Sing wis dadi negara tropis mesthine wis weruh woh-wohan aneh sing wernane abang ukurane gedhe perkakas. Sawetara malah melu nyoba. Sampeyan uga bisa ndeleng ing supermarket gedhe. Apa jenis woh lan apa sing bisa ditindakake dening wong sing adoh saka eksotik kanggo mangan, sampeyan bakal sinau maneh.
Isi:
Gambaran botani
Rambutan (ing basa Nephelium lappaceum) yaiku wit saka genus Nephelium, kulawarga Sapindovye. Jeneng kasebut diwenehake marang dheweke amarga woh-wohan sing ditutupi rambut (ing Indonesia, rambut diarani rambut). Wit iki minangka evergreen, yaiku, godhongé ora tau kuning lan ora tiba. Wangun oval, disusun kanthi pasangan saka 2 nganti 8 potong ing petiole sing padha, cabang sing bentuke mahkota sing megah. Wit bisa tuwuh nganti dhuwur 25 m lan bisa urip nganti 70 taun. Wit kasebut mekar kanthi kembang cilik sing dikumpulake ing kelompok. Woh-wohan sing kaping pindho taun, woh mateng diwenehi kulit kèpper raspberry, sing kapérang saka rong bagian lan ditutupi rambut abang hard (kadhangkala kanthi tinge ijo) kanthi dawa 1 cm, bengkong ing pungkasan. Padha katon bunder utawa bentuk endhog, kira-kira 5 cm, disusun nganggo sikat sekitar 25 lembar, meh kaya kastanye.
Apa sampeyan ngerti? Ing Thailand, tembung rambutan uga disebut wong kulit ireng lan rambut kriting cendhak.
Nyebar
Rambutan dituwuh ing negara-negara Asia sing ana ing tlatah antarane China, India lan Australia: ing Indonesia, Kamboja, Filipina, India, Malaysia, Thailand, Indonesia, lan ing negara-negara ing Amérika Tengah lan Kidul ing Karibia, ing Australia , Sri Lanka.
Sinau apa kivano, loquat, feijoa, kumquat, citron, okra, pepino, actinidia, zizifus, apel Adam, jambu, longan, pepaya, lychee, mangga lan nanas kabeh.
Komposisi kimia
Woh-wohan rambutan sugih ing vitamin C lan uga ngandhut vitamin B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (asam folat), A. Sajrone, woh-wohan iki ngandhut kalium, besi, sodium, tembaga, fosfor, mangan, kalsium , seng, magnesium. Ana akeh asam arakidonik lan oleat ing ngadu.
Nilai energi lan kalori
Miturut Database Makanan Nasional Departemen Pertanian Amérika Serikat rambutan ngemot saben 100 g produk:
- karbohidrat - 20 g;
- protein - 0,65 g;
- lemak - 0,2 g;
- banyu - 78 g;
- Serat - 0,9 g;
- awu - 0,2 g
Tuwuh tangerine, anjir lan pomegranate ing ngarep.
Sipat bermanfaat
Amarga komposisi rambutan nduweni sifat kasebut:
- nguatake sistem kekebalan;
- nyedhiyakake awak karo kolagen - zat sing ndadekake tissue elastis;
- ngedalaken produksi serotonin (hormon kebahagiaan);
- mbenakake pembekuan getih;
- mbenakake metabolisme;
- ngrangsang sistem pencernaan, saraf lan respirasi;
- mbenakake penglihatan;
- relieves fatigue;
- migunani kanggo penyakit kulit.
Contraindications and harm
Panganggone woh wis dikontraindikake kanggo wong sing cenderung reaksi alergi. Kajaba iku, sampeyan kudu ora bisa uga digawa adoh karo, amarga sistem pencernaan, sing ora biasa kanggo eksotis, ora bisa tahan beban, lan iki bakal nyebabake frustasi.
Penting! Ati-ati - rambutan mentahan balung, nanging bisa digoreng lan dimasak.
Cara milih
Kulit rambutan asat yaiku rambut abang lan rada ijo, werna oranye utawa ijo nuduhake woh unripe. Sampeyan ora bisa dadi peteng, rusak, rambut peteng.
Kondisi panyimpenan
Woh iki ora kaya kalembaban lan temperatur sing kurang, ilang rasa sawise 3 dina. Kanggo ngluwihi umur beting nganti 3 minggu, sampeyan kudu nyedhiyani suhu ing kamar saka 8 nganti 12 ° C, lan asor - nganti 90%.
