Produksi Tanaman

Flaxseed: apa sing migunani, apa ngruwat, cara masak lan ngaplikasi

Babagan babagan ngasilake biji rami wis suwe ditemokake akeh, utamane wong sing duwe masalah karo saluran gastrointestinal lan vegetarian. A decoction saka wiji iki nduweni sipat astringent lan enveloping banget sing nglengkapi terapi obat lan nindakake fungsi protèktif minangka agen prophylactic. Kita bakal nyoba kanggo nganalisis komposisi kimia saka wiji lémon lan pangaruh marang sistem awak lan organisme kabèh sacara sakabèhané, lan uga njelasaké poin-poin penting sajroning nggunakake obat iki.

Komposisi kaya saka bibit flax

Kaping klasifikasi kimia saka biji rami luwih mirip karo komposisi kimia kacang-kacangan, tinimbang apa sing digunakake kanggo nelpon shift, utamané amarga isi lemak - 42% saka massa total. Protein arupi 18,5%, lan karbohidrat - 28,5%. Mesthi, kanthi jumlah lemak kaya mengkono, isi kalori produk uga dhuwur banget lan jumlahe nganti 534 kkal / 100 g, nanging sampeyan ora kudu kuwatir babagan tokoh lan ana paling ora loro alasan kanggo iki.

Alesan nomer 1.

  • 28.7% kabeh lemak sing ana ing asam lemak omega-3 lan omega-6 sing migunani, sing iwak lenga uga sugih, lan amarga iku wis dadi suplemen panganan sing ora bisa ditindakake nganti suwe, utamane ing diet anak-anake.
  • 28,8% - asam linolenat minangka asam lemak penting, komponen utama membran sel manungsa lan kewan.
  • 7,9% - asam oleat (omega-9).

Alesan nomer 2. Sampeyan meh ora tau mangan 100 gram flaxseeds ing sedina.

Temokake dhewe karo sifat-sifat bermanfaat lenga lenga.

Vitamin

  • Vitamin B kelompok, yaiku: B1, B2, B4, B5, B6, B9. Kanthi maneka warna, vitamin B6 bisa ditemokake ing endhog yolks, produk susu, lan woh beri (strawberries), B2 - roti putih, daging lan ati. Mulane, para ahli nutrisi nyatakake diet sing beda-beda. Keuntungan utama flaxseed adalah konsentrasi vitamin alami, sejumlah kecil yang akan menembus tubuh dengan banyak zat penting.
  • Asam nitrat utawa asam nitrat. Mbantu ngilangi lemak, protein lan karbohidrat, ngaleupasake energi. Kurangé awak ing awak bisa micu gangguan metabolisme.
  • Vitamin E. Perlu kanggo biosintesis eritrosit lan protèin, mlebu ing metabolisme ing tingkat sel.
  • Vitamin C. Antioxidant duweni efek stabilisasi kuat ing proses redoks awak, lan uga penting kanggo perkembangan normal balung lan jaringan ikat. Punika thanks kanggo sifat-sifat kasebut sing omben-omben sing ngandhut vitamin iki tradisional sajrone kadhemen.
  • Vitamin K. Penting kanggo sintesis protein lan pembekuan getih. Tanpa partisipasi, ora mungkin kanggo dibagi sel tartamtu saka jantung lan ginjel. Uga melu nyerep kalium.

Apa sampeyan ngerti? Ing Mesir kuna lan ing jaman kuna, flax dianggep minangka hak istimewa pamrentahan, ing Rusia padha nganggo busana léna, tanpa dipilah ing kelas tartamtu.

Macronutrients

Kalium, kalsium, magnesium, sodium, fosfor - unsur sing perlu kanggo mbangun senyawa karbon ing awak.

Nglacak unsur

Wesi, mangan, seng, selenium, tembaga wigati kanggo fungsi seksual hematopoietik lan normal, pambentukan neurotransmitter, resistensi awak sing apik lan fungsi normal kelenjar endokrin.

