Squash minangka sayuran termophilic herba kaya taun ing Amérika Kidul kanthi woh waluh. Didistribusikake ing saindhenging donya. Kita wis ngerti wiwit pertengahan akhir abad XIX. Kebo iki ditanam lan digunakake ing masak - kabeh jinis perawatan panas, pickling, canning. Sawetara jinis patissons dituku kanggo tujuan ornamental.
Squash: Macem-macem Varieties
Varietas saka squash ana awal, tengah lan pungkasan ripening. Antarane wong-wong mau yaiku sing cocok kanggo pengalengan, lan sing digunakake mung kanggo nyiapake pawon buatan. Squashes uga dipérang miturut ukuran, wangun lan werna.
Apa sampeyan ngerti? Squash ing sembarang wangun uga diserep dening awak manungsa.
Putih varieties saka squash
Iki sayuran karo kulit lan daging sing putih, putih utawa rada warna cerah.
Putih 13
Kacang mangsa unpretentious-tahan panas karo macem-macem apik - 3-4 kg / m2 saka siji tetanduran. Rata-rata, bobot waluh enom iku 85-100 g, diameteripun 6-7 cm, woh bisa nganti massa 0,5 kg. Wangun iki minangka piring kanthi untu sing rada diucapake ing pinggir. Kulit iku putih-pucet-pucet, kuat, kuat. Rasa iku netral, pulp kepadatan medium. Roti ripeness - ing 65-70 dina saka wayahe shoots. 
Woh-wohan sing dipanen 6-7 minggu sawisé ngembang. Padha cocok kanggo masak lan kanggo pengawetan. Lan kanggo pitakon, apa varieties squash kanggo tetanduran, kanggo tuwuh seamlessly ing kondisi iklim kita, Jawaban punika putih 13. macem-macem iki minangka salah siji sing paling umum ing antarane petani lan dianggep paling apik ing mbukak lemah. Punika dihargai kanggo ngasilake dhuwur, luwes kapasitas lan panyimpenan.
Penting! Kadhangkala squash kasebut diarani mini-pumpkin utawa waluh plat. Nanging iki salah. Squash kalebu kulawarga waluh, nanging minangka spesies merdika.
Umbrella
Mentah awal, semi kumis, tahan dingin, gedhe - kanthi massa 300-400 g Produktivitas 4-5 kg / m2. Resik nalika diametere woh - 8-10 cm Maturation - 45-55 dina. Waluh - lonceng-shaped karo protuberances ing awak. Margin Jagged ditepikeun. Werna kulit wernane ijo utawa pucuke. Lumahing hard lan Gamelan. Daging iku kandhel, putih, rasa rada manis. Kestabilan lan transportasi kurang. Cocog kanggo saben dina masak lan panenan. 
Disk
Kustovoy, awal mateng, tahan dingin. Produktivitas 3-4 kg / m2. Maturation - 40-50 dina. Waluh - nganti 400 g Formulir - discoid, permukaan - segmented, serration - banget. Werna putih. Pil - Gamelan, tenan. Daging iku medium ing kerapatan, entheng, rada crispy, netral ing rasa, putih. Tetep kemampuan apik. Cocog kanggo saben dina masak, panen. 
Delengen! Piranti sing cenderung dadi jamur powdery.
Cheburashka
Wit-witan awal, tahan sanget, apik banget karo woh-wohan beri pirang-pirang kanthi wanci panas. Ripening - 36-40 dina sawise germination. Bobot saka waluh iku 250-450 g kanthi diameter 9-10 cm. Wangun iki bentuke pinggir kanthi pinggiran wavy sing rada potong. Pil - hard, white. Daginge lembut, enak, padhet. Woh-wohan lan kaleng lan dimasak. Sampurna kanggo tuwuh ing wilayah lor. 
Apa sampeyan ngerti? Squashes umume digunakake kanggo nyiyapake macem-macem pasugatan, lan varieties putih sing universal. Padha cocok kanggo kabeh jenis perawatan kuliner.
Varietas paling apik saka werna kuning-oranye
Iki diarani varieties carotene, sing miturut jinis putih squash. Saliyane ing rasa sing apik lan kuwalitas nutrisi, dheweke migunani kanggo penyakit mata, kulit, lan minangka sumber tambahan vitamin A. Wong uga ngandhut lutein, ora kurang penting kanggo sesanti lan perlu kanggo nyegah pathologi vaskular lan netralisasi radikal bebas. Varietas paling apik saka klompok iki:
Fouette
Shrub, medium awal - karo mateng ing 50-55 dina. Wangun - uga leveled, pinggan, pinggir - kerang. Bobot - 270-300 g - Peel - padhang kuning-oranye, padhet. Daginge sedhep, lembut, padhet, putih. Digunakna kanggo masak, panen. Kualitas apik.
Srengenge
Kompak bushy, mid-season, dhuwur-ngasilke, cilik-fruited macem-macem. Ripening - 60-65 dina sawise germination. Waluh - cupped. Bobot - 250-300 g. Werna woh-wohan enom - kuning, ripened - oranye sing sugih. Daging banget sedhep, alus, werna coklat. Cocog kanggo masak, marinating, simpenan. Ing macem-macem tahan kanggo powdery mildew. 
Apa sampeyan ngerti? Squashes asring diprodhuksi menyang nutrisi terapi lan dietary. Migunani kanggo penyakit weteng, usus, anemia, hipertensi, lan liya-liyane.
UFO
Wiwit mentas, semak, kanthi bahan ngasilake apik. Maturation - kanggo 42-45 dina. Werna - berbentuk cakram, bobot 400-450 g. Warna - kaya kuning-oranye. Daging iku werna abang, lancip, sedhep, kuning ing warna. Digunakna kanggo masak lan canning. 
Variasi ijo peteng saka squash
Chunga changa
Awal masak, kadhemen-tahan, kompak, lan grumbulan. Maturation - 42-45 dina. Waluh - 400-450 g Formulir - disk-kaya, wavy sadawane pinggiran. Peel - werna malachite peteng. Daging iku jus, sedhep, krim.
Gosh
Awal diwasa, dhuwur, branched, klaster, akeh macem-macem. Maturation 43-50 dina. Waluh massa - 300-400 g Formulir - discoid karo grooves lan pinggiran lambe. Woh-wohan enom iku ijo peteng, lan woh-wohan sing ireng dadi ireng. Daging iku susu utawa kenthel, padhet, renyah. Cocog kanggo saben dina masak, pickling, canning. 
Apa sampeyan ngerti? Pasien paling apik kanggo squash - wortel, kentang, sayuran, siderata, tomat, kacang polong, bawang, radishes.
Purple Bingo Bongo
Wiwit awal ditemtokake, kompak, kuwat, macem-macem grumbulan. Maturation - 40 dina. Bentuk - discoid karo pinggiran sing kuwat. Waluh massa - 550-600 g. Pulp - sedhep, tender, jus, putih. Iki digunakake kanggo masak saben dina, panyimpenan, canning.
Punika panyedhiya paling populer para petani, varietas lan deskripsi singkat kanggo saben. Ing kasunyatan, varieties of squash luwih akeh. Lan nalika akeh saben nduweni pro lan kontra. Kabeh macem-macem sing diterangake cocok kanggo iklim kita, njupuk kanthi cepet, tuwuh lan menehi panenan apik.
