Tandu jamur nduweni akeh variasi, paling akeh sing bermanfaat kanggo awak kita. Pemetik jamur sing kepengin ngerti babagan kabeh kemungkinan, saiki, saiki kita bakal nyedhiyani komposisi, aplikasi ing kedhokteran lan urip, lan uga menehi pitutur babagan carane ngumpulake, panen, lan nggunakake penghuni alas iki.
Isi:
- Nilai energi lan kalori
- Komposisi kimia
- Medicinal properties
- Aturan lan Pengadaan
- Aplikasi
- Ing medicine
- Ing saben dintenipun
- Peran jamur ing urip wit
- Tinder jamur
- Larch (nyata)
- Flat
- Varnished (Reishi)
- Umbrella
- Sulfur Kuning
- Mangsa
- Nggoleki
- Chestnut
- Kaku-rambut
- Mutable
- Birch
- Radiant
- Multicolored
- Scaly
- Cinnabar Red
- Odorous
- Humpback
- Garment maker
- Liverworm
Gambaran botani
Polypores, utawa trutovik - wakil saka kelompok jamur unsystematic sing kagolong ing departemen basidiomycetes. Padha tuwuh ing kayu, nanging kadhangkala ana ing lemah.
Hypnophore iku tubular, awak buah-buahan sing prostrate, sessile utawa berbentuk kerucut, kanthi tampilan pulp saka daging nganti hard (leathery, corky, woody).
Nilai energi lan kalori
100 g prodhuk iki mung klebu babagan 22 kkal, uga:
- protein - 3.09 g;
- lemak - 0.34 g;
- karbohidrat - 3,26 g
Komposisi kimia
Saliyane isi protein lan karbohidrat sing dhuwur, ana akeh selulosa, zat resin, vitamin B, selenium, fosfor, kalium, seng lan mangan ing tinder.
Medicinal properties
Sifat-sifat terapi saka jamur akeh:
- bactericidal;
- antivirus;
- tonic;
- expectorant;
Proporsi ekspektir uga duwe: cyanus biru, suket reed lemah, pectinus wangi, gurih, pethak ijo, loch perak, oregano, wormwood pahit, juniper, bruise, birch, heather, lan setan.
- antitumor;
- penyembuhan luka;
- rejuvenating;
- diuretik;
- anti-inflamasi.
Aturan lan Pengadaan
Jamur trumpet bisa ditemokaké ing saindhenging taun, nanging sing paling penting yaiku tuwuh ing wit urip. Jamur kudu dipisah kanthi cetha ing alas saka wit. Aja lali kanggo ngrusak kulit lan wutah kasebut kanthi pisau. Preparation dianjurake kanggo nindakake ing dina koleksi, minangka jamur iki harden cepet sanget. Biasane dikeringake ing kompor utawa ing wilayah sing berventilasi.
Bisa uga dipanen ing bentuk tinctures, sing banjur disimpen ing kulkas, utawa ing wangun bubuk bubuk sing disimpen ing kaleng utawa wadhah kaca liyane. Pilihan liyane - beku. Banjur jamur bakal bisa ngluwihi mangsa manfaat nganti nem sasi, utawa malah nganti setahun.
Penting! Nalika nggawe infus, mesthine kudu ngetutake resep, yen sampeyan bisa ngalami efek samping sakwise nggunakake: sirah, mual lan muntahake.
Aplikasi
Sampeyan bisa nggunakake jamur iki loro ing tujuan medical, lan ing gesang biasa.
Ing medicine
Kanthi bantuan jamur, akeh penyakit sing diobati:
- ulcer;
- beda tumor;
- penyakit kardiovaskular;
- constipation;
Nanggulangi masalah kaya konstipasi uga bakal mbantu: gentian, chard, sage, kismis, lan chamomile.
- kelainan ati;
- penyakit kencing;
- pneumonia, bronkitis kronis, tuberkulosis;
- pancake;
- gout lan liyane
Kajaba iku, wong-wong mau nyedhiyakake penyembuhan saka wounds, uga minangka bagéan saka resep kanggo bobot mundhut lan nglawan insomnia.
Ing saben dintenipun
Ing jaman kapungkur, tandhing digunakake minangka tinder (wick), nyebabake geni kasebut. Padha digawe topi lan sawetara sandhangan, dadi metu jenis suede alam. Dina iki, jamur iki digunakake ing péso beekeeping minangka bahan bakar kanggo perokok. Iki uga digunakake kanggo nggawe cinderamata, kerajinan, liontin.
Apa sampeyan ngerti? Sawetara seniman kontemporer saiki nggunakake pensan tip-tip nganggo rod sing digawe ing ngarep, dipotong metu saka jamur. Ing alat iki, sampeyan bisa ngganti wujud lan ukuran rod nulis ing discretion. Ya, lan ngganti karo sing anyar, ora ana masalah gedhe, cukup menyang alas. Seniman percaya yen ing kasus iki, garis sing digambar luwih jus lan maneka warna.