Apa gunane lan apa sing dianggep

Kaya tambahan suplemen dietary liyane, wiji flaxseed duwe efek sing bermanfaat ing awak, pisanan kabeh, kanthi saturating karo zat-zat sing dibutuhake, sing diwenehake kurang saka diet ora monoton, utawa kita ilang amergo irama dhuwur lan ora duwe rejekine. Gumantung ing masalah sing kudu ditanggulangi, flaxseeds disusun lan dikonsumsi kanthi cara sing beda. Ayo ndeleng apa masalah flax bakal mbantu nyingkirake, lan ing wangun apa sing kudu dijupuk ing saben kasus tartamtu.

Apa sampeyan ngerti? Kain linen duwe sifat bakterisida lan antijamur. Studi-studi wis nuduhaké spora jamur ora tahan ing jaringan kasebut, lan bakteri ora mbentuk koloni. Salah sawijining bukti sing paling kuat yaiku mumi Firaun: bandages sing mbungkus mayit-mayat kasebut digawe saka flax.

Kanggo kakebalan

Kakebalan dikuatake liwat efek komplik ing kabeh sistem awak: iki kalebu efek antioksidan lan stabilitas proses metabolisme ing tingkat sel.

Vitamin C, sing dadi komponèn saka wiji, mbantu ngatasi radikal bebas, nanging vitamin B lan asam amino penting duwe efek penguat umum.

Royal jelly, turnip, yucca, safflower, amaranth upturned, peppermint, perga, cornel, blackberry, crimean zheleznitsa, pumpkin and viburnum uga nyumbang kanggo peningkatan kekebalan.

Metode panggunaan. Wiji flaks bisa dijupuk ing meh kabeh formulir: kabèh, ulig, ing wangun decoction utawa infus. Kanggo nyegah diwasa, cukup ngonsumsi 1-2 sendok teh wiji (ulig utawa wutuh) 2 kali dina karo mangan. Bibit bisa ditambahake ing cereals lan smoothie, utawa mung digunakake minangka "obat", ngombe banyu.

Kanggo sistem kardiovaskular

Efek manfaat saka wiji flaks ing panyakit kardiovaskular diterangake kanthi pirang-pirang sifat gizi:

  • asam lemak mbantu ngetokake getih lan tekanan darah rendah, nglawan kolesterol "ala";
  • Kalium lan magnesium sing ana ing wiji langsung kena regulasi kontraksi jantung.
Saliyane wiji flaks, gunung arnica, hellebore, oregano, chervil, caraway, colza, goofed perak, rokambol, melon, hop, oxalis, calendula lan buttercups uga duwe efek positif ing sistem kardiovaskular.

Metode panggunaan. Kanggo perawatan lan panyegah kardiomiopati, hipertensi, vena varikos lan penyakit liyane saka sistem kardiovaskular, gunakake resep ing ngisor iki: 10 g saka wiji diwutahake kanthi gelas banyu ing suhu kamar lan ngiwa kanggo 2-3 jam. Sawise wektu iki, infus siap digunakake. Njupuk tamba kanggo setengah jam sadurunge mangan lan sadurunge bedtime.

Kanggo saluran gastrointestinal

Senadyan manfaat komplèks saka wiji lémah, obat iki paling misuwur kanggo efeké ing saluran gastrointestinal. Sistem pencernaan menehi reaksi positif cepet ing dekok saka wiji karo gastritis, constipation, gangguan motil usus.

Kanggo perawatan penyakit saluran pencernaan, uga nggunakake suket suket, anise, bawang slug, cinquefoil putih, lofant Tibet, kalanchoe, lupus ganda, putri, dodder lan celandine.

Kanggo masalah weteng kayata gastritis utawa erosi, dianjurake kanggo njupuk dhigital saka wiji. Obat kasebut katon dadi ramping lan ora nyenengake, nanging kanthi netral ing rasa, tanpa mambu tartamtu sing angel.

