Basil minangka tanduran taunan sing digunakake ing saindhenging donya minangka rempah-rempah, lan ora mung ing wangun seger, nanging uga ing pepe. Ya, ya, sanajan ing versi pepe, iku arang banget lan sehat. Wangsulan utama yaiku kanggo mangerteni carane nggunakake basil garing.
Nalika ngumpulake basil kanggo pangatusan kanggo mangsa
Supaya basil pepe kanggo nyegah mambu suwene, sampeyan kudu ngerti yen dianjurake kanggo dibuang kanggo pangatusan. Kelompok sing keprungu kadang-kadang tuwuh loro harvests saben musim. Sawetara tunas tetanduran ing panci tengen ing windowsill utawa ing loteng.
Penting! Umpan balik kanggo kualitas tanduran, amarga ora kabeh kemangi bisa dikeringake kanggo mangsa.Siji manggoni potong sadurunge tetanduran ngembang, saumpama dipanen nalika ngembang utawa langsung sawisé tanduran entèk.
Lan wong mikirake cara sing beda: godhong sing cocok kanggo pangatusan nalika periode ngembang. Nanging, nalika ngomong, rasa lan warna saka kanca-kanca ora. Saben uwong milih dhewe pilihan sing cocog karo dheweke. Supaya nyoba lan netepake. 
Carane nyiyapake
Basil biasane panen ing sasi Juli lan musim gugur sajrone pambentukan potongan kapindho. Sadurunge garing tanduran, wis sakabeheng, ulig, luh mati godhong, mbentuk balok.
Sinau carane ngetokake cilantro, sorrel, bawang bombay, wortel, zucchini, squash, parsnip, brokoli, jamur, rosehip, hawthorn, pears, cherries, plums, apples, cranberries lan cornel kanggo mangsa.Yen sampeyan arep nglakoni panen, dianjurake kanggo numpuk tanduran ing wayah esuk. Nanging perlu srengenge ebun garing sing sethithik.
Apa suhu garing
Tanduran iki ngandhut akèh lengo penting, saéngga nalika wis garing, perlu suhu luwih saka 35-45 ° C. Ing suhu sing luwih dhuwur, lenga atsiri bakal nguap, lan tanduran bakal ngandhut ambu sing resik.
Apa sampeyan ngerti? Ana luwih saka 35 jinis Basil. Dheweke "lair" ing India Wetan, nanging dheweke dadi tresna ing saindenging jagad. Ing kono, ing Kaukasus Kidul dheweke nyedhiyakake paribasan marang dheweke: "Sapa sing nglangi, dheweke urip dawa."
Cara kanggo ngumbah basil
Ana macem-macem cara pangatusan. Saben tiyang milih kanggo awake dhewe sing paling cocok karo dheweke. Nanging cara apa wae sing sampeyan pilih, mesthine wisuh ngumbah basil sadurunge garing (amarga pitakonan kerep diarani apa sing arep ditindakake).
A bunch (grumbulan)
Sampeyan wis garing karo bundle (grumbulan), digantung ing panggonan sing peteng sing uga ventilated. Malah loteng utawa carport bisa uga cocok kanggo iki.
Kothak sing digawé (sampeyan bisa ngetung nganggo tali karet utawa benang) digantung supaya ora bisa disentuh. Garing nganti meh 14 dina. Yen godhong mati lan tiba, lan cabang nalika mbengkongake, proses pangatusan bisa rampung.
Daun
Nalika milih godhong supaya garing, sampeyan kudu nyiyapake dhisik: kanthi ati-ati kudu ngilangi utawa ngilangi saka cabang kasebut, ngempelake kain alami ing sawijining lapisan (gauze utawa towel). Daun kudu direksa saka bledug lan angin, nanging tanpa alangan kanggo aliran udara. Sampeyan uga sampurna gauze. Tutup sing luwih kandhel ora perlu, amarga godhong tawa, dadi ora enak lan ambune lan rasa.
Kajaba iku, godhong dikeringake ing kulkas, nempelake ing siji lapisan ing untu kertas utawa rak khusus. Suhu sing rendah bisa nyebabake pelepasan kelembapan saka godhong, amarga dadi garing ing wektu seminggu, tanpa warna, utawa ambune, utawa kegunaane.
Uga digunakna kanggo ngetokake oven. Dheweke anget lan sijine ana godhong sing disigar, diselehake ing lapisan manggang nganggo lapisan tipis.
Ombak gelombang mikro bakal migunani ing bab iki (aja kuwatir - aroma lan kegunaan bumbu bakal dilestarekake, lan wekdal ditindakake kanthi cepet). Sijine godhong sing wis dikumbah lan garing ing lapisan tipis ing sawetara sajian lan dilebokake ing gelombang mikro nganti kurang luwih siji setengah menit.
Penting! Senadyan sarana gedhe, basil ora bisa dipangan dening kabeh wong. Ora dianjurake kanggo epilepsi, wong sing duwe penyakit getih lan kelainan sistem kardiovaskuler.
Sampeyan banjur bakal nyetel wektu dhewe, supaya sepisanan luwih becik ora ninggalake basil tanpa pengawasan lan nonton proses kasebut.Carane nyimpen basil garing
Basil, garing karo cabang, wis disiapake kanthi cara iki kanggo mangsa: godhong garing dijupuk, sing liyane di buwang adoh. Godhong gedhé rada kecut, ngeculake nganggo driji.
Sayuran garing sing disimpen ing wadhah sing apik, sijine ing panggonan kang peteng. Pilihan paling apik - Iki jar utawa tas kaca, nanging tansah digawe saka kain alam.
Sampeyan uga disimpen ing tas kertas utawa plastik kontaner. Penting yen udhara ora diwenehake marang bumbu kasebut, saingga rasa wijen bakal ilang.
Apa ditambahake lan apa digabungake
Penggunaan basil pepe ndadekake rasa ora biasa saka sajian. Siapake salad utawa saos kanggo kulawarga saka sampeyan - paling kamungkinan, kulawarga sampeyan bakal kaya seasoning iki, amarga bakal nyedhiyakake diversifitas diet. 
Iku apik digabungake karo katumbah, tarragon, rosemary, peterseli, sage, bawang putih. Uga dianggo karo daging, iwak, sayuran, beras, kacang buncis. Padha dipangan karo godhok, soup - kacang lan buncis, sampeyan bisa ngisi jus tomat karo tanduran iki.
Apa sampeyan ngerti? Ing Polandia, bumbu kasebut ditambahake ora mung kanggo daging utawa iwak, nanging, umpamane, keju utawa yogurt.Basil, seger lan garing, sedhep lan sehat. Tambahake menyang sajian beda, gabungke karo rempah-rempah liyane, aja wedi eksprimen. Lan sampeyan bakal sukses! Lan sinau carane nyiyapake lan garing ora angel banget, sanajan ing omah. Wangsulan utama yaiku kanggo mangerteni carane nindakake lan tindakake saran.