Peran jamur ing urip wit
Polypores dianggep parasit menawa wit-witan nginfèksi hawa adhem - spora jamur tiba ing wounds. Yen wis teka ing wit kasebut, tanduran kasebut bakal ditumpes, amarga ora bisa nyingkirake (mung prophelaxis bakal mbantu supaya ora katon).
Ana rong pilihan: salah sijine kanggo ngetokake wit, ngetokake tunggul lan ngobong, utawa kanggo terus nguripake jamur, ngrusak panggonan sing katon.
Senajan ora bisa dikatutake yen katon seniman tinder iku sawijining fenomena negatif sing unik. Ya, ing tangan siji, padha nyirnakake kayu ing wit sing sehat, nandhang lara, lan liya-liyane - padha ngalami dekomposisi kayu mati, ngowahi dadi humus.
Tinder jamur
Subspesies saka jamur iki akeh. Saiki kita bakal ngomong babagan wakil utamane.
Larch (nyata)
Larch, utawa, kaya sing kasebut, "nyata" - jinis tinder paling migunani. Sampeyan bisa dimasak, nanging obat. Punika digunakake dening ahli nutrisi sing nangani patients karo metabolisme cacat. Padha uga nambani konstipasi lan digunakake kanggo ngendhegake getih.
Miturut struktur, jamur iki ana kayu. Werna saka 5 nganti 40 cm, ketebalane 5-20 cm.
Flat
Iku jamur sing bisa didhahar, sing utamané mapan ing kayu mati (utamané stumps birch). Uga disebut jamur artis, amarga nalika ditekan nganggo piso, jejere peteng tetep digambar.
Spesies iki gedhe banget, kanthi diameter luwih dawa 40-50 cm. Luwih tutupe matte lan katon garing, werna kasebut beda-beda gumantung saka coklat awut nganti coklat abu-abu.
Jelajahi jinis jamur sing bisa ditonton.
Varnished (Reishi)
Ora ana zat beracun ing subspesies iki. Adhedhasar kasebut, produk-produk kosmetik kasebut migunani (contone, kanggo kulit lan kuku), lan uga digunakake kanggo ngresmikake kabeh awak lan ngresiki ati, sing ndadekake kulit ngresiki saka macem-macem rashes.
Werna cape beda-beda saka abang nganti coklat-ungu, lan kadang-kadang malah ireng karo tinge kuning. Nduweni glabangan sing resik kaya lapisan lacquer.
Umbrella
Jamur duwe sifat diuretic, antitumor, antibacterial lan antiviral. Uga nambah kegiatan pertumbuhan rambut. Spesimen sing isih enom bisa ditemtokake, digunakake minangka seger, asin, acar, garing.
Wonten ing tengahipun, kados mekaten jamur tiram ingkang kados mirip. Tuwuh kanthi cepet ing pangkal batang. Dagingé putih, ditondoi kanthi aroma sensitif saka kacang lan jamur.
Sulfur Kuning
Ing kuliner, jinis tartamtu iki asring digunakake. Panyerepan biasa ngedhunake kolesterol lan gula ing getih, nyegah status sistem kardiovaskular. Nduweni efek antiviral lan anti-inflamasi. Vegetarians kerep ngganti karo daging unggas.
Penting! Ing masak, sampeyan mung bisa nggunakake spesimen enom, berkembang ing wit coniferous, lan banjur mung ing wangun sing diproses sacara termal!
Biasane papane ana ing ndhuwur lemah ing trunks utawa tunggul. Daginge alus lan jus, rada rapuh, putih, lan asin.
Mangsa
Jamur inedible. Senajan sapérangan sumber nyebutake yen isih bisa dipangan, nanging mung topi lan mung jamur sing enom. Bener, nalika iku pancen ora apik, iku angel ngomong yen luwih apik kanggo cook metu saka iku.
Kémahé ana werna abu-abu-coklat, dibunderaké, kanthi pusat nandhang lara lan pinggiran. Leg - velvety, brownish. Daging putih, angel.
Nggoleki
Jamur bisa dimasak lan malah beracun. Iku parasit abu (nyebabake kayu rot). Puncak topi enom iku abang-oranye, mula werna sing beda - saka abang-coklat nganti ireng. Pulp iku coklat, luwih entheng ing permukaan lan pinggiran kupluk.
Kita menehi saran supaya sampeyan sinau babagan morels, chanterelles, ryadovkah poplar, boletus jamur, boletus, gandum aspen, podgruzdkah putih, boletus, boletus, ceps, madu agaric, boletus, gelombang.
Chestnut
Uga subspesies uga bisa dipangan. Iki dianggep pancen ora ana guna. Cap bisa nganti diameter 5 nganti 25 cm. Wangun iki ora duwe teges, corong, karo ujung berongga. Ing spesimen sing enom, werna abu-abu coklat, ing spesimen sing diwasa - kaya coklat, meh ireng.
Kaku-rambut
Ngemot bahan kimia karo antibiotik lan aksi antitumor. Iki mbantu ngobati penyakit paru-paru, ngilangi mriyang, nulung jaringan otot kanggo bisa pulih. Ing masak, ora digunakake.