Metode panggunaan. 2 sendhok teh. wiji pour 300 ml banyu nggodhok lan godhok liwat medium panas kanggo 10-15 menit, aduk intensely babagan saben 3 menit. Banjur duduh kaldu kasebut dibuang saka panas lan maneh diencengake banget, supaya wiji menehi nutrisi sing luwih apik. Sabanjure, agen bakal nglangi ing suhu kamar, sawise sing dijupuk 50 menit sadurunge dhaharan kanggo saben meal.

Penting! A decoction of flax seed bisa disimpen ing kulkas nganti maksimal 2 dina. Mulane, iku ora kudu disimpen ing stok, seger tansah luwih apik.

Kanggo ati

Wiji flaks duwe properti choleretic, saengga bisa migunani kanggo tumindak stagnant ing ati, kandung empedu lan colic ati.

Cara nggunakake colic. Ing liter saka banyu sing nggodhok, tuangake 1/3 cangkir saka wiji lan simmer sajrone panas banget kurang luwih 2 jam. Banjur mbungkus duduh kaldu saka panas, adhem lan ketegangan liwat cheesecloth. Iki tegese njupuk kaca siji 2-3 kaping dina, nanging sampeyan kudu miwiti nganggo dosis sing luwih cilik, umpamane, 1/2 cangkir.

Yen ora ana reaksi negatif, kayata alergi utawa mual, diamati, dosis sing bisa nambah dadi siji tuwung.

Kanggo sistem genitourinary

Miturut piyambak, wiji flaks ora mengaruhi proses patologis sistem urogenital. Tanduran ora nduweni efek antijamur utawa antibakteri, saengga ora bisa ditegesake minangka obat bebas, nanging bisa digunakake minangka terapi anti inflamasi.

Metode panggunaan. Kanggo miwiti nyiapake decoction konsentrasi ing tingkat 1 tbsp. sendok 150 ml banyu sing nggodhok. Digabungake karo bahan supaya godhok nganti 2-3 menit, banjur copot saka geni lan 10 menit. goyangake kanthi kuat ing sing nutup, umpamane, ing kaleng. Sawise wiji nyerahake lendir, alat kasebut disaring liwat gauze lan njupuk 1 tbsp. sendok kaping 3-4 dina kanggo 20 menit. sadurunge dhahar.

Kanggo sistem saraf

Peran penting ing transmisi normal sinyal listrik saka neuron menyang neuron dimainaké déning magnesium, sing sugih ing flaxseeds. Magnesium mbantu nambah memori, uga nambah kemampuan belajar wong. Iku mbantu ngatasi stres kanthi nyegah pelepasan hormon hormon - kortisol - menyang getih.

Metode panggunaan. Supaya bisa mbenerake aktivitas sistem saraf, flax bisa ditrapake ing sembarang bentuk, nanging bisa dadi paling apik ing wangun glepung flax utawa wiji sing ditambah ing oatmeal, keju cottage utawa panganan liyane. Miturut ngundhuh wiji ing wangun garing, sampeyan bakal entuk bonus ekstra ing wangun normalisasi kegiatan usus.

Kanggo ngarsane

Yen kita duwe omega-6 lan omega-9 saka panganan kaya daging, endhog, roti, legi, banjur sumber utama omega-3 yaiku iwak abang, tenggiri, tiram lan sawetara panganan segara sing ora ana ing diet kita.

Lan apa sing bisa kita gunakake, sawetara iwak ora kaya banal. Iki minangka alesan ngapa kurang ana spesies sing gegayutan karo omega-3, lan asam iki ngalangi luteum lan retina corpus saka degenerating.