Carane ngresiki rambutan
Woh rambutan dicepeng tangan nganti celah katon, banjur dipisah lan dibebasake saka kulit. Kulit uga rentan kanggo nglereni piso sing cetha. Sabanjure, sampeyan kudu mbusak balung coklat gedhe (kajaba ana macem-macem ora ana woh).
Rasa lan mambu saka woh
Daging woh putih utawa jambon, mirip sele kanthi konsistensi. Iku jus, bau apik, manis lan ora nguntungke ing rasa, meh kaya grapes putih karo prasaja strawberries lan raspberries. Bone pucuk nduweni rasa sing diarani acorn.
Apa sampeyan ngerti? Wong Thai ngomong rambutan nduweni rasa ambrosia (sing nambani sing menehi kekarepan kanggo dewa lan ora ngidini kanggo umur).Woh bisa dipangan mentahan tanpa aditif, bisa digunakake kanggo roti lapis eksotis utawa masak jam.
Diperkirakan rega
Rega rambutan ing Thailand kira-kira $ 1.23, lan ing negara-negara bekas USSR bisa nganti $ 21 saben kilogram.
Tuwuh ing ngarep
Tuwuh rambutan bisa ana ing omah, ngetungake syarat ing lemah lan kahanan sing akeh.
Landasan lan pupuk
Tanah kanggo tanduran bisa dituku ing toko kembang lan dicampur karo gambut (kanggo 3 bagéan saka lemah 1 bagéan saka gambut). Sadurungé tanduran, lemah kudu diencerke. Kaping pindho taun, lemah seger seger diwutahake menyang pot lan dibuahi. Nalika wit mundhak, ditranspluk menyang pot liyane karo lemah seger.
Tanduran nanas ing kondisi kamar.
Preparation lan landing ing balung
Mung balung woh sing mateng cocok kanggo tuwuh. Iku kanthi teliti dibusak saka pulp, nyoba ora ngrusak, ngilangke karo handuk kertas lan ninggalake kanggo garing. Banjur sehelai katun kasebut dicelupake ing banyu, dirungkus, balung dibungkus, dipasang ing wadhah kanthi tutup, lan dijupuk ing kamar sing anget kanggo 2 minggu. Sajrone wektu iki, balung kudu ngembang. Yen ora, sampeyan butuh balung liyane. Panyimpenan ditransfer menyang pot cilik ing ngisor, banjur lemah sing dituku ing toko diturunake dadi watu sprouting nganti jerone 3 cm lan nguburake. Tanah disiram kanthi rutin kanggo nyegah pangatusan. Pot diisi karo film lan diselehake ing jendhela ing sisih cerah.
Penting! Kanggo tumindak normal, rambutan perlu kanggo menehi cahya kanggo 12 jam dina.Ing shoots pisanan kudu katon ing sasi, lan sawise 2 godhong liyane bakal mulai tuwuh. Saiki bisa ditransplantasikan menyang pot sing luwih gedhe.
Mbanyoni lan Kelembapan
Yen wit mundak akeh, tegese ora duwe kelembapan. Sampeyan kudu disiram 2 kaping dina (ing esuk lan ing wayah sore), lan uga semprotan godhong saka botol semprotan. Sanalika iku ora mungkin kanggo ngidini banyu ing stagnant
Suhu lan perawatan
Supaya bisa njaga kondisi normal rambutan kanggo pertumbuhan, ora mungkin ngidini temperatur hawa mudhun ing suhu +10 ° C, lan luwih becik kanggo mirsani ing +18 ° C. Mulane, ing lemah mbukak ing kahanan kita ora bisa ditanam, nanging bisa ditanam ing griya ijo.
Fruiting
Rambutan ngasilake woh kaping pindho saben taun - ing wulan Juli lan Desember. Yen ora divaksinasi, mula diwenehi woh sawise 5 taun. Kanthi wit grafted, sampeyan bisa ngetokake woh 2 taun. Penambahan paling dhuwur ing rambutan wiwit sawise 8 taun. Mangkono, panggunaan rambutan kanggo wong kasebut ora mung ditemokake ing komposisi, nanging uga ing kemampuan kanggo digunakake ing perawatan obat-obatan rakyat. Nduwe tampilan asli banget, supaya rambutan bisa nghias rumah kaca manawa, yen sampeyan arep nandur ing omah. Nanging ati-ati nalika nggunakake, supaya ora nyebabake reaksi alergi.