Daginge tipis, putih, karo rasa pait. Jamur enom bisa uga nduweni aroma anisih sing tipis. Tabung cendhak - nganti 6 mm dawa.
Mutable
Uga inedible. Iku tuwuh ing cabang tiba-tiba tiba. Woh-wohan ing mangsa panas lan musim gugur. Badan woh subspesies iki cilik. Dhiameter hat sing ora luwih saka 5 cm, dawa karo pinggir tipis, werna kuning-coklat utawa ocher. Kaki sing dawa, tipis, coklat peteng utawa ireng.
Birch
Miturut sifat-sifat obat sing padha karo tinder saiki. Iku tuwuh ing wit-witan Birch, sebabe jenenge kasebut. Apik minangka antispasmodic. Réferènsi nyedhaki ginjel gedhe saka warna coklat. Rot kang coklat, kang diprodhuksi, banget cepet "mateni" wit.
Apa sampeyan ngerti? Subspesies iki digunakake kanggo ngobati tahap pungkasan kanker nalika obat ora duwe efek. Birch tinder bisa mungkasi wutah metastasis lan ngilangi rasa nyeri. Ing kasus kasebut, 1 sendok teh bubuk jamur diwenehi 400 ml banyu sing nggodhok lan direbus nganti 20 menit, banjur disaring lan njupuk 1 sendok teh telung dina.
Rekomendasi kanggo maca babagan carane garing, acar, beku jamur.
Radiant
Jamur ora bisa dimasak. Awak woh kasebut ana ing wangun topi lateral, asring akeh, kuning ing warna. Polypores sing kondang digawé utamané ing batang alder sing mati, minangka salah kaprah - ing birch.
Multicolored
Kanggo tujuan obat-obatan, digunakake banget: kanggo angger-angger fungsi ati lan rehabilitasi pasien kanker, jamur nduweni tindakan hormonal-stimulating, immunostimulating lan vasodilating. Iki digunakake ing perawatan alkoholisme, lan malah nglawan virus herpes.
Topi subspesies iki biasane nganti 10 cm. Sisih ndhuwur dibagi dadi zona warna sing beda-beda: putih, abu-abu, coklat diganti kanthi biru lan meh ireng.
Scaly
Jeneng liya yaiku motley. Umume, jamur ditambahake ing ointment marang inflamasi ing sendi, osteochondrosis, arthrosis, vena varikos. Panjenenganipun minangka jamur tiram congener jarak. Iku beda saka mung ing ngisor undershub sing ora duwe piring, nanging tabung.
Cinnabar Red
Jamur iki bisa dimasak. Sampeyan bisa digunakake kanggo ngasilake pulp saka macem-macem limbah, amarga ngandhut laktosa, sing ngancurake lignin. Miturut strukturnya, iki minangka jamur gabus kanthi diameter 3 nganti 12 cm. Spesimen jaran cinema sing werna abang cendrawasih, nanging sing diwasa diwasa lan dadi pirang-pirang warna.
Odorous
Subspesies iki bisa dimasak. Jeneng liya yaiku wangi. Fitur kasebut minangka mambu aniseed. Awak woh awake coklat. Biasane tuwuh jamur iki ing wit-witan lan wit-witan koniferous.
Humpback
Ing masak, ora digunakake, nanging ing obat - ya. Wis anti-inflamasi, anti-tumor lan antiviral.
Kuncupé warata (kadhangkala ora merata), kanthi permukaan balung, kanthi umur bisa nandhang sangsara. Badan woh kasebut kadhangkala ditutupi tanduran ganggang, amarga dadi werna ijo. Pulp katon kaya Cork - luwih asring putih, kurang kerep - kuning.
Garment maker
Nduwe pigmen sing digunakake ing industri kanggo dyeing. Garmen iki ora ana ambu lan ora ambu. Spora kasebut putih, kanthi warna abadi zaitun kuning utawa werna karat.
Subspesies iki mapan ing werna-werna wit, lan kadhangkala dadi cethek ing lemah. Iku katon kaya jamur lemah sing diarani khas.
Liverworm
Uga dikenal minangka "Teschin language". Sampeyan kebak karo vitamin C, 100 g pulp - tingkat asam askorbat saben dina. Ngandhut karbohidrat, protein, mineral, macem-macem vitamins, fosfor. Young "Teschin tongue" karo pulp lumbering bisa dimasak.
Dhiameter badan woh kadhangkala tekan 30 cm. Ati hati sing cilik ora ana wujud, lan nalika diwasa, dadi kaya basa, kaya rwaning utawa kipas. Lumahing permukaané mengkilat, Gamelan, kanthi kelembapan - lengket.
Penting! Komposisi jamur trut ora bisa dimangertèni, saéngga sadurunge miwiti perawatan karo bantuan, luwih becik kanggo berkonsultasi karo spesialis.
Minangka kita waca, kulawarga jamur iki beda-beda. Ana loro obat lan bisa ditonton. Lan ana sing mbebayani! Mulane, ati-ati sadurunge nglamar mau lan manawa sampeyan ngerti babagan sifat saben subspesies. Mugi-mugi artikel punika badhe mbantu.