Metode panggunaan. Supaya bisa nyegah masalah visi, rami bisa dikonsumsi kanthi cara sing padha kanggo sistem saraf, utawa sampeyan bisa migunakake lenga flaxseed, nambahake panganan tinimbang minyak kembang (nanging ora nalika nggoreng!). Flaxseed oil bisa dikonsumsi kanthi mandiri lan sendhok sadurunge meal morning, nanging pilihan iki ora cocok kanggo wong sing duwe masalah karo pancreas.

Kanggo kulit lan rambut

Panganggone nggunakake wiji kembang srengenge lan lenga jambon ing kosmetik. Komplek vitamin lan sebagéyan asam lemak tak jenuh diwatesi kanggo wong nggawe flax sing ora bisa ditrapake kanggo kaendahan wanita lan kesehatan. Uga:

  • Vitamin K bakal nyuda kulit lan nyegah tampilan pigmentasi;
  • Vitamin B3 ningkatake nada kulit lan nyegah pembentukan kerutan;
  • Vitamin B1 normalizes metabolisme selular lan umum, amarga iki uga disebut vitamin saka muda;
  • Minangka bagéan saka topeng, lenga wiji lenga nambahi folikel rambut, ngetokake lan ngolah permukaan rambut.

Metode panggunaan. Bibit utawa glepung mau bisa digunakake minangka aditif pangan, mung kanthi ngolah 1-2 teaspoons saben meal utawa kefir.

Ing perawatan rambut, kosmetik dhasar uga nggunakake willow, rosemary, bawang goose, nettles, zizifus, chard, bergamot lan nasturtium.
Resep paling gampang kanggo topeng rambute adhedhasar lenga flaxseed: nambah lenga 6-5 menyang lenga rambut normal, utawa yen sampeyan wedi nggawe bulu banget lengo, sampeyan bisa ngapikake lenga murni sing cilik menyang ujung rambute, banjur garing nganggo wedhi.

Slimming

Nalika serat lilin kasebut minangka sarana kanggo ngilangi bobot, rong prakara kasebut:

  1. Selulosa lan mucus disekresi kanthi wiji mbantu mbusak usus racun lan ngowahi bangku normal.
  2. Asam nicotinat, sing minangka bagéan saka wiji, aktif ing pambusakan lemak.

Mangkono, alat kasebut ora minangka piranti pembakar lemak, nanging kanthi proses normalisasi metabolik ing awak, sing ing wong sing kegedhen pancen kerusuhan, mbantu ngurangi bobot. Yen sampeyan ngupayakake rékomendasi, bobot mundhut saben wulan bisa saka 2 nganti 3 kg.

Metode panggunaan. Sing luwih apik nggunakake wiji lenga utawa wiji lemah ing wayah esuk sadurunge mangan (utawa sajrone mangan) lan tinimbang mangan pungkasan, bebarengan karo kefir. Kanggo wiwitan, reception siji-wektu ora kudu ngluwihi 1 tbsp. spoons, lan saben dina - ora luwih saka 50 g saben dina. Nalika kontak karo jus cairan utawa padharan, glepung flax ngembang, saengga nyenengake rasa kenyel kanggo wektu sing suwe.

Cara milih flaxseed nalika tuku

Wiji lemah mung nduweni siji winih ing wiji kabeh - padha siap mangan. Ing tangan liyane, kabèh wiji:

  • duwe urip sing luwih dawa;
  • nglindhungi asam lemak ing komposisi saka oksidasi (amarga cangkang ora ngidini udara);
  • cocok kanggo nyiapake decoctions lan infusions, déné sapérangan lemah digunakaké mung ing bentuk garing.

Apa goleki nalika milih winih. Kanggo entuk manfaat maksimal saka prodhuk, lan ora nguripake obat dadi racun, penting kanggo bisa milih produk kualitas sing seger lan sehat.

