling ayu. Lan kita duwe tradhisi kanggo ngétung jamur, sing duwe luwih. Nah, kene kita lucu))) Wong bakal ngomong iki omong kosong, wong ing corak candhi. Nanging ing kulawarga kita tansah ana balapan. Dadi ing kabeh 22 taun, asil paling gedhe ing salah siji trip ana 998 warna abang. Sing taun ing taun 2004. Banjur ibu lan aku mlayu metu saka alas pirang-pirang kali lan ngeculake jamur ing bagasi. Kita ora duwe luwih saka jumlah iki. Lan taun iki, uga ana jamur sing sopan. Nanging mesthi ora gedhe banget. Aku entuk 198 ing wektu, lan ibu lan bapak duwe 198 abang kanggo loro. Aku duwe foto-fotoku, nanging mung ing telpon, aja ngadili kanthi bener. Umumé, mlaku-mlaku ing alas kanggo nlusur jamur uga migunani banget. Kadang, mesthine, iku mbebayani, nanging aku tansah nonton ngendi aku lunga, adoh. Supaya nganggo lengen lan lunga.ksesha4ka
//irecommend.ru/content/kak-zhe-ya-eto-lyublyu-neskolko-foto
Jamur kumpul 6 taun. Pinten manawa aku ngelingi, nalika ibu ndeleng wong sing nggawa jamur, kita kumpul lan pindhah menyang alas. Bab sing paling penting kanggo nggolekake kertu, bungkus (amarga panggonan bisa ketemu jamur banget), pisau. Lan bakal nganggo disesuaikan. Kita kudu ora lali yen sampeyan arep menyang alas, lan ora ing disko. Cap, sandhangan nganggo lengen klambi lan sepatu, utawa sepatu sing nyenengake. Kaya proses nggoleki jamur. Kene sampeyan golek, nggoleki kliring, utawa pinggir lan mulai alon-alon peer, vorosha suket, nyorong cabang. Ing wektu sing padha ambegan hawa seger, ngujo alam, kaendahan alas. "Hunting" kanggo jamur entices. Sampeyan mung bakal kelangan wektu, lan nalika jamur dadi umume ilang saka kasedhiyan apa sing ditemokake. Lan paling penting ing udara sampeyan ora ngelingi lemes. Lan carane becik nggawa jamur ing omah, banjur diurutake supaya bisa! Lan becik banget yen mangan ing mangsa kasebut) utawa mung kanggo nggoreng seger. Dadi go pick jamur. Gabung bisnis kanthi bermanfaat lan jamur bakal ngumpulake lan ambegan udara!Natulevich
//irecommend.ru/content/samoe-poleznoe-zanyatie