Dadi, nalika milih wiji sampeyan ora kudu lali:

  1. Deleng ing tanggal pengepakan. Pabrik pabrik bakal luwih gampang kanggo sampeyan, coba golek produk nganggo tanggal release paling anyar.
  2. Mriksa kelembapan. Yen ora bisa ditemokake dening mambu utawa taktil, manawa wiji-wijine lembab utawa ora, mbayar perhatian kanggo flowability. Jas wiji jambon alus banget, lan biji-bijian ora bisa mbentuk lumps. Yen ora, bisa nuduhaké anané jamur utawa serangga.

Carane nggiling wiji

Iku kabeh gumantung ing kaliber saka bran sampeyan pengin njaluk. Yen tepung flax - nggunakake gilingan kopi, grinding coarser bakal nyedhiyakake blender. Lan mesthi, ana pilihan kanggo nggiling biji ing mortir.

Nanging cara iki paling akeh wektu lan ngidini sampeyan kanggo njaluk bran gedhe, minyak lenga, cocok kanggo produksi decoctions. Cara sing menarik saka grinding nggunakake pin rolling lan gauze.

  1. Nyebar gauze ing papan motong kanggo nyegah tablet kasebut.
  2. Tabrakan wiji ing lapisan tipis ing gauze lan tutup nganggo potongan liya ing ndhuwur.
  3. Kanthi gaweyan, lumaku werni sing nggulung ing wiji, rubbing menyang konsistensi sing dikarepake.
  4. Kumpul bran lan tuangkan menyang wadhah sing kapisah.

Penting! Wiji lilin, kayata flax bran, penting kanggo nyimpen tanpa akses menyang udara, amarga asam lemak sing mbentuk wiji kanthi gampang dioksidasi lan entuk asta rasa pahit..

Carane nyimpen ing omah

Paling apik kanggo nyimpen produk ing wadhah kaca utawa tas plastik vakum. Conto wiji bisa dilebokake ing kanthong utawa panggonan peteng liyane, tas plastik bisa dilebokake ing kulkas utawa ing loteng sajrone mangsa adhem, supaya sampeyan bisa nylametake pasokan saka bug.

Sing ora bisa digunakake

Kaya agen biologis sing aktif, wiji flaks duwe contraindications dhewe. Kita wis ngobrol babagan sing lagi migunani kanggo, ayo nimbang kasus nalika flax wis kontraindikasi:

  • trimester pisanan ngandhut. Ing salebeting wekdal punika, awak wanita ngalami owah-owahan sanget: latar mburi hormonal boten stabil, sedaya sistem sinau tumindak kanthi cara ingkang anyar, lan mila nandhang tekanan lan galur ingkang langkung ageng. Sajrone periode iki, ora dikarepake kanggo ngenalaken sesuatu sing anyar utawa nyebabake reaksi sing nyata saka organisme menyang diet;
  • endometritis, fibroma polikistik utawa uterus;
  • sirosis saka ati. Flax duweni efek choleretic lan bisa banget migunani kanggo stagnasi lan colic hepatic, nanging yen fungsi ati bisa nandhang owah-owahan dening owah-owahan fibrous, perawatan diri luwih cenderung nimbulaké bebaya saka entuk manfaat;
  • exacerbation saka penyakit kronis (pancreatitis, cholecystitis, colitis);
  • wong sing kena diagnosa kanker prostat (asam alpha-linolenat mbebayani);
  • intoleransi individu. Yen kondhisi worsens sawise katon flaxseeds ing diet, iki sinyal kanggo mungkasi njupuk.

Penting! Akeh ing dina wiwitan njupuk wiji madhep masalah kaya kembung, bangkekan utawa rumbling ing weteng - iki paling mungkin adaptasi saka organisme menyang produk anyar. Penting kanggo mbedakake respon short-term awal saka penyakit jangka-panjang.

Mugi-mugi sampeyan nemokake informasi kasebut mbiyantu. Jaga kesehatan sampeyan, aja nyesel wektu kanggo nyiyapake panganan sing apik, istirahat lan wong sing apik, amarga ati sing becik bisa uga luwih apik tinimbang obat apa wae.